浙教版八下科学微课在哪里能看

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下三点一、磁体的磁场第二课时的内容，我们想一下如何改变小磁针的指向呢？ 首先，我可以用手去拨动它，给它一个力的作用， 这时候呢，手是施力物体，而小磁针呢，是受力物体。 第二种方法，我可以用一个条形磁体去靠近它，这时候呢，小磁针依然是受力物体，那么受力物体是谁呢？ 我们猜测可能是条形磁体，而且他们二者之间不需要接触就能够产生力的作用，对不对？好，我们再来进一步实验验证一下。 在中间放一张纸，条形磁体去靠近小磁针，小磁针会转动，那么说明小磁针此时受到了力的作用，这是由于 条形磁体它的周围存在着磁场，磁场对于放入其中的磁体会产生力的作用，而这个磁场呢，是我们肉眼看不见的，也不需要通过接触就可以产生力的作用。 如何研究磁场呢？我们不是说过它对于放入其中的磁体有利的作用吗？所以我可以用小磁针去探求条形磁体周围某点的磁场。 好，看一下以上的三幅图，你可以得出哪些结论呢？当小磁针放在不同的位置，它的 n 级指向呢是不一样的，说明在磁场当中受力方向不一样，也证明了磁场它是有方向的。 这样的方法呢，我们叫做转换法，那么磁场的方向规定是这样子的，在磁场当中，小磁针静止的时候， n 极的指向代表该点的磁场方向。 我们现在水平桌面上放这个条形磁体，把小磁针呢放在 a 点，无论怎么去拨弄它， 最终它静止的时候呢，总是指向这个方向，然后我们不是有规定吗？啊，小磁针 n 极，它所指的方向呢，为该点的磁场方向，所以该点磁场方向呢，是这个方向。现在我们换一个小磁针重复实验， 它的结果是一样的啊，就代表该点的磁场方向呢，是这个方向。 好，接下来呢，我们按照同样的方法，在 b， c 到 e， f， c， h 依次放入小磁针，记录这些点，它的磁场方向是怎样的？ 好，我们放在 e 点，该点磁场方向呢是往这个这里啊， 放在 f 点， 该点磁场方向呢是向左的。 有以上的实验呢，我们可以得出结论啊，在磁场当中的同一个位置，它的磁场方向是确定的，但是在磁场当中不同的位置呢，磁场方向一般是不一样的啊。 好，那么我们想要更加清晰的反应磁场的分布情况，可以用什么去替代小磁针呢？我们上节课呢，用铁屑去反应条形磁体，它的。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学核心教材八下三点二电流的磁场第二课时的内容。 通过上节课的学习呢，我们知道将导线绕在圆筒上做成螺线管，也叫做线圈，它的磁场呢会大大的增强。 如果我们想要获得更大的磁场呢，可以往线圈的中间夹住一根铁芯，那么就变成了电磁铁。电磁铁呢，是利用电流的磁效应来工作的， 电磁铁通电以后，由于铁芯在螺线管当中的磁场被磁化，两个磁场叠加，使得电磁铁的磁性呢大大的增强，也就是说网线圈当中插入铁芯，通电以后呢，就变成了电磁铁啊。 好，那我们探究一下，电磁铁的磁性强弱与什么因素有关呢？ 我们可以猜测可能与铁性的有无电流的大小，线圈的匝数，线圈的形状有关。有了猜想之后呢，我们就要设计实验来验证。首先我们要解决的是如何判断电磁铁的磁性强弱呢？ 有以下的几种方法啊。第一种方法，我让它吸引铁屑，再去称量铁屑的质量， 如果铁屑质量越大，说明他磁性越强，反之呢，越弱。第二种方法，我可以让他吸引大头针，然后数一下数量，那数量的多少呢，可以反映磁性的强弱。 第三种方法，我可以用电磁铁呢去吸引，用弹簧测力计勾住的铁球读出式数，这个式数的大小变化呢，可以反映他的磁性强弱。 这三种方法当中，很显然第二种方法是最简单的。好，那么我们就确定为第二种方法。第一个实验，我们探究电磁铁的磁性强弱与有无铁芯是否有关？我们一起来看一下实验的现象。 这里呢，有大线圈，小线圈和铁芯， 学生电源啊，串联电流表和滑动变阻器，滑动变阻器呢，可以改变电流的大小以及保护电路。然后呢，把小线圈呢串联进去， 在中间放着许多的大头针。闭合开关，将滑动变阻器呢划片啊移至某一电流值，这时候电流时数呢为零点五安， 让它去吸引大头针，这时候线圈呢只能吸引起几根大头针，如果我往中间加了铁芯，就变成了电磁铁。再次闭合开关，电流值依旧是零点五安， 这时候呢，它能够吸引起更多的大头针。 由此我们可以得出结论，插入铁芯可以增强螺线管的磁性。 好，那么第二个探求活动电磁铁磁性强弱与线圈匝数有关吗？在这里呢，我们就要控制电流大小是相同的，而且呢都有铁芯改变它的线圈匝数。 接下来我们一起看一下实验的现象， 给电路通电。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下四点二食物与消化第四课时的内容。 我们知道食物当中含有水、无机盐、维生素、蛋白质、脂肪和糖类等营养物质，其中水、无机盐和维生素呢，属于小分子，能够直接被人体所吸收。 而蛋白质，脂肪以及淀粉呢，他们属于大分子，需要经过消化分解为小分子，才能够被人体吸收。我们把食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程呢，称之为消化。 那么这三大营养素所对应的最终被分解为的这个小分子物质到底是什么呢？需要我们知道啊。首先淀粉最终呢在人体当中会被消化分解为葡萄糖，然后被人体吸收。 蛋白质呢，对应的是氨基酸，脂肪呢，对应的是甘油和脂肪酸，那么整个过程呢，需要消化酶的参与，帮助它们催化分解 好。接下来呢，我们就看一下这些食物在消化道和消化腺的作用之下，是如何进行消化分解的。 首先食物呢，在口腔当中，由于口腔呢，他会分泌唾液，唾液当中含有唾液淀粉酶，能够将淀粉呢进行初步消化为麦芽糖， 左边呢是它的分子结构啊，这个是大分子淀粉，初步分解为麦芽糖， 而蛋白质和脂肪呢，是不能够被消化分解的好。那么经过口腔之后，麦芽糖，蛋白质和脂肪随着咽和食道的一个吞咽的动作会来到胃， 而咽和食道啊，也就是食管，它是没有消化能力的， 这时候来到胃，胃当中呢，含有胃蛋白酶，对于蛋白质能够进行初步的消化，将其分解为多肽，左边呢是它的分子结构示意图。 好，那么这时候在胃当中就有初步分解的淀粉，也就是麦芽糖，以及未被分解的脂肪，以及蛋白质初步分解之后的多肽。 这时候呢，我们来到了小肠，小肠的话呢，它是食物消化和吸收的主要场所， 因此我们的肝脏所分泌的胆汁会流入到小肠当中，虽然胆汁没有消化酶，但是对于脂肪有一个乳化的作用，这是一个物理变化，将大的脂肪颗粒分解为脂肪微粒啊， 好，同时我们的胰胰腺啊，他会分泌一夜，一夜当中含有多种消化酶，那么一夜呢，会流入小肠，也会帮助食物的消化。 最后小肠他自己呢，会分泌肠液，含有多种消化酶，也有利于食物的消化。 好，那么最终我们的淀粉在小肠当中，它会分解为葡萄糖，蛋白质呢，以及我们在胃当中所初步的分解的多肽。而最终在小肠当中会被分解为氨基酸。 脂肪呢，先经过胆汁的乳化作用分解为脂肪微粒啊，这是一个物理变化。然后呢，在多种消化酶的作用之下，分解为甘油和脂肪酸。 好，那我们来小结一下营养物质的消化过程。首先对于淀粉，在口腔当中，在淀粉酶的催化作用之下呢，初步分解为麦芽糖， 最终在小肠当中，在胰液和肠液当中的酶呢，分解为葡萄糖。 而蛋白质呢，在胃当中，在胃蛋白酶的作用之下，初步分解为多肽。最终在小肠，在肠液和胰液的作用之下呢，分解为氨基酸。 而脂肪呢，在小肠当中首先被胆汁呢初步的乳化分解为呢脂肪微粒，然后在小肠当中，在肠液和胰液的纵之下。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下三点二、电流的磁场第三课时的内容， 我们先来回顾下电磁铁的优点，一、磁性的有无呢，可以通过通断电来控制。二、磁性强弱，可以通过改变电流的大小和线圈的匝数来控制。 三、他的磁极呢，可以通过改变电流的方向来控制。那么电磁铁呢，在我们生活当中有很多的应用，我们通过本节课的学习呢，一起来了解一下。首先请同学们思考，工人师傅是通过什么装置控制大型机械的呢？ 我们知道大型机械在工作的时候呢，需要高电压和强电流，那么人一旦靠近它呢，很有可能会发生一个高压触电的危险，所以这时候我们就要想办法， 这个高压的工作电路能否通过一个低压的弱电流的控制电路来控制它工作呢？ 这时候呢，我们就应用到了电磁铁，左边这个呢是低压控制电路，右边这个呢就是高压工作电路， 而电磁继电器呢，就相当于用低电压弱电流控制高电压强电流的开关。好，那么它是如何工作的呢？我们继续来了解。 第一步我们要了解它的结构，左边呢是它的实物图，右边是它的结构图， 它的主要结构呢包括电磁铁衔铁近触点，一般的话呢有两个近触点，近触点呢就是它是固定不动的， 然后对应的有一个动触点，动触点呢，顾名思义，它就是可以上下运动啊，当我们这边电磁铁将衔铁吸引的时候呢，动触点就会和下面的近触点相连，那如果这个衔铁被弹开，这时候动触点呢，就会和上面的近触点的相连， 它的结构呢，还包括了弹簧啊，好，这些结构了解完之后，我们看一下它的工作原理，这是一个简单的电磁继电器，同学们可以看一下右边的这个图，然后能否尝试说出它的整个工作过程是怎样的吗？ 思考完之后，我们一起来梳理一下。首先当我闭合开关，这时候呢，控制电路就会接通啊，就是这边的电路， 那么电磁铁它就会具有磁性，对不对？电磁铁 a 呢，就会吸引衔铁 b， 而弦铁臂呢，连接着动触点 do 呀，那么他就会向下去接通，接通这个下面的近触点，接通完之后呢，好，右边的这个电路呢，就相当于闭合的状态，就会被接通了， 这时候呢，电机就会工作，绿灯呢就会亮起来。反之，当我断开开关的时候呢，控制电路断开了，电磁铁 a 呢，失去了磁性，弦铁 b 呢就被弹簧 c 拉起来， 动触点断呢，和上面的近触点相连，此时这条电路接通啊，下面的这条路呢，断开了， 电机就会停止工作，红灯呢就会亮起来，这就是他的一个整个工作过程，利用低电压弱电流的控制电路去控制高电压强电流的工作电路啊， 而期间呢，最主要的原件就是这个电磁铁好，整个过程呢，同学们就很清楚了，那么我们看一下电磁继电器在生活当中具体的应用，以及它的工作过程。第一个水位自动报警器，我们看到右边这个 a 和 b 呢，是金属块或者是导体啊，它呢一高一低， 连接着这个控制电路，右边呢是工作的电路，当水位不上升的时候，这边的控制电路呢，相当于是断开的，那么此时电磁铁呢，是没有磁性的，衔铁呢和上面的近处点相连， 工作电路呢，这条电路接通，所以这时候是绿灯亮，而当水位逐渐上升， 那我们知道生活当中的水呢，不是纯水，它相当于导体，把 a 和 b 呢连接之后，相当于控制电路呢接通， 接通之后，此时电磁铁呢是有磁性的，将衔铁呢会吸引下来， 动触点和下面的近触点的相连，此时控制电路呢，这条电路接通，那么红灯呢，将会亮起来，这就是水位自动报警器。第二个我们看一下温度自动报警器啊，这也是我们课本当中的一个客户习题，同学们。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下二点二大气压墙第三课时的内容。我们先来看一个比较有意思的小魔术， 往乒乓球中间吹气，乒乓球呢，会往中间靠拢，然后呢实现一个双球对打，为什么会有这样的现象呢？我们来分析一下。 本来空气是不流动的，也就是我没有往中间吹气，以右边的乒乓球作为研究对象，它左右呢受到大气压强，二者相等，相互抵消，所以它会保持静止。 但是当我往中间吹气的时候呢，右边的乒乓球会向左运动，向中间靠拢。 我是不是可以猜想，当气体处于流动状态的时候，它的压强大小会发生了变化，导致这个乒乓球实现了一个运动呢，对不对？好，接下来呢，我们就通过探求活动来进行验证一下， 这活动在我们课文当中有啊，如图所示，两张纸呢，自由的下垂在两张纸的中间向下吹气，观察纸的运动状态，我们一起看一下实验的现象。 从视频当中我们看到，此时两张纸呢会向中间靠拢，来分析一下啊，我往纸的中间去吹气，那么导致中间他的空气流速呢会变大， 而两张纸呢，依次向中间靠拢，中间所受到的压紧，我们即为 p 一。 两张纸，它的外侧呢，所受到的是大气压紧，我们即为 p 零。那么很显然，此时 p 零呢，是大于 p 一 的， 对不对？好，那么是不是说明我往中间吹气，中间空气流速变大，他的压墙呢，反而是会变小？这就是我们得出的实验结论，气体流速大的位置呢，压墙反而会小， 反之气体流速小的位置呢，压墙是会比较大的。根据这样的实验结论呢，我们解释一下最开始的那个现象， 我往乒乓球的中间去吹气，中间空气流速大，压墙小， 而乒乓球的两侧呢，空气流速小，压强大，所以就会有一个压墙差，乒乓球呢，就会在两侧较大的压墙之下呢，把它们往中间靠拢， 这个呢就是本节课的一个重难点了啊，同学们做好相应的笔记，做完笔记之后呢，我们看一下更多有意思的一些小实验，这些实验呢，同学们在家里都可以完成哦。第一个实验，不掉落的乒乓球，我们看一下如何进行操作。 找一个漏斗，找一个乒乓球，乒乓球放在漏斗里，漏斗竖直放的时候呢，乒乓球会掉落，但是当我往漏斗里面吹气的时候呢， 乒乓球反而是不会掉落的，为什么呢？ 好，我们来分析一下，往漏斗里面吹气，使得气球上方的气体呢，流速比较大啊，压枪比较小，而乒乓球下方，他的气体流速小，压枪会比较大， 所以这时候乒乓球呢，获得一个向上的支持力，他就不会掉落下来。第二个动手实验，制作简易的喷泉， 把一个玻璃管呢，或者是塑料管也可以啊，斜插在水当中，用另一只玻璃管对着他的上端吹气，会看到怎样的现象呢？ 我们直接来解释一下啊，往这根玻璃管里面吹气，这时候斜插着的这根玻璃管，他的上方呢，空气流速快，压墙小， 而页面的上方呢，他是空气流速比较慢，相对来说啊，气压比较大，这时候在这个较大的气压作用之下呢，就会把水压到斜玻璃管，在上方呢，就形成了一个喷泉啊， 而关于生活当中也有很多的应用，我们对刚才的这个结论啊，气体压缩和流速的关系。首先看一下第一个现象，列车即将进站，然后列车员呢会提示你，请站在黄色安全线以外候车，这个是为什么呢？ 结合本节课所学的知识，我们知道，当列车行驶过来的时候，它周围的空气呢，流速非常的大， 那么他的压墙呢，是比较小的，此时我们身体的另一层的压墙比较大，在这样的一个压墙差之下呢，我们很可能会不由自主的去靠近列车，非常的危险，因此为了安全起见，请同学们一定要站在黄线以外。 第二个现象，同学们有没有想过，几十吨重的飞机为什么能够在空中飞行呢？我们对其做一个简单的受力分析，它受到数值向下的重力，那么必然呢，有个向上的支持力或者是升力，对吧？仔细观察飞机它的 整个造型，你会发现呢，它的上表面是弯曲的，下表面呢比较平，这样的结构有怎样的好处呢？我们先观看一段小视频啊， 请大家观察一下这个飞机模型的机翼形状特点， 当我朝着机翼去吹风的时候呢，它会升起来的吧，好，我们来分析一下。 首先空气呢，同时流过了机翼的上方和下方，那么在相同的时间内，由于空气流过上表面的路程呢是比较大的， 二者的时间又相同，所以就会导致上方空气流速比较大，加强的比较小，而下方通过的路程呢比较小，空气流速呢比较小，加强就会比较大， 这是由于基以上下表面的加强差，使得它会获得一个向上的升力啊。这个点理解完之后呢，我们做一道例题来巩固一下，请同学们。

同学们好，今天呢，我们来学习正教版初中科学新教材八下三点一、磁体的磁场，低刻式的内容。 公元一世纪初，东汉学者王充在论衡当中记载，思南之少，投之余地，其抵指南，也就是思南静止的时候呢，它的少柄总是指向南方， 中国人很早就利用罗盘，也就是指南针在航海当中指示方向。像这样的物质呢，我们叫做磁体实验室和自然界当中有各种各样的磁体， 比如天然的磁铁矿石。实验室当中啊，有条形磁体，蹄形的环形磁体，还有小磁针。那么磁体就有怎样的性质呢？我们一起来研究一下啊。首先我们做这样一个小实验， 如果是普通的钢棒去靠近回形针，二者是没有反应的，但如果这个是磁体的话呢，去靠近回形针，回形针呢会被吸引。 我们把能够吸引铁箍孽等物质的性质叫做磁性，具有磁性的物体呢叫做磁体啊，这就是磁体的第一个特性，它就是具有磁性。 那么磁体各部分的磁性强弱是否相同呢？我们一起来探究一下。刚才我们不是说过吗，磁体它具有磁性，能够吸引铁箍念，那么我们就让它吸引铁屑， 如果铁屑吸引的越多，是不是代表它的磁性越强呀？这样的方法呢，我们叫做转换法， 磁性的强弱呢，通过吸引铁屑的多少来进行反应，那我们看下最终的结果。左边呢是条形的磁体，条形磁体正中间几乎没有磁性， 而两端的磁性呢最强。右边呢是题型磁体，他的两端磁性最强，中间呢几乎没有磁性。我们把磁体上磁性最强的部分叫做磁极， 好，掌握了这个规律之后呢，我们做一道例题来巩固一下，请同学们暂停视频，自己先做，做完之后我们一起交对下谈。 如图，一，弹簧侧力计下呢，吊着一个小铁球，当它静止的时候呢，竖直向下的重力等于向上的拉力，此时呢是竖，等于它的重力大小。 而当磁体去靠近它，磁体不是会吸引小铁球吗？会给他一个向下的吸力。 而在磁体水平向左移动的时候，我们知道条形磁体，他的两端磁性最强，中间呢几乎没有，所以条形磁体在向左移动的过程当中，对他的向下的吸引力呢，是先变小，然后变大， 这样子的话呢，就会导致弹簧侧力级的势数呢，先变小后变大，单选择第四个。 那么磁力还有其他的性质吗？我们一起来探究一下。指南针是如何得名的呢？我们顾名思义，指南针就是指南，指南静止的时候，他应该某一段会指向北，某一段会指向南，对不对？好，我们一起来探究一下。 如果将小磁针放在针尖上，用手去拨动小磁针，观察一下静止的时候他的指向，多做几次，你能够发现什么规律呢？我们一起来看一下实验的现象。 现在呢，我们拨动了这个小磁针， 它会晃动，逐渐的晃动的幅度变小，最后呢会静止， 静止的时候呢，它会指向南北的方向啊，右边这个呢，是条形的磁体，我们将其悬挂，然后呢拨动它，它会晃动起来， 完全静止的时候呢，它依然会指向南北。因此磁体的话呢，具有第三个特点是具有指向性的，在静止的时候指北的那个磁极啊。我们一般的小磁针在实验室当中，红色的这个部分 是北极，又叫做 n 极，它是指北的。白色的这个部分呢，它是指南的，又叫做南极，又叫做 s 级啊。 这是磁体的第三个特点是具有指向性的，每个磁体都具有两个磁极，一个指北，一个指南。 好，那么我们磁极间会发生相互作用吗？我们在八上的时候学过电赫的吧，有两种电赫，正电和负电赫会有一个相互作用。 雌极的话呢，刚好有北极和南极，它们二者之间是否会相互纵呢？我们也一起通过实验视频来观察一下雌极间的一个相互纵的规律啊。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学核心教材八下三点二，电流的磁场。第一课时的内容， 我们通过之前的学习呢，用表格的方式来比较一下电现象和磁现象。电现象带电体呢，能够吸引轻小物体，而磁体呢，是能够吸引铁轱辘等磁性材料。 第二点，自然界当中，电赫呢，有正电赫和负电赫两种，有且仅有这两种。而磁体呢，有且仅有南北这两极。 同种电赫呢，会相互排斥。异种电赫呢相互吸引。同名的磁极呢会相互排斥。异名的磁极呢会相互吸引。通过这个表格我们会发现啊，电现象和磁现象呢是非常相似的，那么他们二者之间有没有什么关联呢？ 同学们可以暂停视频阅读一下这段小资料，奥斯特呢，就经过长时间用实验的寻找，发现了电和磁之间的联系。本节课呢，我们就来还原一下奥斯特实验。 第一步，让小磁针呢自然的静止。第二步，把一根指导线平行拉在小磁针的上方。 第三步，迅速接通电路，观察小磁针是否偏转，再迅速的断开。好，我们一起看一下实验的现象，请同学们把现象的记录在课本当中。所需要的器材除了小磁针，还有直流电源、绝缘支架、铜棒、 导线和开关。这个电源具有短路保护功能，允许短时间短路。 首先将铜棒沿南北方向放置，把小磁针放在铜棒的正下方，它指示南北将铜棒连入电路。闭合开关后，铜棒中将有电流通过 交换连接电源。正负极的导线 闭合开关后，电流方向将发生改变。 好，我们一起来梳理一下谁的现象啊？首先小磁针呢自然静止， n 极呢指向北， s 极呢指向南， 那么当没有接通电流的时候呢，它不会发生偏转，此时我们接通电路，电路当中有电流， 电流呢是从北流向南，这时候呢，小磁针会顺时针转动起来， 它的 n 极呢会向里， s 极呢会向外。由此可以说明通电导体周围确实存在着磁场， 因为我们说磁场对于放入其中的磁体有利的作用对不对？那么反推它受到了力的作用，正是因为这个通电导体，它的周围存在磁场。 而进一步的实验，我们发现，如果我们现在啊改变它的电流方向，也就是从南向北，这时候小磁针呢将会逆时针的偏转， n 极呢指向外， s 极呢指向里面。 这个实验呢，可以说明电流的磁场方向，它跟电流的方向是有关的。 小结下奥斯特的实验，他验证了通电导体的周围呢存在磁场，我们称之为电流的磁场， 而这个磁场方向呢，跟电流的方向有关。那么我们把通电导体周围存在的与电流有关的磁场呢，叫做电流的磁效应。好，这个名称同学们一定要记住哦，他指的是奥斯特的做的这个实验， 而奥斯特所做的实验呢，证明了电能够生磁啊。如果我们想要探究通电磁导体周围磁场的分布，应该怎么办呢？ 结合上节课的经验，我们还是利用铁线和小磁针，然后再用磁杆线描绘出通电磁导体周围的磁场分布啊。好，我们一起来看一下谁的现象， 在水平的板上安好电线，接上直流电源，使用的电源是十二伏， 在水平的板上又撒下铁粉， 接通开关， 轻轻地敲一敲板子的一边，铁粉排列在直线电流的周围，以直线电流为中心，铁粉排列成同心圆的样子。 这里可以知道直线电流周围的磁力线向同心圆的方向排列。 下面在直线电流周围放一些小磁针进行试验。 电流向箭头方向流动，小磁针顺时针转动，在直线电流周围排列成一圈。 把电池的正极和负极交换后，使电流反向流动， 让电流从下向上，就是像箭头这样流动。磁地线的方向是逆时针的，这就是右手螺旋定则，右脚安培定则。 视频已经看完了，我们一起来梳理一下啊！通过铁屑和小磁针。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下四点二，食物与消化第一课时的内容。 我们知道猎豹有能量才能够飞速的奔跑，人体需要能量才能生活，那么这些消耗的能量是从哪里来的呢？我们每天需要获取食物，所以是不是可以推断食物当中有各种营养素，能够维持人体的各项生理活动。 我们以小麦粉、鲜核桃、黄豆、鸡蛋、花生油为例，分析它们的成分表，然后呢，小结一下，营养素到底包括哪些？ 从这个表格当中我们可以看到，营养素呢包含了水、蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐。其实营养素呢有七大类，依次是糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐以及膳食纤维。 其中糖类、蛋白质、脂肪和维生素以及膳食纤维呢属于有机物，水和无机盐呢属于无机物。而糖类、蛋白质以及脂肪能够为生命活动提供能量。 维生素，水，无机盐呢，不为生命活动提供能量啊，好，这些呢，同学们一定要记清楚。 我们再来想一下，不同食物当中所含的能量是否相同呢？如何去测量呢？ 我们刚才已经小节过，能够为人体提供能量的是三大类，营养素，依次是糖类、蛋白质和脂肪。所以呢，我们进行实验探究，分别称取干燥的花生仁，它呢含油脂比较丰富。 然后呢再抻取干燥的大米，它呢含糖类比较丰富。再抻取干燥的牛肉干，它呢含蛋白质比较丰富，各一克，一定要控制变量，并且呢用小刀尽量的切碎，使得反应更加的快速和充分。 右边呢是我们的实验装置，在试管当中加入五毫升的水，在袋孔的橡胶塞上呢，插入温度计，再将试管口塞紧。注意哦，温度计不要接触到试管的底部，避免干扰实验。 然后呢，将试管固定在铁架台上。我们在这里所采用的实验原理是，将食物呢充分的燃净，把它里面的化学能呢转化为热能， 通过水呢来吸收，吸收完之后它的温度会有变化的吧，我们通过温度的变化来比较不同食物当中所含的能量，因此整个实验采用了控制变量法以及转换法。具体的操作，首先我们要测量最初的水温， 其次呢啊，以花生仁为例，我们将花生仁放在燃烧池上，然后在酒精灯上加热， 直至花生仁开始燃烧，马上放于试管下方，如果花生仁的火焰熄灭了，我们要再次点燃，直至花生仁燃尽。注意哦，我们在燃烧三个食物的时候呢，不需要控制时间相同， 我们的目的是让他的化学能全部转化为热能，所以他的结果是我们只要让他燃尽就可以了，不需要控制时间相同，明白了吗？好， 第六步，我们要观察并记录他的最高温度，然后记录在表格当中。最后一步，分别用大米和牛肉干重复以上的实验，将结果呢记录在表格当中。啊， 好，回顾一下这个实验，我们再来梳理一下它的实验原理。首先我们要将食物充分的燃尽，不需要控制实验时间相同。那么在这里，我们是将食物当中的化学能呢燃烧转化为热能， 然后加热水，水呢会吸热，引起温度的变化，水温的一个变化量呢，可以反映出食物当中所含能量的多少。我们之前也学过呀， 一毫升水每升高一摄氏度，需要吸收四点二胶的能量，那我们可以通过温度的变化，大致的 计算出一克的油脂，一克的蛋白质，一克的糖类当中它所含的能量的大小，然后进行比较，对吧？好，整个实验呢我们就梳理完了，接下来我们观看视频，把实验的数据呢记录在表格当。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下二点四大气中氧碳循环第一课时的内容。 在我们生活的这个生物圈当中，有一个巨大的生产有机物的天然工厂，它能够利用简单的无机物合成复杂的有机物，从而养活了地球上几乎所有的生物，这个工厂就是生物圈中的生产者，绿色植物。 那么绿色植物是如何制造有机物的呢？首先我们了解一下光和作用的发现是两千多年以前，亚历士多德认为植物的根就是一张嘴，植物生活和生长所需的一切物质都是通过根吸收土壤之所得到的。 因此啊，他得到结论，植物他所增加的重量呢，等于土壤所减少的重量。 而在一六四三年，比利时的赫尔蒙特呢，做了这样一个实验，首先，他将干燥的土壤进行称重，测得呢是九十点八千克，小柳树呢是二点三千克， 每天呢，只用纯净的雨水浇灌。五年之后，柳树长大了，再次去测量干燥的土壤， 现在呢，是九十点七克，发现土壤只是减少了零点一千克，而小柳树呢，变成了八十千克。那么他得出的结论是，植物生长所需的养料主要来自于水，而不是土壤。可是这个实验呢，也有缺陷啊， 首先，他只选用一颗植珠，存在实验的偶然性，其次，实验的时间实在是太长了，对吧，误差是比较大的。最后，整个装置呢，暴露在空气当中，我们说空气当中有很多的成分呀，氮气，氧气，他们有没有参与反应呢？ 这个可能被忽略了对不对？好，但是相对于亚历士多德的结论呢，他的实验又补充了很多的一些理论啊。 一七七一年，普利斯特利呢，做了这样一个实验，他把蜡烛放在玻璃罩内，燃烧一段时间后，之后呢，蜡烛会熄灭。 他把老鼠放在玻璃罩内一段时间之后呢，老鼠会窒息死亡。但是如果我把一颗蜡烛和蜡烛同时放在玻璃中罩内，放在阳光下， 那么这个蜡烛呢，不会熄灭，或者是很长一段时间内才会熄灭。同理，我把老鼠和蜘蛛一起放在玻璃中罩内，至于阳光之下，这个老鼠呢，也可以存活很长一段时间。因此，普利斯特利认为， 植物把某些东西释放到了空气当中，使得蜡烛呢能够一直的燃烧。 而一七七九年，英格豪斯做了这样一个实验，他呢，把带叶的枝条放在水里面，阳光之下，这些叶子呢，产生了氧气， 但是他们在黑暗当中呢，不产生氧气。他得出结论哦，认为植物需要阳光才能够制造氧气。 而后呢，他又做了另外一个实验，分别把植物的叶子和根放在水当中，至于阳光之下， 叶子的这部分呢，会产生氧气，而根呢，是不可以的。进一步完善了理论，他认为植物的绿色部分才能够净化空气，也就是才能够制造出氧气。 一八六四年，德国的萨克斯通过以下的操作，依次是暗处理、光照、酒精脱色、漂洗和点蒸器的处理。 啊，这个实验过程呢，同学们还看不明白啊？没关系，待会老师会给大家细讲。通过这样一系列的过程呢，他发现植物在光和作用的过程当中合成了碳水化合物，也就是有机物，这个有机物的主要成分呢可能是淀粉。 一八八三年，德国植物学家恩格尔曼开创了利用微生物去研究植物光和作用的新方法，它采用的研究对象呢是水绵。 水绵我们之前讲过，它是一种藻类植物，它的叶绿体呢是呈螺旋状的， 这些黄色的物质呢，是它放进去的一些微生物，这些微生物在呼吸作用的时候呢，需要大量的氧气， 如果把这颗水绵放在没有氧气的光照环境，这些微生物呢会聚集在叶绿体的地方，是不是证明 植物在光的条件之下，在叶绿体的场所当中制造了氧气对不对？好，如果把这些水绵放在没有氧气的黑暗环境，在它的右侧呢，照射极细的光束， 此时微生物呢会聚集在它的右侧，那么也证明了植物光和纵需要光，同时呢，它的场所是在叶绿体。 关于整个光和纵的发现时呢，就给大家讲解这么多啊，因为有些实验的话呢，可能会出现在我们的做题当中，考察一些实验探究题，所以老师觉得还是有必要给大家讲解一下啊。 好，那么快速的梳理一下呢，就是按照这样的时间线，我们课本当中也有啊，通过这个发现时，我们大概可以小节一下光和纵，它需要水， 需要光，场所呢是在液滤体当中，然后呢它的产物是有氧气还有有机物，对吧？

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下四点一、运动与保健第一课时的内容， 我们说生命呢，在于运动，那你知道人体的运动系统是由什么组成的吗？ 人体在运动的时候，骨骼肌会在神经系统的支配下，通过收缩与舒张牵引所附着的骨绕着骨连接活动，使人体呢产生各种动作。由此可以看出啊，人体运动系统的组成包括骨 骨连接以及骨骼肌，我们依次来了解一下它们的结构以及相对应的功能。 先来了解股股呢，我们可以按照形态分为以下的四种，依次是长股，短股，扁股和不规则股啊，像长股的话呢，比如说公股呀，股股绕股和耻股，他们的形状呢是成一个长管状。 然后短股的话呢，比如说手腕股，他是成立方状的，而像胸股呢，他是呈板状的， 它呢归类为扁骨。而像脊椎骨的话呢，它是不规则状的，形状非常的多样，我们将其呢命名为不规则骨。那么骨的成分是怎样的呢？具有哪些结构呢？ 我们进行一个实验探索活动，这活动在我们课本当中有啊，同学们可以先暂停视频回到课本，或者是呢直接看我们课程当中的一个实验步骤， 在这里呢，我们是观察猪的肠骨的结构。好，接下来呢，我们通过视频来看一下它的结构成分到底是怎样的。一、观察骨膜 我们先来看解剖盘中的新鲜肠骨，仔细观察肠骨上骨膜中的血管， 然后用解剖刀从骨的表面分离出一层比较坚韧的膜，这层膜就是骨膜， 其实骨膜中还有神经和肉眼看不到的成骨细胞。接下来我们观察已经纵向解剖开的肠骨。 二、观察骨质、骨髓和骨髓腔我们能明显的看到骨干和骨喉两部分骨组织质密程度上的差异。 骨干的外周骨组织排列质密而坚硬，主要由骨密质组成。 内侧和骨喉的骨组织呈现蜂窝状，主要由骨松质组成。 骨干中间是骨髓腔， 里面容纳着骨髓。 除此之外，在骨松质里也有少量骨髓，一般用肉眼看不到。同学们通过观察肠骨，想一想肠骨各部分有什么作用？ 实验小结， 通过以上实验观察，我们知道长骨一般由骨膜、骨质、骨髓腔和骨髓组成，其中骨质包括骨密质和骨松质。 骨膜是一层结缔组织膜，里面的血液对骨的营养有重要的作用。成骨细胞对骨的生长和再生有重要作用。 骨秘制和骨髓腔保证了骨的坚固性和轻便。骨髓腔中的骨髓有红骨髓和黄骨髓之分，红骨髓有造血功能， 人在幼年时代都是红骨髓，成年后红骨髓逐渐变成黄骨髓，但是当身体失血过多时，黄骨髓还能转变成红骨髓，在骨松之内始终存在着红骨髓。 视频已经看完了，我们一起来小结一下。那么长骨呢，它的结构包括骨质，骨质里面呢，又含有骨松质，顾名思义，它的结构比较疏松，成一个蜂窝状， 主要分布在长骨的两端。还包括骨密质，顾名思义呢，它就是非常的质密坚硬，大部分呢集中在长骨的骨干。 还有结构呢，包括骨髓，红骨髓呢，是有造血功能的，外面呢有骨膜，有丰富的血管和神经，对骨呢有营养作用， 当然它里面呢还包绕着一些血管和神经啊。由此可以看出，我们说一块骨头呢，它是属于器官，不是属于组织，它包含了很多的组织啊。再强调下一块骨头呢，它是属。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下三点五家庭用电第一课时的内容。 本节课呢，我们将要来了解家庭当中连接了哪些原件，他们的连接方式是怎样的，是什么在提供电能？当家庭当中发生短路的时候呢？又有哪些保护装置呢？我们一起来学习一下。 第一个我们了解一下关于家庭电路的组成，它包括进户线、 电能表、总开关、保险装置、电灯、插座以及各式各样的用电器。我们依次来了解一下它们的结构和功能。 进户线的话呢，是有两条，依次是火线和零线，它的作用呢是将电能输送至家中。火线和零线呢是有区别的，首先火线和零线之间存在着二百二十伏的电压， 零线和大地之间呢是没有电压的，而火线和大地之间呢存在着二百二十伏的电压。 那么如何去辨别火线和零线呢？我们用到的工具呢叫做试电笔，也叫做测电笔， 主要有两种模式，一个呢是螺丝刀式的测电笔，另外一个呢是钢笔式的测电笔。他们的内部结构呢都差不多，包括笔尾的金属体，弹簧奶管，奶管里面呢有个大电阻，然后还包括了笔尖金属体， 我们看一下他是如何工作的。好，我们用一个钢笔式的测电笔，手呢一定要放在笔尾金属体上，然后依次插入两个插孔，如果 试电笔发光了，说明这个插孔呢连接的是火线，如果测电笔不发光，说明他连接的是零线。 好，那对于螺丝刀式的测电笔，我们看一下它的使用方法，这手手呢也要放在笔尾金属体上，如果测电笔发光，说明此时它连接的是火线， 如果侧电笔不发光，说明这手连接的是零线，那么在这里有个非常重要的点，就是我们的手指呢，一定要接触笔尾的金属体，如果没有接触的话呢，会有怎样的后果呢？我们一起来看一下。 好，你会发现啊，这时候他放入左边和右边两个插孔，奶管都不发光。 那对于这个测电笔，如果我们的手指没有接触笔尾金属体， 放入左右两个插孔，你也会发现它也不会发光，那么就没有办法识别火线和零线啊。好，这个错误的操作呢，同学们一定要避免。 我们再次来小结一下，如果没有接触鼻尾金属体，电路呢是不联通的，它就起不到作用，无论是连接火线还是零线都不发光，那么就没有办法辨别火线和零线， 另外一个错呢，非常的危险，如果我们的手直接接触了笔尖的金属体，那么电流会直接通过笔尖金属体流过人体，非常的危险啊。我们看一下测电笔它的工作原理是怎样的， 由于火线和大地之间呢存在着二百二十伏的电压，我把测电笔连接火线，电流呢就会经过火线， 经过测电笔，然后呢经过人体和大地呢形成一个回路， 这时候呢就是连接了一个通路，它们三者是串联的，就形成了一个通路，那么就有电流经过测电笔，它就会发光，而零线呢和大地之间是没有电压的，这时候呢就没有电流，它就不发光啊， 我们以前也讲过人体的安全电压呢，是要在三十六伏以下，火线和大地之间存在着二百二十伏的电压，那么这么高的电压，我们用手去接触的时候， 通过这个测电笔的电流会不会很大呢？会不会让我们触电呢？对不对？其实不会的， 这是因为测电笔它里面有个超大的电阻，这个阻值呢大约是十的六次方欧姆， 由于此时测电笔和火线还有人体和大地，它是串联的嘛，人体本身的阻值呢，也差不多有十的四次方欧，我们可以简单的算一下电流啊，我们就取二百二十伏，比上十的六次方欧，算出来的是零点二毫安。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下三点五家庭用电第二课时的内容。 我们在生活当中经常会看到这样的标志，比如当心触电，高压电线下呢，会标注禁止攀爬高压危险。所谓的触电，指的是通过人体的电流达到一定值的时候，对人体造成的伤害事故。我们看一下这个表格， 零点一到零点二毫安对人体是无害的，甚至医院电疗时能够治病。而一毫安呢，会有麻的感觉，十毫安会有触电的感觉，但可以镇脱，三十毫安就会有生命的危险。一百毫安短时间内呢，心跳会停止。 我们人是导体，通常情况之下，人体的电阻呢，大约是一千到两千欧，而根据欧姆定律， i 的 u 比上 r 在 阻值一定的时候呢，电压越高，流过人体的电流就会越大。 所以我们说对人体安全的电压呢，不高于三十六伏，在潮湿的环境之下，因为我们人的电阻呢会变小，所以安全电压呢，应该更低，在二十四伏甚至是十二伏以下。 而家庭电路的电压是二百二十伏，工厂的动力电压三百八十伏，高压输电线呢，可以达到十千伏到五百千伏，这些远远超过了人体的安全电压。 那我们了解一下触电的方式，触电的事故有哪几种类型？第一个低压触电，比如我们接触了家里的火线，这时候有电流呢，经由火线经由人体通过大地形成回路， 这时候就有较大的电流呢，经由人体发生了一个单线触电。第二种情况呢，就是我们一只手 握着火线，另外一只手呢握着零线，这时候呢，电流经由火线，经由人体回到零线，就发生了一个双线触电啊， 那么触电呢，一般都是人直接或者是间接与火线接触而造成的， 由于家庭电压呢，相对于我们的一些高压线呢，是电压还是比较低的，所以这样的类型呢，我们称之为低压触电。有两种情况，一种是单线触电，一种是双线触电。好，同学们可以做一下例题，一来巩固一下 暂停视频，自己先做，做完之后呢，我们一起交流一下答案。我们看到甲呢是站在干燥的木桌上，一只手呢接触到火线， 电流呢，经由火线流出，流过人体，由于干燥的木桌呢，它是绝缘体，不能够和大地形成回路，所以甲的话呢，不会触电。 乙的话呢，站在地上，一只手接触零线，那么零线和大地之间是没有电压的，对吧，所以他也不会有电流经过，不会触电。 而丙和丁的话呢，手拉着手，虽然丙站在干燥的木桌上，但是这时候电流会经由火线，经由丙，经由丁回到大地，形成一个通路，那么丙和丁呢，都会触电，答案选择第四个。 而上节课呢，我们也特意强调，开关要接在灯泡和火线之间，对吧，也就是灯泡呢连接着零线，开关呢连接着火线，为什么呀？ 如果开关接在零线上，电灯泡接在火线上，人如果想要去换电灯泡，或者是接触到了电灯泡，这时候呢，就会有电流经由火线，经由电灯泡，经过人体回到大地， 那么人呢，就会触电啊，但是如果我把开关接在火线上，开关是断开的状态，这时候呢人就不会触电，所以我们一定要强调开关要接在火线和用电器之间啊。 接下来我们了解第二种触电类型，高压电弧触电，我们先通过看一个视频，感受一下他的致命的危害啊。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下三点四，磁生电 通过奥斯特实验呢，我们知道通电导体的周围存在着磁场，也就是电能够生磁，那么磁能否生电呢？我们通过实验活动来探究一下什么情况下磁能够生电？ 需要的实验器材，首先呢，要有大磁体提供磁场，然后要有导体串联着电流表去检测它是否有电流的产生。 而在这里呢，我们是将电流表换成灵敏电流计，我们看到它中间的字母呢，是大写的 j， 它的好处就在于，一可以测量显示较小的电流。二，它的指增呢，能够左右的偏转显示不同方向的电流。 好，我们看一下具体的操作。第一个操作，让导体在磁场当中静止闭合开关观察实验的现象化，用磁性更强的题型磁体闭合开关观察实验的现象 化，用扎数更多的线圈闭合开关观察实验的现象啊，好，我们一起来看一下实验的过程。然后同学们把实验的现象呢记录在课本当中。 首先我们闭合开关发现呢，并没有电流产生，也就说灵敏电流计的指征呢，并不偏转。如果我换用磁性更强的题型磁体闭合开关， 这时候呢，灵敏电流计的指征仍然不偏转啊。第三个实验的话呢，我们看到的现象也会发现，灵敏电流计指征呢不偏转说明了什么？说明如果导体在磁场当中是静止的状态，无论我怎么样 都不会产生电流，对不对？好，那如果我让导体在磁场当中运动起来呢？ 运动的话呢，它又分很多的情况啊，比如说我向上运动，向下运动，向右向左，斜向右上，斜向左下，对吧？我们把所有的情况呢都标注出来，然后看一下能否产生电流。第一种情况，向上 好，你会发现它没有电流，产生向下，灵敏电流计也不偏转，我们把现象呢记录下来， 当然他这里画错了，应该画一个灵敏电流计，而不是电流表。接着我向右或者是向左运动，我向左运动呢，时针向左偏转，向右运动呢？时针向右偏转， 如果我斜向左下运动，斜向左下，直着呢？向左偏转，斜向右上运动呢？直着呢？会向右偏转啊，斜向左下，斜向右上，对吧？好，记录下来。 实验呢，我们已经操作好了，然后来梳理一下啊，在这里为了方便大家理解，我们把直角线呢看作是一个点， 对于这个实验的情况呢，我们做一个分析，如果这个点也就是这个指导题啊，禁止或者向上或者向下， 他是不会产生电流的啊，向上向下的情况呢，是因为他平行了磁感线，那如果这个点向右，或者向左，或者斜向右上，或者斜向左下， 这时候他会产生感应电流，同学们发现了什么吗？我们发现，如果把这个指导题想做是一把刀，那么这些磁感线呢？把它想象成一把把的韭菜，这把刀只有在做切割磁感线运动的时候呢，才会有电流的产生，能够理解吧？好， 如果这把刀顺着磁感线向上，或者是顺着磁感线向下，就是平行于磁感线，你会发现这些韭菜我是割不动的，对不对？所以呢，它不会有感应电流的产生，不会有电流的产生，但是如果这把刀是斜着切， 是向左切，向右切，他能够把这些韭菜给他切下来，所以这样的运动呢，我们说导体在做切割磁感线运动，他会有电流的产生。好，小结一下，如果闭合电路的一部分导体 在磁场当中做切割磁感线运动的时候呢，导体当中就会有电流产生，这种现象，我们叫做电磁感应，产生的电流呢，我们叫做感应电流。 那如果电路不闭合，导体做切割磁感线运动，导体呢，不会产生感应电流，但是呢，它会有一个感应的电压， 我们说电压是产生电流的原因，有电压不一定有电流，对吧？我有电流的前提，首先一，我要有电压，其次呢，我的电路要闭合， 所以电路不闭合的话呢，他虽然在做切割磁感线运动，但只会产生感应电压，没有感应电流。感应电流的前提是，我不仅做切割磁感线运动，还要电路是闭合的。啊，好，这个呢，就是我们本节课的一个重难点，请同学们呢，做好相应的笔记啊。 在这里呢，是有一些条件的，产生感应电流，一是要闭合电路二，一部分的导体，三要做切割磁感线运动， 产生的电流叫做感应电流，这个现象呢，叫做电磁感应现象。而这个现象呢，是由伟大的物理学家法拉第他所发现的。在一八三。

我们已经学习过，电流周围存在磁场，也就是电升磁，那磁能够升电吗？当然能，不信你看，在蹄形磁铁的磁场中放置一根导线，两侧与电流表相连，此时导线与电流表形成一个闭合的回路， 当导线静止时，电流表无视数。当导线垂直运动时，电流表没有动静。当导线在磁场中水平运动时，电流表有毒素，这表明此时电路中有电流产生。 其实不只是水平运动，我们可以将导线想象成一把刀，磁感线想象为真实存在的线，只要导体做切割，磁感线的运动时，导体中就产生电流。 不管你是正切、斜切还是水果忍者，只要切断磁感线就可以，都有实数。但是如果沿着磁感线方向上下动，没有切割就没有电流。 小结一下，闭合电路的一部分导体在磁场中做切割，磁感线运动时，导体中就产生电流，这种现象叫做电磁感应，产生的电流叫做感应电流。注意三点，电路得闭合，必须是部分导体全部放入就不可以了， 最后得割呀。如果我们用连续转动的线圈代替往复运动的导线，就可以制成发电机了。看，灯泡亮了，在此过程中，机械能不断转化为电能。 总结一下，闭合电路的一部分导体在磁场中做切割，磁感线运动时，导体中就产生电流，这种现象叫做电磁感应，也就是磁生电。利用这个原理，我们可以制成发电机，你晓得了吗？呵呵， 电流能够产生磁场，那么反过来利用磁场能不能得到电流呢？ 这是蹄形磁铁，这是一个线圈，线圈和电流表组成一个闭合回路， 现在我们让线圈中的一部分导体在磁场中做切割磁杆线运动，线圈中产生了电流，产生的电流的方向与导体的运动方向有关， 我们改变磁场的方向，这时电流的方向也发生了改变， 电流的方向随着导体运动的方向改变而改变。 因此 闭合电路的一部分导体在磁场中做切割磁感线运动式导体中就产生电流，这种现象叫做电磁感应，产生的电流叫做感应电流。

同学们好，今天呢，我们来学习浙教版初中科学新教材八下三点三电机及其应用。 我们知道磁场对于放入其中的磁体呢会有利的作用，这也是非常著名的奥斯特实验， 请同学们进一步思考。通电导线的周围存在着磁场，那么磁场对于放入其中的通电导体是否会产生力的重呢？我们通过一个探求活动来验证一下，同学们可以回到课本，也可以暂停视频呢，阅读一下实验的步骤， 我们看到这里的实验器材有电源开关连接着金属导轨，上面放着磁导体。闭合开关以后呢，磁导体就有了电流，周围呢就会存在着磁场，然后呢，把它放在一个大的蹄形磁体当中， 观察磁场对于通电导体的作用。第一步，闭合开关，我们看一下会有什么现象发生。第二步，改变电流的方向，观察磁导体他的运动方向。 第三步，保持电流方向不变，改变磁场的方向，观察磁导体的运动方向。好，我们一起来看一下实验的现象。 最后将金属棒放置于金属导轨上，需要注意的是，金属棒与金属导轨和磁感线都要垂直。接下来我们闭合开关 观察现象，让我们再看一次， 由实验可知，原来静止的金属棒向蹄形磁体内侧发生了运动，说明通电导体在磁场中受到力的作用。 我们对调电源正负极，改变电流的方向， 再将金属棒放置于金属导轨上，闭合开关观察现象， 让我们再看一次。 由实验可知，金属棒这次向蹄形磁体外侧发生了运动，说明通电导体在磁场中的受力方向与电流方向有关。当电流的方向变得相反时，通电导体受力的方向也变得相反。 我们将蹄形磁体两极对调，改变磁场的方向，再将金属棒放置于金属导轨上，闭合开关观察现象。 让我们再看一次。 由实验可知，我们看到金属棒向蹄形磁体的内侧发生了运动，说明通电导体在磁场中受力方向与磁场的方向有关。 当磁场方向变得相反时，通电导体受力的方向也变得相反。视频已经看完了，我们一起来梳理一下啊。 第一种情况，我们电源呢，右边是正极，左边是负极，然后提醒此题呢，上面是 s 级，下面是 n 级，接通电源以后呢，导体将会向左运动，说明通电导体在磁场当中会受到力的作用。 第二种情况，我们现在磁场的方向是不变的，改变了电流的方向，导体呢，就会向右运动，说明通电导体在磁场当中受力方向与电流的方向是有关的。 第三种情况，我们在第二次实验的基础上，他的电流方向呢，是不变的，还是左边是正极，右边是负极？然后呢，我改变了磁场的方向， 上面是 n 级，下面是 s 级，这时候导体呢，将会向左运动，说明通电导体在磁场当中受力方向与磁场的方向呢，是有关的。好，小结一下， 通电导线或者是通电导体啊，在磁场当中会受到力的作用，而这个受力方向呢，跟电流的方向，磁感线的方向都有关系。 我其一改变，就是要么改变电流，要么改变磁场的方向，他的受力方向就会改变，如果二者都改变，受力方向呢，将会不变啊，比如说 我以第二次实验为基础，在这个基础之上呢，我改变了电流的方向，而让他左边是负极，右边是正极， 同时我让他的磁场呢，上面是 n 级，下面是 s 级，那么这时候导体呢，仍然会向右运动啊，两者都改变，受力方向是不变的。 这些呢，请同学们做好相应的笔记啊，是本节课第一个重难点，那么他的受力方向如何去判定呢？老师给大家做一个拓展补充啊。我们用到的是左手，叫做左手定则， 这跟我们之前所学的右手安培定则是不一样的，那个是判定通电螺线管的磁极，这个呢是判定通电导体在磁场当中的受力方向啊。 他的方法，首先伸出我们的左手，大拇指和四指相互垂直，让磁杆线呢穿过手心。我们知道磁杆线呢是由北出南归的，也就是让我们的手心呢去朝向 n 极， 四指呢，指向的是电流的方向，大拇指就是它的受力方向。我们来验证一下，左边这个图 好，伸出我们的左手，手心呢，朝向 n 极，四指呢，指向电流的方向，也就是由 a 流向 b， 这时候大拇指呢会向左，它的受力方向呢会向左，它将会向左运。

中国是人类历史上第一个应用词的国家，四大发明之一，思南就是应用词现象制成的。 为了了解什么是词现象，我们先来看一个实验。 这是一个玻璃清洁器，它有两块。当我们把它的一块靠近玻璃板时，它不能紧贴在玻璃板上。 把他的另一块靠近玻璃板，他也没有紧贴在玻璃板上。现在我们把他的两块同时靠近玻璃板的两面，发现两块相互吸引紧贴玻璃板。 为什么是这样呢？现在我们把它的一块靠近铁质的大头针和含有镊的硬币。大家看到大头针和硬币都被吸引起来了。 当把它的另一块靠近大头针和硬币，它们也被吸引起来。 像清洁器这样的物体能够吸引铁、骨、镍等物质的现象叫做磁现象，这种性质叫做磁性。 我们把具有磁性的物体称为磁体。生活中的磁体还有很多，如条形磁体、 蹄形磁体、 圆形磁体等。 磁体的各个部分磁性是否都一样？这里有一个条形磁体， 将它靠近铁粉时，铁粉被吸起来了。我们发现条形磁体各部分吸起来的铁粉多少不一样，说明磁体上各部分的磁性不一样。 磁体两岸吸引的铁粉最多，表明磁体两岸的磁性最强。 我们把磁性最强的部分叫做磁极。任何一个磁体都有两个磁极。 我们已知这是地球的北方，这是地球的南方。 我们把一根条形磁体放在浮于水面的塑料泡沫上， 它能在水平面内自由转动。 当条形磁体静止时，有一个磁极指向北方， 我再让它转动一次。 我们看到当条形磁体静止时，有一个磁极总指向北方，我们称这个磁极为北极，用 n 表示。 另一个磁极指向南方，我们称这个磁极为南极，用 s 表示。 我们已知这是地球的北方，这是地球的南方，这是盛满水的玻璃碴， 把磁体做成针状，叫做磁针。把磁针放在水面上，它能在水平面内自由转动。 磁针静止时，指向北方是小磁针的北极，指向南方的是小磁针的南极。 中国四大发明之一思南，也就是指南针，就是根据这个道理制成的。 这是一个条形磁体，把它的一个磁极靠近另一个条形磁体的一个磁极，它们之间有相互作用产生。那么磁极间的相互作用遵循什么规律呢？ 将两个磁体分别放在两个小车上，让两个磁体的北极相互靠近，它们相互排斥。 将两个磁体的南极相互靠近，它们也是相互排斥的，这表明同名磁极相互排斥。 将一个磁体的南极靠近另一个磁体的北极，它们是相互吸引的， 这表明一名磁极相互吸引。 生活中关于磁的应用有很多，如磁卡、磁带、电磁起重机、磁悬浮列车等。 这有一根铁棒和一根磁铁，铁棒是没有磁性的，用磁铁靠近铁棒，再让铁棒去接触铁钉， 哎，吸住了，这说明铁棒现在有了磁性。使没有磁性的物体获得磁性的过程叫做磁化。把磁铁拿开，铁棒又失去了磁性， 这个钢锯条也没有磁性。现在用磁铁的一个极，在钢锯条上沿一个方向磨动， 钢锯条被磁化了，具有了磁性。 原来我们生活的地球是一个巨大的磁体， 在地球周围存在着磁场，我们称之为地磁场。在地磁场的作用下，地球表面的指南针才能指南北。 指南针的 s 级指向南方，说明地磁场的 n 级在南方。同样的，指南针的 n 级指向北方，说明地磁场的 s 级在北方。 也就是说，地理的南北极和地磁的南北极是反向的，地理的两极和地磁场的两极并不重合。 磁针所指的南北方向与地理的南北方向略有偏离，称之为磁偏角。

零点，丹麦物理学家奥斯特把一根导线平行的放在小磁针的上方，当他接通电路，导线中通过电流时，他下方的磁针发生了偏转，切断电流时，磁针又回到了原位，这说明通电导线周围存在磁场及电流的磁场。 接着奥斯特改变了电流的方向，接通电路发现磁针偏转方向跟电流的方向有关，这就是著名的奥斯特实验。 小结一下，通电导线周围存在磁场，磁场方向与电流的方向有关，这种现象叫做电流的磁效应，也就是电伸磁。既然电能伸磁，为啥手电筒通电时连一根大头针都吸不动？ 其实是因为他的磁场太弱了。如果把导线密密麻麻的绕在圆筒上，做成螺线管，通电之后，各圈导线产生的磁场叠加在一起，磁场就会强很多，看可以吸起大头针了。 如果在硬质板上均匀撒满铁粉，通电之后可以看到通电螺旋管外部的磁场与条形磁铁类似。棒。总结一下，奥斯特实验说明，电流周围存在磁场，也就是电可以生磁，通电螺旋管就类似一块条形磁铁，你学会了吗？ 呵呵。试验，奥斯特实验是通过观察小磁针的运动来确定电流磁场的存在的，这是一根铜质导线，这是电源。 把小磁针放在导线下方，它在 d 磁场的作用下处于静止状态，转动导线，使它与磁针平行， 给导线通电。观察，小磁针发生偏转，说明电流周围存在着磁场。 把小磁针放在导线上方， 通电时，磁针也发生偏转，指示偏转方向。相反， 找来一个具有水平转动轴的磁针， 把它放在导线的前方，通电后它也发生偏转， 再把它放到导线后方， 通电后磁针也发生偏转。结果说明了通电导线的各个方向都存在着磁场。螺线管 一八二零年，丹麦科学家奥斯特发现了电流磁效应，人类第一次找到了电与磁的转换关系，打开了近代电磁学的大门。各国的科学家纷纷涌向对电磁的研究，通电螺旋管就是这些研究中的一项重要结果。 通电螺旋管虽然名字非常高大上，但是它的结构其实很简单， 只需要把导线均匀规则的绕在圆筒上，就做成了螺线管，再通上电就成了通电螺线管了。 一根导线不是也可以产生磁场吗？把导线绕成螺线管有什么意义吗？一根导线产生的磁场强度很小，但是在给螺线管通电的时候，各条导线产生的磁场叠加在一起，磁场就会增强许多了。 虽然结构简单，但是通电螺旋管的历史并不简单哦。相传在一八二二年，法国的物理学家发现，当电流通过绕在铁块上的导线时，它能使铁块磁化， 这就是最初的通电螺旋管。后来，美国的电学家对通电螺旋管装置进行了一些革新，用绝缘导线代替裸铜导线，因此不必担心铜导线们过分靠近而短路， 由于线圈越密集，产生的磁场就越强。到了今天，通电螺线管在日常生活中已经有了广泛的应用，小到电话、电铃，大到电磁起重机、磁悬浮列车，都用到了通电螺。 我们都知道奥斯特发现了通电导线会产生磁场，由此人们就在想，用更多的导线是不是会产生更强的磁场， 于是我们将导线绕在圆筒上，就做成一个螺线管，这是一个简易的螺线管，用家庭电路中的硬铜导线在纸铜上绕成的。我们来看看它的磁场。 实验器材有电源开关、自制螺旋管、指南针导线若干。实验过程是，一、断开开关，连接电路，将小磁针放在靠近螺旋管左端的地方。二、检查电路连接是否正确， 确认无误后，闭合开关观察小磁针的指向。三、再次实验观察现象相同现象分析 红色为小磁针北极，小磁针北极远离螺线管南极靠近螺线管，说明磁针北极受到螺线管排斥， 磁针南极受到螺线管的吸引。由于磁极间的相互作用规律是同一磁极相互排斥，异磁极相互吸引，因此这说明螺线管的左端是北极。 四、将开关断开，对调螺线管电极， 就改变了螺线管中电流的方向。通电发现螺线管即兴发生改变，这说明通电螺线管的磁极和电流的方向有关。 我们可以用右手螺旋定则又名安培定则来判断通电螺线管的磁极。 操作方法如下，用右手握住螺线管，让四指弯向螺线管中电流的方向，则大拇指所指的那端就是螺线管北极。请注意老师的握法。 我们都知道在条形磁体的外部，磁场的方向是由北极到南极，那么螺线管内部磁场的方向是怎样的？我们来看看。 断开开关，将小磁针移到螺线管内部，放水平闭合开关，观察小磁针北极指向螺线管左侧，表明此处磁场方向为 右到左，即南极到北极。这说明通电螺线管内部磁场方向是由南极到北极。 我们来归纳一下，一、通电螺线管南北极由电流方向控制。 二、螺线管外部磁场与条形磁铁类似，由北极到南极， 内部磁场则是由南极到北极。 三、我们可以用右手螺旋定则来判定磁极，做法是 右手握住螺线管，让四指弯曲，跟螺线管中电流的方向一致，则大拇指指的那一端就是通电螺线管的北极。 其实啊，在通电螺旋管中插入一个铁芯，就构成了电磁铁，电磁铁在生产生活中有着广泛的应用， 让我们仔细研究。

今天老师讲科学，同学们，今天啊，我们来学习第四节呼吸和排泄的第四课时，讲述的内容是呼吸与呼吸作用， 同学们，呼吸和呼吸作用啊，是不同的两个概念，那么什么叫呼吸呢？ 生物体与外界环境进行气体交换的过程就叫做呼吸， 比如说植物体啊，从外界环境中吸入氧气，把二氧化碳呢排放到外界环境中去，这就是植物的呼吸。 而人体呢，从外界环境中吸入氧气，又把身体里边产生的二氧化碳排放到外界的环境中去，这是人体的呼吸。 那么呼吸的本质或者说呼吸的任务是什么呢？就是将氧气运送到体内的每一个活的细胞，并且呢将活细胞产生的二氧化碳呢排放到外界环境中去。那么同学们， 通过前一阶段的学习啊，我们知道，人体要想完成把氧气送到每一个活细胞，并且将每一个活细胞产生的二氧化碳排放到外界环境中去，要完成这样一个任务的话呢，需要通过四个过程， 第一个过程叫做肺通气，也就是外界和肺泡之间的气体交换，它是通过呼吸运动来实现的。 那么第二个阶段呢，叫肺换气，是指肺泡与肺泡壁毛细血管中的血液之间进行的气体交换，它是通过扩散作用实现的。 那么第三个阶段就是气体的运输，第四个阶段叫做组织换气，发生在组织内毛细血管中的血液和组织细胞之间，那么它的原理呢，也是扩散作用， 通过这四个阶段呢，最终每一个细胞拿到了氧气，那每一个细胞产生的二氧化碳呢，通过相反的过程，先通过气体运输到达肺泡，然后呢 再通过呼吸运动把二氧化碳排出体外。那么科学上边的呼吸是包括刚才介绍的四个过程的，而人们平时所说的呼吸往往就是指氧气进入到肺， 然后肺的二氧化碳排到体外，那么也就是说是我们所讲的第一个阶段是肺通气。 在介绍完了呼吸之后呢，我们来介绍一下呼吸作用。呼吸作用是化学反应，它发生在每一个活细胞里边， 比如说这是动物的细胞，动物的细胞里边呢，有许多的营养物质，比如说糖类，比如说脂肪，比如说蛋白质，那么这些营养物质呢，通过化学反应 产生了水，二氧化碳，同时呢会产生能量， 那么像这样的化学反应呢，我们就称之为呼吸作用。呼吸作用的主要任务就是为生命活动提供能量。我们来看一下呼吸作用的一个详细的定义。 生物细胞内这句话表明了呼吸作用啊，不仅仅动物的细胞要进行，植物的细胞也要进行的， 像细菌、真菌的细胞内也是要进行呼吸作用的，所以这里用词叫生物细胞内。那么生物细胞内的营养物质，有机物，像刚才讲的糖类、蛋白质、脂肪发生了氧化反应， 那么生成了二氧化碳和水，或者呢其他产物同时释放能量的这么一个过程，就叫呼吸作用。 显然呼吸作用和呼吸不太一样，呼吸的任务是将氧气运送到每一个细胞， 同时把每一个细胞产生的二氧化碳排出体外。而呼吸作用是指发生在每一个细胞内的化学反应， 他的主要任务是释放能量，供生命活动所需。那么呼吸作用呢，按照氧气的供给情况分成两类，分成有氧呼吸和无氧呼吸。 我们先来了解一下生物的有氧呼吸，比如说人以及酵母菌，在氧气充足的时候，他会发生这样的呼吸作用。 葡萄糖和氧气在酶的作用下生成水和二氧化碳，同时释放出大量的能量，酶的催化作用是确保呼吸作用能够有效进行的一个 保证。那当然在写这个文字表达式的时候，我们有时候这里不写酶，可以写成活细胞，两只都可以啊。 如果写成化学反应方程式，那么葡萄糖是碳六氢十二氧六与氧气反应， 这个是水的化学式生成，水，这个是二氧化碳的化学式 生成。水和二氧化碳以及大量的能量。好同学们，这是人以及酵母菌等生物啊，有氧呼吸的一个典型的反应， 那么无论是文字表达式还是化学反应方程式，大家都要牢记并学会书写。 那当生物体在缺氧的条件下边进行的就是无氧呼吸，无氧呼吸分成两种情况， a 和 b。 我 们先看第一种情况， 植物、低等动物和微生物的无氧呼吸，它是在缺乏氧气的时候呢，将葡萄糖分解成了酒精和二氧化碳， 那么微生物的呼吸作用呢，也叫发酵，请大家要注意了啊， 同学们，正如刚才所讲的，酵母菌啊，在氧气充足的时候呢，是 进行有氧呼吸，把葡萄糖呢最终分解成水和二氧化碳，但是在缺氧的条件下呢，进行的是无氧呼吸，那么 把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，那么利用这一点呢，我们可以进行酿酒。 另外呢，我们还要提一提，大多数的植物在缺氧的时候呢，也是发生这么一个无氧呼吸的反应， 大家想一下，发大水的时候，有一些植物啊，被水淹没，那么就造成一个缺氧的条件， 发生了这么一个反应，那么由于这个酒精呢，有一定的毒害作用，对细胞有毒害作用，所以呢，水退了，植物重新暴露在空气中，可是很多植物也会死亡，这是因为啊， 在水淹没期间，无氧呼吸产生的酒精呢，毒害了细胞，造成植物最终的死亡，那么无氧呼吸释放出的能量是少量的能量，因此往往它是有氧呼吸的一个补充。 那这边呢是化学反应方程是葡萄糖啊，因为是缺氧的条件， 葡萄糖在酶的作用下分解成酒精，酒精的化学是碳二氢五氧氓，那么同时也是产生了二氧化碳，释放出少量的能量，大家注意 文字表达是，这里是用介头的，而化学反应方程是配平之后，这里是等号，这个区别请大家注意。 接下来我们看一下高等动物和少量植物这个无氧呼吸的情况， 高等动物像我们人啊，无氧呼吸呢，在缺氧的时候，把葡萄糖呢分解成乳酸，要注意没有产生二氧化碳的，释放出少量能量。 那这边是化学反应方程，是葡萄糖生成乳酸，乳酸的化学是碳酸氢六氧三，释放出少量能量。 好，同学们，通过刚才的讲解，我们知道呼吸作用啊，分为有氧呼吸和无氧呼吸，那么无氧呼吸这次强调人无氧呼吸产生的是乳酸，而 大多数的植物无氧呼吸产生的是酒精，酵母菌的无氧呼吸产生的也是酒精，注意区别。 那同学们这里呢，我们特别强调一下人体呼吸方式的切换，我们人啊，在安静状态的时候，或者呢低强度的长时间的运动，比如说长跑的时候， 氧气的供给还是丰富的，所以人体呢，是以有氧呼吸为主，无氧呼吸为辅。那么既然是有氧呼吸为主，属于主要的化学反应是葡萄糖和氧气 在酶的催化作用下，生成水和二氧化碳，释放出大量能量。而人在高强度短时间的运动，这个时候，比如说短跑的时候， 那么氧气呢供给不上，全身很多的细胞呢，都进行在无氧呼吸， 那么由于人体的无氧呼吸呢，是将葡萄糖分解成乳酸的，如此一来，我们肌肉里边就会堆积乳酸，使肌肉呢感觉到酸疼啊， 那么当然了，在我们休息的时候，乳酸呢会继续和氧气反应，最终分解，那么我们的酸酸酸痛感呢，就会消失。 再来看一下酵母菌，同学们，酵母菌是一种真菌，与我们人类的关系非常密切，我们可以用它来做馒头啊，酿酒等等，那么酵母菌它是单细胞的真菌， 这是它的细胞结构图。那么酵母菌在氧气充足的时候呢，进行有氧呼吸，葡萄糖和氧气在酶的调节下生成水和二氧化碳，同时呢释放出大量的能量， 那么在氧气充足的时候，由于能量释放比较多，所以呢酵母菌呢，这个生命活动比较活跃，繁殖非常迅速。 那么在氧气不足的时候呢，你看进行的是无氧呼吸啊，那么注意，既然是没有氧气，那么就是葡萄糖在酶的作用下，分解成酒精和二氧化碳。 那同学们，我们做馒头啊以及酿酒啊，都是分两个阶段的，第一个阶段呢，是让酵母菌进行有氧呼吸，使酵母菌大量繁殖。 那么第二阶段呢，是让酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精，馒头里面有酒精，馒头就会有香味 啊，当然是少量的酒精，那酿酒的时候，我们主要就是想获取酒精嘛啊，所以酿酒第二阶段一定是把容器密闭起来的。咱们来看一下做馒头的有关介绍。 做馒头的时候，在发面的初期，酵母菌有氧呼吸，获得大量的能量，迅速的繁殖， 同时呢产生了二氧化碳啊，比较多的二氧化碳，那么二氧化碳在面团里边形成许多的小气泡，所以面团就膨胀起来了，这是初期，那么这一方面的后期，由于面粉中的氧气被消耗， 那么氧气不足了，酵母菌呢转为无氧呼吸，产生了酒精，当然也有二氧化碳的产生，既然还有二氧化碳的产生，所以呢面团会继续膨胀，那么蒸馒头的时候呢， 无论是有氧呼吸产生的二氧化碳，还是无氧呼吸产生的二氧化碳呢，都会受热膨胀，使馒头呢松软多孔。 而在无氧呼吸时产生的酒精呢，则会使这个馒头啊刚出笼的时候呢，闻起来有微香，做馒头用到酵母菌，那么做面包也是如此啊， 那接下来呢，我们想介绍一下这个自制桂花酒酿的一个步骤，同学们把糯米饭蒸熟撒上，撒上桂花， 然后呢倒在盆里边，将凉的白开水呢降温，充分降温之后呢，我们倒入一对铁酒曲，然后搅拌均匀，再把米饭压平了，挖个酒坑， 挖个酒窝啊，再呢用保鲜膜闷上去，密封发酵三十六小时。所谓的发酵是指无氧呼吸， 然后三十六个小时之后呢，就会得到甘甜多汁的桂花酒酿，我们看一下具体的一个介绍。 将糯米放入蒸锅中蒸三十分钟，蒸熟后撒上桂花干，将 蒸好的糯米摊开，加入凉的白开水，凉透后再将甜酒曲加加入。为什么要凉透后呢？因为高温呢，会使酵母菌 以及其他菌种呢失去活性啊，也就是说防止高温杀死微生物。 好，这样甜的酒曲加入之后，搅拌均匀，再将糯米呢倒入发酵缸，发酵缸呢密封性会更好一点，压实，中间留一个窝，以便于发酵。盖上保鲜膜之后， 并在保鲜膜扎几个小孔，有利于透气。那么这里呢，我们说明一下哈，我们扎几个小孔啊，另外呢铺保鲜膜，这里有一定的道理， 盖上保鲜膜呢，是为了防止杂菌进入我们这个发酵缸。那么扎几个小孔呢 啊，在前期的时候呢，是有利于酵母菌进行有氧呼吸，那么在后期的时候呢，孔毕竟很小嘛啊，那么氧气 不够，酵母菌进行无氧呼吸，产生酒精，同时产生二氧化碳，那么这个小孔有利于二氧化碳排出，防止呢到时候整个容器嗯就是失控的胀出来啊， 发酵，那么夏天通常需要三十六至四十八小时。好， 还有一个注意事项，接触的容器和工具必须没有油腻，就是有油的话里，因为油是有机物，里边可能有一些杂菌在里边， 那么并且使用开水烫过之后，就所有的容器和工具都是烫过，实际上就是杀菌，还是避免一个杂菌的一干扰的一个作用啊。 好，同学们，那么在这里呢，我要介绍一个知识点啊，这个甜酒曲啊，甜酒曲到底里边有什么呢？甜酒曲啊，它里边含有根霉菌和和酵母菌， 那么同学们这里我们就感觉到有一些情况和做馒头不一样，做馒头的时候，做馒头的时候呢，我们只需要加酵母菌就行了，淡淡的酵母菌就够了啊， 但是我们酿酒的话，等待酵母菌还是不行的，还是需要有根霉菌，那这是怎么回事呢？我们来看一下同学们，我们造馒头是用面粉的， 那么面粉呢，是来自于小麦种子，小麦种子里边是有淀粉酶的，那么小麦种子的淀粉酶原本是干什么用的呢？原本是小麦种子在萌发的时候呢，它利用这个淀粉酶分解淀粉，可以产生能量， 从而帮助萌发的，那由此可知啊，我们把小麦种子磨成粉之后呢，这个粉里边还是有淀粉酶的啊，那么 我们做馒头不就是用用用这个面粉吗？所以做馒头用到的面粉是自带淀粉酶的，那么这个淀粉酶呢，能够把淀粉呢分解成麦芽糖， 而酵母菌呢，则能够分泌出麦芽糖酶，加麦芽糖分解成葡萄糖，那分解成葡萄糖之后呢，就可以进行呼吸作用啊， 而我们酿酒的话呢，代代酵母菌是不行的啊，为什么呢？酿酒的时候我们是比如说像现在这个， 嗯，自己自取，这个桂花酒酿的时候，我们是把米饭煮熟的，米饭煮熟的话，那么稻谷里边的淀粉酶在高温之下呢，失去了活性，失去活性之后呢啊，那么 酵母菌是没办法直接利用淀粉的，因此需要根霉菌，根霉菌呢，它的作用是将米饭里边的淀粉呢 啊分解成葡萄糖，然后呢这个葡萄糖呢，酵母菌就可以利用起来进行呼吸作用。那么这里呢，我们再介绍一下，为什么我们在酿酒酿的时候要挖个酒窝呢？挖酒窝有三个作用吧，第一个提高透气度， 在发酵初期的时候，我们挖这么一个酒窝的话呢啊，可以帮助周围的这个，呃，这个米粪缝隙里边呢，有氧气进入，那么呃 有利于酵母菌，嗯，有氧呼吸释放出大量能量，使它能够迅速的繁殖。 那么留酒窝的第二个作用呢，可以观察发酵的状况，如果酒窝里边液体的量比较多，而且比较清澈，那说明发酵的比较好，因为发酵的话，毕竟产生了水， 那前期是产生水嘛，后期是产生酒精，反正是产生液体啊。 那么第三个酒窝的作用就是完成之后呢，方便我们取用酒字，这里有个窝吗？你看这里有个窝。 好，同学们在介绍了酵母菌这个啊作用之后呢，我们接下来呢介绍一下呼吸作用的本质。 呼吸作用啊，他的本质呢，从两个角度来看，从物质角度来讲呢，他是将有机物呢转变为无机物，比如说进行有氧呼吸的时候，大家看葡萄糖，他是有机物啊， 然后变成了水和二氧化碳，那水与二氧化碳是无机物，因此我们说呼吸作用是将有机物转变为无机物，而光和作用呢，则是把无机物 合成为有机物，这个我们小学的科学里边已经有所介绍， 那么从能量的角度来看的话呢，呼吸作用就是将储存在有机物中的化学能呢释放出来。同学们，有机物里边呢，是有化学能的， 那么通过呼吸作用呢，把它释放出来，这里再次强调了呼吸作用的主要任务就是将化学能释放出来，供生命活动所需， 这个和呼吸是不一样的，呼吸的主要任务是将氧气运送到 体内的每一个活细胞这个地方，然后呢，将每一个活细胞产生的二氧化碳呢送出体外。 好了解了呼吸与呼吸作用的一个大的区别之后啊，我们也知道呼吸与呼吸作用呢有相关联的，就是呼吸 是为呼吸作用提供基础啊，呼吸为呼吸作用呢提供服务的，为什么这样讲呢？呐，这是外界，这是我们体内的活细胞， 所谓的呼吸就是将外界的氧气呢，通过一系列的 变化，一系列的呃过程运送到活细胞那里，然后呢，把活细胞产生的二氧化碳呢，最终排放到体外，这就是呼吸啊， 那么由于呼吸把氧气运送到活细胞，使活细胞有氧气能够进行有氧呼吸，这样的话，那我们说呼吸为呼吸作用 服务啊，而呼吸作用释放出能量呢，又保证了呼吸能够进行，毕竟呼吸需要消耗能量，比如说我们人体啊，这个肺通气就是依靠呼吸运动来实现的。因此 简单一点，呼吸为呼吸作用运送了氧气，送走了二氧化碳，而呼吸作用呢，为呼吸呢， 提供了能量。那么这一题我们来填一填，人体各种生命活动所需的能量是由谁提供的？这里必须要填呼吸作用好的同学们， 通过这节课的介绍呢，我们搞清楚了呼吸与呼吸作用的区别以及相关的联系。 那么这节课呢，我们就先介绍到这里了，我是青儿老师，欢迎大家关注老师的抖音号。好的同学们，下节课再见！