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哈喽,大家好,我是小小罗,今天我们来学习的是奶盖的环游小熊蛋糕,不会的小伙伴来跟着主播一起学习吧。 五寸加高的蛋糕胚,我们蛋糕修剪好之后,先来给它抹上我们白色的奶油平面跟侧面我们用磨刀磨好中间的弧度位置,我们用刮片剪一个五厘米左右的大小刮片来给他刮出来弧度就可以了。 蛋糕底色粉加一点点紫,加一点点棕就可以得到了。同样的手法,抹平面跟侧面抹好之后我们中间的弧度用刮片来给它带, 这里注意我们刮片不要剪的太长了,剪的太长它容易刮到侧面的位置弧度,我们可以先用牙签把它标记出来, 黄色的奶油黄加层一点点棕色。挤完平面之后我们来画它的边缘线,边缘线一定要整齐,我们从蛋糕图片是可以看得出来,我们的奶盖是比较厚重的,如果说奶盖比较厚呢,我们裱花带剪口就要剪大一点。 挤完上下部分的奶油之后,我们现在来补中间的部分,补中间的奶油,我们的奶油要尽量挤均匀,有平面,先抹平面之后用刮片来上下上下的弧度去把我们的边缘线,把下半部分给他带平整, 第一遍一定要轻一点,第一遍带不好我们带第二遍,直到把它大致带光滑,中间的纹路我们最后去抹,抹的同时我们的大拇指慢慢往下压去带到我们下半部分的黄色部分奶油, 这样我们的奶盖就可以带好了。侧面粉色蓝色部分装饰我们用的都是奶油霜去挤的,当然大家也可以用奶油颜色比较深的,我们用奶油霜它就不会容易晕色。 这里在组装的时候,大家也可以先做小熊,或者是把我们上面的小装饰给它装完之后再去做也是可以的, 我们平时装饰怎么方便怎么来。上面的环游小熊主播用的是奶油去做的,我们先在蛋糕上画一个中心点,把我们的蛋糕胚给他放上去,挤上我们的奶油,奶油跟奶油霜都是可以去做的哟。 大致的抹好一个圆,这个圆不需要抹的特别平整,大致圆就可以了,然后我们裱花带来把它的嘟嘟脸跟额头的位置给他补上, 要把它补的自然,小动物的五官是很重要的,像这种嘟嘟脸,然后我们再用刮片把它往后均匀的过渡一下,大致的过渡好之后,我们用刮片轻轻的去拍出来,我们图片上的牦流感 拍的时候一定要轻一点。我们的奶油,如果说用奶油来做小动物,奶油尽量的要硬挺一点。画上我们的五官,五官有鼻子,先画鼻子,画完鼻子画眼睛 或者是嘴巴,因为鼻子是在正中间的位置,挤上我们的小手,再画上耳朵,喷上我们的腮红,再给他戴个小帽子,我们的这款蛋糕就完成了,学会的小伙伴记得点赞加收藏哦,拜拜。