随州三黄鸡做法

今天我们吃香辣三黄鸡，用最家常的快手做法，鸡肉又嫩又香，好吃到光盘。把鸡沥干水分，切成这样的大小，配料也准备好，菜籽油，爆香姜片之后把鸡下锅，先别急着翻动，先煎一下才不会粘锅。就这样一直炒，把水汽炒干，闻到浓浓的老姜味和鸡的香味之后， 沿锅边来一丢丢的米酒，再次的翻炒均匀。这时候我们把盐、干辣椒、酱油放进去调味上色，翻拌均匀。等闻到酱香味的时候，沿锅边来一小碗的清水，这个水一定要少加一点，稍微煮两分钟，收一下汤汁，最后来一大把葱段，扒拉扒拉就可以开吃了，喜欢你也去做吧！

八零后小说作者的田园生活是什么样的呢？霜染泡泡青翠色，凌寒香。红山三黄鸡肉嫩骨香沁脾，文火微鸡汤满世暖时光。 炖鸡汤一定少不了香菇，朵朵香菇鲜香醇厚，泡泡青，三黄鸡，香菇都是属于我家乡的特产。大家好，我是一九月，一个八零后的小说作者， 很多朋友应该发现了我的视频风格有所变化，因为我身体的原因，很多时候不能外出，但是我的好姐妹七月都帮我看了好多好多的美景，在这美好的冬日里，我要把家乡的特产放进这个小火锅里面。 鸡汤喂好了，先来给我的好姐妹盛一碗热鸡汤，鲜醇暖透心窝。 初冬菊未眠，金蕊蜜丰甜鸡汤小火锅，咕嘟咕嘟香气飘满了小院，这还是小时候熟悉的味道， 鸡汤的鲜美配上泡泡精的翠绿，还有香菇的醇厚，美好的风景里，乡风绕着院子口下去，全是小时候的暖呼呼的味道。 火锅孤独，想和姐妹碰杯，一口回到小时候。虽然我现在的身体不便，但慢慢走，慢慢品快乐，从不缺席 田园美食文化。还有一九月把你看到的哪一个我都是真实的我。

今天给大家分享一款清炖鸡汤的做法，做法非常的简单，口感清淡，微甜不腥，有喜欢的朋友我们一起来做吧。今天我选用的是这种三黄鸡，将买回来的鸡先给他清洗一下，清洗干净， 首先先把鸡的屁股和指甲给它清理干净，今天我准备用整只鸡来炖汤，所以呢把鸡爪子在塞回肚子里面，接下来再切点姜片和葱段， 再准备适量的香叶，花椒和大料给他清洗干净，放到鸡的肚子里面，再把葱段和姜片也塞到鸡的肚子里。 接下来把整只鸡放入砂锅里面，里面加入适量的清水，再放入葱姜去腥， 再盖上盖子用大火烧开，烧开后飘出上面的浮沫。接下来先用大火先煮上五分钟，然后再转小火焖煮四十分钟以上。接下来准备适量的大枣和桂圆，给它用清水清洗一下， 清洗干净放在一旁备用，再准备半根的玉米给它切成小块，不喜欢吃的也可以不放，切好后也放入小碗中备用。四十分钟之后，汤汁已经炖的 非常的美味了，再把洗净的大枣和桂圆还有玉米块一起倒入锅中， 锅中再加适量的食盐增加底味，然后盖上盖子用大火烧开，再用小火炖二十分钟以上，二十分钟之后，炖的汤汁鲜，肉质烂，看着都非常的美味好喝。 再把洗净的枸杞也倒入锅中，然后用大火再煮上五分钟，这时我们就可以关火了。 一锅营养又美味的滋补鸡汤我们都制作完成了，做法简单方便，味道鲜美。鸡汤含蛋白质较高，很容易被人体吸收利用，营养价值也非常的高， 平时我们适量的可以多喝一些鸡汤，对身体是非常有好处的，有喜欢的朋友就赶紧收藏起来做给家人喝吧，暖心又滋补。 好了，今天的视频就分享到这，我是汤圆，感谢你的观看，咱们下个视频见，拜拜。

三黄鸡我认为最好吃的做法就是盐焗啦！一只优秀的三黄鸡，用厨房纸巾吸干表面的水分，再用牙签扎满小孔，倒入一包盐焗鸡粉， 里里外外涂抹均匀，腌制大约四十分钟左右。电饭锅底再铺一层葱段和姜片，把鸡放入锅中，倒入剩余的料汁，一滴水都不用加，盖上盖子焖煮四十五分钟，鲜嫩多汁的盐焗鸡就做好了，是不是特别的简单？

大家好，我是欧妹，年也过完了，祝大家在新的一年里身体健康，万事如意。今天准备了一只三黄鸡，等会就蒸来吃了，肥肥嫩嫩的一只。 再洗点蘑菇，这一根是豆腐， 现在把鸡肉腌制一下，姜片，葱，盐，胡椒粉，酱油 稍微按摩几下， 盘子里放点姜葱，再把腌好的鸡放上来。豆腐蘑菇 放在锅里面蒸熟， 现在来调个料汁，葱花、蒜末，香菜，红辣椒，生抽，鸡精，香醋，香油，一点山泉水拌一下。 要的了，香喷喷的， 开吃开吃。哇塞， 相当安逸， 还配了一些泡椒， 尝一下蘑菇， 蘑菇和豆腐都吸满了汤汁，非常好吃。 来一块鸡皮子。 哇，太爽了， 来个翅膀。

啊 啊。

今天我来教大家做一个香菇滑鸡。首先我们第一步呢，准备半个三黄鸡，把它砍色 好了。香菇清洗干净，切成厚片。盘好的鸡，我们加入盐，糖，鸡粉，来点生抽， 再来一点花雕，料酒，再来一点点的生粉，抓拌均匀，腌制十分钟。热锅冷油，滑一下锅，豆浆，蒜头，干蒜头爆浆，倒入鸡块，鲜姜，小火把它煎香哦。 鲜椒发个面，再煎一下。倒入香菇，撒掉料酒，再来一点点的生抽，翻炒均匀。 加一点点的水，不用太多，滚一点点就好了。盖上锅盖小把汤汁收浓，汤汁就收浓了。来点老抽，上一下颜色，再撒上迷人的葱段， 翻炒均匀。出锅。好出锅。