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今天是藏历腊月二十九,古图夜,藏历新年的开篇授曲,是藏族人刻在血脉里的辞旧疑新。 这场千年盛典,是雪域高原最珍贵的文明传承。古是酒,对应腊月二十九,寓意吉祥。秃是秃疤,也就是面疙瘩粥, 以食为名,形成一整套完整的岁末迎新仪式。古突始于吐波之前的本教传统, 以净化躯睡,祈求平安,后融入藏传佛教内涵,成为神圣与世俗相融的全民盛典。除尘告别旧岁,团圆共食。古突 火把送会那集,一周一火间,藏着最温暖的信仰与祝福。



欢迎收看九八年藏族男孩一家人过藏历二十九,也就是格斗夜,会吃什么呢?小时候阿爸妈经常会说,格斗夜格斗一定要吃的饱饱的,不然的话晚上会有称重的这样的说法, 所以我们小时候都吃的很饱很饱。屏幕前的你们也有没有这样的说法呢?面和好了之后就把它弄平,弄得稍微薄一点,这样的话吃着口感要好一点。 面擀好了之后就开始卷起来,然后准备切了, 然后中间再划一刀,重在一起,切成小小的,一条一条的,然后切好了之后就散开放一会,不然的话他会粘在一起。 牛油加进去把油煸出来,煸好了之后就把牛肉加进去翻炒翻炒, 炒熟之后就把生姜和葱放进去翻炒翻炒,再把芹菜放进去,西红柿也放进去翻炒, 炒出香味之后就把水倒进去熬个二十分钟样子,然后再把配菜放进去,洋芋和白菜,再把面皮放进去 搅拌一下,然后煮个十五分钟样子,然后就调味,盐,生抽,老抽,鸡精, 然后翻炒一下,再把葱放进去出锅了。今天做的是藏式面块, 今天的 vlog 到这里也就结束了,下期让我们继续揭晓我们藏历新年会吃些什么好吃的呢?记得好好吃饭呦!

朋友们,明天就要吃骨头了,大家是不是格外期待呢?骨头是藏族传统的年夜饭,骨是藏文数字酒凸只。面疙瘩这道美食是用牦牛肉汤加入人参果、白萝卜、奶渣等食材熬制而成的面疙瘩汤。 最有趣的是,做骨托时,人们会悄悄在面疙瘩里包入各种小物件,就像开盲盒一样 吃出。羊毛做的。内卷毛线寓意招财进宝,外卷毛线寓意挥霍无度,盐巴寓意为懒惰成性,辣椒寓意为牙尖嘴利,小麦寓意为好运连连等等。 在西藏的不同地方,骨托里包藏的东西和寓意也各有特色,欢迎您在评论区留言补充哦!吃完骨托, 还有送旧迎新的小仪式,把旧岁的烦恼与不顺通通送走,干干净净的迎接新年。这一碗骨突,是团圆,是祝福,也承载着藏族儿女最深厚的新年情感。愿新的一年平安喜乐,万事顺意!扎西德勒!
