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有很多粉丝都说用微蒸烤一体的机器做蛋糕,做烘焙做不好,,刚好前几天买了一台凯度的 tr pro 微蒸烤一体的机器,,就用它来做一下测评吧。。。首先我们开机看一看屏幕上的功能很全面。 微蒸烤闸都有,可以看到烤的模式就有八种。,我们再来看看内胆的配置,背部有两个风机,上下也都有烤管,背面还有一组隐藏的烤管,用料还是非常的扎实的。。现在我们开始测评,首先是七分嫩高,选择嫩烤模式,温度调到一百四十度,时间一个小时,点击预热。, 大概三到四分钟就预热完了,因为里面是双热风,一起升温比用烤箱的要快一些。。预热的时候我们来做蛋糕,首先将五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清蛋黄分离了之后,我们在蛋黄里面再加入两个全蛋,,蛋黄里面加入一克的食用盐,用蛋抽把鸡蛋和盐搅均匀。 然后加入五十克的色拉油,九十克的低筋面粉,再用蛋抽搅拌到这种细腻丝滑、无颗粒的状态。。蛋清里面加入白醋五克,白糖八十克,用打蛋器打到小弯钩的状态。蛋糕做的好不好,状态很重要。 来,具体的来看一下,像这样的小黄钩就可以了。。蛋白打好后,把蛋黄糊全部搞里头,再把蛋白和蛋黄混合均匀。 混合均匀了之后倒入八寸模具中,倒完后找个牙签划拉划拉,把它划平整,然后放入微蒸烤一体机中烘烤要放在最下面一层烤,,记得不要放在中层或者上层,那样烤蛋糕不行,容易上面糊了,下面没熟。等一个小时到了之后,我们来看状态。 等蛋糕上面烤到金黄,按压没有什么沙沙声就可以出炉了。。来看看用蒸烤一体机做的蛋糕是不是也和烤箱的一样漂亮。。出炉后记得正盘倒扣,放凉后的蛋糕回弹性很好。。 这样刀切开看看里面的主食怎么样??里面的主食非常细腻均匀,我在用这个机器教大家做一个绿豆酥饼。,首先我们来蒸一个绿豆馅,选择鲜蒸模式,把时间调到一个小时,然后点击开始。 再点击启用开始预热,预热的时候我们把脱皮绿豆清洗两遍,然后倒入碗中,再加入绿豆量一点五倍的水,预热完成后,把绿豆放入微蒸烤一体机关门后自动开始蒸,蒸一个小时左右。 蒸一个小时之后,这个绿豆就很烂很烂的,用手一捻他能成泥状就可以了。。想要绿豆馅更细腻一点的话,,我们过筛一遍,绿豆馅里面加黄油才香。,我们用微蒸烤一体机把黄油融化一下。 我们选用微魔方模式,利用微波化黄油,方便又快捷,一般两分钟左右就化成液态了。。绿豆馅里面我们加入白糖和黄油。 把它们拌均匀,如果馅比较软的话,我们放锅上炒一下,不软的话就不用炒了,炒到不怎么粘,刮胶刮到就可以了。。想要味道好,再加点蔓越莓干拌匀就可以当馅用了。馅做好了,我们来揉一个水油皮,把屏幕中所有的材料放到一起,揉成光滑的面团,醒面十分钟。。 水油皮做好了之后,我们再来做一个油酥面粉,一百克,加入五十克的猪油,用手擦成细腻光滑的面团水。 油皮清好后,我们把水油皮和油酥都平均分成十六等份,再用水油皮把油酥把它包起来,像包包子一样。包完后我们开始擀制,让饼起成,擀成长条状了之后我们把它卷起来,全部擀完之后我们再擀第二遍。 还是一样,把它擀长了之后再卷起来。第二遍擀完了之后,我们把这个剂子擀成饺子皮的大小,包上绿豆馅,我们用虎口收拢的形式把它包起来,然后再压成饼状,一个绿豆饼皮就做好了。,快要做完的时候。 我们提前预热,我们选择飓风 plus 烤模式,温度选择二百二,时间二十分钟开始预热。。 绿豆饼做完后,我们整齐的放入烤盘,然后上面压一个烤盘烤,压个烤盘烤的话,绿豆饼好看一点,不会鼓起来,用飓风 plus 烤的话,放哪一层烤都可以。。实验到后,表面烤到金黄我们就可以出炉了。出炉后我们来看看用微蒸烤一体机做出来的效果,酥脆掉渣,颜色金黄,非常漂亮。。 测试完了,总结一下,凯都这台微蒸烤控温还是非常精准的,加上双热风配置,烤蛋糕和酥饼上色都非常均匀。, 预热时间也剪短了一些,,功能也是非常强大的。。除了烤蒸微波,还有空气炸锅的香炸模式、炖菊模式、智能菜模式等等,如果你也想入手一台多功能蒸烤一体机,这台非常值得入手。。

最近入手的这个厨房大玩具凯度 tr pro 微整烤一体机,真的后悔没有早点买,每天变着花样给家里人和自己做饭,每做好一道菜都很有成就感,他简直就是个厨房全能选手!!烤箱、蒸箱、微波炉。 蒸汽炸锅的功能全集合在一台机器里,我基本一日三餐都靠它,隔三差五还研究新菜式。!先说说我最爱的烤箱功能,它可不是普通的烤箱,有八种烤的模式,最厉害的是它的无极双热风技术。, 普通烤箱只有一个背部热风,他多了一个,相当于双倍热风加持。!上次烤秘制肋排,全程不用翻面,烤出来两面都是均匀的焦糖色,咬开里面还鲜嫩多汁呢!! 前用普通烤箱烤戚风蛋糕,要么上色不均匀,要么一出炉就塌陷。。但用凯度的双热风蛋糕,表面颜色均匀。 切开后组织细腻蓬松,回弹性超好,完全向专业烘焙店做出来的蒸炖功能也是超实用。!侧面有两个大功率蒸汽直喷口,三分钟就能让五十二升的大内呛充满蒸汽,平时蒸个鱼只需要十分钟。 包子馒头十五分钟搞定,早上赶时间也不慌,天冷了就爱用焖炖模式煲汤,鸡汤炖出来特别清亮,比普通的蒸锅更索性。! 而且它的内胆是三零四不锈钢加陶瓷涂层的组合,比普通不锈钢更光滑,油污一擦就净。。蒸完东西,内腔的积水擦完顺手开一个,一键烘干,水分秒干,再也不怕潮湿滋生异味。微波功能我给满分!!十一档火力调节,从解冻肉到热牛奶。! 菜刀、做快手菜,都能精准控制百度的微波火力均匀解冻,肉从里到外都透热汤和热牛奶,每层温度都。 刚刚好,他还能微波联动其他功能,比如微波加烤的模式,烤红薯只需要二十分钟,比直接烤更快更均匀。!微波加蒸蒸海鲜,营养一点也不流失!,空气炸功能也很惊喜。! 五十二升的大容量,全家人的量都能放得下!,超市买的速冻食品,丢进去就能炸,比空气炸锅更省心。!总之,如果你也想省空间,,又想功能全,,真心推荐凯度 tr pro 微蒸烤一体机,这个价位段的配置和体验,真的性价比超高!!

这个是一个带着十九寸屏幕,用着双热风的微蒸烤一体机,凯度的 t 二 pro。 那 相比微波炉烤箱和空气炸锅啊蒸锅啊这些一堆十几二十几升的小容量机放一块,那这个五十八升的容量就显得很节省空间,可以微蒸烤炸炖居的功能 啊。这台呢也是属于最近的一个爆款,所以来聊聊实际的效果和我的体验情况。首先是它宣传的烤的功能,搭配多组烤管,那它是上面两组,下面一组隐藏的发热管,背面呢有两组隐藏的发热管, 中间有两个对称的风机,也就是它的招牌双热风。那在做大份烤肉的时候呢,可以升级飓风 plus 模式,这样就能在烤东西的过程中呢,减少频繁翻面的现象。 用下来的明显好处就是升温更快,风量更大,上色更圆。如果想要多汁感呢,你可以选择孔式烤,我也试了它的烘培功能,发酵还可以上下呢,可以独立孔温。也有一件面包的功能,那学了两条面包呢,成功率还是挺高的,以前用着小烤箱或空易炸锅的时候呢,容量也小,还得频繁翻面。 那这样一对比呢,他这个热风呢,确实效果不错,顶上是一个将近十九寸的屏幕区域,那中间是一块看着挺高级的彩屏, 温度调节和时间调节呢,都非常方便,还有不少智能菜刀可以选择。不过面积上的话还有点小啊,如果是一整条,那可能会更爽啊。边上是一键加水,整体面板升起来以后呢,可以往水箱里面加水,这个开门效果还是挺有意思的。 蒸汽这块的话区别于传统的蒸发盘啊,它用的是双直喷蒸汽,两个管子喷出蒸汽量呢会更大, 同时在体验的过程中呢,没有因为蒸气量大而产生底部有大量积水的现象,要是想多种食材放一块蒸也可以体验下来,并没有串味的奇怪味道。 最多人在意的是商橱柜的问题,在连续几天蒸东西状态下呢,观察到是有低量的冷气排出的呃没有那种大的雾气排出。那用手去触摸的话并不热, 因为是冷凝散热技术啊,所以呢不会像其他机器那样蒸汽把外边整的挺烫,也不用担心你的橱柜因为蒸汽外溢遇水啊或者是受潮造成的变形和损坏的问题。他的 微波模式呢可以从一百瓦调到一千一百瓦啊,我目前的话主要是用来热饭和解冻,但深度研究的话他还是能叠加蒸烤炖一起来做饭的。解冻模式也挺有意思的,能根据食材的重量给你确定解冻时间。 除了蒸烤以外呢,还有不少烹饪模式用下来呢。清洁给人的感觉还挺方便的,因为用的是陶瓷一体成型内胆啊,用抹布一擦就干净了, 避免了陶瓷内胆磕了以后呢会产生生锈的问题。如果是蒸烤频率比较多的话呢,那陶瓷内胆可能会更合适 啊,还有各种清洁模式呢,有兴趣的可以自己去了解一下。整体上说容量挺大的啊,对比其他微蒸烤的价格和功能呢。那这台功能确实比较实在,烤东西或者蒸东西的速度也挺快,功率也大, 不用担心给一大家子做饭会变得很慢。那升级的模式呢?我也试了,还算稳妥,但缺点也有。模式太多的话呢,小白需要好好的研究一下,但东西是挺不错的。

最近我入手的厨房硬货凯度 t r pro 微蒸烤一体机,说真的,过年用它做饭简单又好吃,不管家里来多少亲戚朋友,交给他全能搞定,省老事了。 咱先用他的烤箱功能,整个秘制猪肋排。猪肋排用淀粉抓一抓,把血水和杂质都带出来,然后一定要把水分擦干,接着放入屏幕上,这些调料 下手充分抓匀,让味道全渗进去。它的烤功能贼厉害,有八种烤模式随便选,而且它背后的两个大风扇升温很快,让整个枪体都受热均匀。 就咱腌好的这类牌,扔进去不用翻面,烤出来两面都是均匀的,焦糖色, 外皮焦香,里面的肉鲜嫩多汁。他除了烤,还能蒸和微波。咱这会再用他的微蒸功能做个清蒸鲈鱼。 把葱段和姜片扔进清水里,加一勺盐,再把处理好的鲈鱼放进去泡十分钟。记住啊,这步很关键,泡过的鲈鱼肉质更紧实,一点都不柴。 锅里放油烧热,把葱姜、香菜、洋葱丝扔进去,炒出香味后,再加入少许清水,一大勺蒸鱼豉油,再来点白糖提鲜,这白粥汁就妥了。 他的侧面有两个蒸汽直喷口,三分钟就能把这么大的内腔充满蒸汽,比普通的蒸锅快多了,像这么大一条鱼,有个十分钟就能蒸好。接下来是大人小孩都爱吃的花甲蒸蛋。 花甲先下锅焯水,只要十秒钟,一开口赶紧捞出来, 然后打四个鸡蛋,使劲搅散,准备点温水,和鸡蛋的比例大概是一比一点二,搅和匀了,过一遍筛,加一点盐,再把上面的浮沫撇干净, 倒进摆好的花甲盘子里,盖上一层保鲜膜,防止蒸汽的水滴进去影响口感,再用牙签扎几个小孔透气。 这机器的容量挺大的,一条鲈鱼加一盘花甲蒸蛋塞进去绰绰有余。而且它的蒸汽特别均匀,不会出现一边没熟一边蒸老的情况, 更不会串味,这点对爱吃蒸菜的人来说真的太重要了。先把鲈鱼放进机器里蒸两分钟,再把花甲蒸蛋放进去再蒸,八分钟后俩菜一起出锅,就是这么省心。 你瞅这蛋糕,滑嫩细腻,入口即化,鲈鱼也蒸的刚刚好,一点腥味都没有,就剩下鱼肉本身的清甜,裹上咱自调的白锅汁,绝了!这口感全靠机器的蒸汽锁鲜。 秘制猪肋排焦香流油,鲈鱼鲜嫩入味,花甲蒸蛋滑到抿嘴,全靠这台凯度微蒸烤一体机来撑腰。想偷懒又想露一手的家人们,赶紧整一台试试!


送进最近新入省的凯度 t r pro 微蒸烤一体机内,双热风模式升温更快,而且热力更猛,二十分钟以后就可以拿掉朱铁锅的盖子,在两百三十度烤十分钟。因为是双热风模式吧,所以它这种上色就更均匀, 烤好之后的欧包它就长这个样子,真的好好看呀!这个颜色等待晾凉之后就可以冷冻切片保存,吃的时候直接烤箱控热。我用了很简单的方法,我觉得烤的很成功,下次给你们分享。

来看看我婆婆又做了啥好吃的。。今天真的是被惊艳到了,终于把娃娃哄睡着了。,现在有时间弄饭了,今天弄点好吃的,等儿子媳妇他们下班回来一起吃。。买了一条多宝鱼,一斤虾,还有鸡翅,我们来把虾打成起,做个蒜蓉粉丝虾来吃。。 下面是粉丝打底,把这个虾铺到上面,再把调好的蒜蓉浇上去。。 我们来把腌制好的多宝鱼来清洗干净,多宝鱼和虾来清蒸,大人小孩都喜欢吃。。 这个鸡翅都拿来烤,金珊珊最喜欢吃了。。刚好烤鸡翅要用上这个凯度微蒸烤一体机,干脆今晚上的菜都用它来整了,方便又省事。。。先把腌制好的鸡翅放进去。 选择上下烤模式,这种双热风的蒸烤箱升温就是快,你看放进去一会就看到滋滋冒油了,中途不需要翻面,不会出现正面糊了,反面还是生的,出锅了汁水都刷到肉里面去了,特别嫩。。 再把多宝鱼放进去,鲜嫩蒸,没事,十二分钟就够了,直喷蒸汽上去,超快,鱼肉熟的均匀,还牢牢锁住鲜味。。。最后来蒸那个蒜蓉粉丝虾。, 蒸十分钟就可以了,重点是他的蒸汽不外漏,开盖完全不用担心烫手。带娃做饭真的太需要这种安全感了。。。再来收拾下卫生,陶瓷内胆特别好清洁,做完菜稍微擦一下就干干净净的,没有油污残留。。最后来浇上热油。。 好,全部抹好了哟,蒸烤箱一个小时都搞定了,三个菜,今天又是美美的一餐哟。。

家人们谁懂啊!前几天在院子烧烤,氛围是挺好,就是热的汗流浃背,蚊子还围着人转,烤个串手忙脚乱,一半交一半生。妈,我想吃烧烤,好的,马上给你做啊! 今天果果又想吃烧烤了,老公提前买了台蒸烤箱回来,现在在室内吹着空调,照样实现烧烤自由,还能挣点小海鲜一起吃。 这个提前腌好了放进去,选嫩烤模式就好了,还没有油烟。关键是他这里面的双热风太牛了,升温很快,烤鸡翅都不用。中途翻面 看看,这烤的外焦里嫩,跟炭火烤的差不多,全程在空调房里操作,干干净净不扎汗, 小生蚝也能整上了。选纯蒸模式就可以了,大直喷蒸汽上汽就是快,没一会就好了。看看这成品,嫩到所致,蒸完了里面的积水也不多,拿个抹布一擦就干净了。怕留味的也可以再开一下烘干。 以后烧烤再也不用顶着烈日问蚊子,吹着空调,烤串蒸菜两不误,这才是夏天的正确打开方式。

今天想吃什么菜呀?小姑今天不是来了吗?她喜欢吃烤鱼。好,给她做个烤鱼吧。好,然后再做一个蒜蓉粉丝虾,好久没做了。好,再做一个梅菜扣肉吧。好,可以,我们我们去串串去吧。好吧,拜拜。 以前真的好闹哦。这样子才好吃啊。 嗯,你这扣肉做的好好吃啊。已经入口即化了,好软烂。还是自己家里做的扣肉好一点,而且很入味,真好吃。嗯嗯,真很好吃,这个点, 这汤好鲜啊。这个汤做的。嗯。

来,过来,吃点金桔来。!平时各忙各的孩子们真的是难得一聚,刚好今天又是小年夜,给孩子们做顿好吃的。。今天的菜有蒸有烤,就用新买的凯度 drpov 蒸烤一体机,挑战不用开火的一桌硬菜。 空气铡烤模式,不用调温时自带预设,超方便。。 在烤鸡吃的间隙,把鲈鱼也放进烤箱,我家这个烤箱,他背后有两个大风扇,升温快,而且不要中途翻面。。 水箱装好水,把四样菜同时放进去,一起蒸时间更短,两边蒸孔一起喷,带循环增压锁鲜味,蒜蓉香到爆,以及同蒸不串味。。 来,小孩们,过来吃饭了,快点,快点,你看,用这个蒸烤箱,一口气搞定你猪硬菜。 烤的真的都拿腻,口感都超赞。! 小年夜,最暖的莫过于平时很难聚的孩子,终于能凑在一起热热闹闹的。。

来看看生活在朝阳一家三口的晚餐,今天挑战不开火,用蒸烤箱做一桌丰盛的晚餐,这河蟹埋的好肥呀!。 这排骨烤熟了得老香,全都是肉。。 哇塞,好有食欲。。 不好吧,这排骨太馋人了,吃两块排骨吧。。 哎呦,再嚼几下,。嗯,真香。。 哎呦,这待遇很好吧,是吧?拿着,哈哈哈,喂水里。。嗯,这待遇太好了,,是吧?看这个大公螃蟹的膏多好。。 减肥哈,太香了,看着就想给你吃吧?就给你了,宝贝。。 嗯,好肥啊。。 啊,嗯,有一点挺喜欢这样吃。。