铜锅使用注意事项

最近全国各地都降温了，后台有老铁想让我测一款这个老北京涮肉铜锅，看他到底好不好用。来，咱们先看麦德秀，来这个在家插电又不出门，不去饭店照样吃到饭店的口感。想要烧炭拿到外面还能烧炭，我教大家怎么烧炭啊，听好哥姐们看，锅里提前添好水，加好汤，把这个炭提前烧好， 烧好以后用炭夹夹起来，顺着烟筒扔进去，就这么简单，还能烧炭啊，传统火锅怎么烧炭他就怎么烧炭，哎，使用起来方便，这个锅底部有咱定制好的壁子，还有电线保护，确保叫烧炭安全。 来，视频，同款铜锅买回来了啊，我买的是电火两用的，可供四到六人使用，一共花了我三百八十六，真不便宜啊，来花钱的坑我来踩，真好用，您再买打开看一下， ok 了，打开就这些啊，一个他这个铜锅啊，然后这有一个铜锅清洗水啊，还有个说明书啊，电源线，两个漏勺啊，这加碳的夹子， 这还有一个底下托盘啊，来咱们看一下，嗯，是这样子啊，锅底是这样啊，跟咱们那个老式是一样的啊。嗯，这里边是放碳的，这是可以烧电的啊， 他这个额定功率是一千六百瓦，这个瓦是可不小啊，一小时得一度六电啊，防触电是一类的啊啊，他这上面显示是三升啊，这个锅身材质是纯紫铜，有没有懂的，这是紫铜吗？啊，应该一会烧了之后就变颜色啊。 来，话不多说，咱们去准备点食材，咱们来算算看他这个使用起来到底好不好用啊。走，好了，今天我们准备了这些食材啊，来看一下，还是很丰盛的啊。首先我们先来测试一下，看他这个用电的功能怎么样啊，我们锅里放了些水啊，来插上 这个是有一个按钮需要按进去啊，然后再拧啊，这应该是一个火力的一个代表啊，最大达到一百五就到 头了啊，来，咱们看这个水多长时间能烧起来啊，咱等了一会好了，我们大概烧了两分钟左右啊，我们看这个火力圈就在这啊，这个火就在这啊，其他地方是没有火的啊，没有热度的，也就是用电的时候只有这个小圈，这是给我们发热的地方啊。 我觉得啊，既然买了这个铜锅不用炭，好像失去了他的灵魂啊，那么接下来咱们就用炭来测试我们整个涮铜锅的过程啊，来，这才有过年的味道哈，等他烧着啊， 其实这个电和火呀各有利弊啊，电就来的快些，马上就能开锅。这个火咱们烧了一会，这个还没有开锅啊，可能得等会，但是就是没那么干净啊， later 血肠啊， 还得是这个碳啊，带劲啊，有这个氛围，有着过年的感觉啊，干干就完了， 嗯，味道嘿，您猜怎么着，烫嘴啊哈哈哈哈， 倍香啊哈哈，这个铜锅昨天我又拿过去用电吃了一次火锅啊，这个整体效果和用碳吃火锅还是有一定的区别啊，毕竟这个用碳的温度比电还是要高一些啊，用碳的话这个碳和味还是非常足啊，用电的话一小时一点六度电啊， 整个使用体验其实和咱们小时候用的铜锅没啥区别啊。如果是你们，你们愿意选择是用电还是用碳呢？欢迎在评论区一起讨论啊。好了，我是瑶哥，下期还想看我做什么？关注我，让你购物不上当，少踩坑！

我们用的是一个铜锅磨具，老师傅这个身子扯来的比较远啊，就是为了浇这个铜水，因为铜水非常非常烫，其实应该穿上防空罩啊，就是电焊服一类的，去隔绝这个热。因为铜水啊，比这个铝水高很多啊，正常在一千左右，一千一啊， 真正可能熔点在八百多九百，但实际上得达到一千一左右。我们浇满铜水之后开始松开这个夹子啊，注意这是个铜炒锅啊，铜汤锅和铝锅是一个形状的哎， 我们浇成了这就是一个铜锅模具，当然我们还没有打磨，打磨完了之后这个黄铜的颜色你就会明显的感觉到是黄铜啊，这肯定不是铝啊，是不？你明显的感觉到，因为浇铸的时候它的 颜色是不一样的，温度也不一样的，然后浇的时候明显有感觉温度要高很多很多，你看这个人，呃，练那个身子，以及旁边的这个画铜锅都是不一样的。

今天带大家看一看红锅是如何开锅的，我简单的分四个步骤跟大家分享一下，来了就别走了啊！第一步，用洗涤剂、小毛巾将新锅里外要擦干净。第二步，再加一锅水， 加食盐一勺，米醋一勺，通过加盐加醋有效的杀菌，更好的消毒。 用这技巧啊，您的铜锅特别漂亮，寿命还长，烧开煮至十分钟，土豆三，用姜片给 铜锅啊做个全身 spa， 将黄河铜融为一体，这样的铜锅不容易氧化。紫帕也做了，您能不能给我来一个小红心？步骤四，铜锅啊擦干水分，再来个推油，放在比较通风的地方。谁要是给我点个关注啊，信不信我给他来个大保健， 您一定要收藏一下，如果在用的时候出现什么问题，就在下方留言，我会一一给您解答。冬天就用它涮火锅，小味是成香了。

hi， 大家好，今天给大家分享一下这个纯铜炭火锅，这个木炭怎么使用比较好，大家可以看一下啊。嗯， 我这里拿了一块这个木炭，他的木炭是六棱的，这种木炭呢一般网上都可以买着，他是六个棱，中间带一个空心，他是为了通火用的， 像大家从网上买的话，一般情况下最好买那种果木的机智檀，因为他这个第一个火力比较旺，第二个呢他那个 烟气也比较小，家庭用在家里边用的话，一般正常是没有问题的，还要去那个农贸市场，当地一些农贸市场也应该有这些卖这个火锅专用木炭，大家 可以选一些六零的这种机制的木炭中间带空心。 下面我给大家演示一下这个碳呀，应该怎么来给他码到这个烟筒里边，大家一般情况下最好是把它竖着是吧？让这个孔 朝上朝下上下竖着，把它放到这个烟筒里面，而且的情况下尽量是把它往这个烟筒的部位，先靠把烟筒的部位啊码的严实一些，然后逐步的哎，把这个木炭叠加到里面正常放木炭的一个位置，我跟大家说啊，位置 位置大概到这个锅度就是这个锅的度以上，一厘米左右就可以了，一厘米左右这个点木炭呢 啊，现在比如家用的话，哎，可以把一个东西是吧放到那个煤气灶上点燃，然后一块一块加到这个炭火锅里面。还有就是如果室外方便的话是吧，因为在木炭在刚燃烧的时候会有一些烟气，最好是去室外啊，买一些那个 辣酒精块是吧，把它放到里面，把酒精块点燃，然后把木炭放进去，哎，让那酒精块，然后把那个木炭引燃，这个时间可能比较长一些， 但是户外的话可能也就大家只能用这个酒精块了，对吧？家用的话可以用煤气灶，但是尽量是开一点这个抽油烟机，是吧？初期点燃的时候肯定会有一些烟气， 还有一点大家一定要注注意啊，火锅正常火锅在点点碳之前里面一 一定要有一些水，加一半也可以，是吧？等那个火锅的碳充分燃烧以后可以再把水加满，但是前提一定要锅里边先有水，然后再放碳， 这样稀罕的火锅就不容易那个干烧 low。 好，今天就给大家讲这么多，拜拜。

春节想吃口地道精味涮肉的家人们注意了！宅中精味涮肉春节不打烊，正常营业就等您来！不管是家庭聚会还是朋友小聚，这口热乎的铜锅涮肉必须安排上！咱们家的肉质新鲜，麻酱小料地道， 一口下去那叫一个满足！想在春节期间舒舒服服吃顿好的，记得提前预定哦！位置有限，别等来了没地坐，赶紧约上家人朋友来宅庄煎肉涮肉，过个热热闹闹的团圆年！