螃蟹里面橙色的东西能吃吗

吃螃蟹都讲究吃蟹膏和蟹黄，但什么是蟹膏和蟹黄呢？公蟹有膏也有黄，而母蟹全是黄，没有膏。区分蟹膏和蟹黄其实是很简单的，打开蟹壳，里面白色的粘稠的就是蟹膏，而蟹黄就是黄色的或橙色的粘稠的东西。 公蟹和母蟹共有的那部分。蟹黄学名叫做肝胰腺，对于哺乳动物来说，肝脏和胰腺是分离的器官，而对于截肢动物来说，这两个器官是一体的，叫做肝胰腺，用来产生消化酶，在蒸煮的过程中，肝胰腺原本泡状的结构和管状的结构会结起，会形成一部分的蟹黄， 母蟹的另一部分的蟹黄就不再是消化器官了，而是生殖器官。卵巢。从夏天开始，母蟹的身体就为生产做好准备，大约积累到农历九月份的时候，卵巢会膨胀到和肝胰腺差不多的大小。这时候揭开盖的母蟹，两种黄大约各占一半的 分量。肝胰腺的蟹黄颜色是纯黄色，而卵巢的黄的颜色和肝胰腺略有不同，泛着一些橙色和红色，有时也被称为红膏， 相信这也是大家最爱吃的部分。而公蟹除了干胰腺形成的蟹黄外，还有蟹膏，蟹膏就是公蟹的精囊和舒筋管，统称为腹泻线。对于腹泻咽这一部分，蟹膏和蟹黄的口感是不一样的，蟹膏是黏糊糊的，而蟹黄是硬的，咬碎了以后还会有颗粒感。 可能有些人会听到蟹膏和蟹黄是螃蟹的消化系统和新鲜，顿时就不想吃了，没啥胃口。当然大部分人是不会的，蘸着醋吃，那味道确实是非常棒。关注支持大亨通，每天都有新收获！

南京的蟹黄包子啊，在小笼包的基础上面加上蟹黄，蟹肉要慢慢挤，轻轻移，先开窗后喝汤。 喜欢吃螃蟹的人，他就喜欢吃蟹黄包子，螃蟹满上的壳黄，好吃的人也多，每到蟹黄包上市了就到他家来吃，蟹黄包好吃的很，哈哈哈哈。 熬血肉要熬个十分钟， 它现在在锅里面是膨胀的，等你把油全部沥干以后，它就一颗一颗的 蟹黄，只有十五分钟。蟹黄的颜色金黄色的， 皮子擀的时候边子要削，中间一定要厚。我是跟着他后面学的手艺啊，你看他包的包子，圆鼓鼓的，特别漂亮，就像一个小灯笼似的。人 灯包子，给我来一斤蟹黄包，蟹黄包好，来两包来。 出笼的包子是最好吃， 你可以把它先咬一个口，这个里面就是瓜子，汤汁非常鲜美。然后呢，你喜欢吃点醋的人，蘸点醋 用筷子的话就顺不住它，里面的汤它就丢出来。铁 桶就是做的厚背皮，把它熬成胶质， 煮熟以后搅入去搅 它的胶质会发紧，所以要不停的搅拌，很费体力。我们一个从农村过来的小孩，多干一点没感觉到清楚啊， 当时你们都吃不饱饭的，现在能有饭吃就可以了。保存的时候啊，温度很重要，因为他比较娇气，他不能速冻，不能受热。 在做肉馅的时候再把这个皮冻放进去，然后一蒸以后，皮冻化了就变成汤汁了。

我的天呐，你在池塘边抓到过这种煮熟了的螃蟹吗？有人把它的肚子划开，竟然在里面找到了一只软乎乎的透明小螃蟹。据说把这只螃蟹放在太阳下晒两个小时，它就会变成一只价值万元的琥珀螃蟹，真的太神奇了。 不是吧，吃旁边竟然能捞到这种熟熟的螃蟹，把它的肚子给划开，就能在里面发现软乎乎的透明螃蟹。把这种透明小螃蟹放在太阳下晒两个小时，就能变成价值万元的火锅螃蟹。还有这种好事吗？走走走，咱们找小雨去。 小雨小雨小雨，这玩意真好吃，别吃辣条了，快跟我去小食堂。去小食堂干嘛呀？去捉螃蟹啊，螃蟹 狗子们，我们回来了，没想到池塘里还真的有螃蟹，而且都是这种煮熟了的螃蟹呢，不过这螃蟹闻起来怪怪的，好像不能吃啊，这些螃蟹可不是用来吃的， 要找他们肚子里的透明小螃蟹啊。透明螃蟹，让我来剖开给你看一看，这几只螃蟹都好肥啊，这哪一只呢？那就中间这一只吧，这样看起来长得还挺萌的，不知道这小肚子里有没有藏着东西啊？啊，中间起来咋还会发出声音呢？ 不管了不管了，你直接来划船吧。哇，划船了，里面黑洞洞的，看不清楚有没有水晶小螃蟹啊，还是有生灵气。嗯？怎么有个黏糊糊的东西啊，让我来掏一掏。 好，我来吧。嗯？这是什么感觉？我的鼻涕啊，拉出来我是真的太难拉了吧。嗯，真是啊，水晶螃蟹，没想到谁还真有水晶螃蟹呢，这捏起来软乎乎的，好像果冻一样啊，没想到你说的竟然是真的。那当然了，这水晶螃蟹晒晒 还能变成琥珀呢。那我也来找一找，点名点姓，点到谁就你了。这血钱也太威武了吧， 怎么是软的，整个身体都好软啊，怪不得肚子里会有软软的水晶螃蟹呢，让我把它给划开哇！开了，伸手进去掏一掏，真的有软绵绵的东西，掏出来，我是透明的，肯定是水晶小螃蟹。我拽，天呐，这个竟然是纯色透明的！让你趴在妈妈的背上，快看，他的身子里 还有好多亮晶晶呢， qq 弹弹的，好像 qq 糖呀，儿子们，快为我的小螃蟹点点小心心吧！哎，你说怎么会 抽到的颜色不一样啊，难道水滴螃蟹也分不同颜色？那我还要再来抽两只啊，抽两只肥一点的，划开小肚子啊，我已经看见里面的小螃蟹了，把它给拔了出来哇！嗯，这这这，竟然是粉色的！小哥哥，这只水滴螃蟹长得也太粉嫩了吧！ 啊，跟黄色螃蟹一起，简直少女心泛滥呀！我猜艾特肯定是一只小女生啊！另外一只安排来掏一掏，哇，好像又是粉色的，上面还有闪闪的亮片呢，把它给拽出来，哇哇哇，好漂亮的水晶的螃 蟹啊，这只比刚才那只还要粉。这两只粉色的螃蟹看起来太可爱了。我们已经抽到四只水晶螃蟹了，就这么一只螃蟹就交给我了， 我慌打开了，把水晶螃蟹给掏出来，嗯？怎么是公的呀？不会没有小螃蟹吧？来，剪开看看，还真是空的，难道这个螃蟹是公的吗？这只里面没有没关系，我们有四只水晶螃蟹就够了，接下来咱们把它拿到太阳下去晒两个小时，看看它们能不能变成琥珀螃蟹 让他们在这里晒两个小时，两个小时之后他们就会变成蝗虫螃蟹了。 a few moments later 狗子们，已经过去两个多小时了，咱们赶紧去看看小螃蟹变成什么样子了吧！啊， 真的变成琥珀哎，这个琥珀还是偷偷钻戒的呢，太好看了吧！可是为什么这个白色和黄色都变了呢？这粉色的螃蟹一点变化都没有。小子们，你们知道这是为什么吗？小鹿，我昨天挂你的十块钱呢，我拿去买奇趣蛋了，蛋呢丢了，那里面的玩具呢？哎呀，太小了，也不知道随手丢哪去了。 你看你就知道乱花钱，要想玩那种迷你玩具，我可以做给你啊！真的假的？那也可以，当然了，看我的噔噔迷你种子世界开始制作，打开，在丝带上涂上胶水，安装上他的小门，贴上夹层盖。看，我的门上还有个兔兔哦！夹层做好啦，贴上布灵布灵的小亮片，盖进神秘礼物 小零件全部做好了，现在一个一个来往上粘，把小心全部粘上去，粘上项链。噔噔现在邀请小兔兔来参观一下，铺上小窗户，给他铺上地板，把兔兔家的炕给贴好，铺上绿油油的草地，放上金色的地面，海底珊瑚也要放进去，粘上海草。 按上闹钟，我要邀请小兔兔来我家做客喽！来请你们吃甜品！叮叮，把宝箱放进去，来海洋世界探险啦！加上了一些小亮片，海洋世界是不是更加神秘了呢？最后我们来做一下展示盒，给展示盒粘上玻璃罩， 超好看的海洋新宝系列这边还有许多的宝贝哦。看我这里还有个小窗户哦，是不是很好看。真的超温馨哎。可是你不觉得奇趣蛋里的巧克力更好吃吗。要你还给我。 上个月买的小胡萝卜史莱姆终于送到了，波波你在玩什么呢？我在玩我的胡萝卜史莱姆呢。可不可以给我玩一下。不给，那这个呢。好吧，那给你玩一下吧嘿嘿。拔萝卜？嗯， 好脆啊，不如我们来 pk。 再揍他。上材料，嘟嘟嘟一共二 十三份材料，戴上眼罩，每人猛眼抽小五种。我先来抽这个比较重，就它了吧。这个感觉像胶水，轻飘飘的，要不我再随便抽一个吧。 然后我抽到的东西还不算赖呢。第一个第二个第三个第四个最后一个哪个好呢？就你了，第五个我抽什么鬼。妈呀我竟然还有发胶蒙眼调胡萝卜走起！预备开始。我的我的我的 我抽到的居然都是同色系，你看我的五颜六色都有多漂亮啊！开始改造，小胡萝卜头加进去当当当当晶莹剔透，好漂亮啊，感觉好冰凉啊。上改造材料，先来一颗十倍起泡凝珠，挖个坑埋进去，再来撒点泡沫球两片也来点。这么漂亮的胶水当然要多倒一点了。嗯， 软化专用牙膏用丢就可以了。真的是超美呀！开始搅拌 改造，完成一块完美的泥就诞生了，拉伸性简直都不用形容了。这颜色也是超好看的呢，随随便便扎朵小花花。 哇，这颜值太绝了吧。到我了到我了我的宝宝全部放进去了！哇，五彩斑斓，太美了。来点小辣椒。好香的八角啊，来颗鸡蛋。 这个闻起来怕是醋吧。哎，我已经在做人的道路上迷失了自己啊。醋倒了胶水也没什么意义了呀。你的陆大厨已上线，我找找找找。咦，不堪入目啊，好恶心啊，没想到我的运气这么好。你的运气也太差了吧，我要回家睡觉去了。

用十二只螃蟹做一碗蟹黄面，这么奢侈的面条怎么能不香？今天去中介吃这个给我馋老久的蟹黄面，这个是蟹黄金蟹肉蟹腿肉、蟹黄蟹膏做的，这个蟹黄金无论是盖饭还是拌面，怎么吃都老顶了一份，居然扒了十二只螃蟹！他家还有这个蟹加燕砂锅， 这是蟹黄蟹膏、蟹腿蟹肉灵魂，浇上这个蟹醋，等会儿蟹醋之后把这个拌匀，一勺下去，我都不知道是晕炭还是晕，螃蟹直接香迷糊了，也能吃到这种纯蟹的蟹粉小笼包，还有这个醉虾和醉蟹， 那螺蛳虾肉贼贪，带着淡淡的酒香。醉蟹这个打开，里面满满的都是花，吃着老过瘾了。来之前看左下角，团购还能省不少。

下楼三十米就是我们著名的杭州西湖。那在你们家吃这么一顿蟹全宴的话，会不会很贵啊？不会的，团购抢到的话人均也才一百多，来的就是这家百年独栋洋楼里摆蟹。你好，你点的蟹全宴哈，这是蟹黄跟蟹腿蟹肉，这一份的话里面有几个螃蟹啊？是八到十二只啊，每天都是我们手工现摘的， 他是把三份蟹肉直接盖在这个面条上面的，每一根呢都是均匀的裹满这个蟹黄。哇，一口老香了， 好豪横的，怪不得大家来西湖边玩都来这一家，我感觉他们家都不用宣传，都是爆满的状态。另外呢，我们还单点了很多江南糖水啊，像这个雷峰塔、金蛇、白蛇都好有代表性。这现在做的又是什么呀？我们 家的草莓老鼠冰怎么卖的？六块八一份，还以为像这种网红店的这种糖水啊，就是中看不中吃的那种啊，没想到也是这么惊艳的，就真的像这样，马上就是春节假期了吗？如果你们来杭州玩的话，不要错过这一家。

我想问一个关于年夜饭的问题，就我没吃过帝王蟹，这是我这辈子三十五年第一次吃，我就想问就这上面的这些刺， 他是应该这样的吗？按道理来说这螃蟹肉应该是白的，那我吃的这螃蟹肉他是粉的，为什么扎我满手都是眼，那我就这血知道，我可想明白了，就那电影里面啊，大排档吃饭你就得掉个牙签，那你上那高档餐厅，你就没见过有钱人掉牙。为啥呀？就这帝王蟹上这腿，这刺啊，掰下来就能剔牙， 牙缝大的就用这个大的，你日子过得好，比那皇帝老人过得都好，反正比容嬷嬷好，容嬷嬷他也没什么见识，扎小燕跟紫薇的时候，那拿针一针一针的挠那电话线，这腿啊，你往他胳膊上一杵，你再问他 大明湖畔夏雨荷是谁啊？他能说他是老叔？你曹批，当初霍霍曹植的时候，你把这放在鞋壳里面几步是指定写不出来，因为他一步都迈不出去。那第一个吃螃蟹的人还能理解？第一个吃帝王蟹的人， 他怎么寻思的呢？人都长成这样了，抖 m 吗？这玩意叫帝王蟹？我没吃出帝王味，他就是螃蟹味，我们感觉是付出回报不成正比，哈哈，不吃了。

死螃蟹有毒，不能吃，纯纯的造谣哈，马上呢就要过年了，活螃蟹一斤没有百八十的根本下不来，如果你手头不宽裕哈， 其实部分螃蟹呢，只要不是死太久的，他都能吃，点个赞，往下看大闸蟹，尤其是阳澄湖，太湖、洪泽湖和高油湖这种螃蟹呢，只要是死了，立刻呀就滋生细菌，因为他们吃的是湖底腐食长大的， 所以这种螃蟹死了立刻就发臭，赶紧扔梭子蟹，红花蟹，兰花蟹这些螃蟹呢，都是吃海里面的活物长大的， 死了也会在一定的程度，一定的时间内保险能吃。那螃蟹一顿饭吃不完了，该怎么储存呢？如果你买的是活螃蟹呀，你呀就把它放在冰箱里冷藏上面呢，盖一个湿抹布，这样螃蟹呀可以在冰箱里啊活两天。 如果说你买到的是死蟹，千万不要直接放到冰箱里面冷冻或者说冷藏哈，一定要把它先煮熟，煮熟之后呢，放到冰箱里面冷冻储存，一个月之内吃完是没有问题的。 很多朋友呀问我，螃蟹怎么蒸，蒸多久？来把咱们家的螃蟹呀，肚子朝上，这样蒸出来的螃蟹呢，它不容易掉腿，肚子上面呀贴一片姜，小姑娘呢驱驱寒。螃蟹呀，都是冷水下锅，三两以下的，基本上呀，蒸个十分钟， 三两到四两的蒸个十二分钟，四两往上的蒸个十五分钟就可以出锅了。双击加关注，下个视频，我告诉你北极虾里面到底有什么小秘密。如果你想吃源头的好海鲜，你可以点击我的头像，进入我的主页橱窗里看一看。

大蓝龙，哎呦，这一大盆螃蟹，大生蚝，哎呀哇，今天带你们去吃一家徐州的海鲜餐厅老店，这个盆盆蟹是我每一次来都必点的，恨不得把这个盆都吃了，看看里面的黄怎么样。哇，太冰了，这一口根本停不下来，太香了！ 娘嘞，这都九点多了，还那么多人！哇，这个是蓝龙吗？这怎么吃的，能红烧，能清蒸？这个蓝龙怪有劲的罗氏虾，一会给你看一下这个虾的个头有多大，看这里面的黄肉眼可见。 哇，我这红烧的蓝龙来了啊，太好了，看这一排大蓝龙，龙虾界的爱马仕， 他这一瓶卖一百三十八，蓝龙的虾卖小龙虾的价格我觉得还是很值的，他一定要蘸一下他这个料，他这个料绝了！哇，太爽了， 一定得竖一下，他这个肉质的饱满程度比吃小龙虾爽太多啊，一吃一个停不下来，你太好吃，太顶了， 你知道这个有多过瘾吗？盆盆蟹来了，保证你们吃一次就对它念念不忘！盆盆蟹开始干这个螃蟹， 吃过这个盆盆蟹的可以评论区交流一下，螃蟹一会吃完之后再和个面条，真的绝了， 这我是蒸过的，我以前吃不完，我就把这汤打回家自己泡面条喝，要一份面，灵魂的释放，半个面条不要咽口水， 对面停不下来，太香了，他这个好吃程度必须你自己来体会。看看这生蚝的个头大不大，给这个生蚝，哇，这个太肥了， 我的乖，那么肥，这个生蚝肥美肥美的，哎呀，再开一个，个个都肥，喜欢他们家的可以评论区交流交流。挂了吧，弟妹，我要干生蚝了！

这是那个档口，骗人，看到没？他给把活的卖的最贵的一个，他们家档口有六十、六十多、九十多、一百多的，买的一百多的。空的，我没吃，我只是掰开了这里， 这没吃空的，气死了，看蟹子，蟹钳子也是空的，妈，你把这蟹钳子掰开，看到没？这是这是活蟹， 你看这是，这是，这是这什么东西？这是这个，这个啊，你看这肉，蟹钳子，肉，这是活蟹，必须得举报他去。