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00:43查看AI文稿AI文稿元宵会爆炸，小的时候，妈妈炸元宵都会拿着锅盖当炖排，远远的去炸元宵。今天呢，我就教大家做一个可以不爆炸的元宵，在纸上喷油放元宵，元宵表面刷油，放进空气炸锅二百度三分钟， 翻面再烤八分钟，再翻一次烤四分钟。 好了，这种方法炸出来的元宵是不会爆炸的。
1244茉莉的美食
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00:28查看AI文稿AI文稿如果你有空气炸锅，今年冬至一定要试试炸元宵，元宵买来就是裂开的，是正常的吗？ 充分喷油，空气炸锅一百八十度八分钟翻面，再烤八分钟 出锅，表皮酥脆，内部软糯，味道相当不错呢！
22超级大黄
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00:28查看AI文稿AI文稿元宵上抹上油，放进空气炸锅，一百八十度烤五分钟， 打开空气炸锅，用牙签每个元宵上戳两眼，一百八十度再烤六分钟，美味炸元宵做好了，真好吃啊。
16平安是福
00:37查看AI文稿AI文稿汤圆冰红茶就是超解腻的茶泡汤圆，汤圆奶茶一口一个，真的超级香。汤圆芒果西柚栗加椰汁冷藏半小时就是杨枝甘露汤圆，汤圆加奥利奥就是糯唧唧夹心的干椰汤圆。汤圆加油条，空气炸锅一百七十度五分钟就是油条麻糍汤圆喷油加水煎出来 就是底部酥脆的煎汤圆，汤圆冷冻在裹上融化的黑巧，就是外脆里糯的脆皮汤圆，汤圆用蛋挞皮包起来，空气炸锅一百七十度十二分钟，好吃到爆浆的汤圆酥就做好了。汤圆加火锅底料就是辣火锅汤圆一口下去咸甜辣，好奇的可以试一下。
60.1万小冰呀（清货版）
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00:21查看AI文稿AI文稿感觉以前的汤圆都白吃了。准备几个蛋挞皮，放上爱吃的酱，放上汤圆，不用解冻，蛋挞皮软化给它拌起了。刷点蛋黄液， 撒上黑芝麻，空气炸锅，一百六十度烤十二分钟左右，金黄酥脆，好好吃。一口一个流心。今年的元宵去试试。
35八二斤
02:47查看AI文稿AI文稿正月十五元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵，小孩子才做选择，成年人选择都要满满的都是黑芝麻馅， 真的超级无敌好吃。去年想自己滚点元宵，结果全都裂了，今年再来试一下，看看能不能成功。今天还是做经典口味。先来一百二十克黑芝麻，我这直接就用的黑芝麻粉，就不用自己磨了，如果没有这种黑芝麻粉，你就自己磨点， 破壁机、绞肉机都行，我这是配方，两面的量，一半做汤圆，一半做元宵。如果你需要自己打粉的话，一定要用熟黑芝麻，如果是生的话，你需要小火给它炒熟花生空气炸锅，用一百五十度烤了十分钟，然后把皮搓掉。其实调馅很简单，你喜欢什么就加什么，也可以加各种坚果，过年没吃完的坚果、仁 果、开心果都可以加白糖一百克，你如果不喜欢吃太甜，你也可以点糖、猪油或者黄油，这个就是流心的秘密了。烤熟的花生打成粉， 打两下又变成花生酱了，花生碎，花生酱，水搅拌搅拌，给它搅拌均匀，冷冻十五分钟，现在这个馅冻硬了，可以团住了之后就开始给他分份，团成这种大概十克一个的小球球， 然后再放到冰箱里冷冻。现在来开始做皮，一百五十克水磨糯米粉，把面和成一个光滑的面团，刚才那一半面拿过来捏成片 煮一下，煮到它飘起来，熟了就可以用了，等不烫熟了，把它俩揉到一起，要变成这种能拉丝的，这种才可以用，分成大概十二三克一个。我先拿了这几个，可以少量多次的拿，要不然馅就容易化嘛。然后就开始包，把这个皮团圆，然后稍微摁一下，把馅放进去， 虎口收，圆团一团，然后你就得到一个圆鼓鼓的小汤圆，包完可以在这个盆里面稍微滚一下， 现在来滚元宵，这是冻的邦邦硬的两个馅，前边泡水，不能泡时间太长，两三秒，泡完水快速滚，沾满粉。泡水的时间千万不能太长，两三秒三四秒就行，要不然他就裂了。第四次，第五次的时候再泡就要泡透，泡到不冒泡了。 想吃皮厚一点，你就再滚两次，动作一定要快，要不然馅就化了，馅一化他就裂。实验了四五次，终于成功了， 多漂亮。这面是汤圆，这面是元宵，水开你就再给他点点凉水进去，就跟煮饺子一样，点个三次左右，像这样都飘起来，就是熟了，白胖胖，圆滚滚。这汤圆一个破的都没有。元宵煮的时候还是有破的，我感觉真的比买的还要好吃，满满的都是黑芝麻馅， 真的超级无敌好吃，元宵就是他的皮会更厚一点。自从我学会了自己做汤圆，我每年都自己做，比外面买的好吃太多了。 无敌。说实话我还是比较喜欢吃元宵的，我觉得元宵它皮比较厚嘛，就没有那么腻。你爱吃哪种？评论区见嗯。
00:47查看AI文稿AI文稿快来试试汤圆的神仙吃法！煮好的汤圆送入洞房一小时，剩下的装碗里备用。拿出吃剩的蛋挞皮，这样这样这样，滚成一个球，再去蛋液里冲个澡，搞定空气炸锅一百八十度十二分钟， 再来弄个脆皮巧克力加椰子油，用热水融化奏响丝滑，再来点坚果碎，脆皮完成，取出汤圆，变身汤圆版费列罗，好吃还不腻！ 左边的加入阿萨姆，右边的加入抹茶，抹茶的苦中和了汤圆的甜，清爽解腻，这吃法太高级了！奶茶版口味的超级香，一口下去超满足！再来个自制汤圆版费列罗， 外脆里糯的，口感有点像吃麻糍，糯唧唧的。最后吃这个爆浆汤圆，酥，一口下去立马爆浆，加上酥酥脆脆的外皮，真的超级推荐！
428彭然心动女士
00:55查看AI文稿AI文稿过年好呀，我今天出一个详细教程版的空气炸锅。炸元宵是怎么做到软糯香甜的？空气炸锅里铺上油纸，或者用这个锡纸盒淋上一点点油，然后让每个元宵都均匀的裹上油， 有喷壶的可以喷上点油，没有我就用刷子给他都刷均匀。一百四十度十分钟， 看已经烤好了，如果喜欢吃焦一点的可以这样翻过来再烤一遍，喜欢吃糯的，这会已经熟了。嗯，这个让我咬了一口，这是抹茶的，我先吃， 这辈子我嘴跟我算是享福了，跟我这么做零失败，而且他也不会爆，一百四十度十分钟，翻个面一百四十度再烤五分钟绝对没问题。
18小闫🥳
