这酒里到底藏了什么

这种已经失去那个原箱的价值，一会都得拆开看一看，看看里面到底品相怎么样是吧。你看这个也是。这个二锅头是哪年的？ 九十年代的。那我也打开看看了啊。嗯，看看九十年代的红心二锅头能值多少钱一瓶。哎呦呦呦，这还有碎一瓶， 这个不是现在水，因为你看那个里面已经干了，都不湿了，你看是吧。嗯，就原来原来碎的九七年的红星二锅头。这是真的啊，你看九七年的红星二锅头也带防伪了。荧光一照有荧光反应是吧？然后这也有荧光反应，对吧。 北京酿酒总厂出品，这个里面有酒满的，有跑一点的，你包括这种是吧？ 嗯，然后就统一的就给您说三百五一个，之前不就这么说的吗？是吧，咱也不挑了，看剩下的全都是老酒啊，在 ipad 看看吧。 行吧，这边是剑南春，我估计这里面有假的，我看盒子的颜色都不太好。这边是古井贡五粮液。全兴大曲都是九十年代的是吧。这也是全兴大曲，还有点红酒。这个就不行了啊。这叫川郎酒啊，这属于是杂郎，不是正宗的郎酒。这种应该是半斤的吧， 两个小半斤，这下东西也不错了。然后还有这个冬酒，红豆跑酒跑的这么多呀， 酒花不行了，这个这一舀里面都都是沫子。哎呀，这你家这冬酒咋回事啊？你看这个酒花倒还行，这个能喝，但是那个就不能喝了，你看下酒花啊，这两个你别看这个酒多，这酒少，但是这酒少的肯定能喝了。看吗？来，先拿出一箱 看看，大盖粉，六十度的，八九年的，这是真的，这是个九十年代的九零的，九零年是五十五度的，这也是真的，这俩应该是一对。看看酒花，你看这种酒花花特别的细腻，特别快，那种就不行了，就降度了，估计还剩个四十多度。这个还是可以的。 九二年的老白干，你看上回那个都是那个铝盖的，这回这是塑料盖的，这个酒满的，这老白干的花也没法看，六十七度，他那个泡就特别大，也特别快，所以说你甭想持久，这个东西 要就是个瓷分，日系看不清了。八十年代这个重量还可以，但是顶膜已经没有了，这种是六十度的， 然后看看全星大区，这种叫黄盖的，这个就是红盖的，这两个的区别就是年份上的区别，这个黄盖的就是九四到九七，然后这种红盖的就是九七到零一吧。古井 酒属于是当年的系列酒啊，就古井不带贡。这酒啊肯定是躺着放了，躺着放就一点点的跑，一点点的漏，最后就剩这点酒。 你像这种酒躺着放的跑酒，他要比这样放跑酒的酒要好喝，你要这样放的跑酒就说明香味都已经跑没了，你像这种的话，他就光漏酒啊，香味还在。然后看这两个红洞跟那种九一年的盖子，颜色就深一些，你看这个颜色就浅一些， 就九三年的酒花稍微慢一点还可以，这俩还可以，这俩按理说这个应该贵一点，这个便宜点，但是这俩就都算都算一千五一个的长城五粮液。看看真的假的，感觉一开盒有点不太妙的感觉， 你看这种商标的印刷就很差了，这种就是当年的老贾，这个也一样，一看盒子就能知道，是吧？哎，这个像真的，商标也掉了， 这像个真的，给大伙比对一下。首先你们自己看这两瓶酒的商标，真酒的商标是非常精美的， 印刷、套色，光泽度都非常的漂亮。然后你再看盖子，真酒的盖子光泽度，材质，颜色特别工整。然后你看这假的，七扭八歪的，其实这种东西就是很容易就能分辨出来真假，我不用给你们讲，你们自己能看出来。因为五粮液也是很贵的酒，所以它它的做工是非常好的， 这是个速干的长虫，五十二度的，这也是真的，只不过这泡久了，看看五粮液的酒花，泡久了还能喝吗？只要酒花好就没问题，看这酒花多漂亮，持久不散。这种纸盒的就是小干西风，小干西风的话也是容易泡酒，你看一拿出来半瓶八九年的 六十度，还有没有价值，还能不能喝，就主要看酒花来分辨，泡酒了之后，只要酒花好，它就有它的价值啊，这酒花也还可以是吧，所以小盖西凤都泡酒，但是小盖西凤即便泡酒它也比大盖好， 九零年的小盖，这个的话就是个假的，去比对一下，这瓶是真的，这个是假的，看印刷，看工艺，慢慢的我的粉丝就都会鉴定酒了啊， 看看这个飞天郎啊，为什么叫飞天郎？是飞天礼盒装是吧？这边有一个飞天仙女，只有盒子不一样，其实打开里面的酒都是一样的，五十三度的九五年的飞天郎，看看酒满不满吧。嗯， 稍微少一点，酒花稍微弱一点，这瓶没有酒花的这个董酒，这就是假的，很少见到当年老假的董酒， 就是你鉴别这个老酒，他的这个日期的格式是非常非常重要的，你看这个日期格式， 懂酒里面这种格式，日期格式就是假的，然后你看这种真酒的日期格式，它中间是带个横杠的九一杠， 几几几几，是吧？这种都是真的。然后的话你再看这商标，看这个 d 和 o， 这里面真酒，这有个小白点，你看那种假的，但是我也见过真的没有小白点， 这个东西不是绝对的，但是你就明显的套色那个有毛边，你看这记是吧？你看这勾套色就不对，包括这个懂字，你看这假的已经印的都糊了，然后这个真的是非常精美的，很少见到懂酒的老假酒。然后的话你看这点剑南春，我感觉也是有不乐观的地方， 这还是真的，就是放太潮了，环境太差了，这是真酒，哈哈，这种一般都是九五年、九六年的盒子不一样， 这是早期的黄盖金，九四年好像也有了，九五九六，看这是哪年的日期在这呢，九六年一月。您那家酒有点多，然后我先把这个整个给您，把假酒挑出来啊，然后把真酒分分类，回头再给您报价格吧。

我在湘西一座七四酒局废弃的生物发酵研究站里，发现了一坛贴着绝密窖腐三封条的陶罐。揭开辣风，里面是半坛清澈的米酒， 酒香醉人，但罐底沉着厚厚一层乳白色仿佛会蠕动的酒糟，标签注明一九八二年取自长寿寨百年酒窖，液体会缓慢自我再生，成分未知。作为探秘博主， 我取了几毫升样本酒液，在试管中竟泛起珍珠般的光泽。更诡异的是，我拍摄视频时，弹幕有人说，博主你背后酒坛的影子在冒泡。我回头，灯光下的陶罐影子确实在微微鼓动，如同呼吸。这里最后一位懂古法酿酒的长者 看到直播后破人即信，那是供命祖债里，以前酿百岁酒要全债百富，各出一把米，一滴血，封坛十年，取出来分给新生儿封保孩子命。但七四九局拿走的那坛，听说封进去的不是血， 是当年寨子里九十七个老人的，说酒不干人不死。通过特殊渠道获取的档案残页显示，项目群体生命能量转移戒指，该液体含有未知活性微生物群，能持续发酵产生遗传，并释放特殊生物过 饮用者报告，产生集体记忆闪回及轻微生命体征同步现象。项目因实验后期 所有公体老人于同一时辰无疾而终，且液体体积对应增加而紧急终止，视为高危轮理禁忌。那晚我将桃罐密封进恒温箱，凌晨却被浓郁的酒香熏醒，发现恒温箱缝隙正渗出晶莹酒液。监控显示， 箱内桃罐正在自主缓慢旋转，而我的水杯里，不知何时盛满了与罐中一模一样的酒液。手机收到最高指令，立刻横毁所有人， 他正在通过空气包子寻找新宿。此刻，我的皮肤开始散发淡淡的甜蜜的酒精，直接按压手臂，竟留下一个短暂的 伴着酒精的白色牙痕，久久不散。屋内所有含糖的物体、水果、饮料表面都开始反常的快速发酵，冒出细腻气泡。最恐怖的是恒温香门自动盘坛，那坛酒静静立在客厅中央，表面浮现出一层细腻的 如同人脸的泡沫，泡沫破碎又重组，最终形成一张由无数细小气泡构成的模糊的集体面孔，像是由许多老人的容貌叠加而成。酒坛内传来底沉重叠的合唱声，是用古老的苗语讴唱着一首祝 酒歌。随着歌声，我的意识开始恍惚，仿佛有无数陌生的温暖又疲惫的人生记忆， 正顺着酒香温柔的灌入我的脑海。而客厅的镜子里，我自己的倒影正对着那坛酒，露出了一个平静 思想却完全不属于我的，属于百岁老人的微笑。我举起不知何时已握在手中的空碗，看着酒坛微微倾斜， 一道清亮的酒线凌空注入碗中，那是我自己的道义，在镜中为我斟酒。贪身上的白色酒糟正沿着地板缝隙，如同有生命的军私网络，缓缓向我脚下蔓延而来。

这一杯是几千块钱的茅台，这一杯是几块钱的酒精。但我告诉你，他们百分之九十八的成分是一模一样的，都是以虫和水。如果只看这百分之九十八，众生平等，不管是帝王将相，还是贩夫走卒， 喝的都是一样的寂寞。真正决定身价的，是剩下的那百分之二。白酒的江湖，全在这百分之二的身上。这百分之二里，藏着上千种微量成分。首先是脂类，他们是酒的香水， 乙酸乙酯带来果香，乙酸乙酯带来窖香。没有他们，酒就是一团燃烧的火，没有灵魂。 接着是酸和全，他们是酒的骨架，让酒体挂杯，入口绵柔，回味悠长。这百分之二不是勾兑出来的，是时间熬出来的。只有几年的淘坛陈酿，才能让这些疯子缔结出完美的契约。 所谓的好酒，就是用着百分之二的微观宇宙，去调和那百分之九十八的剧烈刺激。下次喝酒，别光盯着度数看，你品的不是酒精，而是这百分之二的微观死尸。

我们已经来到了三千桃林两米深坑中啊，你看这里面都是按照古书里寄来的古老的藏酒方法，我们的员工正在给大家挖酒啊，正在挖酒啊，我们支持现拍现挖啊，马上要给大家打包发货啊， 我们是开封老字号酿酒企业，又是白酒酿造技艺，非物质文化遗产，同时呢，我们还有专利保护。走，我带大家去挖一瓶看。 你看这些美酒呢，已经在地下很长时间了，今天呢，我们把它挖出来，看看它的酒花、酒馅，酒分子啊，酒为什么要藏于地下呢？ 这个古书里记载，酒藏于地下多年之后，会去掉酒的火气啊，还原酒的本味，喝起来更加柔顺啊。 来，因为酒属于火嘛，火属于阳，地属于阴，通过长时间的地下存放，阴阳交融，这瓶酒呢会达到一个新的平衡。来，我们挖出来看看， 你看这里边的毛细根，这些树根都长到瓶子中间来了，这些都是岁月的见证啊，大自然的鬼斧神工啊。来，我们开瓶看， 你看这瓶酒通过长时间的地下存放，阴阳交融啊，已经变得微微发黄，酒体非常粘稠啊，酒香四溢啊，它的糟香、良香、花果香，还有沉香啊，都特别突出啊！朋友们，你看酒体非常粘稠啊，我们通过酒花可以判断酒的年份和酒的质量啊。朋友们， 只有纯粮美酒通过长时间的地下存放才有这样的酒花表现啊。有喜欢地藏美酒的关注我，进我直播间。

我发现个怪事，这草本酒里也没有看到苦荞麦葛根啊，该不会是？别着急下结论，草本都在，只是被我们藏进酒里了，藏起来了，那怎么喝得到草本的好处啊？咱们喝草本白酒，要的不是草本的习，是他的神， 也就是草本里的活性成分，比如苦荞麦里的芦丁，葛根里的葛根素，这些才是能帮着减轻 身体负担的关键。传统泡酒会让草本残渣留在酒里，影响口感，还可能有杂质，而科学提取就是把这些活性成分精准拿出来，去掉残渣和无用物质。 这么厉害，那这科学提取技术是你们的专利吗？当然，为了做好草本提取，我们获得了十一项国家级科技进步奖，还有二十八个授权发明专利，每一项都是官网可查，绝不是空谈技术。哇，难怪呢，这背后有这么多的技术支撑， 佩服佩服。可是这是怎么提取的呢？我怎么连个人影都没看到啊？真正的科学提取技术的核心，下次带你近距离看，一定让你看明白下集揭秘提取钱过程，记得点赞关注哦！

这些美酒啊，已经在地下很多年了啊，在这个桃树下面已经很多年了，这些都是我年轻的时候酿的美酒啊，来，我给大家挖一瓶，酒为什么要藏于地下呢？这个古书里记载啊，酒藏于地下多年之后，会去掉酒的火气啊，还原酒的本味，喝起来更加柔顺，更加好喝啊！ 我们是开封老字号酿酒企业啊，又是白酒酿造技艺，非物质文化遗产，同时呢，我们还有专利也保护啊，你看这些树根都长到瓶中间来了，这都是岁月的见证啊，大自然的鬼斧神工啊！朋友们，来，我们开瓶看看， 我们开瓶看看，你看，这瓶酒通过长时间的地下存放，阴阳交融，已经变得微微发黄啊， 酒色是微微发黄，酒体非常粘稠啊，你看酒线是绵长不断，酒花是非常绵密啊！朋友们，你看酒香四溢啊，开瓶特别香，它的糟香、良香、花果香还有沉香都特别突出啊！朋友们，来， 你看酒花绵密，酒体粘稠啊，而且沾花持久。这些我们通过酒花呢，可以判断酒的年份和酒的质量啊！朋友们，只有纯粮美酒通过长时间的地藏之后呢，才有的一个粘稠效果啊。朋友们，有喜欢地藏美酒的关注我，进我直播间。

领导私下给我一个项目，我赚了三十六万，我心一横，直接送领导二十一万，他回给我一瓶酒，并问我酒味道怎么样。我拿着那瓶酒回家的时候，啊，手都有点抖，不是因为酒沉，是心里没底。进门把鞋一踢，蹲在玄关就拆包装，里面就是个普通的玻璃瓶子，标签上的字我一个都认不出，只知道是红酒，肯定不是什么知名品牌。 之前我给领导的二十一万装在一个口袋里，拿在手里沉甸甸的，可现在就换回这么个东西，我总觉得哪不对劲。我急忙掏出手机搜这款酒的价格，翻了好几个购物平台，最贵的也才三百多块。当时我脑子一下子就蒙了，一个劲琢磨领导这是啥意思，是 嫌我送少了？还是觉得我太刻意，想用一瓶酒把话筒堵回去？又或者是我想多了，领导只是单纯回个礼，不想欠我人情。越想越睡不着觉，半夜爬起来摸了摸那瓶酒，冰凉的 不敢，跟我当时的心情一模一样。第二天上班，我特意早到半小时假装整理文件，眼睛却老是瞟着领导办公室的门，等他进来，我赶紧站起身打招呼，他却跟平时没两样，只是点了点头，说 昨天那个项目报告在补充些细节，压根没提前喝酒的事，我这闲着的心才算稍微放下一点，但还是没底。过了大概一周，领导又找我说有个小活是给合作方做个方案，难度不大，但要求特别细致，我赶紧答应下来，连着加班加点赶工，生怕出一点差错。交方案的时候，领导发了两页，抬头突然问我，上次那瓶酒喝完了没， 我愣了一下，赶紧说，还没呢，想着慢慢喝，他笑了笑，没再往下说。我走出办公室，又开始琢磨，他这是在提醒我啥呢？有一回加班到八点多，领导说楼下有家面馆味道不错，拉着我一起去。一路上我都在想该说点啥，结果到了面馆，他只跟我聊方案里的细节，还说你做事踏实，这点我很放心。 从头到尾没提钱的事，我这颗悬着的心才算稍微松了点。最近又有个新项目，领导还是先找的我，我做完以后没敢再提送钱的事。领导也没说什么，就是偶尔路过我工位时会问一句，那瓶酒还没喝完啊？我每次都赶紧回答，快了快了，味道挺好的。现在我每天上班都有点慌，既怕自己哪件事还没做好，辜负了领导的信任， 就怕不做点表示显得我不懂事。想问问朋友们，你们要是遇到这种情况，后续该怎么跟领导相处啊？事就踏踏实实做事儿，再也不搞这些人情往来，还是以后有机会再适当表示一下呢？

为啥粮食酿的酒中会有果香味呢？因为白酒中啊，含有各种各样的脂类化合物，乙酸乙酯是香蕉味，丁酸乙酯是猕猴桃味，甲酸乙酯是桃子味，羌酸乙酯是苹果味。你还在白酒中闻到过什么味呢？关注我，带你了解更多小知识！

汾酒最近的这些新品啊，深扒一下，全部都是知识，今天呢，我带大家好好来看一看汾酒的新品，一品丹华。 一品丹华这款酒呢，是基于清华二零做的一款文创产品啊，它的主题呢，是和这个牡丹有关。 我们先看这个盒子的正面，它整个底部呢，有一个很大的牡丹花的暗纹，那这呢写着一品丹华，旁边是终点，这有一株牡丹，还有一个皇帝背影的一个形象， 仔细看呢，可以发现，这应该是武则天啊，那为什么是武则天呢？这里有一个传说啊，就是在长安的一个下雪的夜晚，武则天呢，至夏兆书，莫待小风吹， 那帝王之威，令百花在寒冬纷纷绽放，只有牡丹傲骨铮铮，拒不从命。那武则天一怒之下，就将牡丹贬至了洛阳，这一贬低，反倒就成就了洛阳牡丹甲天下的传奇。 所以说牡丹呢，和我们的武则天啊也是有很大的关联的。 再来看侧面啊，和普通的清华二零不一样啊，一品丹华呢，在两侧都有开窗，而且是两幅牡丹图。 这边呢是青龙卧墨池啊，这是民主牡丹的其中一个种类。这种牡丹呢，它的雌蕊是呈绿色啊，周边是墨紫色的花瓣，就像一条青龙盘卧在墨池中央，所以叫做青龙卧墨池。 那在这个开窗的上面啊，有唐代诗人皮日修关于牡丹的名句，尽夸天下无双艳，独占人间第一香。 那我们看另一边啊，另一边的开窗呢，他也是牡丹的一个种类啊，这叫二桥 啊，他的同株同枝，可以开紫红粉白两色的花朵，或者说是同一朵花开，紫红粉白啊，两色同在，很有特色啊。那么这一侧的提示呢，是刘禹锡的，唯有牡丹真国色，花开时节动京城。 你看啊，就是这么一个简简单单的外盒啊，汾酒就能把有关牡丹花的一些传说呀，人物还有特色都结合起来， 真的是非常让人佩服啊。关键是实物做的非常非常精致，有机会的话呢，大家一定要自己好好去欣赏一下。

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我们常说年夜饭要有饺子，寓意是更岁饺子。那杯中之酒呢？它既非主食，也非硬菜， 为何却能穿越千年，稳稳占据出席餐桌的一角？今夜，我们聊聊杯中酒与桌上年之间那份不动声色的深情。第一层，酒是仪式的定音鼓。年夜饭不是一顿普通的饭， 从落魄的第一刻起，它就是一种庄重的家庭仪式。而酒，恰恰是仪式里开始的信号。 当长辈举起酒杯，说出一句祝福词，所有分散的注意力在此刻聚焦这一杯，定下了团圆祝福的基调。第二层，酒是情感的催化剂。 中国人表达情感，尤其是对家人的爱，向来含蓄。平日里说不出的感谢，道不尽的牵挂，都在北展相碰的清脆声里、声响里，尽数得以释放与共。情酒让人松弛， 让话语温热，让笑容更深。它催化出的是流淌在家人之间的融融暖意。第三层，酒是时间的见证者。 酒本身就是时间的作品，他用一年乃至数年的沉淀，才换来这一口醇厚。当我们饮下它，仿佛也饮下了一整年的耕耘、等待与期盼。 他以最直接的感管滋味告诉我们，过往的时光已被收藏，未来的日子值得期许。他让辞旧迎新变得可感可长。 所以啊，年夜饭上的酒，从来不止于酒，它是仪式的锚点，是亲情的美景，更是我们用味觉与时光达成的一次和解。 敬这心照不宣的传统，敬这杯中万家灯火，愿岁岁年年人安心安，酒暖情长。

有没有一款酒喝起来像老朋友一样，亲切又惊喜？马克堂配的朋友混酿就是这样的。雷森以灰皮糯糯奇妙结合，在布根蒂旧橡木桶里带酒泥 沉睡了整整两年。不添加任何人工干预，开瓶就是一场味觉奇遇。柠檬、新香料、白色水果层层展开，入口微甜，随后是清澈的矿物质，鲜鲜像海风掠过果园一样，它不醒酒就很沾风了。搭配烤鱼、芝士、虾蟹，每一口都是讨喜的！来我直播间，满减专享福利价，加入会员更优惠呦！

王总，这酒看着可不简单呀，旁边怎么还有这么多树根呀？对啊，这确实不简单呐，这些美酒呢，都是按照古书里有记载的古老的藏酒方法。这些美酒呢，都是我年轻的时候酿的美酒啊，在这个桃树下面已经存放了很多年了，你看这些桃树根常年的包裹着它啊， 你看来，我们挖一瓶啊，我们挖一瓶，我们那是开封老字号啊，酿酒企业啊，又是白酒酿造技艺啊，非物质文化遗产啊，哎，这个 同时呢，我们还有专利保护啊，这个酒为什么要藏于地下呢？古书里记载啊，酒藏于地下多年之后啊，会去掉酒的本味，喝起来更加柔顺，更加舒服啊。来， 我们挖出来看看，因为酒嘛，古书里记载，酒属于火，火属于阳，地属于阴，通过长时间的地下存放，阴阳交融，这瓶酒会达到一个新的平衡啊，来，我们挖出来看看，哎呦， 你看这些桃树根都长这么粗了，都是，这都是岁月的见证啊，这包裹着这瓶身啊，我们开一瓶看看。 你看这瓶酒呢，通过长时间的地下存放，阴阳交融啊，已经变得微微发黄啊，酒体粘稠啊，挂杯挂碗啊，挂碗如流油啊。朋友们，你看酒线是绵长不断，酒花是非常绵密啊，酒体是非常粘稠啊，朋友们，你看， 酒香四溢啊，它的糟香、良香，花果香，还有沉香啊，朋友们，都特别突出啊，都特别突出。你看酒花绵密，酒体粘稠，酒线是这个绵长不断啊，这都是岁月的见证，大自然的鬼斧神工。朋友们， 我们通过酒花呢，可以判断酒的质量啊，你看酒花持久，藏花持久啊，酒花绵密。有喜欢地藏美酒的关注我，进我直播间。