鸡蛋西红柿一年级做法

西红柿炒鸡蛋到底怎么做才不腥不腻，酸甜可口呢？今天我就分享一个诀窍，学会了你也能做出大厨的味道。首先在西红柿上打上花刀，浇上开水烫一分钟更易去皮， 切成小块备用。碗中打入几个鸡蛋，加半勺水淀粉，口感更嫩滑。油热倒入鸡蛋快速划散，炒熟盛出备用。另起锅爆香葱蒜后，倒入西红柿， 加盐，更易炒出西红柿的汁。大火炒出番茄汁后，再倒入鸡蛋，加白糖中和番茄的酸味，放入生抽大火翻炒，让鸡蛋吸饱汤汁，撒上葱花翻匀即可出锅。酸甜可口，鲜嫩多汁，真的太好吃了！

分享妈妈做的拉丝番茄炒蛋，鸡蛋吸满了浓郁的番茄汤汁，又黏糊又拉丝，真的太费米饭了。油烧热，往锅里倒蛋液，一边倒一边搅拌，炸个一分钟，吐吐油， 捞起来压滤掉蛋里的油。锅留底油，放蒜末炒出香味，再倒番茄丁，加糖，更容易翻炒出沙。放生抽、蚝油、番茄酱翻炒均匀，再倒番茄块、鸡蛋给它翻炒均匀。调味。加盐，松鲜鲜， 放葱花，淋上水淀粉，勾个芡实，汤汁浓稠。把拉丝的番茄炒蛋浇在米饭上拌一拌，每一口都能吃到拉丝的鸡蛋，还配有酸甜的番茄，我的天，真的太香了！

生米饭别浪费，煎成西红柿鸡蛋饭饼。西红柿切成圆片， 取出中间部分的西红柿肉和籽。取出的西红柿肉切成粒，再切点小葱花，西红柿小葱加一个鸡蛋，放入生米饭搅拌均匀。宝宝盐， 宝宝酱油再次搅均匀。热放入西红柿圈。 拌好的鸡蛋米饭翻面煎至熟透，一口下去，有菜有饭还有蛋。关注我，每日辅食分享！