蒙自米线口碑最好第一名

被蒙自石榴老板追捧了二十八年的米线馆，位于新安所镇，上过央视苹果奖，每天人满为患。 老板是个低调的七零后小鲜肉，手艺从父亲那里传下来就一直没变过。红烧脆皮猪脚是店里的招牌，皮脆肉香，有滋有味，配上各种佐料后加入大骨汤， 最后下入爽滑的蒙自米线，香辣鲜极为一体，嗦上一口精神抖擞。据说某凯迪拉克车主每天早上都要来吃上一碗，补充体力。

来过桥米线的发源地蒙自吃米线，在网上搜了一家老字号米线店，一看这么多本地人在排队，就知道来对了，点了两份顶配标准的过桥米线，看着面前各种各样的肉肉，好期待啊！看着大师傅一样样给我们添加食材， 种类好多好丰富， 真的是太多了， 还没加入米线就满满一碗加入米线，此时我想的是我要吃三碗米线， 尝了一口，鲜香爽滑好吃， 吃了一半我就认怂了，配料太多了，吃不完，根本吃不完。祖传老店饭点做的满满的， 走的时候大师傅还很客气的跟我道别。

路过了蒙自，我在想是不是我顿顿吃米线就好了，也不用吃别的了。 嗯，第一家店他在住宅区小巷子的一个深处，会有本地的司机推荐过来。嗯，价格的话，小碗它是包含一个肉，但是他家肉的种类不算特别多。嗯， 我觉得他家整体来说就很家常的感觉，你能吃出来他的汤汁会格外的鲜。嗯，我觉得他特别适合早饭来吃，就很清爽的感觉。 赶在打烊前，我来到了第二家店，这个看起来也是个老店，而且人要比低价要更多一些。嗯，价格跟低价差不多，但是明显肉可以选的种类就会很多了。 我觉得他家煮的米线会更有嚼劲一些，相比第一家，但是汤就没那么鲜，要寡的很多。 因为我实在没有办法连着吃第三碗米线了，所以换到这家，我点了一个木浆子蘸水的卷粉，我特别喜欢木浆子，他这个蘸水木浆子的味道 特别的浓。嗯，木浆子应该是我第二喜欢的佐料。第一是黑胡椒，我觉得它跟黑胡椒都是那种吃起来味道不是特别冲，但在你的鼻腔里面会停留很久的那种感觉。卷粉吃起来也是像凉皮的口感，我还挺喜欢的。 最后，这家店应该是游客会来的比较多的，一个二十四小时的 点。菊花米线，说实话，吃这家的这个菊花的汤底我没有特别吃出来菊花的那种香味，也有可能是我吃了一天米线已经麻了。 总体来说倒是没有难吃的米线了。但是我最喜欢的还是第一家，他家的这个汤真的是很鲜。木浆子蘸水的卷粉应该也是我会总去吃的类型。

我们这家门前赶饭天下第一碗的过桥米线，不知道你吃过没？入口是一眼望不到头的宽敞带听，如果你是中午到来，还可以欣赏到富有民族特色的云南舞蹈。除了带听，他们家的后花园也不能错过。景观园林古色古香，池塘中的锦鲤怡然自得。看着这样的景色，米线都得多吃两碗。 米线本身没得说，高汤鲜味浓郁，配料充足丰富，就连仪式感都为你安排到位。你脸小的碗，和不过桥的过桥米线都是一样没有灵魂的。 这里有不同规模的过桥米线，无论你是商务宴请，还是朋友相聚，通通都能满足你的需求。