吴记富苑最穷吃法

操的是卖白粉的心，赚的是卖白菜的钱啊， 餐饮人付出的真的是非常辛苦了，挺累的，创办的时候，那时候我五万块钱，还是我老爸给朋友借的。早上五点多我们要骑个摩托车到那个安平市场，我们开过去大约到那里都要半个小时吧， 所以呢，风雨无阻，不管你是冬天夏天，我们采购回来了，到这里已经六点多七点了，六点多七点呢，我就回到那个宿舍，澡都没法洗，挺困的， 就躺下去，九点要起来买菜了，买做中午的，然后我们就一直就要联系到这个明天的这个 时候，这一天睡眠时间超不过五个小时，但是有一个信念，做这个事我们一定要 坚持到底，加上我们是农村来了，我们有一股牛劲，包括那时候来我们店里的那个员工啊，就是九个人，所以呢，他们那时候就跟我一样，每天也是起早摸黑，都挺用心，挺卖力的。 那时候年底年纪，我就问人家说，哎呀，我们这个猪脚怎么样？猪脚还行，但是呢，猪脚放做的太单一了， 人那时候我就觉得这样下去肯定没有生命力，那时候我就开着一两个白沙，然后大街小小巷我就去串，然后那时候最繁华的就是那个 长平路，还有这个百花路，然后印象最深的就是在交通银行那里有一家客人非常多，我就去出发去学习他的经营之道，哎呀，这家店怎么会做的这么火，那我可以这么做啊，所以呢，我回来之后呢，我就去洗， 哎，把这个经营之道融入进去，我就像我爷爷学习了我们潮汕的这个特色啊，包括一放啊、生烟啊，回来呢我就把我们这些融入到我们副院里 一做还真的不错啊，每一天的客流量也多，来就餐的人选择性也多，所以我慢慢就把它做起来了。

晚上我们来到这一家这个无忌货源这个粥店，这个很多明星，香港的，还有台湾的这些，来上这打卡吃饭， 每天的营业额一天两百多万，一个卖粥的一年做基本上两个多亿吧。啊，我们今天进去品尝一下好吗？准备进去， 青蟹带膏的啊，青蟹龙虾，青烟 虾香， 一只两百八到三百， 整个看一下这家店的东西，鲍鱼， 这是往粥里面加的啊，这是菜 品，干鲍， 小金钩，鱼翅，辣椒，红烧鲨鱼皮， 全是高端的东西啊，这一个厨房的师傅将近六十人，厨房的师傅看一下 全是这个进口花虾，一个一斤多，而且一个就将近二斤的啊，东星斑，全是野生，野生，一个将近两斤重啊， 澳龙啊，一个大概六斤的。澳龙， 这是青蟹，一个大概有将近五斤，这一个花螺将近有三两重， 香螺你看有多大，一个大概有将近四十公分长，这一个看看 六百八， 买，要买买呀，麻辣香，这全是烧鹅类的狮子头， 这是在汕头最好的一家，我们最出名的啊，那个厨师将近八十个人， 黄花鱼， 这蟹黄鹅肝， 看一下生意好不好。这就是汕头啊，最有名的啊，无际湖园。

东北人来汕头吃什么。五 g 附院两个人二百四十八。我已经吃傻了。 香虾有啥推荐吗。点个咸就好了。那行来吧来行行行行来炒个青菜。不吃青菜。北方人不吃青菜 啊。我今天真的是累到死啊，从中午的信号五 g 开始然后又吃了五个小时，晚上又来固原美食探店。我已经这么拼了。求个点赞。关注你们不过分吧。 我们附院美食啊，其实他之前叫附院饮食，最近两年不知道为什么改了叫无极附院了啊我两年前就来过，完全他家味道还可以啊，今天就带你们再来尝一尝他家的味道啊，吃一顿饭上五盘料啊，这边人吃饭直接非展汁啊。他家最推荐的就是这粥，三块一碗随便喝啊。我感觉他家最好喝的就是这粥底味很香， 有一种妈妈熬的粥的味道。龙江猪脚小份是四十，上面有三大块肉卷啊，他这肉卷非常的厚啊。这边呢，所谓的龙江猪脚啊其实就是东北那边是猪肘子啊。先尝一下肉卷吧， 他肉卷很紧实啊然后和猪脚是一起卤的嘛，那个卤汤的味道也很浓。这猪脚真的是我感觉东北人会很爱啊，又肥又香 哇，非常软烂，而且卤水味很香，还有卤水用的还是很好的，嚼一嚼就是那个卤水的味道和那个猪肉肉香在嘴里边迸发的感觉真非常贵啊。比较腻的时候你就喝一口粥卤水金牌。其实啊这个其实它里面是鹅肝鹅肠啊，因为去年这个菜我就吃过 他卤水真的很香，那个鹅肠是脆脆的，干吃呢会稍微有点腻，然后我们蘸上这个醋汁之后就会发现酸酸的，然后还脆脆的微， 这样很好，非常好吃，既然要不出意外的话，应该是个粉干，嗯，粉粉的，很香很香，这个鹅肝煮水的香气配上那个鹅肝，那个鲜香啊。今天鱼饭的话，我点了一条黄枪鱼，其实啊，东北人可能不太理解鱼饭是什么东 鱼饭呢？其实就是他们把这个鱼然后简单的煮几下，放凉之后配着粥吃，或者说他们说把这个鱼当饭吃，所以说叫鱼饭啊，现在吃法呢，就是类似于这样的一个东西，然后他会配一个这个豆酱蘸着吃，然后配粥吃啊。哎呦，挺倔啊，这鱼，这鱼皮，这鱼不让让我吃吗？这是 这鱼好像应该是清水煮的，或者就稍微有一点点盐，一种很鲜很香的味道，不知道为什么这个还是稍微有一点油，整体来说就是能完全突出那鱼的香味啊，但是稍微有一点土腥味，但是不影响整体口感的情况下，还是有一点土腥味，小份 味的。生烟雪哈二十八这个菜纯粹是因为你们啊，因为我是一个不是很喜欢吃生烟的人，然后为了给你们评测这菜和生烟的区别，我真是拼了。赌一波关注、点赞和评论，感谢各位了。来简单尝一下， 哎，他和另外两家的话，就是他有辣油的香味和辣味会更突出一点啊，我们来尝一下这雪蛤的味道， 雪哈脆脆的，而且的话也很入味，如果非要有三亚选的话，可能更推荐他家，因为他身上也有辣椒油的味道，稍微香一些。而且我刚才对比了一下，他家的雪哈比煎二份子要大，但是我自己本身不是特别爱吃生鸭，你们根据你们自己的喜好来点五菱炸肉干十八。这个是他们推荐的啊，这个菜我也是第一次吃， 干吃没有味道，还是蘸一下他的水吧。哎，蘸完之后稍微有点煮开味，还挺好吃，外边脆脆的，里边是嫩嫩的，然后配上他的水不归我的眼 味还挺好的。这菜也不错，蜀河果打上一个。我也不知道什么叫蜀河果啊，我就看这玩意比较好看，我就点了他在台上是绿色的，不知道为什么点出来是这个颜色啊。 它里边是一个甜甜的芝麻馅，然后外边的话是个炸的特格，这味道的话就是中英物语，看你个人喜好了，根据喜好来点吧。总结一下啊。因为我们来之前吃了太多东西了，所以说我们就点了几个菜的情况下还是最后点有打包的情况，不过生烟的话是没办法打包的，我还剩了好多， 我问了下店家说第二天就不能吃了，所以说这个酒店浪费粮食了，实在抱歉了，但是实在是我不太爱，但凡能爱我肯定我咬着牙我都吃完它。我是一个特别不喜欢浪费粮食的人，我们两个人是二百四十八，人均是一百 二十四，但是其实他家如果你要不点海鲜的话还是挺平价的，但点海鲜的话就还是挺贵的啊。他家是没有菜单的，有个大的倒台就专门是点菜的啊。他家菜样很多， 他家的口味真的是没的说，毕竟是之前上过十二上中国，然后现在也是必须榜的一个状态，我比较推荐你们必点的话就是他家的猪脚卤水和鱼饭，其他的话就看着你口味来。再说一下服务和环境，环境的话他是装修还是挺精致的，毕竟是一个老店啊。而且我们今天是在一个室外吃，然后就在树下边吃着菜，然后吹着小花，真的是挺 介意的，包括我们在这待了很长时间也都不愿走你说实话当然也是因为吃饱了撑的，服务的服务员态度还是可以的，但是稍微有一点语言上的不通，其他的都还是没什么问题啊。整体来说，我认为口味真的是值得推荐的一家店啊。赚钱不易，欢迎来我们下见，拜拜。

这家店真的太夸张了，我们是五点钟来的，然后五点半他可以开始点餐，门口已经是这种状态了。他一楼是一个开放式的厨房，所有的食材都放在上面，会有一对一跟着你点菜的，你想吃什么直接告诉他，他就会帮你点上。他分好几个区域，像这块基本上都是卤味区，有猪蹄大肠。 这边就是我期待已久的深烟渠，我看到有深烟蟹和雪哈。这里不愧是沿海城市，海鲜的个头超级大。 这边就跟菜市场的鱼铺一样，各种各样，我见过没见过的鱼都有，这就是传说中的富贵虾，上一次我见到还是在泰国，还有各式潮汕的点心小吃，这个就是那个果吗？每一个看上去好好吃。大概二三十分钟我们菜就上齐了， 点了粥，小吃，卤水炒菜鱼，还有富贵虾。两个人点了一个小份的这个卤水拼盘，有卤鹅，还有干这个招牌卤猪脚，旁边还配了炸肉饼。炸肉饼也是潮汕的特色，是加了肉 和面粉的感觉，吃起来有点像片状的肉圆，但他这个肉是放过调味腌制的，所以越吃越有味，配一口白粥刚刚好。然后再来尝一下这个猪蹄，他这个猪蹄不是很肥，就外面那一层皮上面有肥肉，他的瘦肉还是非常多的，切了块，看上去油光滑亮的。 因为这个富贵虾太贵了，所以只点了一只椒盐的，真的很大，但是比我的小臂还是要小一点，吃一口都是奢侈啊。他这个虾肉还带高的，吃起来真的太爽了，点了一个这个反杀芋头，不知道是主食还是甜品，他外面是炸过的芋头，裹了一层，小时候吃那个旺仔的燕麦片的感觉，在外面 他吃起来就跟看上去一样。外面是油炸的一层，然后里面就是芋头，芋头的味道很香，但他外面油炸过，吃起来也不腻。外面还有一层像燕麦片奶粉混合的东西，这鱼虽然不大，但是肉很嫩，配上他特制的这个黄豆酱，再来一口白粥，真的绝了呀。这是我们点的盐焗 海螺，这是我见过最大的螺。怎么可以这么大呀，震惊了，感觉两颗都能吃饱。怪不得论科迈我们吃完出来还是这么多人，而且这一条街好像都是他们家的，很夸张哎。

千万不要六点七点八点去这里，那只能等到吃夜宵。今天来体验一下被外地游客围追堵截的附院是什么样的。下午五点半到还没营业，门口已经排队开门急爆满，只能坐路边。品种很丰富，身为本地人 只看中鱼饭生烟，再来个推荐的猪脚，其他没什么特别。总结，食材确实很新鲜。唯一让我不满意的就是这个粥太硬了，入口需要嚼才能下咽。