bakeries模组烤炉怎么用

哇，真的好香啊我，我已经迫不及待了，太香了，真的很久没有吃烧烤了，烧烤机给你们搞坏了，而且还是全自动的，还是一样，两个按钮，一个旋转一个加热，你说我们还要跑外面去干嘛？ 这都是在家自己创就好了，而且这些食材用的也不贵，自己在家创的都看得到，很安心嘛，对不对？你只要这个时候我们只要撒点孜然粉跟辣椒就可以了，出锅它的温度的升温是非常快的，一千三百瓦，它的温度大概在十五秒左右就给到你了， 很快就上来了，我们就简单刷个油，撒个烧烤料，我，我已经迫不及待了。哇，我今天这个水平我觉得比店里的还好吃，主要是你料要买好，而且真材实料。 这个是奥尔良烤肉，你们来看看，这样可以吗？ 哇哈哈哈，打扰一个，一次烤十二串，你们不觉得这样才是真正的烧烤自由吗？是不是真的非常爽？就真材实料啊，都是自己做的，自己创的很安心啊，而且网上很多种烧烤料，你要买个这样烧烤料就可以了，选一个好吃的，我觉得我这个烧烤料就很好吃，孜然加香辣， 嗯，哇，好好吃， 凤梨牛肉 太好吃了，羊肉串， 哇，太有嚼劲了，我对我自己的表现真的很满意，一百多你就会在家可以实现这样子的烧烤自由，它这个是多种用途的，但你用烤盘的时候，你可以去烤一些扇贝，一个粉丝蒜蓉扇贝啊之类的，或者是生蚝之类的，你可以用它，然后可以同时实现烤肠自由，就是用它这有滚筒啊， 可以把烤肠放在上面，它也在转，烤鱼的话，你可以用它放在上面，或者是煎牛排，你可以用它。哇，真的是多种用途，非常好用，所以我觉得这个烧烤机啊，真的非常靠谱，推荐。

给大家介绍旋转烤炉的使用方法。好，这个掀开开了之后呢，就是这个是温度，温度可以设置。然后第二个这里这个也是一百 一百八十度， ok 了，最好了，一百八十度。然后是时间，电视有个开关，要把时间开关打开， 然后设置工厂时间三十九三十时间的开关。这是那个风大和小，如果这边就很小的风，里面就很安静了，这边是很大的风，这个一定要打开，这是灯的，灯的开关关了，开了，然后这是风云器啊，就这样设置的。

冬天香肠机开机不转怎么办？常总，你这是在干嘛呀？这个客户反映，香肠机又开机不转，转起来有声音，我看看怎么回事？我看了半天都挺好的转的， 到底怎么回事？这个问题就让设备部的朱师傅来回答你吧。好，二师兄请来，老朱来也。 开机不转肯定没人做，我来给你们演示一遍，先接通电源，电源开关、 照明开关、旋转开关一定不要开啊。然后两个温控各调到一百到一百二十五之间，卸妆机预热个五到十分钟，预热时间到，我们打开旋转开关，放我们所需要烤的产品 到适合的温度。所以啊，大家在冬天天冷的时候用清凉剂啊，你要开机以后先预热，先预热，先预热，重要的事情讲三遍，讲三遍。好。

超过二百度鸭子就糊了，今天教一下大家智能烤炉该怎么烤啊？我发现很多兄弟们用我们这种智能烤炉不知道该怎么烤，因为我们用这种普通式的铁皮炉的话，我们烤可能前期温度我们到二百度计时以后，前期的大火能拉到二百五、二百六，甚至拉到二百九，鸭子可能都不会糊。 为什么？因为我们这种铁普通的铁皮炉的话，它中间的这个边壁很薄，就是两种铁皮加一个很薄薄的保温层，所以温显高，但是实际里面的温度要偏低，而且压制到底部的距离火源要远一点，所以受温的温度实际要偏低一点。但是我们这种全智能的烤鸭炉为什么这么大？ 长宽一米就是中间可以看早期我的这个视频，有很厚的一层保温棉，我们全程烤制的温度，记住我们基本上不会超过两百度，像我店里面烤的话，基本上就是一百九、 一百九十五甚至一百八十五的一个温度。为什么？因为我们里面整个缸壁，不管是缸还是整个保温棉的结构比较厚实，所以里面虽然危险的温度偏低， 但实际里面的温度高，而且鸭子距离火源更近，所以这也是我们的一个经验。大家烤的时候要注意，你看我们基本上鸭子在中间烤的时候，整个有个旋转的模式，鸭子在中间受温均匀，像我们全程烤的时候，只要保证里面有七成左右的碳，全程不用管，直接把我们的风门关紧。像我们这个是 恒温控温板，不管是波段的话，其实都一样，只要把温度控好了以后，温度低了，它里面的鼓风机会自动往里面吹，温度偏高的话，里面温度鼓风机会往下降，会自动的控温。

啊，同学们好，我是林谭老师，通过很多同学啊，就是提到要我来分享一下我们的一个吐司的烘烤温度，对吧？那我今天给大家来介绍一下， 我们现在用的是一个商用烤箱啊，我们烘烤的吐司的温度呢分两种，一个盖盖的和一个补盖盖的 啊，盖盖的吐司的话呢，我们通常用到的温度的话呢是上火啊，两百一，下火一百九， 为什么要帐篷设定呢？因为他烤箱的炉底是直接接触到我们的啊，磨具的，所以说底下的温度会比较高，所以说我们要放低一点， 然后呢上面与磨具的这个距离是有空间的，所以说我们要去把上火调高一点，让他达到一个平衡，上色更加均匀啊，这是我们的一个盖盖吐司的一个参考温度。然后呢 我们在制作三型吐司的时候呢，三型吐司的话，我们的烘烤温度的话就是上火一百六，下火两百三啊，因为的话上面的话没有盖子啊，没有盖子，所以说他直接烘烤的话，他面火会上色比较快，所以说我们面火会比较低， 比我会比较高啊，这是一种烘烤方式。好吧，但是我再来说一下它的一个烘烤时间，一般的话二百五十克的吐司的话，烘烤时间都是在二十到二十五分钟，四百五十克的吐司的话，一般烘烤时间都是在 嗯，三十到三十五分钟，为什么有三十到三十五，就是带线跟不带线的一个区别好不好？然后我们来介绍一下我们的风炉，风炉的话呢是，嗯，烘烤的温度一般在一百五，一百六，一百 骑这三个温度去找一个适合你的啊，去找一个适合你的，然后呢？他们两者的发热方式是不一样的，风武的话是热循环的一个，嗯，加热，而我们的平度的话属于上下直考啊，他们两者呈现的颜色是完全不一样的， 风炉因为是风热，就说风向加热，它会导致我们面包的表皮的话，水分过分的一个挥发会比较干，然后比较干颜色的话就是一体，没有任何的层次。而直平炉的话，直烤的话，它会出现 颜色上面的层次，会给你一种非常漂亮的，漂亮的一种呈现啊，非常的呈现啊，这是两者的一个方式啊，烘烤方式，所以大家在制作时候一定要注意啊，一定要注意，我给你们的都是一些标准的参考值，更希望大家就是去拿我的 参考值来进行你独自的一个上下的一个调试啊，上下的调试来达到你自己的一个实际温度啊，但是你有了参考，这样的话去找方向的话就会更加的 轻松好不好？我们本期课程就录制到这，祝大家学习愉快，我是阿强，你们陪你面貌道路成长的老师，下期见！

为了吃上奥利奥我自制了一台烤炉。啊你好靓仔请问吃点什么？你给我来点奥利奥。可是我家没有烤箱做不了啊， 你怎么做生意的？没有烤箱就做一个啊，还用我教你吗？那好吧，稍等一下。哎，现在生意不好做啊。先用 pvc 板制作烤炉的底座 再裁一些一厘米的长条， 用易熔胶粘起来 倒入一些水泥沙浆 放入一些铁丝防止后期开裂涂抹均匀然后自然晾干一个晚上就可以了。呃，现在来拆膜， 用水泥慢慢的将砖头垒起来 用海绵清理干净 现在来做一个箱子，由于店生意太差了没钱请人画只能自己手工来画了这就尴尬了。突然发现箱体画的太大了改小一点吧， 剪出画好的图 给你们看。就一会吧有兴趣的小伙伴也可以照这个图来做。将胶水涂满背面，将草图粘在铁皮上用剪刀剪出多余的部分 用刻刀往划线的位置都划上几刀，方便一会容易折起来。现在照着线的位置折起来 边上开个小孔塞入螺丝再固定好螺母另一边也一样的步骤绕着箱体画一圈，照样先在纸上画好草图 啊，这就尴尬了颜色一面我弄反了哈哈哈。定好荷叶螺丝的位置， 开好孔，将尖刺打磨一下再用螺丝固定好烤箱门 再装个把手 这样烤箱就完成了。 nice 现在来做奥利奥将滴进面粉过筛一下 可可粉也过筛一下再来点墨鱼粉墨鱼粉的作用就是可以让它的颜色更黑这样会更像一点。再来一丢丢糖粉， 打入一个蛋蛋将它们搅合搅合，再来一块黄油。嗯，打蛋器还是太麻烦了，还是用我们纤细的小手手来吧， 搓成这个样子就可以了。比一张油纸，将奥奥面团放上去。将油纸折起来，用擀面杖碾开，用大杯压出奥奥的形状。 取出多余的部分。将多余的油纸剪掉。 将奥奥放进烤箱烤熟。 a few moments later 出锅。 现在来做粒粒的部分。将糖粉过筛，将黄油和糖粉充分的搅拌均匀。现在来组装一下。将粒粒涂抹在奥奥面上， 再将两块奥奥合在一起，这样我们的奥利奥完成了。你好，老板，奥利奥做好了。好家伙说稍等一下，足足等了我一天一夜，我来尝尝。 哇塞，确实不错，这奥利奥和奥利奥一样啊，就是等的时间太长了。

这个辣皮子它比较厚，泡出来稍等。泡好啦， 切完这个牛肉完事了， 已经进入到了最困难的环节，翻拌汤要使出我回正的气。 三点十四点了，一碗牛肉粉。发货发货。 d 四四零 d 六四四零是今天发的，半张淤泥没有了。哈。那是烧卖。 应该不会吧，我就加够了就直接买了。什么鬼 啊，结果真的只有一包 哎。刷你的你居然可以进啊。带了一个罐子去我大伯家吃饭，给他们电脑关。 终于来了。哈喽，小麦。我是你是不是？是不是小麦喜欢的玩具？

烤吧怎么的了？这不能放上去，这不能放上去。这把桌面烫坏了，这得垫着点。 那那你整这么大空干啥的呀？烫桌面你加点水啊。那你这个，你这个也得烫手。那烫手你再加点水。 那点炭吧。那酒精膏呢？拿过来点吧。打火机。打火机就能点着啊。我去，那这个功能也太少了， 围炉、煮茶烤肉拿去。那你这功能太多了，这不得老贵了？直播间成本价。

大家好，我是小潘，这集咱们讲高比层炉如何设置自动预热时间，关闭层炉电源，长按批键，然后把这个代码调到六十，再按批键，可以设置星期还有预热时间，对应那天是否预热的开关，在长按批键保存即可。

咱家又迎来在商场做糖果火烧的新学员了，商场啊，不让用明火，只能用电，所以电炉子就成了核心工具。为了让学员后续经营少走弯路，不踩烤炉的坑，我特意从二手市场淘回两台电烤炉， 专门做烤制试验，只把效果最好的给学员发走。决定火烧成败的一个是烤炉的温度，再一个就是 加热时长，毕竟烤火烧十年的经验了，火烧烤出什么样的是标准，什么样效果好，对这一点我很了解，新手很难摸透其中门道了，所以我必须给学员把好这道关，把火烧烤的更标准。但大部分新手啊，只知道电烤炉能加热能烤， 却不知道什么样的温度才适合烤火烧，这可是最关键的一点。因为电烤炉的温度啊，是由那个加热管的瓦数决定，温度太高，手法稍慢一点，火烧就容易烤糊 底，烤焦温度不够，火烧就得烤的时间长一点，这样烤出的火烧里外不宣，东北话就邦邦硬，口感也是完全不达标。所以恰到好处的温度把控，才是电烤炉能烤出好火烧的重中之重， 也是选对烤炉的核心标准。这是给学员试验的，是二百二十伏电压的电烤炉。这个规格的电烤炉主要是接电特别方便，不管是在家菜市场、农贸市场，还有商场超市，只要有普通电源的地方都能用，实用性直接拉满温度，也完全能满足糖果火烧的烤制要求。 三百八十伏的电烤炉也有，但用电条件太苛刻，大部分经营场所都没有三百八十伏的动力电。所以咱选电烤炉啊，指定二百二十伏的就行，既方便又快捷，固定场所都能用。这二百二十伏电烤炉加热方式也特别稳定，能保持恒温烤制， 烤出来的火烧受热特别均匀，这一点和燃气烤炉区别很大。燃气的烤炉的火苗加热是在中间，所以上边那铁板呢，必须得在中间，得掏个圆眼，不然铁板会受到高温变形，这也导致燃气的烤炉只能在外围一圈烤，而电烤炉就没有超高温的局部温度，它炉面上边都是平的，中间也没有眼， 它上边的平面都可以摆放火烧，一炉烤出的数量也比燃气烤的多。这次试验的两台电烤炉啊，加热管明明一模一样， 出现了一快一慢的加热情况，具体原因暂时没摸清，先不纠结原理，我只看实际效果，哪台烤炉烤出的火烧口感好，品相好，哪台就是适合咱的，这一点我一眼就能辨清。再一个关键的就是有咱打磨十几年的糖果火烧核心技术兜底，只要把控好温度，烤出来的火烧依旧鼓鼓溜溜， 外皮色泽金黄漂亮，这就是咱的硬实力。试验下来一圈，右侧这个烤炉效果最好，左侧这个温度慢了一些，最终选定右侧的烤炉给学员发走，希望学员在商场里用电烤炉做的糖果火烧，也能轻松烤出咱一样的好品相，好口感！

今年是马年，正好是我的本命年，所以所有的弟弟妹妹都来找我要红包，这些真的有点东西的，它是可以玩的，饼干上面会有字，做的还挺逼真的， 很多人会在烤炉旁边烤这个棉花糖。 哈喽，大家好，今天是一起新年哦，分享这些都是我亲戚要快过年了，买了一些东西，就想着跟大家一起分享一下啊，我一个一个来吧， 可是这些红包过年怎么能少的了这些可可爱的小红包呢，尤其是今年，我不是毕业了吗，出来工作了，我就要给我家里面的那些弟弟妹妹们一个一个包红包，那我就想着，我就想着买一些可爱的小红包发给他们了， 这样子的话，他们就能记住这个红包是谁给的，多有意义啊。好的，现在就来拆开看一下，这些红包都超级可爱的。今年是马年，正好是我的本命年，所以我就买了一些有关于马的东西。 这个小狮子， 这个应该是个小七仔吧， 我就比较喜欢这一款，就是红色的马，寓意很好，它的容量也挺能装的。 我过年一回去，我拿这个红包一出来，天呐，我我一想到当时那个场景了，所有的弟弟妹妹都来找我要红包，做工也特别的漂亮， 给你拿去吧，新年快乐。接下来呢，介绍的是一款养生茶，我爸爸是广东人，你们懂的，广东人就是特别特别爱喝茶之类的， 我家里就有非常非常多的茶叶，我妈妈是海南人，所以我算个半个广东人吧，家里那些茶叶我喝的不是很习惯，都是适合一些我爸爸呀，还有老一辈的老人喝的，呃，偏茶味重一点，然后 苦一点的那种茶，所以呢，我就自己淘来了这一些适合我们年轻人喝的茶。有些小姐妹啊，不想化妆，但是想显得脸上有点气色的。那可以试试内调理一下身体，多吃点有营养的东西啊，或者是像我一样买一些这种养生茶， 这些真的有点东西的，我反正是觉得挺好喝的，我有的配料表都特别的干净。我爸也说像我这种体寒啊，手脚动不动容易就冷的，很适合吃一些这些养生的东西，不管是冷泡冰粉原液茶、冰粉果茶、冰粉花茶，里面的包装是这样子的，有很多种口味在里面。 那茶叶呢？是零香精零色素的， 可以加一些牛乳啊，或者是咖啡之类的，可以用凉水、矿泉水之类的，泡了之后放在冰箱里面冷藏。我感觉这样子的 饮用方式我还没有试过，改天试一下。他们家还送了非常精致的玻璃杯，特别漂亮。这个杯子遇到十度以下的水它就会变色，特别漂亮， 特别浓的茶香味，浸泡七到八分钟就可以喝了。 ok， 现在就是差不多泡了十分钟，这样子， 好清甜的茶香味啊，泡的越久味道越浓，怎么一袋都可以反复冲泡好几次呢？ 好，第三个就是哒哒哒，它可不是简简单单的饼干哦，大家看 它是可以玩的饼干，具体怎么玩呢，也特别的简单。不好意思，我撕的有点重，我差不多就撕成这样，然后你不用管，你就这样 它上面会有字，这个时候你就可以看一下上面的字是什么，然后有热烈藏语速成，这个就是你筹的钱。因为快过年了嘛，所以我就想买一些比较有寓意的东西自己玩也可以，跟朋友一起玩也可以，反正就是开心嘛，过年就跟大家一起玩，怎么开心怎么玩嘛， 而且特别好吃， 一路升华，各自灿烂。 普通的饼干就不一样了，因为抽出来的每一根都是不一样的，吃的时候心情也是不一样的，对吧？ 大家猜猜这个是什么？ 猜到了吗？这个麻将造型的巧克力，我为什么会买这样的巧克力呢？我就偶然的发现哦，还有个这样造型的巧克力，挺好玩的，就买来了，做的还挺逼真的，对 吧？其实我是想整蛊一下我老家的那些小弟弟小妹妹们，做的也很逼真的。其实我根本就不会打麻将，但是我还是买来了， 祝大家今年都发大财哦！还有打麻将每把都五怎么样？看到这条视频给我点赞哦， 尝一尝吧，吃掉这个发子是不是就可以发财了？ 还有塞子的造型， 大家都能叫得出来这些的名字吗？我感觉我都有点看不懂，这个是叫什么？酒桶对吗？这叫酒桶吧。 再来吃个这个， 这种巧克力啊，小孩子最好不要多吃。哒哒哒 接下来是这个，这个大家应该都不陌生吧，他就很受年轻人喜欢啊，很多人会在烤炉旁边烤这个棉花糖，这样的烧烤活动也特别开心，而且又好吃又好玩，里面配有锡纸还有蛋，还有苏打饼盖着巧克力主角在这呢，应该有六个 这么大的棉花糖，还想要做这么好玩的 diy 烤棉花糖，谁不喜欢谁不喜欢我具体怎么烤怎么吃，我就不方便跟大家展示了，反正好吃好玩就对了，买回去给弟弟妹妹们在旁边跟他们一起玩都很开心的，这样的过年氛围难道不喜欢吗？ 但是大家要注意的是，千万不能在室内玩火，因为它是用煤炭来烤的，所以一定一定一定要注意安全。 接下来呢是这个特别漂亮，大家猜里面是什么？ 它是一把按摩梳，一个马的形状， 老人不是很注重要身上有一些按摩穴位的吗？我就买这个叫大蒜送给我家奶奶， 然后正好呢今年是马年，我就买了，买了一个马的形状特别漂亮， 按摩经络穴位， 平时都给老人家多按按，特别舒服， 它的做工也特别的漂亮，它是没有任何的异味的。 ok， 大 概就是这么大的一个小盒子。 ok， 今天的视频呢就到此结束了，以上呢是我买的一些新年好物，我就想着给你们分享出来了，告诉大家新年送别人礼物 一个小妙招，就是你觉得他是个什么样的人，平时的性格怎么样，他们平时生活中需要什么，就给他们过年时候买什么，比如说老人，你就送他一个像这样子的，对吧，他就很开心脾气，你给他送钱，或者是送一些好喝的好吃的，我觉得 他们都不太需要，反正我对我家里人是这么理解的，像小孩子就可以给他们送点好吃的，对吧？所以我就买个这个给他们小孩子吃。同龄，同龄人呢，就是同龄人呢，你就可以跟他们玩游戏的过程中就添添加一些乐趣，就这个屏 感冒哦，爸爸妈妈呢？那就可以买一些这些茶呀，看他们喜欢什么就买什么吧。好了，那今天的视频就这样吧，拜拜哦，另外祝大家新年快乐。