卖大大的烤全羊,卖烧烤喽!你的鱼烤好了?好,谢谢,真好吃!是的,我又用纸箱给女儿们做了好玩的家庭版烧烤炉。准备两个纸箱,每条边分别留出两厘米宽度,多一部分裁下,像这样 每条边用胶枪连接起来。准备烧烤用的竹签均匀粘在纸箱上,竹签上再粘一层更牢固哦,动向也粘上,整整齐齐的烤盘就做好啦, 内部涂上黑色更显精致,另一个也涂上。接下来在纸板上画好吃的,喜欢吃的都安排上,烤全羊也不能错过呀!把图案都剪下来,粘在竹签上,再加固一下,可可爱的烤串就串好啦! 把剩余的都串好,烤全羊独占一个烤炉,把竹签固定好,中间留点缝隙,做一个旋转把手,吧纸片粘 一起长竹签折断,封口下边的短竹签也一样,再包上纸皮。好玩的把手就做好了。在纸上涂上颜色,做燃烧的木炭,固定在纸板上,粘在纸箱中部,放入黄色小灯泡,底部封好。第一个烤炉就做好了。 烧烤炉有了,烧烤,调料可不能少,还有小刷子,都给孩子们准备齐全了。另外在底部还做了个小抽屉,一边放零钱,一边放烤串。小老板们的摊位都准备好了,赶紧出摊吧!欢迎各位顾客的品尝哦! 你的鱼烤好了,耶耶哈哈哈哈。
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上次做的烧烤炉有好多宝妈喜欢哦!这回咱们就升级个移动版烧烤车吧!烧烤烧烤,我有好吃的烧烤!烧烤的种类更丰富,口味更多,玩法更多,就让这辆烧烤车承包豆哥的所有周末吧!先选一个大纸箱,用来做测体部分,在纸板上画出轮子部分, 依次把它剪下来四块这样子的原版指向底部,开两个对应的口,前后各两个, 再卷两根结实一点的纸棍,把它们穿入孔中,然后坐上车轮,小推车就可以开起来啦!接下来制作推手部分,准备两张打孔纸板, 用卷好的纸筒连接起来,再装回到小推车上,这样推起来就方便多啦!有了烧烤车,当然不能 少了,各种烤串,各种品类应有尽有,都是豆宝最爱吃的哟!到了上色部分了,这个就交给我们豆宝吧!最后放上烧烤炉调料罐、刷子,再来一个小老板的招牌吧,我们的烧烤车就完成了!


做烤鱼怎么可以少了这款烤鱼专用纸包食品,直接接触用纸,双面硅油加厚设计,不用担心破漏。每次做烤鱼的时候铺上一张,然后直接放鱼,放配料,直接开煮就可以,特别方便。做完烤鱼锅都还是干干净净的,我推荐大家去用它。

兄弟们今天跑了一千多公里来到了成都,寻找一下川渝地区的特色烧烤,我们第一站呢,来到了为民烧烤,据说他家的烤鱼片一年要卖出一百多万串,什么概念呢?平均一天要卖几千串,等下我们去尝一下,看看这味道怎么样,如果味道好,我们找老板花点钱,一定要给兄弟们把配方搞到手。 走,我们到了啊,这里有个素菜的摊位,这是什么概念?看这个素菜这个场景多厉害,一天要卖多少钱才敢摆这么多素菜?来了四川豆干必须得尝试一下,这个场景基本上都是以猪货为主的啊, 这是什么?来看一下。老板力推我们的此行,目的就是为了他来的烤鱼片必须得搞两把,像这样的展示面呢,就非常有烟火气。这个鲫鱼啊,必须得整一条,大家看啊,这一条鲫鱼的话估计得有一斤重了,来一个。搞得差不多了, 我们上去给他烤尝尝,看味道到底怎么样,大家看一下啊,现在是晚上的十一点半,两百多平的店,现在位置都没有,全部给它干满了。 跑了一千多公里就是为了这道菜,他从上桌的那一刻,我就知道这趟没有白来。镜头打过来看一下,红黄绿三个颜色它全有了,葱花、胡萝卜、辣椒丝、蒜泥。商家呢,还特别用心插了一个小旗,非常具备网红打卡属性。一道菜想要卖的好,既要好看也要好吃,尝一下的味道怎么样? 他是脆的,嫩嫩的,弹弹的,吃起来脆嫩爽口,不错,等会就去找老板,一定要把他去聊一下。军哥, 杰哥什么时候过来的?今天才到嘛,特意过来学一下特色烤鱼片。提前说一下嘛,我接过去接你嘛。太客气了,能不能学随时过来学,能带走什么带走什么。那你看什么时候方便教一下。是门店有点忙,那明天中午过来,我把所有的细节交给你,不见不散不见不散, 好好,我敢说啊,在整个川渝地区,他家的烤鱼片是最牛逼的。今天我们来到军哥这里,军哥教我们做一下特色的烤鱼片。没问题,首先我们要准备 一些小料,介绍一下辣椒面,辣椒面镜头打过来看一下。这个辣椒面是必须要买这个真真实实的吗?这个真真实实的辣椒中粗的比较香一点,还要准备蒜末,兄弟们看一下,这蒜末打成中粗的啊,要不然吃起来没有那个颗粒感。还有洋葱,我们也是切的颗粒,青红加各一半,看有一个辣椒丝。辣椒丝,这个辣椒丝是什么?我们是用的河南的小椒炒过的,比较 香,河南的小椒先炒一遍,然后再切成这个辣椒丝。为什么切成辣椒丝不用辣椒段呢?我们要做一个颜值吗?我觉得辣椒丝更有颜值,辣椒丝 放到这个烤鱼片上面去,以后它更好看一点。我们先调个小料,这个蒜的话我们加重一点,一勺吗?洋葱就半勺就可以了,洋葱半勺,还有我们的辣椒面就根据我们当地的辣度来,因为我们四川的话就大的多一点,调一下就可以了,就能吃辣多放一点,不能吃少放一点,这样就非常的简单,调制一下就可以。麻椒现在不用放的, 这个是一个关键,出餐的时候再再做。好好,我先教你去怎么去烤这个鱼片吧。哪有不会的呢,那上干了十年烧烤了,那不随便干嘛, 来,老铁们啊,还是一样的。第一步,上炉以后先把炉子刷一刷这个卫生,这是细节,它是十个一份啊,兄弟们看一下,这个鱼片呢,用的都是这种中段的鱼片啊,它会更宽一点,吃起来口感更好一点。来,鱼片上炉,上炉就要打油,翻过来,这是打油啊,用点酱油打点底味, 刷了油以后,兄弟们啊,稍微带点酱油汁,打个底味,两面刷刷一遍就可以了。刷了酱油以后呢,我们也可以把这鱼片相互给它拌一拌,料味更均匀一点,像这样已经定型了,这个鱼片呢,基本上就熟了。接下来我们撒上小料,平时大瓶的会撒吗?嘿嘿嘿,好,可以可以了,我们撒上辣椒,撒点油就可以。嗯, 再点明油,再烤一下辣椒会更香,这个出餐就很关键了啊,杰哥,刚才我们准备的小料,嗯,我们淋上去,这个淋上去的话就是看根据当地的习惯吧,喜欢吃蒜的我们多淋一点,不喜欢吃蒜的我们少淋一点。 准备的辣椒丝加一点,放点辣椒丝,再加点那个青红花椒,青红花椒也是激发一个香味,放点小葱花,还有关键你要淋点油去烧油去。好的好的,杰哥,我跟你说,这个油哈,烧到二百二十度就比较好,淋上去就可以了 啊,香味马上扑鼻而来,麻椒的香味全出来了,喜欢吃香菜的可以放点香菜点缀一下,会更漂亮。兄弟们,你们觉得这个鱼片拿回去以后,十来块的成本卖二十八怎么样?来我们尝一下吃下杰哥烤的怎么样?哈哈哈。嗯,蛮香的,蒜味全出来了, 跟昨晚的味道一样的。这鱼片吃下去以后含牙还是脆的,你咬起来看到咕吱咕吱的声音,兄弟们,你们学会了没有?学会了,觉得这道烤鱼片可以的,回去以后抓紧时间上起来。

一起来烧烤啦!用废旧纸箱给小朋友们做了一个烧烤炉,首先需要两个废旧纸箱,将纸箱拆开,四条边分别留出三厘米的距离,然后将纸箱粘起来, 用竹签均匀的粘在里边作为烧烤架,然后将箱子内部涂成黑色,更显精致,这样两个烧烤箱就做好了。在纸上涂上火焰的颜色, 粘在另一个纸板上,放入箱子内部,这样上边是烤炉,下边可以放两个小抽屉。 烤炭做好以后,先画一个烤全羊,再将剩余的食材贴在纸板上,养好以后用竹签固定,这样烤串就做好了。用竹签将烤全羊固定在 烤箱上,另一个烤箱上再做两个旋转按钮和两个小抽屉。烤箱有了,当然也不能忘了调料罐和小刷子,调料罐做好以后,发现有些大, 又重新做了一组小的,这样看起来就协调多了。两个小抽屉一边放零钱,一边放烤串,这样两个烤箱就做好了,烤串和烤全羊都有了。 再在箱子内部放上两个小彩灯,这样就更有烧烤的氛围了。

过年硬菜烤鲈鱼肉嫩味十足。先来腌制一下鲈鱼,放生抽、蚝油抓拌入味, 再放海盐、黑胡椒碎,放葱姜蒜、洋葱去腥增味,抓拌入味,放冰箱冷藏半小时以上,用海氏艾糍封炉,烤箱两百度封炉模式,先烤十五分钟左右, 取出刷蜂蜜水及烧烤料,再入烤箱烤十分钟左右即可,肉能味美的烤鲈鱼出炉了。