第一次见到里面有白色硬块, 还是硬硬的, 有知道是什么的吗?来评论区一起讨论下吧!
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带鱼是一种海鱼,味道鲜美,但很多时候我们会吃出黄豆大小类似白色石头的硬颗粒。这是什么东西呢?其实这是带鱼的骨瘤,类似骨质增生,一般长在带鱼的椎骨上。我找了大量资料,目前没有实验或者案例说吃这种带鱼有不良影响,所以可以正常使用。 长有骨流的带鱼一般是生长在热带南海的带鱼,而温带、渤海、东海、黄海的带鱼没有骨流。市场上国产的来自渤海、东海和黄海的带鱼肉质细腻,味道鲜美,没有骨流。 而来自南海的或进口印度等国的带鱼口感和肉质较差,通常带有鼓流。想吃到好的带鱼,挑选方法教给你。 国产带鱼体型较小,小脑袋,小眼睛,黑,眼珠白,眼白,牙齿不外露,鱼鳞易脱落。而来自南海的带鱼体型较大,大脑袋,大眼睛,黑,眼珠,黄,眼白,满嘴尖牙,一鳞发亮,不易脱落。现在 都喜欢网购,经过品尝评价女人们的经验,舟山吕寺、连云港、渤海湾等地的带鱼口感鲜美,肉质细腻。所以喜欢吃带鱼的朋友可以关注这些地方的带鱼,多看评论再决定,关注我,懂更多!

钓林子好吗?对,第一点,钓林子好。凡是谁家能吃到鲜香的?这个带鱼太卡了,你听一下卡不卡? 凡是谁家能吃到鲜香的?是不是在院子里一宅这个鱼会发现他很软很软,像软面条一样。但是现在大家挑带鱼都会进入一个误区,去挑选硬的, 我们不知道带鱼为什么硬,您会发现如果有一天我们到海边去旅游,您问当地的渔民您吃什么样的带鱼,他们会说我们吃擦皮破肚子带鱼。 所以说什么呢?带鱼要挑软一点,好科技的。第二个特点是干嘛呢?改变他的肉质。一条鱼他本身是很软,我们注意看看这样能不能看到 他是很软很软很脆弱的,泡完防腐,泡完保鲜以后呢,他身上的肉质发生改变了,这个鱼呢,他 就会变得很僵硬。所以第二点,您挑软一点。如果大家是内陆的城市,我们买到的都是冻带鱼,怎样去辨别它软不软呢?选取任何一条鱼,等到它解冻以后,您就提着这个鱼的中间看一下这个鱼等到完全解冻以后,是不是自然下垂, 很软很软。第二点,挑软一点的。有没有记住,第一点,挑鱼容易钓鳞的,您这样一刮他手上钓鳞的第二点是什么呢?挑软一点。第三点是什么呢?破肚子还能吃吗?一会给大家讲一下为什么有的带鱼破肚子好不好? 有多少朋友还会遇到一个头疼的问题,你买过无数次带鱼,都遇到一个现象,带鱼身上有好几颗大骨节的疙疙瘩瘩的或者是什么呢?有的带鱼在下半部分这个位置有好几颗大骨节,疙疙瘩瘩的, 遇到的朋友扣一,我们是不是认为什么呢?只要买带鱼,他身上带大骨节,大家都听说过一个说法,哎呀,你买到养殖带鱼了,骨瘤,大骨节,他硬豆, 有没有朋友遇到的?我可以这么说,咱们直播间两三千位朋友,大概百分之九十九的朋友都遇到过, 因为带鱼大家不知道有冷水的,温水的、热水的以及进口的区分,那么带大骨节的带鱼是进口带鱼, 对,有骨头的,不是国产带鱼,有骨头的,这个带鱼是靠近非洲那块,印度尼夏,巴基斯坦,这个水太热了,所以呢带鱼它的生长速度很快,咱们国产带鱼呢,年前补一茬,年后补一茬,因为五六七八月是在进海期,渔船不能出海,对不对? 所以国外的带鱼呢,他的生长速度很快,这个骨头很大,帮助他在热水当中散热,这个鱼呢,他一年能补好几茬,他不储存营养, 所以呢,他身上会长这个大骨折,有一点类似什么呢?骨质增什么?生来所有第一次来的朋友,我给大家看一下,您注意看这条带鱼,他的眼睛,这是一条动过的,他的眼睛是这样的,对不对?黑白的,然后呢,他身上我们注意看,他是吊鳞的。来, 等一会我擦一下,我擦一下手上面的这个,我拿手机给大家看一下,大家记住一个特征,然后呢,您买带,再也不会买到带 大骨节的带鱼了,等一会客服把图片拿给我,我给大家看一下,大家仔细看,我们日常买到的带大骨节的带鱼是不是长这样子,这个鱼的 身上很光亮,给大家放大看,他身上一丝鳞都不掉,有没有发现他也没有氧化的现象,没有鱼油漏出来的现象,我们注意看这个鱼的眼睛,有多少朋友买过这种带鱼的?您在公屏上扣数字小二注意看, 一条、两条、三条、四条、五条、六条,每一条鱼的眼睛一条不落的,能不能看到全都是荧光的这个色对不对?这是什么待遇?是不是凡是您遇到这个鱼呢? 眼睛是绿色的,他都带有一个大骨节,其实大家不知道这个是进口的洋带鱼,您就记住一个特点,只要买到每一条鱼的眼睛都是绿色的,就是荧光色,荧光绿色的,那么这个鱼九成以上他都是带 有大骨节的。带鱼为什么眼睛会发黄?一个是热水的特质,还有一点是因为他从非洲啊,从国外漂洋过海过来,让这个鱼还不速冻的情况下,他也有可能使用一些化学的保鲜,在里面让他产生一个化化学反应,那个鱼眼睛都是绿色,有没有记住?朋友们? 那么接下来很多朋友还在好奇一个原一个问题,说为什么我听说过人家说带鱼只要破肚子就是不鲜了,怪不得,是不是 还有一点是什么呢?有多少朋友认为带鱼破肚子,带鱼掉零了就是不鲜了?您日常依靠这种方式去辨别一条带鱼,挑选一条带鱼的朋友扣一,完全错了。我们去回忆一下,凡是我们买到的带大骨节的带鱼,有没有发现很少看到他破肚子, 为什么我们这么容易买到带大骨夹的带鱼?是因为热水带鱼,它的生长速度很快,一年可以捕捞好几茬,它又宽大又便宜,卖相又好, 您会发现他的骨头很丰富,他的鱼很瘦,没什么肉,所以他不容易破肚子。国产带鱼呢,他很容易破肚子,为什么呢? 因为是深海鱼,那么在深海当中二十米,三十米,甚至到二百米,这是他的生存环境,所以说深海有水压,他从深海当中被这个渔船捕捞上来以后,没有压力了, 会怎么办呢?他的内脏压力失衡了以后就会破裂,就这么简单,就跟我们人没有人敢潜水潜到二百米直接上来,因为内脏要失压对不对?所以带鱼没有人 围的帮他施压,怎么样呢?他的内脏会破裂,这个鱼呢,您会发现,如果是一条传捕带鱼,他多多少少身上会被渔网磨鳞 磨林了以后呢?为什么我们在内陆的朋友看不到这些自然的现象,有现货吗?等一会福星高傲姐姐一会给大家上一波福利,我们会看到什么呢?在内陆大家只能看到漂亮的,但是看不到原味的,想让这些自然现象不发生的话,很简单, 准备一个泡了科技的甲小醛的溶液,把这个带鱼呢,想让它漂亮,在里面泡一下, 短短的几分钟出来以后,您会发现一条很软的带鱼,他会变得很僵硬,这个鱼呢,他被渔船磨鳞了以后的样子也不见了,他相当于镀上一层银粉, 就这么简单好不好?今天在咱们直播间大家知道了什么是科技带鱼,什么是带大骨节的带鱼,带大硬豆的带鱼,那么我们怎样能挑选到一条国产的,可以清蒸,可以香煎,不腥不柴的带鱼呢?没有点关注的朋友喜欢吃海鲜的可以。


前两天直播卖带鱼的时候,有的粉丝说,哟,你看你的带鱼上面白白的一层鱼鳞都没有刮干净,当时我没有理他,我也不想回复他,我觉得这个人的这个认知呀, 哎呀,真的不敢恭维。所以呢,今天我专门在豆包上给大家搜了身上那层白白的到底是什么,能不能吃,大家可以看一下。

这就是一种线虫,一般寄生在鱼体的腹腔里,很多线虫它的那个生命力非常旺盛,即使是经过了冷冻,其实那个鱼体已经死亡了, 他在那个腐糠内他还能活着。那把线虫弄出去以后,这剩下的鱼肉还你能吃吗?没有关系,只要煮熟了就行。



生活危险处处在蛛丝马迹,我来查,带鱼的肉里竟然长着牙,而且形状酷似人类的牙齿,这是怎么回事呢? 事情是这样的,有位叔叔在吃带鱼时发现了一件诡异的事情,一次购买的两条带鱼里,竟然吃出了形似人类牙齿的骨质颗粒,而且数量不止一颗,味道腥臭,颜色微黄,指甲盖大小,如果用刀切开,那里腥臭味道更浓。 更奇怪的是,这种长牙的带鱼可不是个特例,好多人在吃带鱼,尤其是肥厚的高价带鱼时都吃到过。那么,为什么肥厚带鱼总长牙? 是带鱼得了什么病?还是商贩催肥的后果呢?答案马上揭晓!原来,这种带鱼肉中的牙齿还真是鱼得了病!这是带鱼的骨质增生造成的,且多发鱼相对肥厚的宽大待遇里,由于 鱼的体型过大,生长时间过长,生存环境水压更大,脂肪堆积过程中就会产生钙质沉积,形成肉里的牙齿,是不影响食用和健康的。当然,如果实在不喜欢,你可以选择相对平价的小型待遇,省钱还省心,你学会了吗?

别再吃泡过药的海鲜了,好多哥哥姐姐叔阿姨们现在还是不会去辨别这个海鲜是不是被泡过药的哈,今天小东一条视频教给大家辨别几种比较常见的海鲜是不是被泡过药的哈,大家记得要点赞转发收藏哈 啊,首先我们要知道为什么海鲜会给它泡药哈,无外乎就是为了保鲜、防腐增重、好看多卖钱啊。那我们怎么去辨别呢?举例,哈。一、带鱼, 有一些不良的商家会给这个带鱼,为了让带鱼看起来好看不掉鳞,然后为了这个鳞片不氧化不变色,他给它泡了一种叫福尔马林溶液的药剂哈,泡完药的药剂那是不能吃的哈。 那怎么去辨别呢啊?用手指甲轻轻扣一扣带鱼的鱼鳞,如果鳞片掉鳞的是好的,没问题,如果鳞片不爱掉的, 记着就不要买了哈。二、黄花鱼有一些不良的商家为了让这个黄花鱼看起来的身体的颜色发金黄色,会给他泡一种叫碱性成二的工业染料啊,也是不能吃的哈。 啊,怎么辨别呢?你在挑小花花鱼的时候,你就挑后背是发青灰色的,眼球的颜色是发黑白色的是没问题的哈, 不要挑那种眼球啊,后背通体多发金黄色的,就不要买了啊。三、虾仁, 呃,好多不良商家为了让这个虾仁看起来漂亮,嗯,增重啊,会给他泡了一种叫保水剂啊,或者是一些添加剂的东西哈。呃,你在挑虾仁的时候尽量去挑一些,呃, 这个肉不是圆滚滚的,而且那个颜色是稍微有点沉着的那种颜色哈。啊,比方说沉着的那种,呃,乳白色,奶白色啊,然后呢,甚至于摸摸那个虾仁的表面是自带粘液的那种,是没泡过的哈 啊。然后四贝壳类的,贝壳类的,有一些不良的商家为了让这个贝壳呃延长那个存活时间呢,呃,再就是为了增重,会给他泡一些,呃,抗生素类的,还有这个工业烧碱类的哈, 嘿嘿。呃,也是不能吃的,所以说我们挑贝壳类的去挑,尽量去挑一些不在水里泡的同时你看这个贝壳表面甚至于还有点杂质啊,看着看起来有点脏脏的那种是好的啊,不要去挑太过于漂亮的,那是不对的哈。然后五软体类的, 像什么鱿鱼啊,八爪鱼啊,还有这个海兔子啊,都是为了争重的,重灾区抛到重灾区 啊,怎么去辨别呢?拿那个鱿鱼几粒哈,别去挑圆滚滚的肉啊,比方说鱿鱼自然下垂的时候,他的触须是属于自然下垂的啊。 然后呢,触须不是织起来的,织起来就不要买了,那是典型的被泡过蒸中的那个呃药剂了哈。哥姐,刷友们, 你们还想听什么样的海鲜泡没泡过药?你也可以在评论区留言小东再给大家讲好不好,关注小东,小东,让大家可以吃的上不泡药的海鲜。

带鱼身上的那层银粉啊,有的人呢嫌它腥,有的人呀怕它重金属,那层银粉呀,到底是什么?大伙呀,您记住了哈,那层银色的东西,它不是磷,它也不是什么脏东西, 它就叫银脂,这可是个好东西哈,里面呀,含有大量的深海鱼油和不饱和脂肪酸,对咱们中老年人的血管呀,特别的好。 你把它刮了,这条带鱼,你最起码呀是白吃了一半。为什么有的人觉得它腥,觉得带鱼腥,真不怪,这层银粉真正的腥味的来源呢,是带鱼脊骨后那条黑膜和没清理干净的血块, 你把那给抠干净了,怎么做它都咸。这层银粉呀,它不仅不腥,还能保护带鱼的肉质,让它吃起来呀,是更嫩。 怎么分辨带鱼好坏呢?教你一招哈,你们呢,就记住了一个特征,眼睛必须是黑黑的,而且呢要小的。这种鱼长在这个冷水里长得慢,最大的特点呢,它就是肉嫩油大, 虽然呀,它卖相长得丑,肚子呀,还容易破,银粉呢,它一摸就掉,但这才是没泡药,纯正的野生的铁证。 我呀,干了海鲜十年了,见证过太多人因为不会吃而糟蹋好东西。咱们做这个没别的目的,就是想把这些老祖宗留下来的渔民手里的真本事呀,告诉大家, 咱们老百姓买点好带鱼啊,不容易,得,吃的明明白白的,吃的健健康康的。今天的这番话呀,你要是觉得您听进去了,以后你洗带鱼可千万别再用钢丝球了,觉得有用的,你呢,就给我点个赞,点个关注,我是多多,每天带你了解一种海鲜的真相。 你家带鱼平时是怎么洗的?评论区啊,跟我念叨念叨,我帮你看看对不对?想吃源头海鲜的,点击我的头像,进入我的主页橱窗里去看一看。