肉加橙子电饭煲教程

一个脐橙，一个电饭煲，就能做出好吃的橙香排骨，排骨软烂脱骨，还带着果香，做法也简单，焯水的排骨，一勺料酒、三片生姜、半勺陈醋，一勺生抽，半勺老抽上色。一个脐橙，几块冰糖， 搅拌均匀，扣盖煮三十分钟，开盖就能闻到果香味。如果是用电饭锅，可以在电饭锅里收料酒，汤汁浓郁后撒上芝麻，也可以多留些汤汁拌饭。排骨的香味搭配清爽的呈现，酸酸甜甜很开胃。

你敢相信，把焯过水的五花肉还有橙子一块倒入电饭锅里，不用加一滴油一滴水，做出来五花肉鲜香软糯，肥而不腻。下面咱开始 操作，咱戴上一个手套，把这个橙子给它抓碎，橙子是天然的解腻剂，非常配，适合五花肉。下面调味啊，就这些调料，冰糖就是为了综合一下口味，生抽提鲜，老抽上颜色， 蚝油来点风味，加入一瓶盖的花椒酒，去腥增香，软化肉质，加速肉的炖煮时间。盐调一下味道， 盖上盖子，就按咱们平常最普通的煮饭键等着就可以了。今天咱们一不用炒糖色，二不用看火候，就一个电饭锅，解锁五花肉最好吃的做法， 四十分钟，咱来看看这个效果，你看这个肉已经是炖成了，软烂入味，往后做五花肉，再肥的五花肉，你就记住肉加调料加电饭锅多一样，就是对懒的不尊重。下面出锅这个肉跟那果冻一样，嘣嘣的，尝下味道 好吃，瘦肉软糯鲜香，肥肉入口都化了。如果呀，你也不想在厨房又油又腌的，你关注我，咱做美食不该那么累。

不加一滴水，不用开火，没有油烟，排骨和橙子居然是神仙搭配。焯过水的排骨倒进电饭煲，再倒进去一个橙子。我这里是一斤半排骨，半勺花雕酒，半勺香醋， 一勺生抽，一点点老抽上色，放一把冰糖，上边再蒸上米饭，半碗大米，加一杯清水，放进蒸屉里，按下煮饭键，中间补上忘记的姜片，然后该干啥干啥去。时间到了，米饭粒粒分明，排骨已经非常软烂脱骨。 我又继续炖了十分钟，收浓下面的汤汁，撒点芝麻小葱花，排骨裹满了汤汁，软烂脱骨。橙子的酸甜软化了排骨的肉质，果香搭配肉香，拌着米饭，又香又好吃，太下饭了！

大家注意看，我把排骨啊和橙子同时倒入电饭锅中啊，出锅的瞬间就给你解锁一道经典美食，糖醋排骨，全程不开火，没有油盐，你看我接下来怎么操作啊，非常的简单，咱们给他来上四片姜片， 然后来半勺花雕酒，给他去腥增香。生抽给他来上一大勺啊，香醋给他来上一大勺啊，这根据个人口味，愿意吃酸口的呢，咱就稍微多放一点啊，来半勺生抽，给他调个颜色。 最后啊，咱们家里五十块五十克的老冰糖啊，就这么简单。然后咱们给他盖上盖子，摁煮饭键，静待美食出锅。咱炖煮了二十分钟了啊，来看一看，呵，真香啊， 哎呀，你也没放水啊，咱不放橙子了吗？这妥妥的橙子的原汁啊，而且橙子有果酸哈，它能软化肉质，咱再给他来十分钟， 十分钟时间到了啊，咱来看看，哎呀，软嫩看，有的骨头都脱骨了哈，咱给他来点白芝麻点缀一下啊，咱就出锅了，橙汁糖醋排骨咱就完成了啊，我来替大伙尝一尝，看看怎么个事啊？ 嗯，挺好看，软嫩脱骨啊，橙子和排骨的组合，你永远想不到有多奇妙哈，咱们在家动手试一试，喜欢的哥姐收藏起来，跟着我做美食，每天都是家的味道。

橙子和排骨是什么？神仙搭配，软烂脱骨，还有淡淡的果香味。一碗切片的橙子和焯过水的排骨倒入电饭煲，放姜片、冰糖、干辣椒、食盐，花刀剁，去腥增香。两圈生抽，一圈老抽， 一圈蚝油，给他充分的抓拌均匀，扣上盖子，按煮饭键煮熟，给他搅拌一下，不用开火，没有油烟，超级简单，有手就会。