响野家游戏屋玩法

小伙伴们大家好，我是镜，今天跟大家分享我自己最喜欢的一款汉堡，一个好的汉堡面包跟肉饼一样重要，我们先分割不留修面团，烤盘上喷一些脱模油，整形面团发酵至两倍大，刷上蛋液， 放入烤箱一百七十度十分钟左右。等待面包的时候我们做一些焦糖干葱。肉饼的话我自己制作，方法比较简单，选择百分之三十的澳洲和牛肉馅，加入鸡蛋和适量的盐即可， 可以提前压好保存，也可以直接放入锅里，用铲子压扁，面包出炉了， 热锅不用放油，放入肉饼上色以后翻面，黑胡椒最后放，然后我们煎一下辣椒和面包，面包放入烤箱烤脆一点效果会更好，然后组装，我个人不太爱吃 呃，番茄和生菜在汉堡里面，所以我这里放了一些腌制的萝卜酱汁，用了一些藤椒风味的蛋黄酱，整体的风味比较刺激，很能凸显牛肉的脂肪的香味，感谢大家收看。

欢迎来到积木的小餐桌，今天我会给大家分享一下如何烹饪出完美的鸭胸鸭子我们选择的是农家五个月左右的土鸭，处理之后放进熟成柜进行两周的干式熟成， 你可以看到鸭子的表皮已经非常的干燥，熟成是为了软化鸭子的肉质，呃，更薄的皮下脂肪 以及浓缩鸭子的风味，同时减少腥味。现在我们开始处理鸭子，首先在鸭子表皮打上斜刀，在烤制鸭子的时候，多余的油脂通过加热会溢出， 使得鸭子的表皮更脆且不会回软。取下鸭胸部分，消除多余的筋膜以及脂肪，一块鸭胸就处理好了。烤的时候我们将鸭胸放置在炭火的边缘，温度适中的位置， 这样油脂滴落不到炭的上面，就不会产生明火，也不会烤糊鸭胸。然后上色以后旋转鸭子，给鸭肉的部分补一点油脂，嗯，颜色烤的均匀以后，就可以将鸭子 反面烤至一分钟左右，然后刷上我们的一个特制的鳗鱼骨熬煮的一个糖浆，然后将鸭胸放在醒肉区，进行第一阶段的醒肉，中途记得翻面，让他呃上下的温度保持一致。当内心温度到达四十五度以后，我们可以进行第二次 烤制，并且刷酱，然后再休息三到五分钟。最后我们的鸭肉捏起来有弹性且软，经验不足的小伙伴可以用温度计进行测试，达到六十度即可。然后我们会炭烤一些无蓉和野山酥作为一个鸭子的搭配。 下面我们进行分切以及装盘，你可以看到鸭子现在呈现的状态是一致的，整体的粉色鸭皮焦脆且没有多余的皮下脂肪，然后内心温度六十度的鸭子 是我个人比较喜欢的，温度深一点的话会比较难咬，再熟一点的话汁水会流失更多。我们搭配的还有洋姜泥以及梅果鸭骨汁。感谢大家的观看，下期再见！

哎，慢慢 哎，我还没说话呢，没开始啊。这次的西昌酒鬼地图二点零世界总共 打卡八家店，很突然，所以立马赶紧化个妆。我边画边跟你们讲一下，这个游戏规则是三十八元一张卡，买了卡凭此卡到店就可以享受五证出发。 第一家是莱坞，在威尼斯半岛 a 区楼下，这里的人都挺腼腆的，特别是他俩， 这里每晚好像还有驻唱，有开放卖，但时间没有问老板可以到店来了解一下，环境还可以。我说实话，我已经忘了他叫什么名字了，但是就是很漂亮，甜甜的，很好喝。 当时这个场景我跟你们讲，突然他让我接歌词，我一直在抢，然后到我了，不会呃，不会，真的不会，记不住歌词，不是因为喝醉，是真的记不住。 来吧，给你们看一下我的漂亮酒，这杯才是我的。嗯，它是一个葡萄风味的。呃，名字叫葡萄酒，上面会有一些蓝莓装饰，还有薄荷，口感的话是酸酸甜甜的。 在店里面是卖七十八一杯，咱们现在有三十八元的卡，只需要一半。由于我喝了酒以后有点涉流，老板送了我一组秀，你送我酒是不是？ 第二家叫杜，在彩云府楼下，这家应该是开的比较早的鸡尾酒吧了，正在看他们家的菜单，应该是新的。 好了，可以开始点酒了。我大概是点了三杯，因为我今天是三人出行的挑战，这时候已经微醺了。 我点了三杯，是度，还有一个绿茶，还有一个梅浆果， 当然是干杯，干杯干杯，大家都很快乐， 一战成功。第三家是成果，在将军会馆里面。这美图秀秀高配了啊。 自拍和他他真的很大反差。打卡一下 说话。这个酒叫什么名字呀？咖啡酒，这个酒叫唯一宝藏。我感觉是黄油啤酒缩小版。有一点像就是黄油啤酒缩小版，然后他咖啡味会浓浓郁一点。 可以，喜欢咖啡的朋友可以冲了。 唯一宝藏。哎，这人就租了一个车，然后已经找不到了。我刚刚去骑的 leg 醉了我们才喝了第三家。 我靠，牛逼啊，你怎么一根就来了。我靠不要拍我脸啊哈哈哈 哈哈哈哈哈哈哈哈。还没开始。还没有开始呢，因为很多家都还没有准备好产品。我们今天就来了，因为我速度快呀。 好了，今天已经到此结束了，我们下期再见吧。

哈喽大家，今天我来西安坊打卡了，一家环境氛围很好的意式餐酒吧，吃到了现做的窑炉披萨，还喝到了很漂亮的各种精酿，又是被漂亮饭惊艳的一天，让我们一起去吃看吧！不得不说他们家这个环境真的是没得挑，感觉一走进来就会自动变成氛围感美女。 前面的这个操作台呢，能看到师傅正在现场制作披萨，有种游戏照进现实的感觉了。放进窑炉里不到两分钟就烤好了，拿出来都是热气腾腾的，再撒满帕尔玛火腿，看这个过程真的是一种酷刑 啊！他们家还有专属于自己的葡萄酒屋，点上一瓶，这个仪式感真的瞬间拉满，披萨真的好大一片，上面的帕尔玛火腿是那种既松软又有韧劲的口感，而且这个披萨饱腹感很强， 我们两个人一盘都没有吃完。玛莎拉鸡肉意面看着也超级诱人，每根面条上都裹满了奶油，但是它吃着居然一点都不腻。上面的鸡肉也是这种白里透粉的，嚼着很嫩很嫩。他们家不是只在环境上下功夫，漂亮饭连菜品也颇有研究，这道红酒炖牛肉配土豆泥的 盘子都像是精心被搭配过的，真的好好看，牛肉已经被炖的超级软烂了，再配着旁边的土豆泥一起吃，这个搭配简直是太天才了。我们还点了一碗这个很可爱的海鲜汤，是用咖啡杯装着的，虽然容器很小，但是里面的料超级多， 这个好鲜啊！他们家还有一整墙的精酿啤酒的感觉，但还有点凤梨的味道。 最后再吃个沙拉清清肠，里面的无花果特别甜。本来以为沙拉都是用来凑数的，但是他们家真的有在认真的做。好啦，那今天先吃到这喽，我们下次再见吧！