成都90年代和现在对比

这张老照片记录下了九十年代成都同仁路的往昔风貌，满是浓郁的市井烟火与老成都的生活气息。拍摄者，不祥 画面里，道路两旁的老槐树枝叶繁茂，头下层层绿荫，街边错落着青瓦坡顶的老式民居与铺面 木质门板、简陋的遮阳棚透着质朴的年代感，几乎人家支起桌椅在街边闲坐，茶客路人的身影交织，将老成都慢生活的特质展现的淋漓尽致。 远处还有有骑自行车正在渐行渐远。那个年代，这也是常用的交通工具。

这段视频拍摄于九十年代的四川省成都市，记录下了当时成都市区的旧貌，留下了珍贵的视频影像。 成都平原是天府之国的最精华地区，这个盆地中心周围有三千五百多平方米，而成都呢就在平原的东北端。 成都古代为蜀山市之国，三国时期刘章跟刘玄德先后都在此地建都，唐朝以此为南京安史之乱时，大唐天子呢曾在此地避难的。 五代时是前蜀后蜀的国都。宋朝以后呢建为成都府，在民国以后分为成都跟华阳两个县，并以成都为省会。 成都小吃自古就相当出名的， 像这种名为三大炮的糯米团，在制作时呢坚有声响，打好之后呢加蜂蜜糖浆，非常好吃的，名为中国一绝。 其他好吃的小食呢名目更多，但成都的四川菜更是道地，只要您不怕辣跟麻呢，四川菜在此地可是大大的让您过了瘾的 四川名菜，像是麻婆豆腐、怪味鸡、麻辣肚丝、回锅腊肉都是让人难忘的美食。 而小吃当中的夫妻肺片、赖汤圆呢，更是远近驰名了。在台湾的四川菜几乎都经过了一番改良的工作，不再有真正川味的浓郁麻辣，所以在品尝时呢道地的川味呢，反而不太合台湾人的胃了。 成都人文荟萃，从古至今一直都是最繁华的地区， 南方丝绸之路畅通的年代，更是商业的贸易重镇。蜀锦由成都出发，经南方丝路运往印度，外来文化呢也经由此路传入四川。茶馆之盛，成都第一， 这跟丝路的交易有着分不开的关系了， 打豆油打醋啊，买中坝豆油、铜川豆丝、保宁醋、成都味精麻辣大头菜，买郫县胡豆瓣啊，大牛撵小牛 小牛撵，特牛撵到田后头，田后头的菜籽绿油油里 油高啊。 借着南方丝绸之路的传播，戏曲呢，也遍及各地，在过去的年代中，可以在四川各偏远地区听到这种美丽的歌声，尤其是乾隆嘉庆年间，他十分。

我市市民在马年新春的菜篮子中又增添了一道新菜。这种洁白如玉、质地细腻的内脂豆腐，是以葡萄糖酸内脂做凝固剂， 营养价值高、清洁卫生、携带方便的豆腐。这种豆腐在三十五度水中可存放两到三天，在冰箱中可存放一周。石膏豆腐的人体吸收率为百分之三十，而内脂豆腐可达百分之七十以上。 千百年来，我市豆腐的生产制作都是依靠繁重的手工体力制作，劳动强度极大，因此豆腐行业被世人称为打铁撑船、磨豆腐三大苦行业之一。这条内置豆腐生产线的投产，是对我市豆腐制品传统工艺的一次改革。

陈记二姐兔丁的成功在于陈永慧同志的执着追求。 八十年代初，他开餐馆的时候并不会烹饪技术，由于他虚心求教，餐馆生意也算过得去。他发现自己拌的凉菜受顾客欢迎，于是就放弃了综合经营的方向，专攻兔丁制作。 为了闯出自己的路，他进大餐厅、跑小食馆，采众家之长，创独家之优，二姐兔丁终于以色泽红亮、麻辣鲜香、回味悠长而享誉荣城。 陈永惠的兔丁开始由摆摊到进店开铺。开店就得要有店招，这时，一位顾客向铺子里扔了个纸团， 他展开一看，上面写着，陈二姐早在我们心中了，对，就叫二姐兔丁吧！