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julia did she can 英纽特女人到底有多好客?在英纽特部落中,每当有外来的朋友前来做客,这里的女人都会热情欢迎他们。 这集是为了发扬英纽特人的优良传统,同样也是为了留下更多优秀的种子,以此增加部落基因的多样化。 由于英纽特人与世隔绝,这里的人基本都是近亲结婚迎接贵客,奶拉还特意用心打扮了自己,将乌黑的长发用柔软的鹿皮一圈圈仔细缠绕,简单的装扮里藏着英纽特人最淳朴的待客心意。 比起冬日里硬邦邦的冰冻三文鱼,夏日的新鲜鱼肉是刻在英纽特人骨子里的偏爱,从不会浪费自然的任何馈赠, 就连滑嫩的三文鱼肠都会被眷顾。而硕大的鱼头永远是忠诚的雪橇犬的专属美味。北极的夏天短暂而珍贵,食物也变得蜂巢起来,驯鹿成了部落食谱里的常客。 猎人们捕获驯鹿后,徒手便能干脆利落的扯下鹿皮,每一个动作都透着对生存的熟人。 奈拉取来一块刚宰杀的驯鹿肉,手中的乌木刀在他指尖仿佛有了温度。他屏气凝神,一点点慢慢剔出鹿肉,只留下内里那层薄如蝉翼的白色筋膜。 这个过程容不得半分急躁,稍一用力,脆弱的筋膜便会破损,他的指尖轻缓藏着对这份自然馈赠的真实。 剔好的筋膜被放进融化的血水里简单清洗,在小心翼翼摊在鹿皮帐篷上,自然风干。风干后的筋膜带着天然的吸附性,这便是奈拉们生理期的卫生巾。 在北极寸草不生的严酷环境里,没有现成的物资,这不是选择,而是因有特女人在冰原上活下去的无奈智慧。北极的四季轮转从不由人,寒冬一至, 整片大地便被厚厚的冰雪封冻,千玺就成了应有特人刻在骨血里的生存法则。他们的一生都在追着食物在冰原上不停,千玺 找到合适的捕猎点,猎人们便立刻开启新的狩猎,手中的长毛一次次戳进冰层,试探着冰下的生机。 没多久,老布便灵敏的发现了一个海豹呼吸孔,他俯身趴下去,鼻尖萦绕着海豹的骚味。这是猎物躲在冰下的信号。 他就这样守在冰洞口,任凭刺骨的寒风刮过脸颊。一等就是几个小时,冰原的寂静里只有他沉稳的呼吸和心跳。 终于,冰洞口传来了细微的动静。老布眼疾手快,果断将手中的鱼叉狠狠刺出,锋利的鱼叉精准击中了一头海豹。冰下的海豹拼命挣扎,却还是被老布硬生生拖上了冰面。 动静引来了周围的猎人,大家纷纷围拢过来,眼中满是羡慕的神情。在食物匮乏的北极,一头海豹就是部落的希望,有了它,接下来的几天里,部落里的老人孩子就都不会再挨饿了。

英纽特人手持猎枪对准眼前的冰洞就扣动了扳机。紧接着他把铁钩伸进冰洞,很快就勾出了一只大海豹。海豹就是英纽特人的美食,可眼前的洞口太小,无法将整只海豹拉上冰面。两名猎人用钢筋将洞口扩大, 这才把海豹拉到岸上。虽然这只海豹不大,但足够一个鹦鹉特家庭吃一个星期。为了方便携带,猎人直接在雪地上把海豹分解。锋利的小刀划开海豹的肚子,雪白的脂肪直接裸露出来, 海豹的脂肪像果冻一样晶莹剔透。在寒冷的北极,鹦鹉特人靠海豹脂肪给身体提供热量,这些软弱的脂肪直接就可以生吃,海豹肉则封存起来日后食用。现代鹦鹉特人已经有了先进的打猎工具, 但要打到生性多疑的海豹也并不容易。海豹都生活在雪原深处,猎人打猎必须使用狗拉雪橇才能到达。当猎人从远处发现海豹,就会马上停下雪橇,防止吵闹的雪橇犬把海豹吓跑。接着猎人拿出白色的盾牌,把它举在前方,慢慢向海豹靠近。 当打到猎枪的射程之内时,猎人俯下身子开始瞄准男人,毫不犹豫扣动了扳机。一只大海豹就这样一命呜呼。海豹的出肉率不高,身体上大部分都是脂肪, 而这些脂肪正是因纽特人最需要的东西。通常一只海豹可以让一家三口吃一个月。为了让这些狗狗卖力拉雪橇,猎人磨刀霍霍准备分解一只海豹。他把这些肉切成小块,确保每条狗都能吃到海豹肉。雪橇犬对因纽特人来说非常重要, 他们就相当于雪原上的汽车,能拉着鹰纽特人去任何地方。随着打猎工具越来越先进,鹰纽特人已经不满足于吃海豹,巨大的鲸鱼也开始登上他们的餐桌,而且鲸鱼的出肉率高,一条鲸鱼就够全村人吃一个月。捕鲸鱼和捕海豹有相似之处, 猎人先在岸边梳理很多白色的冰块,人藏在冰块后就可以防止白鲸发现的踪迹时,一群人就开始坐着小船进入海里, 目的就是把鲸鱼向岸边去赶。受到惊吓的白鲸纷纷向岸边游来,而猎人手持猎枪就埋伏在岸边, 等到和白鲸的距离足够近时,猎人毫不犹豫扣动了扳机。鲸鱼被击中头部后会迅速下沉,猎人必须尽快用钩子把它钩住,否则就会竹篮打水一场空。 紧接着用绳子拴住鲸鱼的尾巴,一群人用力把它拖到岸上。这条白鲸有两吨多重,如今只能变成因纽特人餐桌上的鱼肉。接着猎人们拿出大刀分解鲸鱼,首先切掉它的尾巴, 然后再开始切割鱼身。白鲸的脂肪有十公分厚,这也是因纽特人最爱吃的部分。鲸肉的纤维较粗,很难嚼动,所以鲸肉部分都是晾成肉干慢慢食用。 因纽特人将分解完的鲸肉装上雪橇,然后用雪地摩托拖回营地。平均分配因纽特人还是采取食物集中分配制,他们会把整条鲸鱼平均分成多少份, 确保每户人家都能分到食物。在这么恶劣的环境下,互相帮助非常重要。一大清早,三名猎人就冒着寒风来到海边, 此时的气温已接近零下六十度。为了抓到藏在冰面下的海象,猎人们把一只快艇缓缓推向海边。没想到这时意外却发生了。由于温度太低,小船的发动机下面竟然结满了冰块。他们只好把船开上附近的冰面,用斧头砸掉下面的冰块, 这才让发动机又恢复了正常。成年海象最长能在水底憋气半个小时,猎人在水面上耐心等它浮出水面换气。很快,它们再次发现目标,它迅速开船向海象靠近。两名猎人端起猎枪同时射击, 这次他成功击中了一头海象。为了防止海象逃跑和沉入水底,猎人还需要尽快补上一根鱼叉。鱼叉上的倒刺会牢牢锁住海象的皮肤,同时后面的浮漂也可以防止丢失目标。经过一段时间的等待,海象彻底失去了生命。 这么重的海象根本不可能拉上船,他们只能拴住海象的鼻子,用小船把它拖回岸边。因有特人使出洪荒之力,就是为了把一头海象拉上冰面。这头海象的体重达到了两吨,几十个男人才勉强把它拖到岸上。 仅这一头海象就够他们吃半个月。他们并不会把分解完的海象全部带走,而是把一部分海象肉推进海里,还给大自然。 虽然生活在寒冷的北极,但英纽特人也有自己的信仰和价值观。他们尊重每一份馈赠,懂得每一次分享,这才让英纽特人在北极生生不息,顽强生存了这么多年。