酱香饼，怎样画，正方形

家庭版酱香饼跟外面卖的一样好吃。九格面粉大概三百克，再放三格热水给他一边倒一边搅，搅成冻棉絮状，揉成团，封上保鲜膜放二十分钟，再来调一个酱，两勺洋葱，一勺蒜末，一勺白芝麻，过另一边倒油，等油热了有小气泡向一边倾斜就会很香。 一勺豆瓣酱，一点番茄酱，一点十层香。淋点水淀粉，小火熬成浓稠的酱汁，一点面粉，一点油，调成油酥，也可以加点盐，更有味道。松子好的面团给它揉光滑，分成两等份，先压一压，给它擀薄，铺上油酥，刷均匀，划一个圈，分成几等的份。 一是向中间折叠，留一块大的给它包裹好，捏紧实就可以再次给它擀开。锅里放稍微多点的油，放入饼皮，小火给它慢慢煎，上面喷点油，锁住水分，翻面金黄金黄的，非常的有食欲。刷满酱， 撒点白芝麻出锅，哐哐哐给它改刀切块，是不是跟外面买的一样，外酥里嫩，超好吃！

为什么酱香饼不能吃？我要不要告诉他？两勺黄豆酱，两勺甜面酱，两勺番茄酱，两勺蚝油、两勺辣椒面、一勺十三香、一勺白糖、两勺芝麻、两勺蒜末、 两勺洋葱碎，再来四圈食用油，小火炒至五分钟，万能蘸酱料就做好了。锅中放手抓饼，煎至两面金黄，抹上调好的酱料，撒上芝麻葱花就做好了，酱香浓郁，老人孩子都爱吃，比外面卖的还干净。他也不留个记号，划走又找不到了，可别怪我没教。

哈喽哈喽，又是我。主播最近闲的实在是有点无聊了，恰好最近特别想吃酱香饼，所以今天出一个酱香饼教程。第一步，先取适量的面粉。主播这里准备是烙一张饼，所以只挖了两勺。这个时候重点来了，我们和面的时候 一定要用一半的热水先烫一下，这样面会更韧。剩下一半的面粉用凉水揉好之后后，盖上盖子发酵一个小时。注意啊，热水里面需要加入少许的糖根、盐，另外热水跟凉水的比例是一比一， 和一勺面粉一样多。这里面粉的勺和后面调料的勺不一样，面粉的一勺指的是做饭用的勺子，挖一的冒尖的面粉。 调料的勺是我们平时吃饭用的小勺子，揉好之后，它的手感应该是微粘的，不硬也不软，醒面的时候盖子上有水汽是正常现象。第二步，因为这个面要醒发一个小时，所以我们可以在这个时候先来准备一下酥油和其他材料。 酥油，两小勺面粉，然后再加一锅底的油。我们的油一定是要先在锅里热了，你看到它冒泡，但是没冒气的时候，或者冒气的时候，这一部分具体是看自己冒泡油就已经熟好了， 但是如果大家看不清的话，也可以等到它冒气的时候，把它迅速地加入放面粉的那个碗里。煮包是因为一只手拿手机一只手拿锅，所以不太好边浇边搅，最好的话还是一边加油一边搅拌面粉，这样我们的酥油就做好了。酱香饼最重要的当然是酱。 主播也是成功的偷到了配方，我们需要准备四分之一个洋葱，切成小块，和洋葱一样多的蒜捣成蒜末或者是丝都可以。此外我们还需要和洋葱或者蒜一样多的番茄酱蘸番茄酱，体积一半的蚝油、一大勺盐和两大勺辣椒面，在锅里加入一锅底的油， 烧好之后先加入洋葱和蒜末，炒熟之后加入其他调料。这些调料我建议放在同一个大碗里，先加半碗热水搅开，这样后续我们可以直接倒入锅中，不用再费劲的挤，把其他调料倒进去之后炒到变成酱。当然因为这里主播喝的面比较少， 所以不需要分开，看不出洋葱粒的时候，这个时候我们的酱就炒好了。第三步，大家有没有发现酱香饼里面的饼是那种千层饼， 一层一层的，又酥又软，外壳还是脆的。接下来这一步很重要，我们需要先往案板上抹少许的油，把它抹开，然后把醒好的面团放在案板上，根据你想烙的饼的大小将它分成团。注意这里前面主播说过了， 我这次只做一个，所以这里主播是没有分的，因为主播比较喜欢吃薄薄的有褶皱的饼，然后我们把它改成一张平坦的大约一厘米厚的饼， 在上面均匀的抹上我们的酥油，酥油抹的越多越好吃。然后按照主播教程理发的，将其中的一部分切成条状，叠在一起 团成一个球，把剩下的没切的部分裹在它的上面，稍微调整一下形状，然后把它擀成零点五厘米左右的厚度。这里我们擀的时候 酥油一出是正常现象，这说明饼会很好吃。最后一步，大家可以随意的选用平底锅或者是电饼铛，在预热的时候用刷子或者是肥肉刷一层油，如果是电饼铛，两面都需要刷，等锅热了之后， 我们就可以把我们擀好的面饼放进去，如果喜欢这种褶皱多的，可以自己用锅铲给它调整出褶皱来，等待三分钟翻面。这个时候我们的饼已经收了， 现在就可以把枪给他刷上去，然后撒上一点点的小葱和白芝麻，如果不想整个拿着吃的话，我们可以给他切一下，之后我们就可以开始吃了。好了，主播的教程就到这里结束，主播要去吃我的饼了。截截截截截！下期预告披萨！