省钱后备之,面包机一键出七元鲜奶牧场吐司,一次成功,软到可以下腰,奶香浓郁,绵软拉丝超级好吃!这次是粉丝点单,我会精简步骤,希望大家都能耕作成功。首先盆里加除黄油外的材料混合成团,到颜色均匀一致,混合好再加进桶里,是烤出 饱满圆饼的关键。盖起来放冰箱冷藏水和三小时,帮助面团产生一些面筋,黄油不用软化,直接加进来。面包机选吐司 丝或软面包模式,五百克重度上色,烤好是个饱满大圆顶,马上出炉脱模放凉。如果用面包机经常翻车,一定要试试我的做法,有效的产生面筋和控制面温,就能烤出软到下腰的吐司,组织细腻绵软,拉丝超级成功!
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今天用面包机做蛋奶吐司,教你怎么一件事出云朵般的柔软吐司!一整个吐司软乎乎的,口感非常绵密,家有面包机的姐妹跟我一起做, 噔噔噔出炉了!直接拎出脱模晾凉,超级成功!双管烘烤下的吐司上色均匀,吐司体超级柔软,像云朵一般,切厚片也能立马下腰, 关键是放三天都不会变硬!欣赏一下这吐司的柔软度, 一键出土司,真的方便又好吃,大家快去试试吧!

今天我们来做一款日常都会吃到的鲜奶牧场吐司,配料很简单,是家中常备的食材,跟着我的教程制作,相信大家都会成功的。我们先提前将所有的粉类称好,倒入盘中, 将粉类全部倒入揉面机中,再倒入牛奶鸡蛋液和波兰种开始搅拌,揉面机会比厨师机更加快速一些哦。搅打至厚膜状的时候,再加入黄油,直到把它搅打成这种十分吐展的状态。 整理一下,室温发酵一小时,发酵好后在表面撒上干粉,再平分成二百五十克一个的面团,像这样整成圆形, 放入烤箱三十五度发酵四十分钟。发酵好后就像我这样把面团整成吐司的形状,这个面团在整形的时候就是奶香奶香的,很好闻哦。这里我们就直接用手把它尽量拉扯的长一些,再翻个面卷起来, 把面团卷起来就制作好了, 可以直接放入吐司盒中,送入烤箱发酵至七到八分满,然后就直接送去烤箱烘烤。等吐司烤好后,我们先把它放在烤盘上,让它凉一下。这款吐司在烘烤的过程中呢, 满屋都是那种比较浓郁的奶香味,而且它吃起来也是那种奶香奶香 qq 弹弹,有一点韧性,非常好吃哦,姐妹们可以试试。

谁说面包机做不出好吃的面包,那是方法没有用!对,掌握好方法,面包机也能做出柔软拉丝的吐司面包。把自用很多年的方法分享给大家。 把视频上方的材料依次倒入面包桶中,先和面成团搅拌十分钟,揉面十分钟后套上保鲜袋, 放冰箱冷藏水和三十分钟,可隔夜水和好后放入面包机里,选择四件和风软面包。 菜单四,启动三十五分钟后加入盐、黄油、鲜酵母。面团的变化是油干到稀再倒不沾桶的光滑面团,揉好的面是光滑不沾手的, 能轻易的拉出手套膜戳破的洞圆滑无锯齿。继续启动。四、菜单面团发酵至两倍大,然后刷一层牛奶 面包机吐司成功爆顶,出炉后轻震两下,震住热气,倒扣在晾网上晾凉。最后的成品上色均匀,手撕柔软,拉丝 切片,松软绵密又弹力十足。有疑问可以在下方留言。


在家做面包,营养美味又安全。今天分享鲜奶牧场吐司,柔软,拉丝有韧劲,配方可靠,一起来做吧!

大家好,我是阿 k, 今天分享鲜奶牧场吐司,煮制非常的绵密,拉丝口感也很好,而且软软的富有弹力。首先把干粉类原料牛奶、鸡蛋冷冻一小时, 将全部原料放入储食机里面,打出厚膜,加入黄油, 继续搅拌出手套膜就可以了。面团揉圆三十度,发酵四十分钟,四十分钟之后把它平均分成六份, 可以做两条四百五十克的鲜奶牧场吐司,每个面团大概是一百六十克,把面团揉光滑松弛二十分钟,把面团搓成长条, 面团从中间往上往下去擀,用手拍一拍,排出大气泡,底部擀薄,从上面往下面卷,卷完接口压下面,放好之后稍微压一压,三十五度,发酵到八九分满,外表光亮。刷一层牛奶 烤箱,上温一百式,下温两百,下层烤二十六分钟,出炉给它蒸一蒸,这样比较容易脱模,趁热刷上一层黄油, 等它晾凉之后,这个非常好吃的鲜奶牧场吐司就做完了。记得点赞加关注,下期再见!

今天做了大名鼎鼎的鲜奶牧场吐司,只需要一次发酵,成品爆发力超强,面包超级柔软拉丝,配方和做法都很简单,一起来试试吧!除黄油和盐以外的所有材料放入揉面桶, 先开低速混合成团,成团后转到高速揉面。 揉出厚膜后加入盐和软化的黄油,先开低速使黄油完全吸收,再转到高速揉面,最后揉出薄薄的手套膜。面团整理光滑平均分成六份,团圆后松弛十五分钟。 面团擀成牛舌状, 翻面后从上向下卷起来,继续松弛十五分钟。松弛好的面团进行二次擀卷, 最后放入吐司盒里进行发酵,发酵到八九分满,表面刷一层牛奶就可以烘烤了。烤箱提前预热,时间和温度打在了屏幕上, 出炉了,镇出热气后脱模晾凉,爆发力超强的吐司就做好了,像棉花般细腻柔软,拉丝效果相当的满意。大师的配方确实不一般,快去试做吧!