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00:49查看AI文稿AI文稿开一家火一家，还记得顺德开业即爆火的德式咖啡吗？这家黑曼咖啡是同一个老板的另一作品，把废弃的烂尾建筑改成湖景熔岩风咖啡，据说开业十天狂揽二十万营收，网红咖啡店的流量密码被他玩透了。闲置资产改造压低成本， 新奇特人，为营造稀缺场景，再借助网红 ip 快 速引爆流量。高价咖啡卖的不是口味，是打卡体验。但从德式到黑曼，一个通病，没记一点 新鲜感，一过流量就会掉，复购留不住。这就是大部分网红咖啡的宿命。不过换个角度看，如果一年能挣到别人十年的钱， 是不是已经足够了呢？这门生意到底算短期收割，还是另一种长期主义？你怎么看？欢迎评论区聊聊榕酥资产圈，带你邂逅更多有价值的空间！
10荣叔资产圈
00:44查看AI文稿AI文稿六块六来一杯苹果肉桂红茶，在这里待上一下午，真的好惬意啊！有围炉咖啡甜品，店里面全是这种木质氛围的凤舞空间，氛围感拉满。这标呢就是俊景万和城的这一家 以及 nba 店里面不仅有这种暖呼呼的苹果肉桂红茶，还有手作咖啡甜品之类的。所有的东西啊，都是老板亲自手工现做，在这里啊，拒绝半成品。 三两好友想聊聊天八卦一下的话，可以听他们家这个七十八的围炉煮茶，有水果茶、糍粑、烤肠、烤红薯，还有烤橘子、甘蔗花生，这样摆上一桌，围着火炉啊，幸福感爆棚！花心的姐妹们，花小钱就能享受的慢时光，赶紧叫上你的小姐妹一起来了！
531大佩子吖
04:46查看AI文稿AI文稿哈喽呀，我的老 baby 们。今天是一期我和姐夫连续吃了六天的哈尔滨美食作业。这期视频有点长，但都是我吃完之后个人比较喜欢的小店。东北确实是一个好吃又经济实惠的地方， 今年总要抽个时间来东北旅游一趟吧。我第一家去这个老板很有意思，他是一个韩国老板，在一条街上开了五家店，主要都是寿司、拉面、年糕、咖啡这一些。我对他家那个韩式寿司比较感兴趣，虽然沈阳有很多寿司，但这个形状呢，我是真没见过。 他每一个都是胖胖的，而且鸡蛋丝放的很多，蘸着这个拉面汤吃更好吃。这个豆皮包饭也不错，是稍微偏甜口一点的。他家的价格不算低，但他家的料给的都挺足的。 第二家就吃了这个哈尔滨特色的麻辣烫。他家是一家店，养活了一层商场，他家放麻酱的手一点都不软，足足有四大勺。如果你爱吃那种黏糊的麻汤，而且里边是有面的，你来他家是绝对没有错的。虽然麻酱很厚，但不会很腻，还挺香的， 太逼了，就这味。第三家就吃了姐夫这个收藏很久的红烧肉。看着这一盘红烧肉，确实是挺有食欲的。他家的每盘菜是可以双拼，我觉得这一点还挺人性的。这个红烧肉拼排骨，这个是孬豆角，这个是素菜拼。 他家红烧肉超级软糯，真是入口即化，但就是稍微有一丢丢甜，我必须得表扬一下这个孬豆角啊！他家这个孬豆角真是我吃过最好吃的孬豆角。这个大姨你们瞅着眼熟，我就是那个孩，够不够大姨堂里那个大姨， 他家有鸡蛋饼、炸串和烤冷面，特点就是能把你喜欢的炸串卷到鸡蛋饼里。我们选的这个炸串有点多，一共给了三勺的面糊，大姐说了，他是专业画大饼的，这个饼给你画的老圆老圆了，我俩稍微有点贪心了，觉得来一回想吃的都给放进去， 但确实选的有点多。最后有这个出品之后，就跟一个小枕头一样一样的。对了，在最后我还加了一份火鸡面，看看这个大姐卷的都给崩开线了， 你们来的时候千万别选这么多，卷几串爱吃的就够用了，这个老大了，都不好下水。最后我还是拿筷子往外夹着吃的，然后去桌上那些买这个七彩万花筒，买之前我还在想这如果化了可怎么办，买完之后发现哈尔滨零下二十多度它化不了。这个冰淇淋除了拍照好看，其实也挺好吃， 你们一定要去尝到奋斗腹子里边这个烤面筋，这个烤面筋是那种非常软的，一吃就是手工的，在我和姐夫吃完饭情况下，姐夫还照进去了三串，然后隔壁这个粉肠也挺好吃，我还自己打包了两份回来逛街，除了中央大街，我建议你们来巴洛克这边溜达溜达，这个街区里边特别熟片，而且人没有那么多。 路过老鼎丰的时候要买这个朗姆酒的，两边是巧克力蛋糕胚，而且还有巧克力的脆皮， 然后他家这个店里面面包也都不错，可以买点尝一尝。道里菜市场人比较多，我们这回选择本地人爱来这个葛心菜市场也是室内这种，而且道里有啥，这边几乎都有啥，主要这边人要比道里菜场少很多。就是来东北旅游，你一定要来东北的菜市场，我一直都觉得东北菜市场才是美食的集合地， 东西又便宜又好吃，而且一样可以买一两个先尝一尝。以前年轻时候真不爱逛菜市场，现在长大了之后才发现菜市场才是 y y d s。 哎，都上这来呗，别老往那倒。菜市场上，这里边好吃呗。传播电视市场这个大卷饼他家只有中午在，只有老两口在忙活，一个烙一个卷， 配合的特别好，主要性价比超级高。最贵的也在忙活，一个卷，配合的特别好，主要性价比超级高。最贵的一个了。每次我姐夫来哈尔滨肯定都会特意来这买一张。哈哈哈， 这点老大了，这点劲道是吧。最近比较火。这个脆皮泡芙我们也找到了，就在一个街坊的小菜市场里，小店不大，但是人挺多的。他这个是外边的脆皮，里边的馅料给的超级足，薯又便宜又挺好吃的，我还买这个酸奶包。酸奶包我比较喜欢这个巧克力味的，也是料超级足。 如果你喜欢黄油味很重的糕点类，你要去丘陵公司买这两款糕点，这两款给我的感觉就像在嚼黄油一样。那泡芙一个都赶上我手那么大了，掰开馅料里面给的老满登了，就是吃一个还行，吃多容易腻。 爱吃生巧的一定要去冲这个生巧吐司，一片十九块八。听着有点贵啊。但是他这个生巧给的超级足，我这一片吃了三次才吃完这个生巧巨巨巨巨巨就好吃， 在安静街夜市旁边的这个打糕也可以去尝一尝。这个打糕是你现点现做，而且拿出来时候那个打糕是热乎的，每一个都是大哥现搓出来的。然后我又去吃了这个棒棒鸡，这个棒棒鸡里边肉老扎实了，我 还点了一份这个鸡柳拌冷面，把棒棒鸡怼这个鸡柳拌冷面吃也挺好吃，爆汁的那种。 哈尔滨的糖葫芦真是没有上线，偶遇了东海龙宫在开会，这个草莓糖葫芦是我花的最值的一笔钱，每个草莓都老大了，而且后面还有奶鼻子，才十五。哈尔滨的美食真挺多的，还有啥有错过的美食没？欢迎评论区留言。
8.2万吃货大丹丹
05:06查看AI文稿AI文稿欢迎收看九七年高能量一人助理超长待机十七小时的工作 vlog。 起来搬砖了，舍友还在沉睡，容我清醒一下 大脑，强制开机给自己粉刷一下。做个光鲜亮丽的牛马。搞定了，准备出门 给老板的咖啡安排。 第一天出风了这是？嗯，第一天有拍戏拍摄气氛。 嗯，跟我们北上的司机大哥，哎，看一下给你们看看，天还没有咋亮呢，六点多六点半的天还是黑的。 嗯，好好看。上车了，出发接老板 包房酒店啦，换一个模糊的 o o t d 吧。黑色羽绒马甲老搭档了。 早起的好处就是可以看到绝美日出。 妈呀，海边其实真挺冷的啊，我还穿少了，让我舍友给我带件外套，因为出门真穿太少了，可能一下子降温了，大家多穿衣服，不要感冒了。 现在去麦当劳给他取早餐，等这就取到了。妹妹午饭时间到。 今天天气真的是巨好，你拿俺们的饭拿馒头。 主要是什么？等会打开看一看吧，我先干饭去，这菜色有爱吃的饱吗？自己夹哈。吃完饭了，准备要开工了。 这绝对体面高马尾的。这个时候我在弄老板请客的奶茶，今天请了全组。 六点半了，上饭了，又到了吃晚饭的时候，我去吃个饭，来这边啊来这边啊，我又取了我的饭回来了。咱就是看看今晚什么菜，不要跟中午一样就行了，饭我是不吃了， 晚餐来了，哦买噶哦买噶加餐了，他们依旧是妹妹我的牛肉丸汤。欣赏一下调酒师的表演吧。 哦 耶，兜风了，回家了？路过湖里万达广场，又想起以前在这万达影城兼职的日子，每天白天工作结束就去上晚班，日子充实的很累。我又重新买了两个出风包，看看到底有哪个吧， 买的都是玩了三天的， 马上就已经憔悴了，面如菜色。这个是长这样的，它的容量挺大的，感觉还行，它的容量很大，喜欢这个什么的，还有一个斜挎的肩带，很方便，容量也很大，但是味道也不错。然后这个也是点防水的面料，这颜色也还行。 看下另外一个吧，就决定他们有哪个好。包都不贵，好像不超过十块钱，这一包一下不超过四十。我买的是一个咖啡色的。妈呀，这个是这样的，这个有点小，这包挺小，它是双层拉链的。 好家伙，这一拿到我就觉得我要给我那个薄薄的，主要是因为我需要弄一件大一点，个头有点小。嗯，我决定留，我决定留这个太粗了。好了，我要去睡觉了，拜拜，晚安玛卡巴卡。
50石圆里美
01:38查看AI文稿AI文稿挑战吃喝玩遍马鞍山，想找志玉溪咖啡店放松一下？那今天这家宝藏小店可不能错过！走 这里真的好温馨啊！老板，我抖音囤了你们家的咖啡券，可以帮我做一下吗？哦，好的，马上给你现磨现做！就是当涂县这家片刻咖啡店，小城慢生活的宝藏打卡地！简约温馨装修搭配柔和自然光，氛围感满满！ 七块九毛九就能解锁蟹膜美式，豆香醇厚不酸涩，一口唤醒活力超提神！七块九毛九就能解锁蟹膜美式， 喝完真的一口提神！还有闭眼冲的平价美味！三元就能喝到清爽柠檬水，解腻又解渴！美女你好，你的柠檬水好了！好的， 三块钱就能喝到清爽又解腻的柠檬水！蓝莓提拉米苏，两个才十六元！酸甜绵密超治愈！ 提拉米苏，酸甜绵密超治愈！现在抖音团购两个才十六元！店内环境干净又惬意，不管是办公续航还是下午茶小聚，都能找到专属的松弛感，太好喝啦！ 现在抖音团购福利直接拉满，性价比绝了！当图片客咖啡挑战成功！下一期挑战什么？赶紧在评论区留言吧！
134遇见安徽
05:02查看AI文稿AI文稿跟现在当下的医美赛道有点像的咖瘾赛道。我是咖啡的重度爱好者，每一个城市必须要打卡 top 咖啡，获奖咖啡，和我们小儿基因的特色咖啡，甚至小红书。 对于一些咖啡， qc 达人推荐的某款咖啡，比如说农村咖啡，田园咖啡，它是洱海边的这个海景咖啡，它还是就是一个社区门店咖啡，还是像星巴克 amsterdam 的 啊，像瑞幸、酷迪，我们不去局限。目前来说，咖啡的客单价大家认为是越来越高还是越来越低？ 你会发现二零二三年的二零二六年咖啡赛道的大事件就是酷迪出了九块九，瑞幸出了八块八， 幸运咖出了六块六，星巴克的全线价格几乎走低了五块钱，连之前不玩低价的匹爷咖啡啊，之前的价格都是三十五块钱以上吧，现在就开了咖啡子，品牌定位就是十五到二十五， 所以大家会看到咖啡的赛道也在做内卷。同样层出不穷的咖啡品牌在推新品，跟我们是一模一样的，每个人绞尽脑汁，从瑞幸咖推出的咖啡爆品叫生椰拿铁， 再到后来的橙 c 美式，再到后面酱香拿铁，各种口味，我们会发现新品也是我们每一个咖啡品牌最需要的刺激消费的抓手。那我们基于现在的咖啡大环境来类比下三个案例。这家咖啡装修还可以吧，这家咖啡叫越南中原咖啡， 听完这个名字就知道了啊，它是一个越南文化的啊，国民级咖啡品牌。这个产品在咖啡再到有没有特色，我觉得是有的。 那我们来看这个是该品牌的三大品相，很简单，三大品相，奥斯曼禅宗，罗马。什么意思？这个咖啡的文化定位就在这，我就卖关于三大咖啡，文明古国的历史发源地的咖啡，禅宗咖啡。我又低漏啊，你一点点低， 感受到那个宁静啊，你土耳其咖啡，你感受的是抑郁。很明确，不管是从他的出品还是文化定位，还是他的美学主张，毋庸置疑，很有特色化。但是下一个案例，这个是我在 南京的某社区店拍下来的咖啡，从外观到内观，因为实在平平无奇哈，我们来看一下出品，这是我拍的菜单， 你能在他的菜单上看到全市面上所有的咖啡类别，橙色，美式也椰香酱香，哎，什么拿铁，什么豆子，什么芝士，什么青柠好，最重要的看，这 居然有一个叫越南咖啡。我问了一下，原来这家咖啡的老板曾经在中原越南咖啡打过工，大家去想一想这家咖啡他的命运是越来越好还是越来越差？ 这个 sku 跟我们现在当下机构里面的大而全多而广的一百多个 sku 有 什么区别？把品相做精做少不做多。 我去了每一家机构，我会看他的面诊单和品相的 sku 的 时候，我就问老板一个问题，我想请问，我说你们这些东西是都能交付或者交付很好吗？他说都差不多吧， 说，那你有没有盘一下你的数据里哪些 sku 是 top 的， 哪些是顾客最认可的？他说这个我倒没盘过，我说那你为什么所有东西都要？他说别人家有的，我们家必须要有， 越是什么都要，什么都要的，最后什么都没有，所以你会发现这家咖啡无定位，你在他身上看到的是瑞幸星巴克的影子，你还能看到前老东家越南咖啡的影子，但是你别忘了呀， 你的环境，你的出品，你的餐具，哪一点有越南特色？你的乘 c 美式和椰香拿铁，酱香拿铁，你能跟瑞幸的中台比，还是你能跟瑞幸的原材料采集比？ 你的环境是能跟星巴克的商场店比，还是你能跟 m stan 的 比？ 所以大家去想啊，我不知道下面我们很多机构是不是小而美的机构，还是你们是大连锁，你们要去想你们的定位是什么？说到定位跟品相有什么关系？大有关系，来下一个。 这个咖啡店的客单价平均四十二块钱。四十二块钱，那请问他情绪价值做到什么了呢？来， 每一个咖啡旁边都会有一个卡牌，我相信大家也看到了每一个卡牌上面要不然就写主理人对于该咖啡品味的制造灵感过程，要么就什么呢？我去讲我的原材料的考究，要么讲的是跟咖啡跟人生的哲学。 每一口咖啡在顾客的嘴里他全有无限的画面和联想。四十二块钱，平均客餐价一分钱不打折，充会员卡即是会员，他只接受能认可他咖啡的受众，足以养活他很多了。
01:45查看AI文稿AI文稿为啥老板喝茶而员工都喝咖啡？哎，说到这我可就太懂了，我之前在上海工作的时候，也是每天至少两杯咖啡起， 但那会没办法呀，每天工作压力那么大，而且我也比较爱睡懒觉吗？你不喝咖啡，你工作的时候或者开会的时候困怎么办？ 那现在工作跟原来不一样了，现在喝茶主要是一种社交，一种需要吧。再说茶这个东西，不像咖啡，他还是相对比较温和一点。嗯，来的人呢，都能喝两口咖啡就不一样了，有些人他是不喝咖啡的， 他这个说的效果再好，他也是有咖啡因的吗？有些人喝多了，他这个心脏会跳的过快，那茶就不一样了，茶就温和很多，而且这个茶就观赏性也比较好看，从这个煮茶呀，泡茶呀，倒茶呀，品茶呀，这个人的过程是比较赏心悦目的， 那咖啡就很快了。呃，一般你像我原来工作都是速溶咖啡，你现在好点，咖啡机。但是现在这个，呃，咱中国人还是没有那么普遍，不会说是在在办公室摆个咖啡机啥的，所以就说是跟工作这个性质和这个方式还是有很大关系。 这个其实喝茶和喝咖啡啊，主要还是个人需求不一样，喝咖啡这个一般就是自己会点或者自己有这个需求，他去呃泡一杯咖啡或者点一杯咖啡什么的。 喝茶这个他是社交需求比较多，然后朋友来啊，都可以喝一些，他的适应性比较强。其实不管喝茶还是喝咖啡，他都是为了更好的去生活啊，更好的去这个提高生活品质。那是倩倩，一个爱喝茶的零零后女娃。
