老板,煮二两面,免青走葱断白。提黄啊,记到提黄啊。来来来,来,马路对面有个菜市场,找得到不?找得到,等会给你提个鸭。
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这是全世界仅有三只半珍品,被誉为碗中宇宙的宋代茶器,药变剑盏。这是宋代最美的茶器,它是唯独为茶而生的,但全都在日本,中国只有半盏残片。日本的十大国宝,把药变放在第二位。 八百年前,当剑盏和抹茶一起在中国断代,日本接续了这一脉络,并将其演化成了今日的抹茶道。 我们失去的仅仅只是一支茶盏吗?揉泥、拉坯,修坯食用,一千三百度高温,上万支箭斩入窑,大多被烧毁,少数幸存尘器像土豪鹧鸪般,则是窑神的天工制作。 而要变,是数十万分概率也抽不到的隐藏款。差距,曾被称为人类史上再也无法复刻的作品。盛大的窑宫,不要说要变,要见到油滴都很难。 三十一年,我烧了三十多万个盏,我施主、我师傅,包括我的一生,都想为我们中国补上一只完美的要变检查, 这就是宋代建盏的极致美学。偶然天成,不同的温度就不同的变化。什么作品不是我们说了算,是瑶说了算。 那是涂与火历经数十万次失败后才得到的天宫之美。茶具而已,有必要这么难吗?但是,宋人觉得,美也是一种生活必需。建长的美,是入窑一色。出窑万彩 流光的黑盏,最能衬托宋朝乳白色的茶汤。被装在建盏里的,是如今抹茶最初的源头。中国抹茶 用黑观白,以素见美,以茶汤为纸写字作画, 送人洗漱,接纳山水流白接纳单色釉,接纳盏中每条天然纹理,通过器物的素收敛心神, 通过仪式的境享受沉静在茶与盏之间。送人塑造的是趣味,更是一套人与器具的生活哲学,将唐朝九律的浊闹俗,变成了茶席间的清静雅。 建盏与磨茶,由器具抵达新境,再由新境反哺生活,形成了一个朝代的美学风向。 可惜的是,随着抹茶断代,无人再点茶后,我们才发现,失去的是送人安顿身心的精神世界,还有送人郑重享受美的生活态度,在黑白素雅之间获得的宁静感受, 为茶而生的气息,也从此失去了。茶只是美的经历一旦产生,无论过去多久,便总有再重逢的一刻。因为茶只要种下,便会再长,我只要再点,就会重燃。 如今,中国的抹茶产量世界第一,那号称不可能复现的药变,也再一次出现在中国的窑火里。 我烧出第一支药瓶的时候,又欣喜又害怕,最害怕的就是烧不出第二支的药瓶。这盏茶,这只盏,在漫长的漂泊流转后,又一次完整的回到了我们手中。但记忆的回归也是一种启示, 古老的美,复原之后就是终点吗?建盏要保护,要传承,在建盏美的基础上还要创新。从宋代的建盏到今天的茶器,这条美学的河流永远会在时间里流动, 因为永远都有为日常生活创造美的人。今天我们手中举起的杯子,与八百年前那只深邃的渐展倒映月影依旧,一场阴晴圆缺后,与河流那头的美再重铸。

红花香草身结穗,此乃茶山成人路。好花好草随开荞。祝乐成节,万水长流。六对好花成双对,五姨从此大富贵。 水水好穿领衫,红月生辉成结骹。茶山新人十五回往乐,从此平安过。做人已行做稳稳一生财源来滚滚 成身红白光华无路行,成衣免烦恼。花容清静白洁香。告别宫阙恶 𠰻 𠰻, 恶药临门好彩头。三柱清香结金炉,最听所见名应 酬 祝新妇来做遮位。人生从此将不贵 大贵偷。有名老大贵贵活百倍大贵肥。做孙,有偷又有肥。 食猪肝,做大肝,食韭菜,人人爱 吃。早餐一米四几都平安。吃喙好,吃生面丸子好。


花园清清路路通出花园来做正位,人生从此享富贵。齩鸭头无影 𢩅 齩鸭喙大,富贵。齩鸭背做事好偷齩好背食喙好食,生命永乐。 𢩅 𢩅 无 食猪肝做大肝, 食捧餐食女四季侬平安,食海做事赢赢爱,食圆食圆,团团圆圆 好食韭菜人人爱, 十二碗头割糟糟,全厅是紧烊烊钩。