唐仁杰大赛取消原因

唐老师，听说你发起了一个刀工挑战，今天我来挑战一下耶，哈哈哈哈。

枝中的残阳如雪，多少魂魄在此地起。

你好啊，我的朋友，这是我们披头露面的第十七天，今天媳妇点了个炒猪肝，我妈下午又从乡下带回来了一大袋菜，买点猪肝就可以回家了。到家第一件事，看看我妈给我们拿了多少菜。妈呀， 这么多啊，芹菜，新鲜土豆、莴笋，够我们吃一周了，还是先做今晚的菜吧。洗净的猪肝剔去筋膜，再切片，用水多泡洗几遍，沥干水后加重盐、胡椒粉、白酒腌制，去脏气味， 再来准备配菜，韭黄切段，辣椒切滚刀，将切成片，蒜切成片，泡椒也滚刀，泡椒切片，泡菜随便切吧。煮干腌制后用水洗净，多洗几次，挤干水分后加糖、 盐、酱油、红芍淀粉码味，最后再抓点配料到碗里不匀净。炒之前一定把豌豆尖的水煮干，不然就不是菜市场了。煮干碗里来壶豆瓣酱，吉时已到，开炒，开炒，火力不够 油温来炒。炒猪肝一定要下猪油，猪肝下锅快速炒，华菜就下醋，再铲起下就下豌豆，豌 豌豌豆尖断生就可以出锅了，但吃一个猪肝是不够的。再整个芹菜炒肉，芹菜太粗的改下刀，全部切成沫，放油热下入快速炒散， 来点豆瓣酱，豆瓣炒熟，下芹菜两个分把钟就可以出锅。两个荤菜营养不均乏，还要加个素菜。土豆下锅煮，土豆控水，土豆进盆， 熟油，海椒、糖、盐，酱油、小米椒、蒜末，醋铺匀净搞定饭菜上桌，有请干饭。 我的朋友，你今天吃的什么呢？

最近呢，唐人杰老师在抖音发起的刀工大赛比较火热，咱们今天代表新茂园也参与一下。

唐老师在评论区说我们的刀不行，盾子不行，今天马上安排主打一个听券，感谢唐老师指点。各种各样的菜种，哪个菜种是最好的？ 这个是这个最好，这个牌子好，这个质量好。 嗯，潮汕牛肉，虎骨清肉这种刀推荐一下。这就这片都是好刀是吧？ 哎，就这个了啊。嗯，回家 花花新刀新粘板啊，开始你的表演。质疑我是吧，让你们看看技术， 欢迎潘老师再次点评指导。

唐人杰刀工大赛啊，短视频刀工大赛啊，看我的啊，大组干丝，他被他叫开拍。大组干丝，来给你切一个啊。 不叫大组干丝，叫大组干条，老百姓的菜，咱没那么高科技，刀不刀工也不知道，谁都能切 什么涮一刀啊，还有那个啥腰花鱿鱼，咱不切了，费那个劲干嘛？这个也行，然后你要来来来，看看我啊， 行不行？给你看看。 没事。