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哈喽,宝子们,大家好,我是蕊儿,是来自北京大学整合生命科学的一名在职博士生。那么今天呢,我给大家带来的课程是生物化学,生物化学啊,它是在考研中非常热门的一个科目, 很多学校都会要求对这门科目进行一个深入的学习。我们今天就来讲一下纸质与生物膜这一章,我们知道这些知识点是非常的琐碎的,今天呢,看了这个课程就可以带大家啊,很全面的去整理我们的这一章内容。这一章呢,我将主要从 脂类的定义以及分类,并且我将重点关注呃一些脂类的结构,然后对它们进行一个梳理,让大家对它进行一个快速全面的掌握。 好,我们来首先看一下脂类,那脂类它的定义是什么呢?它就是脂肪酸和醇所形成的脂类及其衍生物。 那么脂质又有什么特性呢?首先,脂质它难溶于水,易溶于非极性溶剂,比如说苯啊,乙醚啊,乙磺以及石油醚等有机溶剂。第二呢,呃,脂质是脂肪酸和醇形成的脂类及其衍生物,也就是我们所说的脂类的定义。 第三,脂质呢,它的元素组成是碳、氢、氧,有些呢还含有氮、磷、硫。 那么接下来我们来看一下脂质的生理功能有哪些?首先,脂质可以提供能量,脂肪组织存储脂肪约占体重的百分之十到百分之二十,那么一克脂肪呢,它彻底氧化分解可以提供三十八千焦的能量, 而一克糖彻底氧化仅能供能十六点七千焦。所以脂质它才是呃冬眠动物存储能量的一个主要方式。 那么在不同的饮食习惯下呢?呃他脂肪的供能也是不同的,那么这对呃减肥的呃人来说就会比较的重要,也是提供了一个科学的依据。 就比如说我们在合理饮食的时候,脂肪它的供能占比是百分之二十到百分之三十,在空腹时呢,脂肪供能可以达到百分之五十, 如果我们进食一到三天啊,这个脂肪的功能达到了百分之八十五以上,但如果我们保持少动的话,就会出现我们所说的脂肪堆积啊,发胖呀。那么它的第二个功能就是保温,嗯,脂类它可以防止热量的散发,保持体温,所以不易导热 哦,那么第三就是它可以防止机械损伤。第四,它可以促进脂溶性物质的溶解,第五,它还是生物膜的主体,这也就是脂类为什么在生物化学中处于一个很重要的地位。 第六,它可以进行一些调节功能,对肌体的营养和代谢进行调节,以及它可以参与细胞的识别和免疫。 那么接下来我们看看脂类有哪些分类呢?根据脂类的化学组成呀,我们可以将其分为单纯脂、复合脂和衍生脂三类。 嗯,我们首先来看看单纯脂是什么呢?就是脂油、脂肪酸和醇构成的化合物,那么我们又常见的就有三线甘油和蜡。 那么复合脂是什么呢?就是除了这个脂肪酸和醇呀,还有一些其他的元素,比如说磷脂,比如说糖脂。 那么衍生脂是什么呢?就是除了复合脂之外,它还有一些其他的杂环物质, 就比如说谷醇类、铁类类,十二完类,十二碳完以及取代听还有一些其他纸质,具体的这些类别下的一些常见的纸类物质呢,我都给大家放在第三栏的这里了,大家可以来看一下,记住一些常见的纸类物质, 那么我们刚刚说脂类,它是由脂肪酸和醇组成的这个呃脂以及其衍生物的一个统称。那么我们就先来看看这个脂肪酸,它是什么呢?它的结构是什么样子的呢? 首先脂肪酸的定义,我们来看一下,它是一个具有长的碳氢链的尾和一个缩积末端的头组成的,它的碳链一般是三到三十三个碳的一个碳氢化合物的这样一个缩酸。 这些碳链呢,在一些脂肪酸中是饱和的,在另一些中呢,也可能还有一个或多个的双键,也可能还有一些三碳的环类或者是羟基。那么根据此我们就可以将其进行一个分类, 我们可以将其分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、香酸和环酸。那么对饱和脂肪酸呢,我们又可以分为低级的饱和脂肪酸和高级的饱和脂肪酸。这个低级的饱和脂肪酸呢,就是碳原子数小于十个的,高级的脂肪酸呢,就是碳原子数大于等于十个的。 那么这个不饱和脂肪酸我们又可以将其分成单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。那单不饱和脂肪酸就是含有一个双羟, 而多不饱和脂肪酸呢,就是含有多个双羟。 好,那么接下来我们来看在这个饱和脂肪酸中呢,这个低级呃饱和脂肪酸呢,一般是在常温下呈现一个液态的状态,而呃这个 而高级饱和脂肪酸呢,它一般在常温下呈现一个固态的状态,那么常见的低饱和脂肪酸,比如说乳脂啊,可可油啊,而常见的高级饱和脂肪酸呢,就比如说硬脂酸呀,软脂酸呀,花生酸呀,都是比较常见的。 好,那么接下来我们来看脂肪酸,它怎么表示呢?我们说一个脂肪酸,我知道它的结构是什么样的,我们如何才能快速的知道它 是什么样的一个结构呢?啊?我们通常使用的方法就是简写法,这个简写法具体怎么表示呢? 我们的原则就是首先第一就是太原子数目,然后加上一个小冒号,然后我们再加上双键的数目,最后呢我们还有一个括号,这个括号里的数字就代表了这个双键所处的位置。那我们来举几个例子,大家就明白了。 首先我们来看软脂酸,我们用十六冒好零来表示,为什么这么表示呢?它就表明了这个软脂酸呀,它的碳链含有十六个碳原子,并且这个碳链里是没有双键的。 那么再来一举一个例子,油酸,油酸,我们用十八冒好一,然后加个小括号九来表示,这就表示什么呢?这个油酸呢,它是有十八个碳原子, 有一个双箭,并且这个双箭的位置是在第九号和第十号探源子之间。哎,那我们就知道这个括号里数字表示的是这个双箭的探源子的起始位置, 或者我们也可以用一个小德塔加上一个数字九来表示。 好,那么我们再来举一个例子,大家会更加清晰,那如果说他有很多个双键,我们怎么表示呢?那比如说花生四烯酸,我们用这样一个方式来表示,这是什么意思呢?就是说 这个花生四烯酸呀,它是有二十个碳原子啊,并且呢有四个双键,那么这些双键的位置分别是在这些双键的位置呢?分别是在第五号、第八号、第十一号和第十四号碳原子的位置。 好,那么讲完它的简写方式,我们来看看天然脂肪酸它都有哪些结构特点呢? 嗯,首先第一就是脂肪酸链,他一般是十二到十四个碳原子占多数,并且多数是偶数, 并且呢最常见的就是十六和十八个碳的这个脂肪酸,那么十二个碳以下的脂肪酸大量存在于哺乳动物的乳脂中,饱和脂肪酸中最常见的我们就是软脂酸和硬脂酸,不饱和脂肪酸最常见的我们就是油酸, 那么并且如果是不饱和脂肪酸,它的双箭形是多是顺势的,少见反式的,并且呢这个双箭的位置还有一定的规律性,一般是在第九号和第十号碳原子之间,所以我们就用这个 dart 九来表示。 那么并且脂肪酸分子它的碳链越长,它的熔点越高,溶解度越低,并且不饱和脂肪酸的熔点比相同链长的这个饱和脂肪酸要低,也就是说双键越多,它的熔点应当是越低的,并且顺势的熔点还要比反式的熔点要低。 那么还有一些自然界中常见的脂肪酸,比如说月桂酸啊,豆蔻酸呀,软脂酸呀,那么根据我们刚刚学的这个简写方法,把它们的结构都给大家清晰的列在这里了,大家回去可以写一下它的结构简式试一下, 那么下面呢我们就来看看第一种重点的脂类,单纯脂,单纯脂,我们来主要讲两类,第一类呢就是三鲜甘油,三鲜甘油它的结构啊就是由甘油和脂肪酸组成的一个三脂,那么它的结构我来给大家写一下, 这就是三鲜甘油的一个通式,那么当 r 一 等于 r 二等于 r 三亚基的时候,我们称这个 三鲜甘油是简单的三鲜甘油,如果不是的话,那么我们就称之为混合三鲜甘油。多数的天然油脂都是简单和混合三鲜甘油的一个混合物,那么我们对这个三鲜甘油来进行一个分类, 按照脂肪酸的种类,我们可以将其分成饱和脂肪酸构成的脂和不饱和脂肪酸构成的脂。 比如说饱和脂肪酸,我们常见的就是软脂酸和硬脂酸,软脂酸是十六个碳的,硬脂酸是十八个碳的,那不饱和脂肪酸构成的脂,我们常见的就是油酸和亚油酸,那么根据刚刚的简写法,我们也把它的结构放在这里了。 那么第二按照熔点我们来进行分类,可以分成脂和油脂呢,它通常常温下是呈一个固态状态, 就比如说我们动物的脂肪,它含有不饱和脂肪酸少,所以它的熔点就高,所以它在常温下就呈现一个固态,那么油它在常温下通常是液态的。我们 比如说大多数的植物油,比如说家里吃的花生油啊,芝麻油啊,是不是都是成液态的?因为它不饱和脂肪酸多,所以它的熔点就低,所以常温下呢,它就处于一个液态的状态。 那么按照脂肪酸的组成,我们又可以分成单纯的甘油脂和混合的甘油脂,也就是 r 一 亚基等于 r 二亚基等于 r 三亚基的时候,称之为简单的单纯的甘油脂。下面我们来看一下三鲜甘油哪些化学性质,也就说它可以发生哪些化学反应。 首先呢,它可以发生的第一个反应称之为水解和皂化反应,这个我们应当在发生的第一个反应称之为水解。 而脂肪呢,在氢氧化钾或氢氧化钠的条件下,加热产生了甘油和脂肪酸的钠或钾盐,那么这个过程我们就称之为造化作用。那么在这个化学反应中有一个非常重要的值,称之为造化值。 造化值是什么呢?我们定义它是造化一克甘油三值所需氢氧化钾的毫克数。那么这个地方我们就要重点注意一下了,因为在考研试题中曾经出现过这个点 哦,那么在这里就给大家提供一些做题抽有用的信息,就比如说一木耳的三油甘酯需要三木耳的嵌花甲进行造化,为什么?我们刚刚已经说过啊,它的这个结构里面应该是有三个指尖,所以说它需要三木耳的这个嵌花甲进行造化, 然后嵌花甲的分子量是五十六,这些信息呢,在做题中是非常有用的。然后第二个化学反应呢,叫酸化作用,也叫氧化作用, 脂肪呢,它长期暴露于这个空气中啊,游离的脂肪酸就会被氧化锻炼生成权啊,铜啊以及低分子量的一些脂肪酸产生一种难闻的恶臭味,就是我们平常吃食物发现这个,比如说这个肉啊,它坏掉了一种酸败油脂的味道。 那么这里也有一个非常重要的值叫酸值。酸值它的定义是什么呢?它是中和一克油脂中游离脂肪酸所消耗的嵌化钾毫克数,它可以用来表示酸败的程度,一般来说呀,酸值大于六的时候,这个食物我们就不再可以食用了。 然后我们来看第三个化学反应,称之为氢化和乳化,那么氢化呀,先看氢化, 那么氢化它是在烊的作用下,甘油脂中的不饱和双键和氢气来发生一个加成反应,油脂从而被饱和了,所以从而从液态变成了一个固态, 由此呢可以防止它的酸败。而卤化是什么呢?卤化就是自然,也就是用呃不饱和双键与卤素发生一个加成反应,生成卤代脂肪酸。 那么在这里呢,还有一个比较重要的值叫点化值,那点化值自然就是用点来进行一个饱和,对双键进行一个饱和点化值呢,在这里我们将其定义为 一百克油脂所能吸收的点的克数,那么这个点化值可以用来干嘛呢?我们可以用它来判断油脂中不饱和双键的多少, 比如说一个点分子和一个双键发生加成反应,那么我们就可以通过这个点化值来判断脂肪酸里它到底是有几个双键。嗯,那么这里也给大家提供了一些比较有用的这个做题中的数值,点的原子量一百二十七,分子量二百五十四, 大家在做题的时候都会可以用的,然后我们第二来看看第二种单纯指蜡 蜡,它的结构是什么样的呢?它是由长链的饱和及不饱和高级脂肪酸和长链的脂肪族羟基醇或者是谷醇来形成的这种脂, 它呢就仅含有一个脂键了,所以它的通式呢,我们写成这个样子,它的物理性质呢,一般是白色固体,不容于水,温度稍高时变软,低温时变硬,也就是我们常说的蜡烛。 那么它的功能有哪些呢?首先它起一个保护作用,常分布于这些皮肤啊,毛皮啊,羽毛啊,叶片啊,果实等表面以及昆虫的外骨骼中也含有这种蜡质,那么常见的类型就包括蜂蜡,虫蜡,羊毛蜡等等。 那么说完了单纯脂,咱们下面来看看复合脂,咱们就主要关注磷脂, 磷脂它是组成我们生物膜的一个重要成分,这也是它在生物化学中处于一个很重要的地位的原因。那么首先我们来看看甘油磷脂, 甘油磷脂呢,我们又称之为磷酸甘油脂,它在构成生物膜的各类磷脂中含有一个较大的比例,那么它的组成就是一个磷酸化的头部,一个三碳的甘油骨架和两条脂肪酸链。那么它的具体结构什么样呢?我来给大家写一下。 那么我们可以从这个通视中看出这个甘油呀,它的第三个羟基被磷酸进行了一个酯化,那么其余两个羟基呢,均是被脂肪酸进行的一个酯化, 那么其中这个 r e 亚基呢,一般通常是一个饱和的碳氢链,所以它是一个饱和的脂肪酸来进行酯化的, 那么这个 r 二呢,一般是一个不饱和脂肪酸,这个 x 呀,一般是一些含氮的碱,就比方说胆碱呀,胆氨呀,四氨酸呀,肌醇呀等等。 那么我们来看一下人体或者说生物体中有哪些重要的磷脂呢?首先比较重要的就是卵磷脂,这个卵磷脂在 x 压肌的位置就是胆碱, 它被誉为与蛋白质和维生素并列的第三营养素,具有保护肝脏啊,心脏啊,促进大脑发育,血管清道夫的功能。它是构成生物膜的一个主要成分,它可以协助脂肪的运输,在人体缺乏的时候呢,就会导致形成脂肪肝了。 那么还有第二个比较重要的磷脂是脑磷脂,脑磷脂它的 exr 肌就是乙醇胺,它是构成生物膜与血液凝固有关的这种磷脂凝血肌酶,它就是由脑磷脂和蛋白质所组成的一种复合物。 那么我们来看磷脂它有哪些特点呢?首先它含有两个长的碳氢链,使分子的一部分为疏水性,也就是非极性的。而第三个碳原子因为被磷酸它给脂化了,所以它含有氢水 x 亚基,所以它有急性。那么 这个分子我们所说的这个甘油磷脂,它就成了一个两性脂类,或者说叫两性分子。那么在水溶液中就会形成类似这个样子的一个双层膜脂, 我们可以看到它们是自发形成的这种结构,也就是说新水的头部朝外,而疏水的两条尾部,两个长长的碳青链是在内侧形成了这样一种生物膜结构。好, 那么我们来看看磷脂它的性质,首先呢它就是一个水解作用,因为它含有脂键嘛,脂键和磷酸二脂键能够被呃磷脂酶专一性的水解,这些脂酶呢,根据它们所水解的部位不同,分别命名为 磷脂酶 a 一, a 二, c 和 d, 那 么它们的分布一般是有不同的位置的。磷脂酶 a 一 呢,是广泛分布于生物界,几乎所有生物体中都含有这种酶,而磷脂酶 a 二主要存在于蛇毒、蜂毒和哺乳类遗藏中,并且是以酶源的形式。 那么磷脂酶 c 呢,主要存在于细菌以及其他生物组织。磷脂酶 d 主要存在于植物中。 那么我们来看看完甘油磷脂,咱们再来看看翘磷脂。翘磷脂呢,嗯,它是含有鹌鹑或者说二氢鹌鹑的磷脂,它的分子中呢就不含甘油了,是以一分子脂肪酸 锌胺锶和敲鹌鹑的氨基项链。它的主要组成集团呢,就是敲鹌鹑啊,脂肪酸啊,磷酸胆碱或者是乙醇氨。它的特点就是有一个急性头,也是具有一个急性头和两个急性尾,但是不含甘油。那么 下面我们来看第三类重要的脂质叫衍生脂,咱们主要看固醇类,固醇类,它的结构呢,就是以环物氨多氢分为基本骨架的一个化合物。右图呢,就给出了这个环物氨多氢分的一个结构,那么根据 它的分布不同,我们将其分为动物骨醇、植物骨醇和酵母骨醇。常见的动物骨醇包括胆固醇、胆固醇、脂七,脱氢胆固醇和粪骨醇。而常见的植物骨醇包括 谷谷醇,它主要存在于小麦和大豆中,它不易被人体肠道吸收,但是呢却是降低胆固醇的药物,还有豆谷醇也是比较常见的,还有就是我们常说实验室用的这个酵母谷醇,比如说麦角谷醇,嗯,这个麦角谷醇呢, 它在阳光和紫外线的照射下变成维生素 d 二,所以说麦角谷醇又可以称之为维生素 d 二元, 那么维生素 d 三,它也和这个谷醇类有关,它是由七脱氢胆固醇在皮肤中经紫外线照射两步反应来生成这种胆钙化醇,也就是维生素 d 三。这个时候我们为什么说要补钙的话,要多晒太阳, 那么谷醇的一些衍生物,包括胆脂酸、谷醇激素和植物类谷醇衍生物,都是生物体十分重要的一些化合物, 所以说纸质啊,它是非常重要的一种人体不可缺少的物质。好,那么下面我们来看看什么是生物膜,我们刚刚讲的纸类,它是组成生物膜的一个主要成分, 那么生物膜呢,它是所有细胞原生质团的外面油脂类和蛋白质为主要成分组成的。这个外面的这个薄膜,它将内含物和我们的外界环境进行一个隔开,它就包括外周膜和内膜两部分。那什么是外周膜?什么是内膜呢? 我们知道生物的基本结构和功能单位啊,它是细胞,那么任何细胞都是以一层薄膜将其内含物与环境进行隔开的,我们就将这层 膜称之为细胞膜,或者叫外周膜。那么内膜是什么呢?我们知道细胞中呢,还有很多的这种细胞器啊,或者是亚细胞结构,你比方说细胞核呀,线粒体呀,内翅膀啊,高尔基体啊,那么这些细胞器和亚细胞结构,它有自己的这个膜膜状系统, 我们就将这个膜状系统称之为内膜系统,也称之为内膜。好,那么我们来看看生物膜,它的化学组成是什么?生物膜它的化学组成主要是包括脂质、膜蛋白和少量的膜糖。 首先我们来看看脂类,脂类呢是它的主要组成成分,它主要包含磷脂,还有糖脂和胆固醇。 它的特征我们刚刚已经在脂类部分系数过,因为它是一个两性物质,它有一个清水头部和两个疏水的脂肪酸链的尾巴。 所以说多数生物膜上以甘油磷脂为主,皂磷脂较少。一般磷脂上脂肪酸的这个碳原子数呢,是十四到二十四,十六和十八碳最为常见,并且在同一类磷脂中,脂肪酸的长短和不饱和程度也是不同的。 那么脂质在这个生物膜中的主要作用是什么呢?它就是生物膜的一个主要骨架,它是急性化合物的一个通透屏障,并且还可以激活一些膜蛋白的生物功能。 那么除了脂质,这个生物膜上还有一些膜蛋白,这个膜蛋白呀,其实就是多种蛋白质的总称,不同的膜,它的蛋白质种类和数量都是不同的, 那他又可以分成外周蛋白和内在蛋白,我们也将内在蛋白称之为镶嵌蛋白啊,那这个外周蛋白呢,大概是占百分之二十到百分之三十,它主要是分布在这个膜纸的双层的一个表面, 通过静电力或者是范德华力来进行一个松弛的结合,并且呢一杯有机溶剂分离,还不溶于水,那么内在蛋白,咱们说它也叫镶嵌蛋白,它占的含量是百分之七十到百分之八十,它主要是通过输水效应和范德华力与脂质膜呢 紧密的结合在膜内的位置,它既可以是深埋在这个纸质的输水区,也可以是部分镶嵌在纸双层中,也可以横跨膜纸双层。 那么接下来我们来看看第三个主要成分呢,就是膜糖,它呢占纸膜重量的是百分之二到百分之十,大多数是糖蛋白,少数啊是糖质, 它的特点呢就是不对称分布,并且呢均分布在非细胞质的一侧,糖和膜蛋白以及膜脂均与共价键连接,影响细胞与周围环境的一个相互作用。 那么这就是生物膜的一个主要内容,今天啊,咱们就讲了这个脂类和生物膜的一个主要知识, 在生物化学中呢,这部分内容是一个非常重要的地位,因为我们刚刚也看到了这个纸类呢在生物体中是处于一个不可或缺的地位的。那么今天的课程呢,就上到这里了, 如果大家有任何问题都可以打在评论区,我会为大家及时的解答,那么如果大家有什么呃其他想听的内容呢,也可以发送在评论区呃,我会为大家提供更加 深层次呃一些更加高级的课程。

宝子们,大家好,我是北京大学原配学院法学专业的刘一卫同学,今天呢,很荣幸为大家讲一下普通生物学的课程。 我是二零二一级在重庆市理科高考七百二十二分的学姐,那个时候呢,我也选修过生物竞赛,学过大概两年的时间,在大学呢,也选过普通生物学这样一门课程。那么今天呢,我会为大家讲解一些比较基础的 重要的概念,也会为一些呃可能准备高中阶段学习生物竞赛的同学,以及在大学有可能会选修到普通生物学这一门课的同学有所帮助。那么接下来的时间,让我们来看一下今天会讲到的一页 的 ppt, 是 我们大致的一个学习以及复习的路线图。首先我们会讲到化学基础,就是生命的一些呃基础性的东西,例如糖类、 脂质、蛋白质、核酸等,它们的结构以及功能。接下来还会说到关于细胞的代谢啊,细胞里面的一些呃结构啊,功能等等,每一个细胞器它究竟是做什么的,它的分工怎么样,细胞和呃里面它的呃一些机制等等。 然后第三点就是代谢与能量转换,我们将会系统性的复习细胞呼吸过程以及光和作用的能量转化原理。 那后面呢,就是在讲完这个代谢以及能量转化之后,我们会进行遗传分子基础的介绍,会给大家讲解什么是 dna, dna 是 如何复制,如何转录,如何翻译的,它们的分子基础,分子机制是什么样子。 那后面我们还会讲到,就是在前者的基础之上,大家已经了解了遗传分子基础之后,我们会讲到孟德尔遗传定律, 它是怎么样的一个规律啊?掌握最为基本的遗传学规律,并且会学习遗传最基本的概率计算以及图谱分析等等。 那最后呢,我们会大概的带一下进化和生态学的内容,这一部分内容呢会相比较而言较少一点,探讨的是物种进化的机制,生物的多样化以及在生态系统当中稳态平衡等等各种类型。好,那我们从生命的化学基础开始, 你们想生命最为基本的功能的基础基本的物质也就那么几类, 一是糖类,二是汁类,三是蛋白质,四是核酸。那这四类基本的物质分别有什么样的结构,什么样的功能呢?那接下来大家可以看一下第一类糖类。 第一类糖类大家其实都很熟悉,但是考试的时候可能经常会考到细节,大家有可能在这方面会有疏漏。首先要知道的是,所有天然存在的单糖都是 d 型的,这里我可以勾画一下, 所有天然存在的单糖都是 d 型的,这个一定要记住,比如说葡萄糖、果糖都是 d 型。 然后为什么要强调这个呢?因为生物体对于玄光异构性是有选择性的,这能体现生命的首性特征,这一点是非常基础的。要知道什么是玄光异构体,什么是首性, 那提到这一点的话,大家可以去如果发现自己不太熟悉,可以去查询一下,了解一下,这方面的内容我就不多讲了。然后接下来就是双糖部分, 举个例子,例如这糖是我们最常吃到的糖,它是由阿尔法葡萄糖和贝塔果糖通过阿尔法贝塔 杠一斗二糖干键连接的。我可以在这里写一下,阿尔法斗贝塔杠一斗二糖干键,它是通过这个键连接,然后麦芽糖的话是两个葡萄糖通过阿尔法杠一斗四连接, 阿尔法杠一斗四糖干键连接,这是两种不同的糖干键。 呃,然后大家可以区分一下,其实记住两个案例就行了。第一是蔗糖,是阿尔法葡萄糖与贝塔果糖通过阿尔法贝塔杠一斗二,呃,一斗二糖干键连接,而麦芽糖是两个 葡萄糖通过阿尔法杠一到四糖苷键连接。乳糖的话是葡萄糖和半乳糖连接起来的,只需要记住这三个最基本的例子就可以了。 这里的话,大家也要注意糖苷键的命名方式,它告诉我们的是什么?你想像阿尔法杠一到四,意思就是编号一和编号四这两个碳原子进行的连接,它的取名方式是有道理的, 他这样命名是在告诉你这两个分子之间是什么位置形成了连接。 ok, 那 接下来的话是多糖,我们刚刚讲完了单糖和双糖,多糖呢,也是一个高频的考点, 例如淀粉和纤维素都是葡萄糖的聚合物。嗯,你们想他们的连接方式是不同的,虽然他们都是葡萄糖的聚合物,但淀粉用的是阿尔法杠 一豆四糖苷键。人体是有淀粉酶,也就是你吃进去之后,胃里面是有淀粉酶,可以将其水解,所以我们是可以消化。呃,淀粉可以吃淀粉的, 但你们想纤维素为什么不可以?是因为纤维素,他用的是贝塔杠一斗四糖苷键,我们人体胃当中含有的这个水解酶,是啊,不能够水解这这样的一个糖苷键的,所以 纤维素人人体是不可以消化的,这就是为什么我们能消化淀粉而不能消化纤维素, 这也是为什么我们平时吃米饭和馒头,而不会去啃树叶、树皮等等,这也是呃,有可能考试会考到的。就为什么牛羊等反刍类的动物可以吃树皮,可以吃草根,但是我们人类的话就不能, 为什么?因为他们有这个纤维素酶,而这个纤维素酶是从哪里来的呢?是因为牛羊这些反刍类动物,它有很多个胃, 他在其中的一个胃里面有一些微生物,这个微生物呢是可以分泌纤维素酶,而这个纤维素酶是可以水解贝塔杠一斗四糖苷键的,这也是他们能吃草的一个原因。除此以外,再举一个例子, 白蚁也是靠肠道里的共生,共生的,呃,原生动物才能够吃木头,这也是一个道理,就是因为白蚁肠道里面的微生物可以分泌纤维素酶,所以白蚁可以消化纤维素。这是一个比较高频的考点,也是一个非常基础的考点。 刚刚我们简短的讲了糖类的接触的知识点,那么接下来我们进入下一个就是汁类,汁类最重要的是什么?汁类最重要的是理解它的两性。 什么是两性?就是它既有清水的部分,又有疏水的部分,例如灵芝,大家知道灵芝是长成这个样子,我大概画一下, 对吧?大概就是这个形状,然后呃,他的话是由一个甘油的骨架,两条脂肪酸链和一个磷酸头部组成的,他的磷酸头部是清水的,也就是这边 是清水的,而他的两条脂肪酸链是疏水的,就下边是疏水的。嗯,画的有一点丑,大家担待一下。嗯,大概能理解到。呃,这样一个分子结构,他是有两端不一样的,头是清水的,尾部是疏水的。也正是因为这种两性, 导致于灵芝在水中是可以自发的形成双分子层。双分子层的。什么是双分子层?大家可以理解为灵芝它会就排,排成一排 啊,这里为了简化,我就不画它翘起来的脚了,就是大概是这样一个形状,然后它会形成形成的是双分子层。双分子层画一下, 大概就是这样,我画的这样,上面有一层,下面有一层,然后它的头部是清水的,所以上层就上面接触的这些是溶液,然后下面接触的可能也是溶液,而 而中间中间层,也就是两层分子之间的这个部分就是疏水的,纯是脂肪酸链的一个结构。那这样的结构呢?它就可以形成细胞膜,这也是后面我们会讲到的,细胞膜一般都是呃磷脂双分子层结构的。 那除了这一点以外,大家要知道的是,它为什么会自发形成,是因为你想呃清水的头部凑到一块,他就可以跟这个溶液面相接触, 缩水的尾部他凑到一块,就是他才能够达成一个比较稳定的膜的结构。也正因为有了这个膜,有了这个双分子结构,才使得生命可以出现。 你想因为有了这个膜,细胞内外才可以分开,那么细胞才能够成为一个呃独立的一个单元,那进而就可以慢慢的生成独立的生命单元,对吧? 还有一个之类大家需要记住,就是胆固醇。这里提一下,胆固醇呢是细胞膜的重要的组成成分, 也就是说细胞膜其实不单单是像我画的这样,是一个磷脂双分子层的结构,它里面还会有一些呃类似于胆固醇,呃,胆固醇的这些小就是一些一些分子,它能够做的事情是什么呢?调节膜的流动性,它可以就是 在这个膜之间流动,然后调节这个膜这一块是什么样子的,然后每丢它每一块可能是不一样的。除了这一点以外,胆固醇还可以合成性激素,它是合成性激素的原料。 那么顺便可以提一句,例如像家族性的高胆固醇血脂,其实就是因为在这种细胞膜表面缺少低密度的脂蛋白受体, 从而不能够有效的把血液当中的胆固醇摄取到细胞里面,才导致血液当中的胆固醇浓度过高,引发心血管疾病的。所以大家可以从这一点看到, 细胞膜表面其实是有很多类似于胆固醇啊,或者蛋白啊相关的受体啊,只要有一点点出现差错,就很容易导致我们肌体当中的一些疾病啊,这也是顺顺顺势提一下。嗯,那 接下来我讲一下第三个部分的基础知识,蛋白质。蛋白质是生命活动当中最为重要的执行者,这一点自然不需要多说,组成蛋白质的氨基酸有大概二十种, 他们都是 l 型的,然后这也是一个呃守信选择,之前有讲过,例如糖类都是就是天然糖类,单糖都是 d 型的。那大家一定要记住,蛋白质可不一样, 蛋白质它里面组成的相关的氨基酸都是 l 型的。那二十种氨基酸它们是通过什么连接的呢?是通是通过肽键连接成多肽, 很多很多的氨基酸互相连接在一起,能够形成多肽链,多肽链再经过折叠形成一种呃稳定的空间关系,这个时候呢,我们才能够 将其称之为蛋白质,它才能够具有功能性。那这就是大概我们需要呃关于蛋白质需要了解的基础部分。 那还还有一点,蛋白质有什么性质呢?蛋白质的结构是什么样子的呢?我们会说它有四级结构。哪四级结构?这个一定要弄清楚。一级结构就是氨基酸序列啊,例如它是由哪些氨基酸连接一起的,然后它的排列顺序是什么样? 先是什么氨基酸,后是什么?例如什么半光氨酸啊,光氨酸、精氨酸等等,对吧?他可能会有不同的选择,不同的排列顺序。那二级结构是什么呢?二级结构就是他已经形成一个多肽链了,那这个多肽链他的局部规规则的折叠是不是会不一样? 我们举一个例子,阿尔法螺旋和贝塔折叠,这是不是两个非常的经典的例子?阿尔法螺旋就像弹簧一样,就是一圈一圈绕上来,我也可以画一下,他大概就是这样吗?阿尔法螺旋的样子,然后贝塔折叠的话,就是他们会粘在一起 形成这样,有点有点长长的像这样的形状。那这两种就是比较经典的,他们通过一些呃键位的相连接,形成一个局部的 稳定的结构,那这个就是我们称之为二级结构,三级结构就是在刚刚这个结构的基础之上,我们要知道整条多肽念的一个呃三维的空间结构,例如它可能本来就已经形成,有一段是阿尔法 螺旋,有一段是被他折叠,然后这个时候我们整体再来形成一个稳定的三维的空间结构,例如侧链之间有一些相互作用,比如说疏水作用,比如说二流箭,还有轻箭等等,是不是都是可以呃辅助他形成三维结构的? 那在已经形成了三维结构之后,有同学就会问他是不是已经形成一个蛋白质了呢?是是不是的?我们有些时候要考虑有没有四级结构,四级结构就是我们现在有一条多肽链,那是不是有可能还有一个多肽链,他们两个之间会有一定的组合关系,来形成一个呃 就是新的蛋白质。那这个时候每一条多肽念我们称之为什么呢?称之为雅肌,就每一个雅肌就是蛋白质,都是蛋白质的一个组成部分,那么这个时候我们才会将整体称之为是一个蛋白质。 嗯,大家对这个四季结构有没有一个大致的了解?那么接下来我给大家举一个例子,例如 镊刀型红细胞贫血症这个病变,其实很多同学可能高中的时候有了解到过,他就是因为血红蛋白,他的贝塔链上的第六个氨基酸从谷氨酸变成了血氨酸, 然后因为从谷氨酸变成了血氨酸,这样一个氨基酸的改变,导致于整个血红蛋白容易聚集在一起, 他们不能形成单独的稳定的结构了,而是容易堆积在一起,然后红细胞就变成了镰刀状,这个时候因为他们堆积在一起形成镰刀状就会 呃,进一步引发严重的贫血。这也说明了什么,说明一级结构其实是能够决定蛋白质的功能的,一级结构里面一个简单的氨基酸的改变就有可能导致很严重的后果。然后我现在简要介绍一下第四类生物大分子核酸是怎么样形成的。 核酸分为 dna 和 rna 的 话,是遗传信息的,在内, rna 主要负责的是把 遗传信息表达出来,就它可能你们可以理解为 rna 其实是一种工具。那么 dna 的 话大家其实也都很熟悉了,它是一个双螺旋结构,两条链是反向平行的, 通过剪辑互补配对来形成呃它的配对连接,并且可以通过这个剪辑的顺序啊等等来编辑内容呃来储存一些生物信息。可以这么理解,呃,线飘零 a 和胸线密令 t 配对就是 a 和 t, 这是我们其实高中的时候就会学到的一个配对规则。要值得注意的是,呃, dna 里面是胸腺密令 t, 而 rna 里面是妙密令 u, 这个一定要区分一下,大家不要搞混了。嗯, 然后 dna 双螺旋的发现呢,是二十世纪最伟大的科学发现之一,沃森和克里克他们俩提出了这个模型,很完美的解释了 dna 是 如何储存信息,如何去复制, 怎么去传出这个信息的。双螺旋的结构非常的稳定,但又可以打开进行复制和转录, 就它在进行复复制的时候都是会打开,然后两条链分开来做的。转录也是一样,它会先把两条链打开,然后那个 rna 吸附上去,然后再形成 mrna, 然后再运出细胞核,然后再进行下一步的过程。 这都是呃双螺旋结构非常伟大的一点,他让生生命或者说生物的信息,遗传信息得以保留保存,并且可以就是往下呃接延延续下来,这都非常的重要,这种既稳定又灵活的特性,也使得他真正的 成为了生命遗传的基础。好,那关于生命的化学基础这部分我们简要介绍到这里,不深入的讲解,如果大家发现哪一部分我讲到的东西你们不太了解,不太熟悉的话,希望大家可以就是呃在课下自己去 多做搜索,作为一个就是给自己的知识扫盲的一个契机。好,接下来我们进入第二部分,细胞结构与功能。 细胞是生命活动的基本单位,那理解细胞结构也是我们去理解生命活动的基础。首先细胞分为原核细胞和真核细胞,那么最根本的区别是什么呢? 其实就是有没有被核膜包被的细胞核,就你也不能说是啊,原核细胞就没有这个东西,它只是没有核膜包被的细胞核而已,没有存在这个明显的结构,所以我们以此为依据,将其分类为两种不同的细胞。 那么接下来我们先来讲一下啊,原核细胞的话,它是没有核膜,那它的 dna 是 怎么样的呢?它 dna 是 聚集在一个我们称之为里核区的部分,就是我们把那个区域叫做里核区,它的 dna 就是 聚集在那一块儿, 而真核细胞的话,它是有核膜的 dna 在 细胞核里面。另外真核细胞有各种各样被膜包被的细胞器,等一会我们也会讲解到,原核细胞的话,基本没有会比真核细胞少很多, 那么这个区别非常的重要,这也导致了这两种细胞在结构与功能上具有巨大的差异。那首先我们还是讲一下真核细胞,因为毕竟真核细胞的知识点可能会更多一点,并且也更重要一些。那第一点我们来看真核细胞的细胞核是什么样的 细胞核是这个细胞里面遗传信息的指挥中心,核膜是双层膜的结构, 这一点非常的重要,大家一定要记住。呃,真核细胞的核膜是双层膜结构,并且它的外膜与内质网膜是连续的,它的外膜与内质网膜它是就是你们可以理解为是相接连的关系。核膜上会有一些核孔, 就我可以画一下,大概就是 就你们可以理解为核膜是长这样的一个形状,核膜上是有一些核孔的,而这个核孔也就是一些分子能够进入或者进或者出来细胞核的一个重要通道, 就它是专门用来沟通信息的,那除此以外,它外层的膜与外面的内质网膜是相接连的,也就是说它有一些部分 就可能跟外面的内质网膜是连在一起的。嗯,大概这样画一下,然后除了这一点以外,我们要知道的是,呃,哪些分子是通过核孔能够运输出来的呢? 我们刚刚有提到过转录,对吧?转录所得到的 mrna 就是 通过核孔出来到细胞质当中, 然后运到细胞质里面,最终翻译成氨基酸链啊多肽链,然后再形成蛋白质的,这就非常的重要,如果没有核孔的话,我们就完全不能进行这个过程,合成的组蛋白也需要通过核孔来进入细胞核,也就是说细胞核里面 它可以出来 m r n a, 然后细胞核外面合成的多肽链, 多肽链和组蛋白它又可以进去,就这样一个关系。嗯,那这个区别它就非常的重要啊,何况它不是一个简单的孔洞,就大家一定不要把它理解为它就是一个一个洞,然后物质可以自由的流入或者流出,不是这样的, 核孔有非常复杂的结构,它其实能选择性的让某些分子通过,就大家可以理解为核孔,它其实是一个呃很多个蛋白质或者很多个亚基组成的一个结构,这个结构呢?它可以选择某些分子 通过进去或者出来,它能控制这个方向,也能控制哪些物质可以进,哪些物质不能进,这是一个非常呃有机动性的选择,大家可以这么理解,只要你们把它理解为就是是一个固定的结构就 ok。 好, 除了这一点以外,细胞核里面还有什么呢?细胞核里面还有一个核仁,这是什么地方?是合成核糖体 rna 的 地方, 它在这里将核糖体 rna 合成之后,再通过这个孔洞出来,然后在外部再形成核糖体,然后再回去。就核糖体的大小哑肌都是在这个呃核仁里面组装的,就是你们可以理解为它在里面先合成 rna, 然后再把那个哑肌运进去,然后在核仁里面组装起来这个核糖体,核糖体的话后来就可以帮助 dna 进行转录啊等等一系列的步骤, 这都是这能说明我们细胞核里面的功能真的非常的多,也非常的繁琐繁杂,大家一定要一点一点把它梳理清楚,了解每一个啊分子在里面的作用以及功能,包括它的结构、功能等等。 好,除了这一点细胞核以外,我们再来说一下,简要说一下内质网与高尔基体的作用。内质网的话分为两种,大概一种是粗面内质网,另一种是光面内质网,区别有什么呢? 你们其实看这个词就能知道,粗面肯定就说明内脂网的那个膜上肯定是多了点什么东西,对吧?它多了什么呢?多了核糖体就看起来很粗糙,所以我们将其称之为粗面内脂网,就你们可以理解为,呃,如果这有一个, 就例如说,呃,如果这个我画的是一个很抽象的内脂网,如果这个内脂网它它是粗面内脂网的话,我们可以理解为上面就是会有很多这种, 会有很多这种点点就是附着在上面,然后这个点点呢就是荷塘体, 有荷塘体附着的这个这种内质网结构,我们可能会将它称之为粗面内质网。而另外一种就是比较少的就是光面内质网。那粗面内质网它的一个功能有什么区别呢? 就是它的主要的功能就是合成分泌蛋白,也就是说那些要孕出细胞外的蛋白质,要分泌出去的蛋白质有很多都是,嗯,在这个粗面内质网上 进行合成的,例如一些,你们想一些激素啊、消化酶啊这些东西是不是都是我们的人体的细胞分泌的?那它怎么样把这个这个蛋白质生成出来,然后又分泌到细胞外呢?就需要这个过程当中就需要粗面内脂网来进行。 那这些蛋白质都是在荷塘体上合成的,同时你想这个点点,我刚刚画这个点不是荷塘体吗?它合成了蛋白之后, 他就会呃进到这个就是粗面内质网里面,然后又被这个粗面内质网就运输到他的内质网腔里,就这是一个整个一个网结构,然后他运输到内质网腔里之后,他就会吐出一些小泡, 你可以理解为一个长成有很多蝶这种褶皱比较多的内质网,他可能会在末端形成一些小狼泡, 然后呢他就会把这个蛋白质放到这个小狼泡里面,然后你想这个小狼泡再往外运就是往外走, 可能就遇到这个细胞膜边界,他跟这个这个小狼泡跟这个细胞膜边界一融合,想是不是就可以排出去这个蛋白质了? 所以大家可以将这个过程理解为是在粗面内质网腔里,内质网腔里他再到呃这个 内脂网的一些边边角角的地方,然后形成狼泡,在被这个内脂网吐出来,吐出来之后狼泡他在运行到这个细胞膜边界上,然后再溶到细胞膜,这就像我画这个图一样,他就可以被吐出去, 就非常粗俗。好好理解啊,就是这样一个过程,光面内脂网没有核糖体,那它是用来干嘛的呢?其实我可以告诉你们,就是它是用来合成之类,或者是 一些药物的解毒都需要用到它,非常的重要啊。你们想长期服用某些药物的人,他是怎么样代谢的? 就是他的光面内质网为什么会增多?就医学上发现有一些人他长期服用药物之后,他的细胞里的光面内质网就会增多,因为光面内质网就是有解毒的这个效果和作用。那这也是为什么有一些药物会产生耐药性,因为 他的光明内直网增多了,然后他可能对其的一些呃消解就会变得越来越快,越来越多,所以就可能量沉淀的量就不能够达到他的标准了。 那除了这个内质网以外,我可以再讲一下高尔基体是用来做什么的呢?高尔基体的话它就像一个邮局,负责对蛋白质进行修饰、分类和包装,你们想刚刚有讲到过,呃,粗面内质网上它是不是会合成一些蛋白? 那合成完这个蛋白之后他不可能就直接可以用了呀,对吧?有些时候你还要对他进行一些修饰,例如加个什么东西,少个什么东西,对吧?或者是在包装一下呀,做点什么别的变化,这都是呃高尔基体需要做的,那从内质往来的蛋白 就会在高尔基体里面会被加上嗯,糖链形成糖蛋白,或者说 他高尔基体根据不同的信号来把不同的蛋白质分装到不同的小狼炮里面,他就是呃分到不同的炮里,然后就到不同的方向送到他们该去的地方。 可能就是有一种分分类的感觉,就是你可以理解为他就像工厂里面的运输带,然后高尔基体就是那个员工,他会把不同的蛋白质分门别类的放到不同的通道上, 有的可能会送到细胞外,有的可能会送到细胞里边,有的形成融媒体等等,这都有不同的作用啊。说到这里的话,提一嘴,融媒体是什么?融媒体的话是一种在细胞里面的结构,它的话里面含有很多 水解酶,你们听这个名字可能就能知道融媒体吗?这俩字,它能够分解蛋白质和酸多糖之类等各种各样的生物大分子,因为里面含有很多种水解酶,就总有一款对它的口味,也许是可以就是分解这个分子的, 那它其实就有点类似于是细胞里的一个垃圾处理站,你的一些呃没有用的东西就会被分配到这里,然后被它弄掉,被它就是消解掉。那融媒体里面内部的 ph 值很低,就大家可以理解为还有点酸,嗯, 反正我是这么理解的,因为它里面的酶呢,在酸性条件下才能够呃有最高的活性,它维持一种 ph 较低的环境,有利于它体内的酶来作用。 嗯,那除了这一点以外,这其实也是一种保护机制。你们想为什么融媒体里面的 ph 值要比外面的低呢?它就是为了防止一件事情,就是万一融媒体它爆了, 或者万一融媒体他破了,里面的水解酶肯定不能出来乱乱做事,对吧?如果,如果你们的那些酶出来之后还有活性,那你的细胞内部是不是会被攻击? 这,这肯定是不符合常理的,所以咱们的生物保护机制其实非常的伟大,他让融媒体内部的一些酶在酸性条件下作用, 以导致它一不小心破裂之后出来了就会失去活性,或者说活性会降低,不会对细胞造成太大的伤害,这也是一个保护机制。 那接下来我们讲一下线立体的作用。线立体的话是细胞的动力工厂,它在细胞里面其实就是进行有氧呼吸的场所,那它的作用是什么呢? 它也是一个双层膜的结构,里面怎么样进行有氧呼吸就是我们可能需要了解的,它的外膜比较平滑,我可以画一下它大概的结构, 一般我们画线圈体都会画成这个形状,外膜是比较平滑的。然后内膜呢,就是向内很多很多个褶皱,可能我画的有点不太好,就是其实事实上褶皱是比我画的要多很多的,就可能类似于这样的形状, 他会有很多很多个褶皱来增加他内膜的表面积。为什么他要增加这个呃内膜的膜面积呢?是因为内膜的膜就是内膜上的 呃,存在很多很多酶,电子传递链上的酶都在内膜上。那你想内膜的面积越大,他能够进行有氧呼吸的酶就越多,能够同一时间进行有氧呼吸的这个效率就会越高。 所以一个小小的腺体内部的膜展开会铺非常非常大的面积,那这就能导致一个小小的腺体就为我们的肌体提供很多很多能量,很多很多 atp, 它在进行这个呃,在电子传递链上进行有氧呼吸的时候就能 重复,就是重复以往的形成 atp, 而 atp 的 话就是我们细胞里面最基本的使用的能量。 呃内膜把陷立体分为了两个部分,第一个部分就是膜间隙,就是呃内膜与外膜之间的部分,我点了一个点在这里,然后还有一个就是他的机制,也是我也点了一个点在这个中间,那他其实就有自己的分工合作。 在机制里面会进行三缩酸循环,这个的话我没有放在这里,因为比较繁琐,大家可以私下去查一下,然后如果能记住能背,大家都尽量记一记。三缩酸循环是在机制里面进行的, 然后整个电子传递链呢是在内膜上,所以有一些呃,有一些分子可能就是会到膜间隙里面,有一些可能就会到机制里面,这是一个串联好的一个反应过程,那也正是因为有这样的一个反应过程,腺体体才能源源不断地为我们提供 atp。 写一下正因为有这种源源不断的电子传递链上形成的有氧反应的过程,然后我们的限定体才能够为我们提供很多很多个 atp, atp 才是我们生命就是燃烧能量的基础。 然后大家下去之后可以查一下什么是三缩酸循环以及有氧反应的整个电子传递链是怎么样进行的,过程非常的繁琐,因为可能会讲不完,所以就不放在这里,就是统一来讲了。但一定一定很,就是 非常非常重要啊,一定大家要下去查一下这个东西怎么样记清楚,然后再提一下啊。腺体体有一个非常重要的特点,它有自己的 dna 和核糖体能合成一部分自己需要的酶, 还有蛋白质等等啊,这其实支持了类共生学说。什么是类共生学说呢?就是有的学者认为腺体体可能是远古的一个原核生物,它吞了一个 就是,呃,被宿主细胞给吞了,就是一个小小的原核生物,它可能本来是会有氧呼吸的,结果它被一个宿主的细胞吞食了,在这个宿主细胞里面就变成了它的一部分,生产出来的 atp 被他所利用,而宿主细胞又为他提供一些分子物质等等,就形成了一种互利共生的关系。当然这其实只是一个学说,是否正确呢?咱们就不再做更多的讨论,但是可以帮助大家对腺体体有一定的理解,可以把他看做一个 比较单独的个体吧,他有些时候能够自给自足,然后有时候需要借助细胞给他的一些分子条件,然后来形成 a t p 反补给细胞。 那么接下来我们说一下液滤体的结构。液滤体的话是植物细胞所特有的进行光和作用的场所,液滤体也是双层膜,他的话内部有其他的结构,就是有第三套的膜系统。第三套膜系统叫做什么呢?叫做类 朗体膜,就是大家应该也能知道它长什么样,它有很多很多这种堆叠在一起的小圆块, 很多很多个内朗体就堆在那个膜上面,这就是内朗体的样子。然后很多内朗体呢,它堆积起来会形成激励,这个激励的话,呃是光反应的场所, 它也其实也是一种增加膜面积的手段。我们刚刚讲到陷立体的内膜,它面积非常大,液力体也一样, 液铝体通过这种堆叠的方式形成了非常非常多的膜膜面积,然后光反应的话就在这个内朗体膜上进行,而暗反应的话就在机制里面进行,它也是串联起来的一个很完整的结构。 那它们俩其实都一样,腺体和液铝体都有自己的 dna 和自己的核糖体,也支持类共生学说。它们也有一种猜测,就是古代可以光和作用的蓝藻被吞食之后形成了液铝体。 最后我们说一下质膜,质膜的话就是细胞膜,细胞膜基本结构其实我们刚刚有讲到过是呃流动镶嵌结构,是基础,是磷脂双分子层的结构,上面有一镶嵌一些蛋白质啊,固醇类的物质啊等等,什么意思呢?其实就是说 它骨架本身是零自双分子层,然后上面可能点缀了一些呃大块的物质,然后偶尔还会翻转啊,移动啊,流动,它并不是一个固定的结构,而是一个有具有流动性的结构。这些蛋白 或者是这些枝质,它可能在呃双分子层里面或者是在表面,它位置是可以移动的。 除此以外,整个膜是动态的,嗯,他可能会有各种各样的反应,跟膜外啊,膜内啊或者是膜上的一些受体啊,蛋白啊,时时刻刻都有不同的变化,这是我们需要知道的一个点。 那么接下来我们讲一下在这个膜上可能会进行的四种不同的物质跨膜运输,分别是什么样子的啊?第一种的话就是简单扩散, 简单扩散也就是小的非极性分子,例如说氧气、二氧化碳等等,它是可以直接穿过脂双层的,你们可以理解为这个脂双层它有点稀疏,也许这种特别小的分子可以直接挤过去,就这么理解就 ok。 然后第二种呢是 协助扩散,协助扩散也就是叫做异化扩散,需要通道蛋白质,或者说在内蛋白的协助, 就是膜上有一些通道蛋白,他可以筛选一些物质通过他,然后从内运到外面,或者从外面运到里面。比如说葡萄糖进入细胞就需要葡萄糖转运体,这个葡萄糖转运体可以识别出什么是葡萄糖,然后将葡萄糖从外面转到里面, 就是协助扩散的一个嗯,它的一个机制。然后它需要顺从的是浓度梯度的方向,也就是它必须要顺浓度梯度运行,外面更浓,它就能往里面,往里面去运。呃,就这个过程是不需要消耗 atp 的。 那第三个主动运输的话是需要消耗 atp 的, 为什么呢?因为它是在逆浓度梯度运输,也就是说本来外面的葡萄糖就比较少了,我还要把外面的葡萄糖往里面运,这个时候呢,我们就是这个蛋白是需要消耗 atp 去进行这个活动的。呃,例如说 比较典型的一个例子是钠钾泵,钠钾泵每水解一个 a、 t、 p, 就 可以把三个钠离子泵出细胞,将两个钾离子泵入细胞, 它其实就可以维持一种包内包外的某离子的浓度差,这也是呃,可能跟细胞膜定位有一定关系后,后面可能大家会在呃跟神经系统相关的学习定位的时候会讲到非常有用啊,那甲嘣,那甲嘣这个东西非常的有用。嗯, 它可以维持整个细胞外低钾高钠的状态,所以这也能够维持膜电位,你想里面是呃高钾低钠,然后细胞外是 低钾高钠,这样的话它整个就是有一个离子的电位存在,就是离子的浓度差,然后形成膜电位,这个我也不多讲。第四种是包吞和包吐,作用就是用于大分子物质的,大家可以理解为细胞膜,它呃就长成这个形状,它可以通过 一个狼炮,然后吐出去,或者是形成一个狼炮再进来,进来就是这样,呃出去或者进来都是 ok 的, 那他向内凹陷,包裹住整个大分子物质,然后形成小狼炮,进来就是包吞,那这个物质 先是形成一个狼炮,然后跟细胞膜融合,再吐出去就叫包吐,其实很好理解。好这部分的话就先讲到这里, 现在进入第三个部分就是呃细胞代谢和能量转换。这部分内容其实比较复杂,也比较重要,是考试的重点。 生命活动需要能量,细胞通过分分解有机物来获取能量,主要的方式其实就是细胞呼吸。细胞呼吸的话分为无氧呼吸和有氧呼吸。我们重点来讲一讲什么是有氧呼吸。有氧呼吸的话分为三个阶段。第一个阶段呢是糖酵解, 糖酵解的话发生在细胞质里不需要氧气,一个葡萄糖分子,首先呢会被分解为两个呃,两个分子的丙酮酸。 就第一步,整个过程其实是包括十步反应的,需要十个不同的酶。然后每一步的话大家可能都需要去了解一下 前面的几步其实就是投资阶段,可以理解为需要消耗掉两个 atp, 然后呢会呃就葡萄糖先被碳酸化变成六杠零酸葡萄糖, 然后呢再变成六杠零酸果糖,这个过程当中需要注意,从呃接下来从六零酸果糖到 一一六二零三果糖这一步的话,是糖酵解非常非常重要的一步,因为这个步骤其实可以理解为糖酵解的限速步骤,因为这个步骤它比较慢,催化这个反应的呃酶叫做磷酸果糖基酶, 这个酶呢它会受到 atp 的 抑制,就你们可以理解为当 atp 浓度比较高,细胞里面的 atp 比较充足的时候,它就会抑制这个反应,这个反应的速度就会变慢,那整个细胞内部产生 atp 的 速度就会变慢,它可以就是当做是一个反应器 嘛。嗯,这也是一种反馈阶段,呃可以生成四个 atp 和两个 nadh, 所以 其实糖酵解近生成的是什么?近生成的就是刚刚呢产出减去两个 atp, 也就是两个 atp 和两个 nadh。 这里有一点需要注意的是,糖酵解的第六步其实是需要 nad 氧离子来作为氧化剂接受氢原子,如果没有氧气的话,会发生一件事情, nad h 就 不能够被重新氧化形成 nad 的 这个氧离子,那么这此时糖酵解就会停止, 这这个时候要怎么办呢?所以就会出现两种办法。第一个是呃乳酸发酵, 丙酮酸将会被还原成乳酸,同时 n a、 d, h 的 话,它作为就是,怎么说呢?它它 n a, d, h 就 会被氧化成离子, 那此时为什么就就此时大家都可以理解为为什么我们在剧烈运动之后会堆积乳酸,肌肉里面就是因为这个原因,因为我们聚剧烈运动之后系那个肌肉细胞就会缺氧,缺氧之后就会形成刚刚我说的这个反应,丙酮酸就会 大量的形成乳酸,然后就会堆积在肌肉细胞里面。另一个反应就是酒精发酵, 这个多是出现在酵母菌和植物里面,当他们的氧气比较少的时候呢,丙酮酸就会脱缩变成乙醇, 乙醇呢,会被还原成乙醇,那这个时候就会产生酒精了,这也是为什么酵母菌可以用来酿酒的过程,酵母菌也就是这么做的。嗯, 第二个阶段,三缩酸循环,如果有氧气的话,丙酮酸就会进入线粒体来开始。第二个阶段,刚刚我们讲了无氧的条件,现在是有氧的丙酮酸的话就会被 脱缩脱氢,然后形成乙酰辅酶 a, 这时候它就同时还会产生一个 n、 a、 d、 h 和一个二氧化碳乙酰辅酶 a 的 话,它又会再进入三缩酸循环,这是一个循环啊,就是又会被称为 柠檬酸循环,或者说克雷布斯循环。为什么它叫三缩酸循环呢?是因为循环开始的时候会产生几个中间产物。 呃,柠檬酸、顺乌头酸和异柠檬酸都会含有三个缩肌,所以将它称之为三缩酸循环。循环的第一步,乙酰辅酶 a 的 乙酰基和草酰乙酸结合形成 柠檬酸,然后通过一系列的反应,柠檬酸被逐步的氧化,最后会重新又生成一个草酰乙酸,大家就会发现它会形成一个循环,然后每转一圈循环呢?循环的内具体内容其实没有那么重要,大家只需要记住, 每转一圈循环一个乙酰辅酶 a 会彻底氧化成两个二氧化碳, 同时产生三个 n a d h, 一个 f a d h 二和一个 g t p 啊,一个 g t p 的 话就相当于是一个 atp, 这一点大家记住就行,就是每一圈会产生什么? 因为一个葡萄糖会产生两个丙酮酸,所以一个葡萄糖最后它就是会转两圈,然后刚刚我说的所有这个产物就乘以二 啊,所以大家一定要记得怎么算回去,可以算一下一个葡萄糖经过整个这个呃,这个过程两步反应之后能生成多少个能量,大家可以回去计算一下。这是一个非常经典的,大家如果要学普通生物学,或者说要学生物竞赛,一定第一步要学会的内容。 那三缩酸循环的第一步,柠檬酸合成酶催化的反应也是一个调控点,跟刚刚我们讲过的一样,这里也一样的,当 atp 充足的时候,这个酶的活性就会降低,那么整个循环就会变慢,这也是生物比较生物体比较有意思的一点。 那接下来我们讲一下电子传递链和氧化碳酸化反应前两个阶段产生的 n a d h 和 f a d h 二都携带着高能的电子, 你想这些电子被传递到氧气上,是不是在这个过程中就会释放能量用来合成 atp 呢?那这个过程其实就我们将将之称之为氧化碳酸化,发生在陷立体的内膜上。电子传递念,其实它是由一系列的电子在内体 呃组成的,包括复合物一二三四,还有辅酶 q, 细胞色系等等。电子呢,从 n a d h 和 f a d h 二出发,依次传递,最后传给氧气生成水。在这样一个过程当中,这些复合物就会把质子从线粒体的机制, 线粒体的那个机制蹦到魔剑系。其实我可以画一下,等一下,等我画一下, 就假设我点的这个点是一个质子,它就会把这个质子从机制蹦到这个间隙里面,蹦到这个位置,然后形成一个质子的梯度,质子就会顺着浓度通过 atp 和酶又流回机制, 就他先主动蹦到缝里面,然后从缝里面再自己留回来,然后留回来的这个过程当中就能够推动 atp 的 合成。大家可以理解为 atp 是 怎么合成的?利用这个氢离子的浓度梯度来合成的, 这就是化学渗透钾说的核心思想,大家可以计算一下,就是这个能量转化效率是怎么算出来的呢? 一个葡萄糖完全氧化糖酵解可以产生两个 atp 和两个 nadh。 呃,丙酮酸氧化产生两个 nadh, 三缩酸循环产生两个 gtp, 六个 nadh 和两个 fadh 二,是吧? 加起来一共就是什么?一共就是四个 atp, 十个 nadh 和两个 fadh 二,最后的结果对吧?那糖胶结产生的两个 nadh 在 细胞质里要运进限定体,它要损害一些能量,我们可以按照每个两个 atp 来算,就会 减去几个,就是会损害一些能量,一共加起来就是四,加上二乘以三,加二乘以二,等于三十六个 atp。 呃,如果糖酵解的 nadh 可以 完整的保留能量,也就是如果它不被消耗掉多余的那两个能量的话,就是三十八个,所以这里我们写了是三十六到三十八个 a t p。 这个计算过程大家一定要回去自己查阅书籍,然后去自己过一遍。呃,怎么样算出来的效率是什么样子的? ok, 接下来我们讲到光和作用,光反应和暗反应分别是什么样子的? ok, 接下来我们讲到液流体的内内囊 体膜上面,那两体膜上面有两个光系统,一个是光系统二,还有光系统一,这俩是不太一样的。 光系统二的反应中心色素是 p 六八零,他吸收的是六百八纳米的光,当 p 六八零他被光激发之后,失去电子,就会变成强氧化剂 p 六八零加,然后 p 六八零加,从水分子当中夺取电子,使水 分解为氧气和质子,这就是光和作用产生氧气的这个过程。那 p 六八零失去了电子,通过电子传递念传递依次会经过什么呢?经过质体昆,经过细胞色素复合体啊,质体蓝素,最后呢会传给光系统一, 就大家一定要注意,是现在光系统二,然后再传给光系统一。光系统一的反应中心色素呢,是 p 七百,它会吸收七百纳米左右的光, 这个时候如果它被光激发,也会失去电子。它从质体钠素那里得到的电子,呃,可以补充 p 七百失去的电子呢,则会继续往下传递,最终呢它会传递给 nadp 正离子,使它还原成 n a d p h。 整个电子传递链从水到 n a d p 正离子, 呃,电子流动路径其实有点像 z 的 形状,就它先是在那个呃系统二,然后到系统一,然后再出来,有点像字母 z, 从头到尾嘛,我可以画一下,假设这个是二,这个是一, 这个是一在膜上,然后它的电子传递路径呢,就是先往上再往下,然后再往上 再过来的,所以整个过程我们会把它称之为是 z 传导路径, z 形途径。 然后整个光反应呢,总结果就是两个水分子加上两个 n、 a、 d、 p 正离子,加上光能会最终形成氧气和两个氢离子和 atp。 那么卡尔文循环也被称之为是暗反应,它是什么样子的呢?暗反应发生在液滤体的机制里面,呃,它不需要光,你们看名字就能知道,暗反应是不需要光的,但需要光反应产生的 atp 和 nadph。 暗反应的核心其实就是 c 三循环。卡尔文循环一共分为三个阶段,第一个阶段呢是缩化, 呃,二氧化碳被固定到一个五碳糖,一五二磷酸和铜糖上,也就是我们写的 r、 u、 b、 p 这个分子,然后会生成两个三碳化合物,一是三磷酸甘油酸,呃,然后催化这个反应生成的酶,就是这里我也写了 ok 啊,全称的话,它叫做一五二磷酸和铜酸酶,也被称之为是加氧酶。 这个酶呢非常的重要,它是地球上含量最为丰富的蛋白质,占液滤体蛋白质的百分之五十。因为有了这个酶,我们才能够将二氧化碳固定下来。植物呢,才能够呃,就是进行光和作用,毕竟他们不消耗氧气,他们消耗的是二氧化碳,对吧? 那第二阶段呢,就是还原三磷酸甘油酸呢?在 atp 和 nadph 的 作用下,会被还原成三磷酸甘油酸,也就是我们上面写的 g 三 p。 第三阶段是再生, 大部分的三磷酸甘油酸会被用来重新生成一五二磷酸合成糖,让整个循环继续,少部分的会用来合成葡萄糖或者说其他的有机物。 固定一个二氧化碳需要消耗掉三个 atp 和两个 nadph, 合成一个葡萄糖则需要固定六个二氧化碳,所以我们可以计算得到,需一共是需要十八个 atp 和十二个 nadph 的。 最后再提一下, c 三和 c 四植物其实就是在这一个部分来产生呃,区别的, c 三植物就像我们刚刚才所说的,二氧化碳会直接被这个酶固定成呃,这个三样 pga 我 就直接说简写了,但是这个没有一个问题,它不仅能够催化缩化反应,它还能够催化加氧反应,当氧气浓度高,二氧化碳浓度低的时候,它其实就是会催化呃,这个 r u b p 与氧气反应 要光呼吸,但是光呼吸有一个问题,是什么呢?它会消耗掉有机物,这又是为什么?很多植物它白天在光和作用,晚上搁那光呼吸,它就把呃这个给消耗掉了,但它消耗这个的同时它又不产生 atp, 本质上你们会发现这其实是一种浪费。所以在炎热干燥的环境下,有一部分植物呢,他为了减少水分的蒸发,并且提高自己利用能量的效率,就会关闭掉气孔, 这也导致了细胞内的氧气浓度就会慢慢的呃,就是上升,二氧化碳浓度下降。这个时候是不是会出现一个问题,光呼吸就会加聚, 那 c 四植物它就净化出了一种既能够防止水分蒸发过快,又能够减少光呼吸的方式,就是它的叶片里面会有一些特殊的结构, 维管束周围可能会有一圈维管束。翘细胞在叶肉细胞里面,二氧化碳会被首先固定为四碳化合物,而不是三碳,例如苹果酸或者天冬氨酸等等。催化这个反应的酶呢,是 磷酸锌醇,是丙酮酸。缩化酶就是我们称之为 p e p 缩化酶,那这个酶对二氧化碳的亲和力就会比较低,即使说二氧化碳浓度低的时候,也能够去有效固定它,那它就可以弥补掉我们刚刚所说的这个问题。四碳化合物被运输到尾管处,翘细胞里面 脱缩释放,二氧化碳里面呢就可以进行正常的卡尔文循环, 所以翘细胞里二氧化碳浓度高的时候,光呼吸就会被抑制。成功解决了这个问题, c 四植物每固定一个二氧化碳都会比 c 三植物要多消耗两个 atp, 但是在炎热干燥的环境下,它们避免了光呼吸的浪费, 所以整体的效率就可以提高,包括玉米呀,甘蔗啊等等,它们都是 c 四植物。然后第四部分关于遗传的分子基础好,这也是考试中比较重要的一部分。首先我们都知道 n 呃, dna 是 遗传物质,那这个结论是怎么得出来的呢? dna 是 遗传物质的证据。在一九二八年,这个科学家格里菲斯,他做了一个经典的实验,叫做肺炎双球菌体内转化实验,他发现 无毒的 r 型菌加上被加热杀死的有毒的 s 型菌,放到一块注册到小鼠的体内,小鼠就死了,为什么呢? 在这个时候,小鼠的体内能够分离出有毒的 s 型菌,也就是说死的 s 型菌里面,他有某种物质,能让 r 型菌转化为这个有毒的 s 型菌,然后这个物质当时被称之为转化因子, 就当时他们还不知道是啥,所以就命名为转化因子。然后在一九四四年,呃,美国科学家艾弗里与他的同事经过了实验,证明这个转化因子本质就是 dna, 关键的证据就是他们其实就是往里加了一些 dna 酶,然后发现加了 dna 酶就转化不了了,而加蛋白质酶的话,还能够转化,就说明这个东西的物质本身肯定是 dna。 然后一九五二年赫尔希蔡司实验,呃,用噬菌体做了更直接的实验,它们用放射性同位素标记噬菌体的 dna 和蛋白质,然后分别用三二 p 标记了 dna, 用三五 s 标记了蛋白质,然后让噬菌体侵染细胞, 然后让细菌体侵染细菌,发现进入细菌的是 dna, 而不是蛋白质外壳,所以这一步也能够辅助证明就是,呃, dna 才是真正的遗传物质。 那 dna 是 怎么样复制的呢?我们也来讲一下半保留复制的机制。而沃森和克里克提出了双螺旋模型的时候,就预言过 dna 的 复制是半保留复制,那这是什么意思呢?就是 dna 双螺旋打开,每条链作为模板,会合成互补的 新链,那么这样每一个分子就每一个子代的 dna 都会保留一条新链和一条旧链。呃,一九五八年他们就用同位素标记实验来证明了半保留复制是存在的,并且他们培养大肠杆菌,使呃这个 dna 都被标记之后, 他们转到含氨十四 n 的 培养基当中培养,就发现第一代的密度介于正与负之间, 然后第二代的话就是你们可以理解为重与他介于重与轻之间,就是一条重链和一条轻链啊组成的。然后后来第二代的话,有一半是中等密度,有一半是亲密度,就完全符合半保留复制的特点。 dna 复制的过程其实挺复杂的, dna 聚合酶是催化复制的酶,但它有两个限制, 第一是这个聚合酶呃只能从五一撇、五撇到三撇的方向来合成心念。第二就是他不能够从头开始合成,他必须要有一段引物,有这个引物之后他才可以作用。 因为 dna 双螺旋的双,这个双链是反向平行的,所以复制的时候有一条链可以连续生成。而另外一条链因为这个这两个限制,所以它就只能一段一段的来做,那可以连续合成的这一条链就叫做前导链, 另一条链只能不连续的合成一段一段的,那那个就叫做钢琴片段。呃,我们就将这条链称之为滞后链,钢琴片段之间其实它也是会呃, 最终肯定是会粘起来的,那就需要用到 dna 连接酶,将这个一段又一段的钢琴片段连接起来,形成一条新的链儿。引物,刚刚有提到过,引物是什么呢?引物是一段比较短的 rna, 它由引物酶合成,合成复制就复制完毕之后 rna 引物会被 dna 聚合酶切掉,然后填补上这一段 dna, 任何生物的染色体是限性的,末端复制其实有一直有这样一个问题,就是 rna, rna 引物被切掉之后,末端它就会有一段空缺,所以就无法填补,这样的话每复制一次它就一定会变短一点,每复制一次变短一点,所以 人类就会觉得这样的话就不可能长生,对吧?你复制着复制着它就会影响到基因。但是呢,真核生物它又会有一个特殊的训练,在染色体的末端叫做端粒。 人的端粒训练是 t t a g g g 的 重复,就它会一直重复这个,这样的话 起到一个缓冲作用,只要你端粒没有被切完,他一一直往下切,就不会影响到我们真正的功能。但毕竟端粒的长度是有限的,也不能无限的缩短。 所以在生殖细胞和干细胞里面有一种酶叫做端粒酶,能够延长端粒,那就可以导致他在体细胞里面这个端粒酶是没有的,所以我们就可以知道细胞是只能分裂有限次数的,为什么?因为他的端粒是有限的。嗯, 这也叫做海佛利克界限人的胎细胞大概是可以分裂五十次,端粒的缩短其实与细胞的衰老也是有一定关系的。 关于基因的表达转录部分的话,你想 dna 上的一串信息想要表达出来,首先就要转录成 rna。 转录的话,由 rna 聚合酶来催化,以 dna 的 某一条链作为起始,作为模板,合成相互 互互补的一个 rna 链。转录的话,其实有三个过程,一个是起始,另一个是延伸,最后是终止。 起始阶段就是 rna 聚合酶结合在启动子上,原核生物的启动子有两个关键区域,一个是负十区,也就是 t a t a a t 系列,还有一个是负三十五区,也就是 t t g a c a 系列。真核生物的许多子的话就会更复杂,它有 t a t a 核,有 c a a t 核,然后 gc 核和增强子、沉默子等等,有很多种。 嗯,延伸阶段的话其实简要出来就是 r n a 聚合酶沿着 dna 模板移动,然后就一个一个匹配上去,最终合成一条 r n a 链。 中指阶段就是当转录遇到了中指信号的时候, rna 聚合酶就会脱落,然后释放出形成的 rna 的 产物。 当然转录形成的这个产物是不可以直接用的,中和生物的初时转录产物需要经过加工之后才能够成为成熟的 mrna。 加工的话其实也很好理解,就是要么在五 a 撇断加冒, 要么在三一撇儿端加尾,要么就是剪接,就是剪开拼接等等,对吧?就有各种各样的方法。 然后还有一点就是什么是内含子和外显子呢?它是真核生物基因里面比较重要的特征,真核生物的基因它本质上是断裂的,而编码训练是外显子,它会被非编码训练内含子给隔开, 转述出的 rna 会包含所有的外显子和内含子。那这个时候我们就需要剪接,将内含子给切掉,然后把所有有用的信息拼接到一起,形成成熟的 mrna。 剪接呢是由专门的剪接体来形成的, 剪接体呢又是由 snrnp 形成的,叫做小核核糖和蛋白。有意思的是,其实本身有一些 rna 自己就有催化活性,可以 就是自己剪,自己催化自己的剪接,这叫自我剪接,有一些又不行,所以这个东西要细分下去的话,可能也非常的复杂,大家要一定要有这样一个概念就行。 可变剪接是真核生物基因表达调控的一个很重要的方式,同一个初识的转录产物,可能通过不同的剪接方式呢,就会形成不同的蛋白质,有不 不同的功能,这一点也非常的有趣啊。你们想同样的 dna 为什么能做出那么多种不同的蛋白质呢?其实它的奇妙就在这个过程当中。接着刚刚的那一步讲, mrna 想要翻译成蛋白质,是不是还要有最后一个步骤是翻译, 那翻译是在核糖体上进行的,需要 trna 的 参与。 trna 我 相信大家高中肯定会学到它的结构, 它会将呃氨基酸和这个 mrna 上的系列匹配在一起,然后一个一个进行对接。那遗传密码呢?大家可能也知道是三连体密码,三个核苷酸编码一个氨基酸一共有六十四个密码子, 其中六十一个用来编辑氨基酸,例如 uva ugg 和 uga a u g 的 话是起始密码子,就用来识别起始的,同时它还会编码甲硫氨酸。 呃遗传密码的话有几个比较重要的特性,第一点是碱并性,也就是大多数的氨基酸都是多个密码子编码的,可以减少突变的风险, 即使秃变,有些时候也会是一个氨基酸。那第二个是通用性,就是从细菌到人,其实使用的一串密码大多数是相同的,这样的话也方便他们就是进行操作,不会出现太多的错误,只有少数是例外的。 第三点是连续性,它是没有标点符号的。从起始密码开始,每三个核苷酸读一次,变成一个氨基酸, 能识别 mrna 上的密码子。每一种氨基酸都一定有其对应的 trna, 然后一路往下翻译下去,直到遇到它的中指密码子翻译的话,其实也会分为三个阶段,跟刚刚一样,起始延伸和中中指起始阶段就是荷糖体 小雅基结合到 m r, n a 的 五一撇儿端,然后移动到其使密码 a u, g 的 位置,然后再进入它的呃 t, r, n, a 进入荷塘体的 p、 v 点,然后再 核糖体的大亚基再结合上来,再进行下一步的延伸。新的这个氨酰 trna 会进入位点,然后再连上去反密码子,与密码子配对之后发生太监形成反应,就这样循环往复,一个一个 连接移动,连接移动就可以呃一直往下延伸。那么中指阶段的话,就是当 a 位点出现了中指密码之后,会释放因子进入 a 位点, 此时肽链就会从 trna 上水解下来,核糖体进一步解离,完成整个反应。 原核生物与真核生物的起始氨基酸略有不同,原核生物是甲酰甲硫氨酸,真核生物是甲硫氨酸。最后在这个部分讲一下基因突变的内容。基因突变是 dna 训练的改变,可以自发发生,也有可能由外界因素的诱导 点。突变呢?包括剪辑的替换、插入缺失剪辑替换。如果不改变氨基酸的话叫同意突变,如果改变了氨基酸就会叫错意突变, 如果产生了终止密码,就叫无异突变,插入或者删除剪辑会造成已码突变。这几种不同的突变类型大家可以记忆一下。 染色体结构的变异的话,又有哪些类型呢?包括缺失、成负、倒位、异位等。染色体的数目变异包括非整数倍体和多倍体,这些都是大家需要记忆的内容。 比如说唐氏综合症就是二十一号染色体三体,也就是说患者会有三条二十一号染染色体。而侧拉综合症的特征就是性染色体单体就可以理解为它只有一条 x 染色体,或者说 别的像格兰费尔特综合症,它就是 x x y, 它有三条染色体,这都是一些可能我们会知道的一些病症。关于遗传遗传的分子结构部分就讲到这里,接下来 第五部分我们简要讲一下孟德尔的遗传定律,这部分其实大家在高中会学的比较多了,我就简要的过一下。 孟德尔通过豌豆杂交实验发现了这两条基本定律,一是分离定律,还有一个是自由组合定律。这个大家应该都知道,分离定律的话是控制同一形状的一对等位基因在形成胚子的时候,相互分离进入不同的胚子, 这样就例如杂合体大 a 小 a 嘛,就大家高中的时候肯定也学过,它会变就会形成两个配置,一个是大 a, 一个是小 a。 分 离定律可以解释为什么杂合子自交会出现三比一的形状分离比,然后自由组合定律的话,其实就是说 不同队的等位基因在形成配子时候会自由组合,就例如呃,大 a、 小 a、 大 b、 小 b, 会生成的配子是四种,比例是一比一比一比一,而这个的话大家高中可能都学过了,就是可以大致的 了解一下就 ok。 那 关于遗传定律这方面的扩展的话,大家可以了解一下,实际情况是比孟德尔定律更加复杂的,他会有一些其他的情况出现,例如说呃,不完全显性,不完全显性就是杂合子的表形,介于两个纯合子之间, 比如说红花和白花,呃,杂交之后得到粉色的话,这就是不完全显性。贡显性就是两个等位基因都表达,例如呃, abo 血型里面的 ab 型,它就是 既会表达出 a 型的特点,又会表达出 b 型的特点,它都会翻译翻译出来这个相应的蛋白质。然后副等位基因的话,就是一个基因可能会有多种等位形式, 比如说 abo 血型里面有三个等位基因,呃 i、 a、 i b 和小 i。 这个就是大家可以去了解一下。多基因遗传的话,就是多个基因会共用,共同的影响同一个形状,比如说身高啊、肤色啊等等,这都是可能 在遗传定律以外我们需要知道的一些知识点。还有再补充一个是上位效应,一对基因可能会掩盖另一对基因的作用, 就就可以举一个例子,例如我们平时知道大 a、 大 a、 小 a、 大 b、 小 b, 如果大 a 小 a 是 大 b 小 b 这个基因的上位基因的话,那就只能在它是小 a 小 a 的 时候才能够凸显出大 b 小 b 的 特点,不然它就会被上一个基因给掩盖掉。 然后还有一部分,呃,例如说半性遗传,位于性染色体上的基因的遗传就是半性遗传。最经典的就是 x 连锁隐性遗传,它的特点是男性患病会远多于女性,因为患病的就患病的男性的女儿都会是携带者, 因为你想男性都 x y 嘛,这个病携带在 x 的 染色体上,它就一定会就是传给他的女儿,然后患病女性的父亲呢,就一定是患者。女性有两条 x 染色体,非常典型的 x 连锁隐性遗传,有红绿色盲和血友病。 那女性有两条,只有一条是活性的,另一条是会失火浓缩成巴氏小体的。那这个时候因为失火是随机的,所以杂合的女性就是嵌合体。他, 嗯,可以理解为像什么戴帽帽啊,毛色是橘色和白色,黑色的嵌合啊之类,都只有雌猫才会有这种花色,因为他会随机失火,有些时候显现,有些时候不显现。 接下来我们快速讲一下第六部分进化。进化呢,是理解生命多样性的钥匙。达尔文的自然选择学说包括了四点, 遗传、变异、繁殖、过剩、生存、竞争和适者生存。现代综合论的话,认为进化单位是种群,而不是个体。 种群基因频率的改变其实就是进化。那么哈迪温伯格定律就会说,在理想条件下,大种群随机交配,无突变,呃,无迁徙,无选择,这种条件下 基因频率会保持不变。这一点相信大家高中肯定也都学到过,这是一个理想的定律,实际上这些条件是很难满足的,所以种群总是在进化。那 呃,影响基因频率的因素有哪些呢?大家可以想一下有哪些?第一是突变,第二是基因流动,第三是遗传遗传漂变,然后最后就是可能是自然选择。那这几个分别是什么样的呢?大家可以理解一下, 突变其实就是先等位基因的唯一的来源,就是刚刚也有讲到过突变吗?进化的原材料,但突变率其实很低,也非常的慢。那 遗传漂变其实就是基因频率的随机波动,可以理解为在小种群中的效应就会非常的明显,你比如说建立者效应啊,还有瓶颈效应等等,大家也可以下去自己查询一下,这些是什么意思 啊?然后自然选择的话是定向的,它能够显著的改变基因频率,毕竟它是一个定向选择嘛, 虽然选择有三种类型,第一种是定向选择,有利于极端的表情,还有稳定选择,也就是有利于中间的表情。分面选择则是有利于两个极端。其实画图的话很好理解。嗯,第一种 稳定的,他的选择是这样的,第二种是这个形状,然后第三种是。咦, 大家可以看我画的这三个图像,第一种可以理解为是呃定向选择,例如它它整体向右选, 它就会变成这个形状,然后第二种是稳定选择,它会趋于一个正态分布。第三种呢是比较极端的分裂选择,只有最小的和最大的能够活下来,那这就是三种比较常见的自然选择。嗯,那 现在我们来讲一下物种形成的机制。物种形成的关键是生殖隔离,生殖隔离的话分为两类,第一是和前隔离,第二是和后隔离,和前隔离其实就是呃,例如说身近隔离住的地方不一样, 时间隔离就是宿醒的时间,或者是呃发生这个性活动的时间不一样。行为隔离就是就是肉眼可见的,不能这么做。嗯,配子隔离的话就更好理解了。 ok, 和后隔离是什么?和后隔离就是他们也许在交配之后,杂种不活,活不下去,杂种不育,就是他们就另一方可能怀不了孕,杂种衰退就是慢慢的他可能生的下来,但是就是 后面就慢慢慢不行了啊。 ok, 可以 这么简要的理解,有两种不同的方式,那地理隔离往往是物种形成的第一步, 种群被地理的屏障分开,然后在不同的环境下进行不同的净化,就他们本来可能是没有生殖隔离的,但因为地区的演化嘛,就是例如说小岛分开了,分成了五个不同的小岛,那不同的岛上可能环境气候条件不一样, 那这五个岛上的这个同一个物种可能就会演化出不同的生活习惯,然后慢慢慢慢就进化成了,积累出差异,就进化成了不同的物种。嗯,这个其实以前我们也有听到过的,尔文他去观察那个什么岛上的鸟类也有这这种情况发生。那人类进化大致路线呢?是 南方古猿能人、直立人、智人、早期智人,晚期智人,然后最后才到了现代人类, 这其实都是现代人类其实都属于晚期智人的一种吧,起源于非洲,然后大概是十七万年前,人类也是有这样的一个慢慢的演化史的,感兴趣的同学都可以去了解一下。 最后我们简单来讲一下生态学的部分内容。第一是种群,生态种群呢,有四个基本的特征,种群密度、出生率、死亡率。呃,年龄结构和性别。 种群的增长有两个模型,第一是指数增长,就是 j 型模型,在资源无限的理想条件下,种群会按照固定的比例增长。那大家其实也很好理解,什么是指数增长啊?就是一直往上涨 增,增长的这个速是就是 d n 除以 d t 等于 r 乘以 n, r 就是 类比增长率的意思, 大家可以理解一下,就是它一直是恒定的增长率,所以就它一定就是指数型增长的。那逻辑四 d 增长呢?就是 s 型曲线,大家可以画一下。其实这个就很好理解啊,一个是我来画一下, 一个是指数增长 j 型的,然后另一个逻辑四 d 的 话 就是这样的。嗯,那逻辑四 d 增长的话,会考虑到环境的阻力,增长速率呢?它就会慢慢变化。 d n 除以 d, t 将等于 r, n 括号 k 减 n 除以 k, 大家可以对比发现它多了一个什么,多了一个就是 k 减 n 除以 n 这个,那这个参数是什么意思呢? k 是 环境容纳量的意思, n 的 话就是现在的种群数量,当种群数量逐渐接近于环境容纳量以后,它的增长就会变慢,其实很好理解。你看这个 n 慢慢的升高,那 k 减 n 下降的话,那是不是整个这个数就会下降,它就会变慢?嗯, 很好理解。那接下来我们讲一下关于群诺生态总监关系。总监关系其实也很好理解了,就关于他们可能是竞争,可能是共生,可能是捕食,那竞争的话其实就是两个物种互相没有捕食关系,但他们利用的是相同的有限资源。例如 呃,两种,像就两种不同的鸟,他都吃虫,或者是两种食肉动物,他们互相不会捕食,但他们会吃同一种肉,捕食关系就更好理解了。例如说呃,狼吃羊, 鸟吃虫,对吧?就这种比较简单的关系。共生的话其实比较特殊,有互利共生。例如第一他就是会两种不同的生物在一起生存,他们才能活下去,就例如小丑鱼和那个 还亏,对吧?一个是为其提供庇护所,一个为其提供他的食物。有生物界中有很多很多不同的生存样态,这都是大家可以去思考,大家去观察的。 然后共生里面其实还包括几个亚型,例如偏逆共生和寄生。偏逆共生其实你看这个就是看词就能理解到,就偏逆嘛,可能有一方占便宜了, 然后寄生的话也很简单。嗯,就像有些时候我们在外面逛,能看到树上会有一些攀援性的植物,他们多半就是寄生在另一个植物上的。然后生态位的话就是物种生存所需要的全部条件的总和。 竞争排除原则的意思就是两个物种他不能长期占据完全相同的生态位,否则某 其中的一方就一定会被排除,就他们慢慢的因为是竞争关系吗?肯定就生存的,生存的会有更强势的一方,或者说另一方会从这个这个生态位被排除出去,到另一个生态位去吃另外的食物啊,去用另外的一些生存的条件等等。 那最后关于生态系统的话,生态系统其实也很好理解的就是,呃,由生物群落和非生物的环境组成,生态系统的成分就包括非生物环境,例如阳光、水、空气、矿物质等等。那 别的生物群落的话就分为生产者和消费者,还有分解者。生产者的话主要就是很好理解的是绿色植物,它是通过光和作用能够固定能量,固定二氧化碳,形成一些有机物, 然后消费者的话就是以其他的这些生物为食的就是一样生物。呃,就例如我们常见的知道的,嗯,羊会吃草,然后狼会吃羊,就这样都都会被称之为消费者。 分解者的话就是一些微生物,细菌、真菌,他们会分解有机物,然后生会产生一些别的物质啊,分子啊什么的。 能量流动的特点的话是单向流动,就你们可以理解为他是呃单向流动并且逐级递减的,由一个营养级到下一个营养级, 能量传递的效率大概就是百分之十到百分之二十,这也是为什么能量逐级递减,最后整个这个食物链是不会超过四到,就他不会超过四到五级营养级,因为他到最后可能就像没有了,就慢慢,慢慢就没了。嗯, 这也是我们高中肯定学过的内容,所以我就略过了。物质循环的话,它是呃整个都是循环,例如碳循环、氮循环、磷循环等等。也就大概提到好的同学们,时间很快就过去了,很多 比较细的知识点我很难就是一一给大家讲到,只能带着大家把所有普通生物学高频的考点啊,以及有可能会提到内容大致提醒了一遍, 如果我讲的任何一句话,里面的知识点,同学们发现啊有问题或者不太了解的话,希望也大家可以私下自己去深刻的了解一下, 去真正的从头到尾把这个地理啊或者是反应啊,循环啊都给他弄清楚之后再去做复习。因为毕竟咱们只是一个引导复习的一个四通课程,那大家一定要 自己多做呃,准备好,那我们主要回顾一下今天讲过的核心要点。第一点是它的核心,呃理解生命的层次性以及它的统一性,从分子到细胞,从细胞到个体,从个体到种群,又从种群到生态系统, 其实每个层次都有自己的特点,但又是相互联系的,从 dna 到 rna 再到蛋白质,整个的过程中心法则贯穿始终, dna 存储信息, rna 传递信息,蛋白质执行功能, 结构决定功能,无论是糖苷键的类型,磷脂的两性,蛋白质的折叠,还是 dna 的 双螺旋结构与功能总是对应关系。大家可以去辅助地理解。 能量呢,是生命活动的基础,细胞呼吸释放能量,光和作用储存能量,而 a、 t、 p 则是里面的通用能量。货币进化是理解生命多样化的钥匙,自然选择作用于变异,适者生存,这都是我们要去理解的内容。 考试的重点呢,其实就主要就是这几个部分,例如生物大分子的结构,功能细胞器的结构以及功能对应层膜。双层膜的结构啊,包括物质的跨膜运输类型种类,细胞呼吸的三个阶段, 光核作用的反应, dna 复制、 dna 转录啊等等,基因是如何表达的?包括之后孟德尔定律以及它的扩展怎么应用, 净化的机制有哪些?呃,生态系统是能量流动是什么样?物质循环又是什么样的?这其实大概就能总结为这些部分,每一个部分呢,大家都需要很细致的去了解里面的知识点有哪些?呃,不要死记硬背,一定要重视理解。 第二就是可以画图帮助记忆,像 dna 复制啊,蛋白质合成啊,包括三缩酸循环,大家多去把它的流程画下来,就能慢慢地帮助自己的理解和记忆。 第三是对比记忆。生物的知识有点太琐碎了,而且像什么原核、真核啊, dna, rna 可能会搞不清楚, 不仅要有清晰的逻辑关系,还要有准确的对应关系。要知道不同的生物里面或者是呃有对比关系的例子,它到底是什么样子的,要搞清楚。 那第四就是关注机制,不要只背只记,一定要知道它为什么是这样,这个结构为什么是这样,它对应的是什么功能,它是怎么样形成的?哦,机制与机制之间是怎么样相互联系,相互反映的,所以这一切都是学习生物的重点。 最后呢,也希望大家,嗯,可以充实的学完普通生物的重点。最后呢,也希望大家,嗯,可以充实,有很多知识点, 但它本身也是一门充满逻辑美的学科,从最小的分子到最大的生物系统、生态系统,生命在不同层次上都展现着统一的规律,也希望大家不要只把它看作是一门考试的课程,也能够在其中感受到生命科学的魅力。 考试的时候仔细审题,保持冷静,很多题目考的并不是你记住了多少,而是你理解了多少。对于这个现象,你又知道些什么? 祝大家考试顺利,取得好的成绩!记住,理解生命要从理解生物学开始。

呃,已经好几天没有录视频了,因为这两天确实是有点晚,然后事有点多,所以趁着今天下班,我现在刚刚下了地铁,然后呢,趁着今天下班呢,我给大家把之前跟大家说如何 选择,或者是我是怎么来看待我选择的这两个培训班的啊? cpa 教育的培训班的,一个是冬奥,一个是 我现在报的高盾啊,我先告诉大家,我现在报的呢是高盾,嗯,之前呢,其实我也看过东奥,东奥其实是在大概半年还是一年以前,我就接触过他, 然后呢,在线上留了线索,然后线下有销售来加了我的微信,然后跟我聊我当时其实最关注的问题是说非财 物类专业的同学能不能考试,然后如果是说他必须要求财务专业,他是怎么证明我是财务,就是有过工作经验等等这些是不是随便找个公司盖个章就可以哈,给我出个证明。 但是那个销售一直都跟我说的很不清楚,其实就是我在后来就没有信心再去问他了。 然后高顿呢,是我这次才接触到的,是在抖音上刷到了一个一块钱的试听课,然后连续两天参加了试听课,然后在试听课上呢,觉得整个老师讲的还挺有乐趣的,同时呢,他的销售呢,也确实是比动画专业, 然后我问了一下,大概的课程是多少钱啊?高顿是一万五千八,然后冬奥我看了一眼是大概四千多块 钱吧,然后我就开始想说,为什么这两个课程的基本上内容都是一致的,大家都有口碑了,为什么差距会那么大? 然后呢,先说他们的,就像我刚才说了啊,销售他们的差距确实是很大的,因为,嗯,我在接触高端的销售的时候,我确确实实是觉得就是说 你所有问的问题他都能答上来,同时的话呢,他的这种模式包括送书啊,出勤达到一定程度送书啊等等这些呢,确实挺吸引人。同时的话呢, 嗯,我又查了很多知乎,抖音啊等等这些资料啊,得到的一个感受就是得到了一个结论啊,就是说 可能冬奥更多的就是给你提供了一个网课,而且冬奥的老师其实按照各种资料上得到的消息呢,我觉得应该也都还挺好的, 但是呢,他可能更多的就是一个晚课,然后呢,没有更多的服务,或者是说有人监督你。但是高顿呢,就是不一样的,高顿呢,他会有老师,会有你的学管老师等等,天天的去跟着你, 然后去给你安排规划你的课程计划,我觉得对于我们这种没有时间学习的人,或者是说有一定惰性的人,是比较多的人还是比较适合的。好吧,先说到这吧。

嗨,我是冯琴冯老板, 也许你是第一次认识我,也许我们早已是多年的老朋友。阔别三年游学归来,我回到了梦想开始的地方高顿。这里是培养全球顶尖财会经营 的摇篮,也是冯老板和冯老板饼干厂诞生的地方。从二零零五年到现在,从财经名校到复旦大学 emba, 从企业高管到会计师事务所内训师,再到高顿教育的会计老师, 我培养过数百位业内知名的会计讲师,也陪伴了数以万计的学员,收获了他们人生中的初级会计、中级会计和注册会计师证书。 我很感激能够在我人生最好的青春年华,遇见无条件支持我、信任我、追随我的你们 和一路引领我成长,做我们财会人坚实后盾的高盾教育,因为你们让我内心无比坚定,用心做财会教育是一件非常有温度有意义的事情。 再次走进高端的直播间,很多回忆涌上心头,我喜欢在直播的时候和屏幕面前的你们互动,通过你们在评论区的反馈,我能够及时的掌握你们的状态,判断你们是否真正掌握了这个知识点。 我也常常在直播的时候点你们的名字,有时候会有一点扔粉笔头的错觉。我深知备考路上的不易,所以想要更近一点的陪伴你们。而高顿也一直在为学员全方位的做好学习陪伴这件事。 会计这门学科拥有大量陌生的专业名词,复杂的商业逻辑和庞大的知识体系,会让初次备考的同学倍感压力而听不懂、记不住、难坚持 护士,所有会计考生都会面临的难题,所以我给大家创建了冯老板饼干厂,把琐碎散乱、难以想象的会计知识串联起来,通过一个个生动立体的故事,帮助同学们找到学习的乐趣, 像追剧一样攻克那些晦涩难懂的知识点,把复杂的理论知识融为内心的基本常识,形成长期记忆,想忘都忘不了。 通过这种方式,一方面我希望能够帮助同学们减轻备考的痛苦,另一方面,我希望我的学生在备考时不仅仅是为了考试, 还能够将知识运用到实际工作中去,领悟会计中蕴含的高质量的思维方式,受益终生。也许 我是你们财会梦想路上的引路人,但我更是陪伴在你们身边的朋友。我是冯琴冯老板,我在高顿等你!


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