阜阳菜里的花生是什么

我真不敢相信，还有老乡问我花生冲不冲，我现在吃一颗，给恁看一下咱到底冲不冲来，从里边倒一颗花生啊，这一颗是半粒的那种啊，我就现场吃一颗来，放嘴里不冲，嚼的时候才冲，自然发酵的， 等待三秒钟之后，看表情， 这个时候的冲味正在往鼻子里面窜， 现在已经到眼睛这里，眼睛都套住了，哎，老乡，我就吃了半颗哈，你看一下我的眼泪， 你们回去要是第一次吃咱家的花生，还是建议你们拿半颗，中间再咬半颗好不好？真的很痛啊。我再配一口芥菜丝，当你冲的时候来一口芥菜丝，你听一下咱家芥菜丝有多脆， 真香。我的妈呀，是真好吃，想吃花生空芥菜脆的，来尝一尝咱们家的地道。

我发现阜阳这些藏在小巷子里的小破店，确实有两把刷子。今天去的这家店呢，就属于那种没有熟人带路根本找不到的那种，没有任何环境可言，吃饭还要等位，却是很多人的深夜食堂，四个人， 他这个菜均价都是十块二十块，最贵的也才三十多块钱，价格还是蛮便宜的。老板点好了， 就这一大份的铁板豆腐也才十四块钱，二十八块钱。一大份的地锅鸡，在他家让我感受到了最原始的物价。 就这份铁板豆腐直接硬控了我十秒，上锅还咕咕的，入口是那种滑滑嫩嫩的白菜炒散子，应该其他地方都没有这道菜吧。 地锅鸡也是在我的必点清单里，这个饼皮真的非常好吃，鸡肉炖的也很入味，再趁着它这个贴里沾满了汤汁，牛肉锅子也是满满当当的，用牛肉白菜粉丝，有种妈妈做菜的味道。 就是这家苍蝇馆子，用最原始的菜单和环境开了很多年，口味也是吊打了很多阜阳土菜吃了那么多菜才花了九十五块钱，他家他家的菜价真的还是蛮划算的。

哈喽大家，今天给大家分享我在阜阳吃过的苍蝇馆子合集，都是本地人才会去的特色美食，仅代表个人口味啊，全程无广。第一家就是王楠手擀面，是开了几十年的老店了，平时大多数都是老街坊过来吃， 特别推荐他这个风味茄子，茄子炸的非常酥脆，好入味，还有鱼杂锅和双味烙馍，我很推荐。鱼杂锅的配菜非常丰富，有鱼肉还有虾，鱼肉入口嫩滑，这个汤汁用来拌饭也非常下饭， 做馍的分量非常扎实，口感比较丰富，越吃越上头。第二家就是这个滁州人家，就藏在金巷，是四大学生的第二食堂，每次来人都非常多，他家的菜品均价都是十几二十的，就很平价， 每次来必点的。这个地锅鸡真的超大一份，肉的分量也是没话说，鸡肉很嫩，铁板豆腐和玉米烙也是他们家的招牌，底下铺满了一层鸡蛋豆腐，入口的话就像果冻一样好好吃，玉米烙就香香脆脆的。 最后一家就是穷人地锅鸡了，他家也是开了很多年了，相信很多阜阳人都吃过，菜品的话都是看菜点菜的也是比较新鲜。 地锅鸡是他们家的特色，这么大一份也才三十六块钱，鸡肉炖的非常软糯，轻松就能脱骨，还有酱菜，鱼香茄子都可以闭眼点，过年回来还不知道吃什么呢，直接看我这篇就够啦！

为了攒钱，我俩到底有多节省？安徽小夫妻带着娃在阜南县城打工，我们每月生活费控制在一千二以内。今天周六休息，在家陪孩子，跟孩子把花生包一点煮稀饭，这个花生是可真难包，孩子说两个手指头都捏的老疼了。冰箱里还有酱豆子，再拿个莴笋， 这个莴笋还挺大，应该可以炒一大碟，再去拿根自己家做的腊肠尝尝味道怎么样。今晚就用两块三毛二的莴笋给老公做个莴笋炒腊肠。 我们住着五百块钱的出租房，两个人工资加一起每月一万两千左右，却把三餐成本控制在每天三十块钱以内。有人说俺小两口太会抠了， 甚至觉得这是天方夜谭。可这就是无数个打工人的真实日常。我们俩在富南打拼，没靠山没背景，家里用的大大小小的东西都是自己制办。而且我们这个小县城消费可不低，一顿外卖随随便便一个人吃就得二三十块，如果没规划， 别说攒钱了，就算月入一两万都会花光。所以说，我都会计划着在能力范围内省钱买菜，挑新鲜又实惠的做饭，尽量荤素搭配，能攒一点是一点， 不管以后在不在老家发展，都想攒够底气，手里有钱心里不慌，放点盐鸡精调味。俺不是抠门，是通过消费降级为将来做打算。 打工挣钱哪有那么容易，都是今天省一点，明天攒一点。俺老公也下班了，快放假这段时间他天天回的晚，其实每一分钱都是熬出来的。 今晚这顿成本不到十块钱，比外卖好吃多了。还有这酱豆子，俺阜阳人，就爱馍馍蘸酱豆子，配碗花生稀饭，简直绝了。普通打工人挣的钱，本就是一分一厘从柴米油盐里攒出来的。

安徽阜阳一小伙在年夜饭餐桌上，当场给亲戚们普及食品加工专业的知识，此举赢得许多阜阳网友的点赞。该阜阳小伙表示，之所以他这样做，就是因为亲戚们嘲讽他的这个大学专业是做预制菜的。今天是大年初四， 让我们一起回想九十六小时前的那个晚上。那天晚上是除夕夜，正是阖家团圆之时，也是全国上下热热闹闹吃年夜饭看春晚的时候。在年夜饭餐桌上，除了自己的家人，亲戚也是必不可少的。但是在近些年来，每当吃过年夜饭后， 就有年轻一代的网友发视频反映，吐槽亲戚催婚，亲戚嘲讽自己的问题。对于这类问题的解决，不同的网友有不同的招数，有的则实行以暴制嘲。 总而言之，他们绝不忍气吞声，主打一个用魔法打败魔法。就在四天前的那个晚上，安徽阜阳太和县某小伙又遇到了亲戚嘲讽自己大学专业的问题， 他的应对方法究竟是怎样的呢？让我们接着来看。据这位阜阳小伙说，他于二零二五年秋天正式步入安农大食品加工专业的学习之旅。在他刚上学那会，全家人觉得这位阜阳小伙能够考上大学是很值得欣慰的一件事情。 可就在年夜饭餐桌上，态度却恰恰转变，很多亲戚嘲讽他的这个专业是专门做预制菜的。一听到预制菜三个字，该富养小伙的内心可谓是热浪翻涌。因为我们知道，在最近两年，人们对预制菜不知抵制多少回了， 而制作御制菜的人又常常被旁观者向下伸拇指，这我哪能受得了？他们这样嘲讽我，不就等于把我看成了一个专门害人的厨子吗？而真正的食品加工专业可不是这回事。这位阜阳太和县小伙说，那么大学本科的食品加工专业究竟是一种什么样的专业呢？ 该小伙在年夜饭上现身说法，拿起手机并结合一桌子的菜向在座的亲戚们普及了起来。食品加工专业是以食品生产为核心，融合工学、生物学与管理学的应用型学科，只在培养食品产业链各环节的技术与管理人才。 它以食品化学、微生物学、营养学为学科基础。该学科的未来发展方向主要是食品智能制造、 agv 调度系统、质量追溯系统开发。现在本科院校中的该专业着重于大健康产业关联开设功能性食品开发方向。因此， 把食品加工专业简单理解成预制菜专业是极其错误的。通过具体了解，满桌的亲戚纷纷把刚才的嘲讽话收了回去，也只是开个玩笑进行掩盖。事后，有很多的阜阳网友开始评价起这件事情来。 有的懂行网友建议这位太和小伙不必太较真，因为这项专业的毕业生多半都是进食品厂打工。但这位太和小伙表示，进食品厂打工和他们嘲讽自己是个做预制菜的是两码事，不能混为一谈。的确，预制菜工艺也是食品加工专业的一个小分支， 但不能用其以偏概全。如果没有食品加工专业，那么年夜饭上至少得削减百分之七十的美食，像烧鸡、八宝饭、炒腊肉等菜品都是有一定制作工艺的，该阜阳太和小伙说。 这位阜阳太和小伙的话，不禁让太和人突然想起家乡的一道独特美食，太和板面。现在的太和板面已风靡全国，甚至是海外，吃起来让人赞不绝口。 其实，太和板面的制作也存在着一定的学问，并非像曾经个别网友所说的那样，只是简单的面条与卤蛋的搭配。这位大学生小伙身处板面之乡，自己学的又是食品加工专业，因此他无需过于担心自己的专业学而无用。以上是对他所学专业的评价， 实际上，很多阜阳网友也对他在年夜饭上应付亲戚嘲讽进行了评价，有很多跟他同龄的人评论称，这种做法未免太软了， 这一次能跟他们讲通道理，未必下一次他们再嘲讽你的时候还能讲通道理。对此，该太和小伙回应称，他的这种做法是最好的做法， 因为当时是在饭店包间里吃的饭，如果以暴制朝掀桌子，那么留下的损失还需自己承担，以此为气机，亲戚们会更加抓住嘲讽自己的把柄。 还有当时本身就是在吃饭，面对一桌的菜，也正是给亲戚们普及食品加工专业的好时机，干嘛非要大动肝火。 所以他说，用魔法打败魔法并不一定就是要使用暴力手段，多冷静想想，见机行事才是解决这类问题的最好办法。确实，春节是亲戚嘲讽的高发期，也是阖家团圆凝聚欢乐的高潮， 完善处理反潮和和睦之间的矛盾，该阜阳太和小伙的这种做法值得我们借鉴。对于上述各位有什么看法，欢迎阜阳网友在评论区里留言。