廉江灯籺小鸟做法

搞定，看到没有？ 看到没有？

哇，你做的太香了吧？

过年就是吃不完，这是我们连江的特产，先把它揉成团， 然后煮熟捞出开始准备馅。鸡蛋炒蒜，小孩子最喜欢吃了， 现在剥就可以吃了。

给你们看看我做的廉江鸡比糖有多香，廉江特色小吃鸡比和你们有吃过吗？一条蒸熟的红薯压成红薯泥，加入五百克水磨糯米粉， 加入适量的开水，开水少量多次加，每种粉的吸水性都不同。揉成这种软硬适中不沾手的面团就行了。放到揉面垫上，擀成薄片，切掉边边整理成长方形， 切成三角形。 三成油温下锅炸， 全部下完，轻轻翻动一下，炸至浮起，要一直翻动让它受热均匀，炸至表皮金黄酥脆就可以捞起了。 半碗白糖，半碗清水糖浆煮到这种粘稠拉丝状，下入炸好的鸡皮盒，要不停的翻动， 随着温度的降低就会结出一层糖霜，外酥里糯的鸡皮糖就做好了。