甜米果的做法

传统瓤米、八宝甜米做法，先锅中慢火让蜂蜜上色，之后按一比三比例加米，加水锅内煮，慢火不停搅动，直到米不干芯为止。给碗底抹油摆花后把锅中米装碗，再覆上部位，出蒸锅，之后倒扣装盘即可。 吃的时候如撒些红糖，倒少许白酒点火，更具童年的味道，让你回味无穷。愿看视频的您，心想事成，喜事天天有！

江西人才懂这一口黄岩米果的含金量！黄岩米果是江西传统非遗美食，今天教大家两种常见吃法。吃法一，炒黄岩米果切片要切厚一点，太薄了容易成坨。热锅冷油油烧热后放入黄岩米果， 加入本村特产酒酿辣椒一起翻炒，加蒜末、青菜，或者加腊肉、鸡蛋、蒜苗，加生抽、一点水，翻炒均匀，三分钟左右就炒好了，炒久了不好吃， 出锅啦！色泽金黄，香气扑鼻，软糯可口，一口就上头。 吃法二，蒸或煮黄岩米果，水开后加入黄岩米果，米果漂浮水面就熟啦，撒糖或桂花酱，超好吃！ 谁还没尝过这款属于江县的年糕？欢迎到我圈子购，欢迎点赞关注哦，下期更精彩！

看我今天在家做这个红薯米果，外酥里糯的哈，做法简单还好吃。哇塞，真的很香，看里面糯糯唧唧的。我家孩子说想吃那个红薯米果哈，刚好家里有好多这种红薯，今天就来给他做。这个红薯的话呢，给他切薄一点，他更容易蒸熟一些啊， 我用的是两百五十克的红薯，就是大概这个样子就行了，就不是说哎，必须要很精确啊，像这个红薯啊，现在也是很甜了，所以做出来他会更好吃一些。给他冷水上锅蒸， 盖上盖子蒸十五分钟，这样子就熟了，时间到了，开盖看到这个红薯熟没熟，你就用筷子一插，看他不硬就熟了。蒸熟了这个红薯给他放到盆里来粘馅，加三十克的白糖， 加八十克的水磨糯米粉，四十五克的水磨粘米粉。那我用的就是白沙家的这一款水磨糯米粉，还有这一款水磨粘米粉啊，戴上手套给他揉成团，看这个粉现在呢还是比较干的，还没办法成团啊。加五十克的开水进来，上手给他揉成团， 看他揉成团就行了，就这样子的一个状态就可以了。给他揪出一小团，然后呢搓圆， 看这样子的一个就可以了。把筷子放下来，然后呢它往上冒泡，就证明可以了啊。把这个红薯米果放下来，用中小火给它炸，放下来炸个一分钟，这样子呢，然后呢用铲子给它冻一下啊，因为它会粘底， 然后用漏勺一直这样子，给它打个圈啊，它炸出来就会更好，炸一会它就会慢慢的全部浮起来了。 这个的话呢，你想吃软糯一点就炸的时间短一点，然后呢，想吃酥一点的外表。那你就炸久一点，我这炸了有六七分钟了。然后呢，转大火再给他炸两分钟。看这个颜色非常好看了，就可以出锅了啊， 开动喽。看他真的很酥，但是呢，他又是很糯的那一种哈，我家孩子一下子吃了三四个了。嗯，真的香香甜甜，可好吃了。 这个真的小孩子很喜欢吃的，多给小孩吃红薯好处多多。你们真的可以去试一下，这做法好简单，多好吃。刚回来就吃完了，这香。我也觉得，我这我属狗屎了，这狗鼻子可灵了。哈哈哈， 你这一口一个真的太夸张了啊。你慢点吃吧，还有这么多个呢，下次再做好吗？好好，非常香香。

说好了会永远。