冰箱放大米有啥讲究

有人说呀，把大米放到冰箱当中储存，容易产生这个黄曲霉毒素啊。黄曲霉毒素呢，确实是谷物坚果在储存当中常见的一种可怕的致癌物啊，但是他的适宜产毒温度是二十五度到三十三度之间，而 而一般冰箱的冷藏室温度大概也就在三度到五度之间，这样不符合黄曲霉毒素的生长最佳条件了，所以根本不会产生黄曲霉毒素，更别说致癌了。呃，但是呢，如果大米经常的暴露在 环境下，就会很容易产生这个发霉或者是串味。所以呢，如果将大米放在冰箱当中呢，最好是放在冰箱的干区，并使用密封储物盒，就像保鲜盒，给他包装好密封好，不然大米很容易受潮，从而影响大米的口感和质量。