老坛酸奶牛肉面做法

当爸妈不在超市自己当老板是什么体验？今挑战顾客，买啥我吃啥第一百零三期， 他买的是老坛酸菜牛肉面，哈哈哈哈哈，正合我意！老坛酸菜牛肉面， 这个不要，这个也不要，因为我要教你们一个神仙吃法，把本子拿出来，认真听，认真记！阿语课堂马上开讲 later 第一步，把这个方便面尽情的揉搓，把心中的怒火、不满、压力通通释放给他哈哈哈哈！ 第二步，把辣条倒入里面第三步，就像九十二号水泥一样，充分搅拌第四步，切记，这里先不吃，先闻一下方便面的麦香与辣皮的辣香融合的那个味道， 这也太香了！然后再吃它入口先是干脆，接着辣条的香味爆出来，越嚼越香，越吃越上头，你们就吃去吧，又辣又脆又过瘾，老吧唧香了！ nice！ 今天是元宵节，在这里我祝大家元宵节快乐！我呢，忙了一整天了，来，喝点这个劲酒解解乏。 这酒虽好，但莫要贪杯哦！ 各位顾客买的是大大大大蜘蛛？这这这这能吃吗？哎呀哎呀呀呀呀，我的个祖奶奶，这造型挺别致呀， 就是有点不好闻呀！先不管了，先给大家爆个头，祝大家在马年里马蹄声声送吉祥，一年更比一年强！ 你还别说，还挺好吃。果然人不可貌相，糖不能看长相。有道理， 我去啊，这饮料粉粉嫩嫩的，这谁舍得喝呀？我是不舍得啊， 你还别说，这饮料和别的饮料它就是不一样，爽！

呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜 呜 呜。

酸爽开胃，巨好吃的牛肉面一定要试试。夜里牙龈肿了好几天了，天天都是喝的白粥，今天差不多好了，我来给他做个酸菜牛肉面，牛肉粒子我们把它切薄一点， 切好以后来给他腌制一下，来点酱油，蚝油，再来点生姜粉，去腥了，再加一勺红薯淀粉，多抓一下啊，抓匀了让它腌制一会，喷点油来给它锁住水分。 这是我在别人直播间买的酸菜，它是乳酸菌发酵的，孩子们都可以吃。改刀把它切小一点。嗯，就能直接吃，蛮到位了。铁锅一定要把它烧的微微冒油了之后再放油啊。 牛肉把它倒进来以后快速把它划散了，牛肉要想嫩的话就不要炒太久了，再像这样变色了就可以盛出来了。再把酸菜倒进来炒，把这个水洗净干的更好吃，再加一个番茄，里面开大火把它们炒均匀。 这是刚烧好的开水，用热水煮的话它快一些。还是这个铁锅山药的刀削面，煮个两包差不多四个人都够吃的。 水开了以后下面条，这个面条蛮好煮，煮个差不多四五分钟就可以了。再来一点这个不辣的干锅酱，来一点酱油酸肉粉， 刚刚炒好的牛肉倒进来，最后来一把青菜，这满满一大锅呀，这这个面条 qq 弹弹的超级好吃。这个也成一大碗。 来，我来单吃个。你牙齿好了看没？哎，好些了好些了。哎呀，我就想起你做的酸菜面呢，好香啊。这 这酸菜面好可口啊。哈哈，快点把莹莹吃了上学去哈。嗯。

有泡面吗？有酸菜的可以吗？啊，可以说吧，方便面，生活中最快速方便的一种食物， 感觉上和真正的料理还有一点距离，但是只要多花些功夫，他也会有意想不到的美味。 哇，好香啊，谢谢老板。

老铁们大家好，今天给大家分享一款酸菜牛肉面，是一款汤面，很不错的一款面。首先我选择的是一块牛腱子这牛肉，这是一种牛腱，今天我买了一块牛腱子 牛肉，咱给它切成大丁， 然后这个丁稍微切的稍微大一点点，让人吃的时候能感觉到这块大块肉， 咱们切成这么大的块，咱们把这酸菜也切成牛肉大小的丁， 咱们再切半个洋葱， 再切一半根葱， 要想把面的卤的做好，必须食材要新鲜，食材要好，咱把牛肉焯下水， 咱们碗里面少放一点广东米酒，再放一点大葱姜，水开以后咱们把这浮沫打一下， 然后咱们把牛肉捞出来，这个汤留着，这原汤留着一会咱们要炖牛肉，用， 咱们还是用咱们炼好的菜籽油，放上五十克豆瓣酱，把豆瓣酱炒出红油， 咱把这葱姜放里 炒出红油，咱把豆瓣酱渣子捞出来， 把咱们刚才炒好的牛肉，咱们搁这红油给它炒一下， 炒好以后咱放刚才咱的原汤，焯牛肉的原汤放里 放上十五克香料粉， 然后呢再放上十五克生抽，十五克东古酱油， 再放上十克白糖，五克味精，十克鸡精，咱那不能放盐，咱那酸菜是咸的，一会可以的。咱没有干锅，咱就清炖，咱把它炖上一个小时，把牛肉就炖好了， 我们起锅烧油炒酸菜，做的酸菜牛肉面，油一定要多，油一定要多放一点，那咱先炸洋葱和葱，把把葱油炸出来。 我这人没什么文化，也不怎么爱说话，也没有华丽的语言，但是我会把最真实的东西分享给大家， 感谢大家对我的支持。葱油炸出来以后，咱们开始放姜，放上十克姜，把姜放放进去以后，咱们就开始炒酸菜， 这个酸菜必须多放油，油少了酸菜不好吃， 要用这个油把酸菜炒香， 酸菜炒香以后，咱们放上五十克小米辣，泡的小米辣， 咱们把酸菜炒好以后， 然后咱们放碗里面放，然后做好了炖好这个牛肉， 咱们把这个酸菜和牛肉熬香了以后，熬开锅了，然后咱们准备下料， 咱把这牛肉和这酸菜炖上。十分钟之后，咱们开始下味精、白糖还有鸡精，咱们倒在锅里面， 晚上放上一勺酸菜， 然后晚上咱们浇点鸡汤，一定要放鸡汤。

嗯，萝卜煮的绵绵的，很好吃。 花椒酸奶。 嗯，好吃吗？有什么呀？灰豆子， 是时候表演真正的技术了。

有人模仿我的面，却模仿不了统一的胃，尤其是加班到深夜，就馋这一口吃老坛酸菜面了。！我只认统一老坛酸菜牛肉面。， 这才是经典款，地道老坛酸香，越吃越开胃，面条果汁越嗦越香，开水一泡就好，暖呼呼，一碗下肚，解饿又解压，熬夜加班的快乐全在这了！！

今天我们来看一下国内版的老坛酸菜和国外版的老坛酸菜有什么区别？这个图片来源于网络，是一位网友分享的，我们先来看一下包装，我们看一下正面，他这个基本布局 差不多，颜色也差不多，基本是一样的，然后国内版的这个叫牛肉面，出口版的叫牛肉味， 然后这个嘛这下面是英文，然后国内版的这个右下角这有一个熊猫的图案， 让我们再看一下反面， 这个反面的包装，国内版的上班 破坏是一些图解，然后出口版的基本就是用英文的，说明 下面应该是配料吧，然后这个部分应该是含的营养成分，然后我们看一下内部， 这个内部还是有一定差别的，然后我们看一下料包，国内版的它是三个料包，然后出口版的是四个料包， 多了一个包。然后我们再看一下外包装，这三个都没有 logo， 看出口版的都有 有 logo， 那我们来看一下这个面饼，这个国内版的这个面饼擦白，出口版的这个颜色它是金黄色的，正常擦，别的原因 是用的面粉不一样呢，还是用的工艺不一样呢？这个咱就不清楚了， 这个出口版的这个面饼看的更有食欲一些，我们来看一下料包里边的内容，这个酱料明显是有一些区别的，出口版呢他这个量更足哇，看着更浓郁一些。 这个酸菜不知道是用的土坑的还是老坛子，国内和国外用的是不是一样 酸菜落板的这一刻知道这是一个蔬菜包吗？这有玉米，胡萝卜还有牛肉粒，应该是 造成这种区别的原因是国内和国外的标准不一样吗？大家认为造成这种区别的原因是什么呢？