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第一视角带大家打卡杭州蜜雪冰城旗舰店,先导航到这大紫金港地铁站,人还是很多的,都是过来打卡的, 从 b 二口直接出看到前面的这个横幅就是了,看到的第一眼就震惊了,没想到蜜雪还有这么大的店,位置在西溪银泰这边, 旁边就是这大。今天是工作日,人还是很多,都是要排队的。一楼主要是冰淇淋和奶茶,这里很多都是杭州限定的,选择非常多。 我们买了一个葡萄雪趴和抹茶脆皮圣代,个人感觉味道比平常的店更浓厚,旁边还有杭州限定的墙壁,可以拍照打卡。 二楼就是蜜雪的周边,有很多杭州特色,空间还是很大的。这个水杯我个人觉得还是不错的,款式很多,还有零食区,价格都是正常的价格,甚至感觉有些比超市还便宜,周边也很多,根本选不完,很多款式都非常好看。 这个水晶球是真的不错,还有很多玩偶飞椅也是今年的新款,猜猜买这么多花了多少钱?一共三十九,还送一个限定的袋子。

蜜雪冰城杭州旗舰店,看一下,一整栋楼,三层楼都是这一家店,这你敢相信啊?今天来到杭州的西溪银泰城啊,这个转角,这边有这样个非常大的蜜雪冰城的旗舰店, 跟你们说一下啊,这个旗舰店不仅是杭州最大,而且呢是整个华东地区最大,而且也是全中国三大旗舰店之一啊,你看一下这个店是非常非常漂亮啊,来 我们到这个店里面去沉浸式的体验一下,看这个店跟其他店什么不一样的地方。我刚刚大致了解了一下,旗舰店卖的产品和这个小店卖的产品是不一样的,看这几个字看到了吗?专属产品啊,这是旗舰店专属,都有哪些呢?来给你们看一下 啊,旗舰店限定的冰激凌啊,看到吗?你们在其他店是买不到的,然后旗舰店上新,主要是奶茶,其他的店也是没有的。最后一个呢,主要是咖啡,你在其他的店也是买不到的,所以旗舰店花了八百万开这么大一家店,他肯定产品呢跟他不一样的。来看一下 这上面这些抹茶啊,抹茶冰激凌,抹茶圣代,然后这边还有这个杨梅雪雪爬,这杨梅的冰激凌非常非常漂亮啊,这个店好大啊,上下两层啊,差不多一千个平方,这个店投资了一投资了这个八百万, 这边呢就是做这个啊,这个冰激凌店也在排队,今天我找了一个开业,我都不过来了,因为这个 人太多,都不必排,没想到今天下雨人还这么多啊。这边是一个雪王咖啡,看样子呢是还没有这个装修好,这里直接上二楼看一下,这二楼看起来就非常漂亮,很多女孩子到这来肯定是要拍照打卡,这个 整个装修设计这块是非常非常漂亮的啊,一楼呢是卖这个奶茶冰激凌咖啡的,二楼呢就是卖这个零食和文创这一块的啊,二楼人应该是更多,来上去看一下 啊,二楼的人气比一楼人气更旺啊,选王魔法布这里呢主要是卖文创产品和这个小零食的,这边选王魔法布甜蜜小卖部,这个面积,这个人气是非常旺的啊, 目前这个店每天能做多少钱我还不是很清楚。然后呢,但是也可以参考啊,就是这个重庆的旗舰店呢,一个星期卖了七百万的营业额,你看看这个人气你就知道,他的这个营业额应该是不会比这个重庆的生意更差的啊,来看看这些文创产品,还是非常非常漂亮的 啊,挺有意思的。蜜雪冰城呢,在全中国已经差不多有五万家店了,还包括有国外门店一起五万家。在整个茶饮行业,蜜雪冰城呢无疑是最大的一家,没有之一。那为什么他们还要做这个旗舰店呢? 那是因为在我们的想象中,或者在很多的商场的客户脑子中啊,蜜雪冰城呢,都是一个很多的代名词啊,因为卖四块钱的柠檬水起家了,所以呢,价格什么的形象跟他的商场不符,我认为 蜜雪冰城做这一步呢,大概率是为了向更高端去冲击啊,虽然并不表示他的价格会涨,但是他的品质啊,给人的这种概念可能会要提升一下,为了能够更好的进入这个商场里面,我们都知道 蜜雪冰城呢,主要是做这个街边的生意的,但是商场呢几乎看不到,尤其是高端商场都不让他进,道理呢就在这里,那开家这样的蜜雪冰城需要什么条件呢?首先第一个你必须是老的加盟商啊,如果说你之前一家蜜雪冰城店都没有的,你想开这种店可能性是不大的。 然后呢,这个店他的投资成本是非常高的,因为他对门店的要求特别高。首先第一个你必须是直辖市啊,或者说是这个省会城市或说是地级市,必须在这三大城市的数一数二的山圈里面, 门头各方面的要求都非常高,而且呢他的经营面积必须是两层楼以上,面积呢不能低于三百五十个平方啊,总投资不会低于八百万的。所以你就知道啊,要有资金实力,要有品牌实力,而且还有当地的关系,因为如果当地关系不硬的话,你想一下这么大的门头,你审批都很难,对不对? 所以呢,做这种店不仅要有钱,还要有资源啊,公屏告诉我啊。

蜜雪冰城在长沙开了一个,据说是现在就是在装修的,包括在营业的之后的。我不知道啊,据说是最大的是一千六百平,不是我说的,是他们老板自己说的。然后我也稍微去看了看进门的这个左手边,大家可以看到这个地方应该是点餐区,我看他要排队,我想着就算了啊, 我也懒得排队,然后喜欢吃喜欢喝蜜雪冰城的也可以自己过来啊,试一试,因为它有很多那种冰淇淋啊,包括饮品,它都有很多种,是只有旗舰店才有的。给大家稍微看一下它这个环境吧,它里面二楼的这个环境啊,关键是我给大家看一下它这些盲盒的价格啊。 首先他这里有几种吧,这个是雪王四福盒二十五,然后还有一种非遗雪王,他也是二十五块钱,然后剩下的呢,就有这种什么九块九的雪王百变日常,他 这个百变日常是分两种的,分两种,一个一,一个二吧,反正就是两种,大家可以看到啊,两个盒子。然后另外一边呢,他也有这种价格比较亲民的吧,我觉得这种你看一块五一块的都有,包括他这个雪王链条十二块五, 可能网上最多的是这种一块钱的吧。这个黑的应该是这个隐藏款吧,它这个包装就相对来说可能简单一点啊,就只有一个小袋,前面的那种都是有盒子装的, 当然它还有一些比较固定的,什么毛绒玩具啊,什么那个水晶球啊,就这些东西它都有,我就是稍微给大家展示一下它大概是这个价格区间,当天我就买了两盒雪王百变日常啊,一样买了一盒, 我买了九个,那个雪王不倒翁就是那一块钱的那个。这个手办一盒是八十九块一,一盒里面是九个,总价是一百八十七。觉得这个价格怎么样呢? 我这两盒呢,是想着过年嘛,我送给我的那个侄子,反正不是初一就是初二吧?不是,明天就后天。那我到时候这个盲盒开箱的时候,我会再录一个视频,不管是谁开吧,反正我会再录一个视频的, 看看到底能不能开出隐藏款。如果大家对这个感兴趣的话,你就关注一下,哪怕你看完那个视频,你再你再取关都可以。好吧,我无所谓的。那就这样。好吧,祝大家新年快乐。

挑战一百块,勇闯雪王旗舰店,看看在杭州一百块的消费力有多少!雪王,你的冰来了!走出地铁站就看到人人手里都有一个老大的雪王袋子,都快把蜜雪冰城当成杭州特产,足足两层楼,超级豪华!但是不管外面装修的再华丽,看到是雪王我都敢走进去。 口碑这一块没话说,除了平时在外面喝的到的常规奶茶,旗舰店还有专门的限定款。点了两杯奶茶,消费十四块,排队十分钟,等餐二十分钟,店员都忙冒烟了。玫瑰撞奶六块钱一杯,粉嘟嘟的,店开大了,还是不忘初心啊!有没有人发现我今天穿的是雪王应援服啊? 我点的五分糖,甜度感觉刚刚好,底下是有金球的,但是说实话,玫瑰的香精味有一点点重。抹茶椰椰八块钱,看得到它底下的抹茶分层的, 第一口下去,抹茶的味道非常浓郁,你甚至能喝得到抹茶粉的颗粒感,所以要给他搅一搅回味,可以尝的出来椰奶的风味,抹茶爱好者可以冲点了四个圣代,排队二十分钟,消费二十一 款四种旗舰店的限定口味。杨梅蜜瓜抹茶葡萄,直接凹印杨梅圣代雪巴的质地,上面撒了椰果,这颗超级好吃,特别清爽, 里面看得到那种星星点点的杨梅果肉,感觉在空口吃。杨梅蜜瓜口味有一层巧克力脆壳,这个就是冰淇淋的质地,尝的到蜜瓜和牛奶融合的感觉,巧克力脆壳咬下去还是嘎吱嘎吱的,吃起来清清爽爽。刚上的新品葡萄的上面有新鲜的葡萄果肉,跟杨梅一样是雪巴的质地, 吃起来是葡萄冰沙的感觉,我发现旗舰店限定的冰淇淋都是果味很重,但是甜味不会过甜,吃到水果本身的味道,果肉加在里面非常的 妙,又有口感又有香气。抹茶圣代颜色特别浓郁,吃起来奶味和甜味偏重一点,冰冰凉凉的很绵密,加上上面的巧克力脆壳特别妙,有一种在吃抹茶味的生巧的感觉。这四颗吃下来没有踩雷的, 个人选出来最爱的是杨梅的这颗还剩六十五块,我们去周边店看看可以买到什么东西,盲盒、玩偶、积木、零食,很多都是个位数就能拿下,真的超级可爱,没有人能空着手。走出二楼,一百块根本花不完,还剩几块钱够我坐地铁回家。

蜜雪冰城一分钱的精神头也是真的啊。抖音下单一分钱,你可以选一杯的,也可以选五杯的,趁活动视频左下方,赶紧去团吧。


啊哈喽,大家好啊。然后前两天我去蜜雪冰城,然后买了总部,买了一些盲盒,然后今天我来拆一下,然后我给你买了,大概就是有七个东西,然后花了是六十一块钱可以看到,然后首先,嗯,拆一个不倒翁, 这个不倒翁就是你在呃一些店里面可以能可以能看到,但是可能就是种类不是很齐全,然后这个不倒翁的话他有很多种款式,其中的隐藏款。不能说隐藏款吧?就是啊,最稀少的一个款就是那个黑色的, 黑色的这个啊雪王,然后我就我这个应该是黑色的雪王,这这凭我的经验,因为 因为我因为因为我就我用的小技巧,你看他这个里面有血啊,然后你可以把他挤到这个这个角里,到这个角里之后然后这样看,这样看如果看他是黑色的, 他看他是黑色的,然后你就会发现他就应该是那黑色血,但是这很难找,他应该一大堆在那个二楼的。呃,二楼那个文创店里面, 哎呀,但如果你是对着光这样看,对着光,然后就是从下面看的话是看不出来的,因为每一个因为光的作用都是黑色的,所以说, 嗯,所以说我建议用我的这种方式把它挤到一个角,然后通过角这样去看,这样他能看出他是黑色还是白色,这是第一个,然后来拆一下,应该是黑色,我,我想要黑色隐藏款, 你看看,果然是果然是,果然是黑色,我的黑色雪王,这可能可能看的不是很清楚,我的黑色雪王不倒翁,看到没有? 看到没有,我的黑色雪王不倒翁就是隐藏款,稀有款,真不错真不错。然后下一个画一个勾,然后呃下一个的话 下一个是这个果冻,这果冻这果冻我我喝过了,我喝了一点就就这一个。他就类似于啊,就是咱平常喝的那种,只不过啊我建议可以买一下他两块五也不贵,而且他里面的这个椰果是吧,特别多特别多,就是很 我感觉要远多于平常喝的那一种,我感觉这个很不错,大家可以买或者说平时喜欢喝喝这种的,你也可以在网上买一些网上应该卖的也有他这个店里面作为平常咱们喝那种的替代。嗯,很不错,这个这个也化掉, 然后是小王麻辣拌麻辣棒,麻辣棒就是一块就是那种啊,麻辣王子那种就是里面有四五根啊,我感觉的话他和那个呃麻辣王子他喝着吃差不多,大家啊你可以选择一下,但是我感我感觉他的那个很麻很辣, 要低于要略低于他那个麻辣王子的,然后下面这一个是,呃 q 木积木 q 力果茶加冰,看一下应该就是这个。看就这一个, 这个的话啊这个的话他是有,你看可以看到啊,他是有大概。嗯一二三四五六七八。他是有九种常规款和一个和一个这个隐藏款,我看我想要哪一个。 我喜欢喝这个蜜桃四季春,还有这个,嗯,芋圆葡萄,这两个是我最喜欢喝的,我最想开出蜜桃四季春,因为喝这个最多。好,保佑保佑。 哎,那没有倒。这个是什么?这个我看一下。这什么这个应该是 这个是那个芋圆葡萄吗?看一下是吧,这应该是那个芋圆芋圆葡萄。哦,运气还不错运气不错,这是我喜欢喝的一个类型之一。给他给他给他给他盖上去,给他组装一下 看,然后把他的血王的头给他放上去。 好,可以,雪王的芋圆葡萄就就做成了。这就是这就是这一个。呃,雪王积木 q 力,嗯,果茶加冰系列它也只卖一块五。所以说这这小的,这盲盒我感觉很很划算,很不错。 这我挑的小的那一啊,然后下一个是。嗯嗯,下一个是 日常手办二。日常手办二他你可以看出他日常手办其实他是有两种,你知道吧,他是一个日常手办,一个日常手办二。日常手办二啊日常手办二他的类型是给你提供了 啊,几种忘了,就你看日常手办二的话他就提供了九种日常手办一好像也是九种,他不一样。嗯,我我是感觉这个日常手办二里面的更好看,因为你看他有这个滑雪的,滑冰的,雪王,还有 他有这个看电影的,还有这个这个游泳的,我感觉这几个很不错。我我所以说我买这个买这个日常手办二。好,拆一下,拆下盲盒。 哎呀,外面外面说我想要哪个呢? 我想要这个潜水的我想要这个潜水的,我感觉这个潜水的最有意思啊。这当这个背过刷手机的我也想要这两个都可以都可以。然后我就看一下 啊,这这这个是这是游泳的啊游泳的也可以吧游泳的也可以吧,虽然说没有那两个好。那也还可以吧。不算不算不算,没有到我最不想要的,哎也没有说最不想要的,都可以 啊,这个这个这个吹风扇最不行,我感觉我不喜欢哎还可以还不错 哦 哎,这个这个要比我想象的要好。 这小号而且而且这很有质感的这个真的很有质感,这真的不错。这个他大概多少钱?我看一下。这个日常手办二,他是九块九, 这个九块九,嗯,值,很不错九块九,他这个很有质感,要远比那两个一两块的要质感很不错, 可以好,然后然后这拿一瓶,然后是下一个是这个。嗯,手办啊,不行先开这个盲啊,香薰盲盒最贵的要放最后,然后这个车载香薰盲盒啊,换一下。 这个我感觉我想我我挺喜欢在车里放香薰的我,但是我不喜欢那种很重的我喜欢那种稍微清香一点的盲盒那个香薰,所以说啊,它这里面大概是有六种,六种味道, 然后六款式,然后都是每个都是六分之一啊,我想要这海洋香的。海洋香的最不错,还清茶香的,我感觉也不错,放到车里面 这洋甘菊也不错,这三个感觉,嗯,都可以,其他的话感觉可能就略微的,就是味道有点重。我感觉车里面我喜欢那种稍微清新一点的。 ok 哦,海洋香的,哎呦哎呦,真不错,你看海洋香的真不错海洋香的,哎,哎呀我我我这个哎,我运气真的一向都很好,而且这和我的名字很相关, super lucky star 你 知道吗?哦呦,很有质感哦,铁的,哦呦,真不错, 这泡沫里面没啥了这里面都是泡沫,看到没?哎呦,真不错,这是铁的。哎呦 香薰,看这是香薰包,应该是。哎呦真不错呀。哎呀,他这个是怎么用啊?他这个这个应该是后面,应该是卡到这个上面,然后。哦哦,真不错,你看他这个可以拧开,拧开 把这个香薰这个东西放到这里面,然后再给他再给他。哦这这哦,我以为拧的他也是用的吸铁石的,加上吸铁石一盖,哎呀,真不错,这个我很满意很满意。物有所值啊 物有所值物有所值。二十二十一块钱。不错不错。两个,两个香薰片,然后一个啊加的,然后加个磁吸的,这个装香薰的很不错很值得啊。雪王就是良心, 然后这个收收起来,然后啊然后下最后一个,也是最贵的一个,这个雪王赐福手手办。 噔噔噔,看雪王赐福手办雪王赐福。然后他是有,他是有五种,看到没有?一个是这个。呃,朵朵桃花乐活乐乐活长长寿, 福禄双收。金榜题名,还有这个事事如意,我想要这个金榜题名,还有这一个事事如意,我这个最想最想要的, 我隐藏款,他隐藏款这上面五五十分之一的。嗯,常规款隐藏款。那我这个要隐藏款,那个应我,我应该知道那隐藏款,因为好像在那见了。这这个盲盒是吧?嗯, 我在你去那个二楼文商店的时候你会发现这些所有的盲盒,你如果单个买他就是都是那需要机那个运气,但是他会卖一整套那种一整套的话,他就是啊,这里面的所有都会包含,不仅是这一个,就几乎所有的盲盒都是这样,就是整套买他都会包含, 然后这个隐藏款是好看的,好像是那个就是反正这个我想要这个隐藏款,但感觉就太小了。好让我让我让我让我再让我幸运一下。如果不是隐藏款,我就要这一个, 事事如意。好,就是这样 哦,去 哦,先别看先不看这个,这里面的东西啊,这朵朵朵桃花哎,还行吧还行吧,这个也不算很丑也不算很丑是吧?还还可以还可以,还挺好看的,你看朵朵桃花 挺好看的,有点切切合了我那个蜜桃四季春我刚好就喜欢喝那个很不错哦, 在你去那个二楼文商店的时候,它不仅有这几个,它还弄特别大的那种 拼装的那种,他是卖一一两百那种。差不多,我没有买我我感觉那种不精致,但是但也好看,但是不不是那种精致,精致的他那种比较。嗯, 怎么说呢,反正也好看,但是不是精致的。我喜欢这种条的 哎,这暴力拆开了噔噔噔看不错吧不错吧,很不错。是不是 哦哈,后面还有蜜雪 made in china, 蜜雪二六零, edg 零一啊,不知道,边上好像就是中国制造。真不错,蜜雪小雪, 还有雪王,刺猬桃花,桃花朵朵可以,非常不错,我很满意这次。这次的啊,拍的一个盲盒的程好。嗯, 如果有想想去的话可以去参考一下我的那个攻略,然后的话想知道的也可以在评论区告诉我一下。

广西唯二的在我们桂林这么大一个蜜雪冰城的旗舰店,相信很多人路过的时候看到了,原来的时候人实在是太多了,所以我打算 现在趁工作日没什么人过来测评一下。而且最搞笑的是他这个雪王运过来的时候全程路透就是被卡在高速路口都被人拍到了。开业的时候人好多,现在应该人少一点要好点。单是在哪一点? 在这里是吗?全部收清了,分不同区域的,这边是冰淇淋在那边,这边是冰淇淋点单区你帮我推荐一下。要啥。好吧。要抹茶冰淇淋或者是蜜瓜冰淇淋。要一个抹茶脆皮小声带。那再要一个蜜瓜的冰淇淋吧。小声带有吗?葡葡萄学霸啊也要一个。 我们一起五十块要了八个东西。我也是在别人体验店疯狂消费上了,但是也只花了五十块还得是蜜雪还有二楼可以休息是吗?哎呦,我怎么感觉那么小一个呢。 这个蜜瓜味的像小时候那个好像和小时候的似曾相识。今天全部都是旗舰现订的这个是我期待已久的,上面还有青苹果 葡萄的该给的香精味很重。它这个质感其实有一点像我们平时吃自助餐的那种冰淇淋,没有那么奶,真的很像那个牛肉吃的炒冰,刚才它淋上去的时候是一层酱,明天天气太冷了,它遇到冰淇淋它直接就是变脆皮了。它这个脆皮还是脆皮上面还有脆皮 啊,挺甜的,它一点不苦哎。很搭种口味的。先喝个赖的玫瑰酸奶你们可以安逸喜欢的。 嗯,很阔版。丁香的玫瑰仿佛捕捉到他的玫瑰花瓣,但是奶茶的甜味会马上 打盖住,而且还旗舰店出了好多款款咖啡,真的好多奶茶店的人也觉得咖啡。我来尝一下它的深层拿铁橙子的,我其实喜欢喝瑞幸的,或者是现在好多精品咖啡店说这种果加奶加咖啡都好喝。 哇哦,我那么爱喝那个所有橙汁拿铁,连会员的那个橙子我都很爱,但是这个橙子有一点列齐的时候是不是到列齐了这个橙子哈哈哈,不是我们这种刷美食频道可以刷到的对不对?很奇怪,这个橙子玫瑰香槟茶尝一下吧。 哇哦,还可以,妩媚的感觉。玫瑰的喝起还是那柠檬茶的感觉会比较正常。这个可以要正常,糖没有,我估计他放的就是玫瑰果酱,如果你要少糖,他可能就没有玫瑰味,尝一下他抹开一夜咋样? 还可以哈,这个还是蛮大众口味的,又有茶又又很甜。今天一起测评了八个,不得不说是我平时拍这种原创测评花钱花的最少的,而且测评的是最多,上次我在文化宫要了四串糖葫芦花我一百块。 看玫瑰做的也还可以,刚才喝了玫瑰拿铁,然后还有玫瑰壮胆和玫瑰香槟榔。玫瑰在不同的东西都是另外一种模样。他二楼这里全部都是这种小商品。来看一下你们这小零食什么好吃啊啊? 看一下还有什么咸蛋黄糯米锅巴,脱骨鸡爪,小辣条酱爆,还有一些蜜雪周边东西太多,已经眼花缭乱了。 这里我就不看了一下,只要这种味道应该和那种零食差不多,刚刚那个店员小姐姐说这个好吃,还可以。 小小哥门口张无一模一样,好好吃,老北京麻酱风味哦。他这个老北京麻酱风味很像那个羊肉火锅,连那个羊肉的那种香味都做出来了。 应该很多人已经来过这一家了,你们觉得哪一个是你们喝到好的朋友的可以评论留言,大家都共享一下。下一期讲的还可以拍一下。那我们就见天亮,拜拜。

三二一开始,有钱的没钱的你都去买这个强生婴儿油,打圈揉搓几分钟,草莓皮全都给你揉掉了。有钱的没钱的你都去买这个三十多度的青,脸上毛孔大到能插秧的,用它直接瘦一圈。还有这个萨瓦迪卡定向牙粉,睡前用它刷一刷大黄牙和你说拜拜。 有钱的没钱的你都去买这个五块钱五百克的小羊座粉,把它撒在鞋垫上,就算去跑马拉松都不带臭脚的。有钱的没钱的你都去买这个氧因子控油水乳,甭管你是大清油田还是满脸痘痘都能给你救回来。有钱的没钱的你都去买这十几块的烟酰胺原液,没事用它抹一抹,两个月就把你脸蛋干成反光板了。

而且现在购买我们家徐旺大圣带有三种口味,任你去选择,有到咱们家小朋友最爱吃的一个奥利,奥利,奥利的一个口味,里面有到大颗粒的奥利奥饼干碎,还有非常浓郁的巧克力酱,是吧?不仅咱们家小朋友爱吃,咱们家大朋友也非常爱吃呀, 每一杯里面足足的一百八十克的一个容量,真的是超级满足,超级过瘾,是吧?你去门店随时都能购买。

你有没有发现啊,好像不管在哪个城市,总能在街角看到那个熟悉的雪人标志,没错,就是蜜雪冰城。他家的东西便宜到让人难以置信,但你知道吗?这个品牌背后藏着一个你绝对想不到的商业秘密。 你看呐,一杯柠檬水就卖四块钱一个冰淇淋呢?两块,一杯珍珠奶茶也只要六块钱。说真的,这个价格很多人第一反应就是, 这能赚钱吗?他们到底是怎么活下来的?这就是我们今天要解开的谜题,一家几乎把便宜两个字写在脸上的公司,到底是怎么一步步做成了全球门店数量最多的饮料巨头?这里面的门道可深了。 好,准备好了吗?咱们今天就来一次深度探秘,从这杯四块钱的柠檬水开始, 一步步揭开他真正的商业模式,看看他那个强大的供应链引擎是怎么赚的。最后,再聊聊他那价值千亿的护城河究竟是什么? 来,咱们直接进入正题。首先要说的就是关于蜜雪冰城最大的一个误解, 绝大多数人都觉得蜜雪冰城吗?不就是个卖奶茶的吗?但真相是,他根本就不是一家奶茶公司,他其实是一家供应链公司,也就是说,我们这些排队买饮料的顾客,压根就不是他最核心的客户。是不是有点颠覆认知? 就像南方日报说的,蜜雪冰城真正的生意不是那一杯杯的奶茶,而是围绕着他成千上万的加盟店建立起来的一个庞大的供应链帝国, 他的真正客户是那些开店的加盟商们。这张图就把谜底给揭开了,你看他的钱到底从哪来?超过六十五趴的利润根本不是卖饮料给我们赚的,而是通过向加盟商销售原料、设备这些东西赚来的。 所以啊,关键就在于理解它这个 b to b, 也就是企业对企业的模式。简单来说,它的主要客户不是咱们消费者,而是那些加盟商。 咱们来拆解一下,看看它是怎么做到在第一杯饮料卖出去之前,就已经把钱赚到手了。 这套玩法可以说是闭环收割,什么意思呢?就是加盟商开店需要的所有东西,从柠檬果酱到吸管杯子,再到制冰机、收银机,都必须从蜜雪冰城总部买。 所以你想啊,每当加盟商卖出去一杯四块钱的柠檬水,据估算,蜜雪冰城总部早在供应链这个环节稳稳的赚走了大概一块二毛。 为了把成本和利润牢牢抓在自己手里,他们做的非常极致。你看,提供给加盟商的所有食材里,有超过百分之六十都是蜜雪冰城自己工厂生产的。 但更关键的是什么呢?是那些核心食材,比如糖、奶茶、果酱这些,这个数字直接拉满百分之百,这就意味着从源头上,他们就对成本和品质有了绝对的控制权。 这张图就更直观了,简直是把他们的优势拍在了你脸上。就拿最简单的包装瓶来说,自己生产的成本比从外面买要低了将近一半。你想象一下,当每一个环节都能省下这么多钱,那汇集起来会是一个多么恐怖的成本优势。 好了,那我们接着来看,这么牛的模式,到底给他们带来了多大的竞争优势呢?咱们可以总结出五个非常关键的战略差异。 首先就是这个加盟模式,这让蜜雪冰城能够像病毒一样实现爆炸式增长。 你看看这个数字,它的门店数量已经超过了四万五千家,而那些坚持自己开店的品牌,比如喜茶和耐雪的茶,门店数量加起来都不到它的一个零头,差距太大了。所以我们可以把蜜雪冰城的成功秘诀总结成这五大支柱, 第一,加盟有先用最快的速度铺满市场。第二,做卖铲子的生意,靠供应链持续赚钱,而不是一次性的高额加盟费。第三,小店快跑,店面小,开店成本低。 第四,天才级别的病毒营销,那个你爱我我爱你,简直洗脑。第五,也是最核心的就是对供应链的极致掌。但是啊,话说回来,这种超高速的增长模式也不是一点问题都没有, 他其实也带来了一些非常严峻的挑战,这里面最大的一个风险就是门店残食。你想啊,当一个区域的蜜雪冰城开的太多太密的时候,新开的店就会开始分流附近老店的客人和利润,这就变成了自己人跟自己人竞争, 数据也能说明问题,我们可以看到蜜雪冰城关门的店铺数量是逐年上升的,这就说明加盟商之间的竞争压力确实是越来越大了。这位加盟商的话可以说是道出了很多人的心声, 为了不让别人在自己旁边开店抢生意,他们只能硬着头皮自己再开一家新店,这就陷入了一种内卷的死循环。 那么聊了这么多,综合来看,蜜雪冰城真正不可撼动的核心竞争力,或者说它的护城核到底是什么呢? 答案很明确了,蜜雪冰城真正的护城核根本不是那四块钱的柠檬水,而是它那泡强大到别人无法复制的面向加盟商的供应链体系。 这就好比在淘金热里,最赚钱的不是那个亲自下河掏金的人,而是那个向所有淘金者卖铲子和牛仔裤的人。 蜜雪冰城就是那个卖铲子的,这句话可以说是点睛之笔,当所有品牌都在消费者面前打价格战打得头破血流的时候,真正的赢家其实是那些有能力在幕后重构整个生产和供应体系的人。 所以这就给我们留下了一个特别值得思考的问题,在今天这个竞争如此激烈的世界里,最高明的商业玩法会不会已经不再是直接卖东西给顾客,而是转过身来开始向那些卖家们销售呢?