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hello 大家!本期的盐巴厨房也从去超市采购开始吧,每到过年这山姆就跟解冻了一样,其实平时根本一年去不了两趟,一到春节就特别爱去 来看一下今天的欧特的为了应景还专门穿了一条红裤子,这裤子特别舒服,放假这几天我几乎每天都穿,还是这种棱格的,就会比一般的格子裤更耐看一点,搭配了一个怕恰狗的包挂,做一个小呼。 你们家里如果也养猫的话,我真的强烈推荐这个慕天撩的甜甜圈。它其实是我前两天逛商场的时候随手买的,没想到卡卡这么喜欢。 本来定的时间就晚,好不容易收拾完了要出门的时候看还好玩的那么高兴,又蹲在那拍了他好久。到山姆的时候都已经八点多了,先直奔餐厅吃了一个晚饭。其实我之前每次来都是吃那个牛肉卷,但是因为今天卖完了,就只能退而求其次,尝试了一个披, 没想到这么大一个,而且比那牛肉卷好吃多了。其实我感觉他比牛肉卷好吃。嗯,你觉得呢?我也觉得,我一直没有很欣赏牛肉卷, 其实我也没有觉得,那个时候他比较火,所以我比较认可哈哈哈。不知道为什么,我感觉这种大型 超市还有宜家对我来说就是跟迪士尼差不多的存在,就他们会有一种氛围,让你一进去就很开心。而且今天进停车场的时候朱日涛跟我打赌打输了,所以要负责买单,更高兴了高兴等会还有人请客。 等一下,刚猜错哪辆车能坚定点不是,我 去坐电梯的时候还碰到了一只超级亲人超级可爱的小狗,但是因为它主人不在,我就没敢摸它,你们知道这有多煎熬吗?进了超市之后直奔上次看中那个按摩店,在朱日浩也体验了一下,他当时还嘴硬,觉得不过如此, 卖一百好差,你刚刚明明说挺我,这我都收费我现金。但是短短一天,他已经被这个按摩店给征服了。本来还想买这个 hello kitty 的 春联,结果卖完了,那个工作人员还帮我打电话问了一下,结果说全市都断货了, 遗憾离场。其实今天来的主要任务是为了买草莓,因为要摆在蛋糕上面做装饰,所以想严格挑选一点长得好看的,但估计是去的太晚了,都是些被挑剩下来的,每一盒里面都有独属于它的歪瓜裂枣。 其实我说实话,这个点都是人挑剩下,长得都比较遗憾了。其实这次来只是想买点草莓和牛奶回去做蛋糕用,结果又是推了满满一购物车走回去之后发现短短三个小时,咔咔给我的地毯玩报废了。 嗯?我这地毯废了你咋办?你赔我一个地毯啊! 把买的东西简单规整了一下,在此我要给你们避雷一下。这个餐巾纸挂看着还是挺可爱的吧,但是我把我们家所有的餐巾纸洗脸巾都试了一遍,没有一个能塞进 去,纯纯的美丽废物来的这次打算做的是最近很火的那个草莓布丁蛋糕,因为里面那个布丁需要提前冷藏过夜,所以打算晚上先把它给做了。 就是网上说的那种不管拍什么都要偷偷露出家里宠物的人,恨不得上海拍的所有视频都能有卡卡出镜。我这次做布丁的食谱就是那个蛋糕里面配套的还是挺简单的,但是我不是很推荐,就是吃起来有股蛋腥。 如果你们要做这个蛋糕的话,里面布丁的部分我建议还是单独去找专门的食谱。第一步就是要先做那个焦糖层,这个还是挺考验实际的,因为可能只是差一秒的功夫,就会从刚刚好的颜色变成这样焦黑的。我第一次做就是没经验,报废了一锅,还好只是第一 布,立马重振旗鼓,调了一碗新糖水,继续熬给你们看。这一次有多严谨。就是我第一只手帮我拍视频,另外一只手拿着水壶随时待命,随时准备把那个热水浇进去, 然后就是用刚刚做焦糖的那个锅热一下牛奶,继续去做那个布丁的部分。这里我就不多加赘述了吧,毕竟我那个布丁的配方确实感觉挺失败的, 虽然当时是没有意识到,因为当时看起来真的很像一个完美的布丁。我真希望这个世界在未来可以完全统一烤箱,这样我才能一比一精准复刻别人的配方, 不然老是因为温度啊啥的在烤箱这一步上失败。烤的第一个布丁可能是因为水浴法有点问题,反正就是水太多了,突然出来的时候,我以为做了一个弹弓, 只能采取最原始的办法,就是把水倒掉一点,然后寄希望于它在冰箱里面冷藏一晚上,可以自动净化一下。其实我们后来还烤了第二个布丁,而且这次吸取了教训,改进了一下我们的这个水浴法,拿出烤箱的时候看起来真的是一个超级完美的 布丁,但是因为配方的问题,吃起来还是有一股蛋腥味。而我们真正想赢下年夜饭的人,都会拿出自己的保底绝招,就是又做了一次提拉米苏, 其实这个时候都已经快三点了,累的眼睛都有点睁不开,把搅拌的任务交给我弟之后,去洗了把脸清醒一下, 还顺便偷懒找卡卡玩了一会,不知道是不是因为卡卡年纪上去了,现在真的是一天比一天的粘人, 这么短短一刻钟的功夫,回去之后发现我弟把提拉米苏里最重要的马斯卡朋放成了奶油奶酪,他其实无所谓,觉得可以将错就错,做一个创新版的提拉米苏,但是我是完全没有办法接受,我是一定要一比一的复刻我的教程的, 所以最后就是决定把这一碗奶油留给他,明天做自己的奶油蛋糕,我再重新打一碗。听了一整个晚上打蛋器的噪音,我们家猫就这样生无可恋。还是那句话,我真的强烈建议所有新手都去做一下这个提拉米 苏,真的就是除非你放错材料,不然我想不出别的失败的可能性,而且做出来卖相也很好,拿出去送人的话也很有面子,就根本看不出来你是一个新 手。我第二天切了一点出来当早饭,撒上可可粉之后跟咖啡厅里卖的一样,而且不带任何滤镜的说,也比市面上大部分的提拉米苏要 好吃,因为现在很多都是用海绵蛋糕,而不是用手指饼干。因为上一次爆蛋糕那个彻头彻尾的失败之后,其实我对用烤箱烤蛋糕产生了畏难情绪, 所以第二天把季风蛋糕的部分交给了朱哲涛。其实主要还是因为我想用一下自己新买的这个厨房碱和他们的辅食磨具,实在是太好用了。我第一次在一把剪刀上面感受到了什么叫削铁如泥, 这次想做出那种很细腻的罐头质地,所以还加了一点羊奶,甚至还成功做出来了流心版本的,煮完倒出来的时候真的就是端端的,像一个刚出炉的舒芙蕾一样。可惜我这次好像是南瓜放的太多了,卡卡不是特别感兴趣, 居然做出了一个卡卡都不吃的东西, 拿来我给你吃了吧,行不?后面也不知道是因为看出了我的失落有点于心不忍,还是单纯自己饿了,反正多少也是吃了一点,但也没有很感兴趣,还好我非常聪明的做了两个口味,这个就超级受欢迎,因为里面放了一点点鸡心, 我看网上说内脏对于小动物其实就是天然的诱食剂。这次的蛋糕胚做的实在太成功了,可以说是从这个烤箱里面出来的最标准的一个东西, 连边角料都被我家里人瓜分掉了,因为那个布丁实在有点失败,为了保险起见,我放弃了草莓布丁蛋糕,选择了最原始的草莓奶油蛋糕, 为了纪念一下这么成功的一个草莓蛋糕,专门把它留到了第二天再吃。化了个全妆,还打扮了一下,我短暂的驯服了置办家一个礼拜之后,好像彻底丧失了这门技术, 今天试着卷了一下,结果整出来了一头乱麻。这个造型不知道为什么,看起来就像是很会做蛋糕的那种女生,我打算以后的盐巴厨房都以这个造型示人,说不定会对我的烘焙技术有所加成。 我们这种囤 gp 每次用上自己舍不得丢的东西的时候都特别得意,今天切蛋糕用的就是上一次过生日的时候留下来的刀叉一下,显得我这个蛋糕身价飞涨啊! 举着这个盘子拍了半个小时,终于吃了第一口。但是咱们有一说一,这个蛋糕其实我只能给到八十份。虽然看起来非常漂亮的一个草莓小蛋糕,但是里面那个蛋糕胚有点太扎实了,吃起来有点像在嚼大饼,而且我那个奶油可能打发的有点过, 反正进嘴之后没有那种空气感,总的来说不如巴黎贝甜的那个草莓小蛋糕,但也已经算得上是盐巴厨房到目前为止数一数二的成功作品了。 顺便再给你们看一下我做出来的超级完美的小饼干,用的是这个配方,好奇怪,每次一不拍视频,做出来东西都还挺好吃的。上次那个海盐卷也是 我最喜欢的是这个 kitty 的, 配上我这个小盘子,有一种古早萌的手作感,最后还做了一个生巧巴斯克。这么一看,我这个春节真的做了太多次烘焙了, 这个蛋糕很难评价到底有没有成功吧,反正我只吃了两口,因为那个巴斯克里面蛋腥味有点重,然后上面生巧部分有水油分离了,我感觉不是很好吃, 但是我弟把它全部都干光了,简直是属于这个人类中的卡卡来了,那今天的视频就到这里了,希望我新的一年可以做出更多成功的小蛋糕。那我们就下期再见吧,大家拜拜。

他就开始给我看他那个网易云的朋友圈,我几乎我我身边真是没有人会用网易云的朋友圈,正儿八经就是记录, 就他真的会往里面,就是就可能不会发那个评论了,就不会发那种文字,但是他会真的是因为哪一首歌有感触,然后把它分享到那去, 对对对,就是那个网易云动态,天呐,我当时说我说这个人实在是有点太腻歪,他就开始说他说这首歌是当时就是什么什么时候,就是刚开始喜欢你,然后你好像就是要跟别人谈恋爱了那段时间,然后就是发了一首苦情歌上去, 然后然后还有不是一八六,不是一八六,但那个人没有没有跟人家谈恋爱,就是可能就是感觉要跟人家谈恋爱,他就在后悔说怎么这么晚喜欢你什么什么之类的,错过了什么什么之类的,然后把这首歌发上去,然后 然后后面就是什么后面还有什么?后面还有什么?哪里什么时候惹你惹我生气了,然后又自己在家 evo 了,又发现 我说这个世界上真的有这种人吗?我是完全没有办法想象的,就是在他说这句之前,我从来不会想到就是会有人就是要干这种事,因为我从来不干这种事。我就说真的吗?这这世界上真的有人要干这种事吗?





