哈喽,我是不上班的。桃子,正月十五你们那有点灯盏的习俗吗?今天给大家分享一期关于我们甘肃当地元宵节特别的过法,我负责发,你 负责看,喜欢的话别忘了点赞哦。在我们西北当地正月十五家家户户都要蒸灯盏,就是用荞麦面混合糖、蜂蜜,然后用开水和面,可以蒸成普通的圆灯盏,也可以根据家人的属相蒸出十二生肖的灯盏,然后用棉花和植物油做灯芯点灯 寓意驱邪祟。好喜庆,代表人们对美好生活的向往。桃子在这里也祝兄弟姐妹们马年安康,马上有钱。今天的视频来自弟弟弟妹,我负责剪辑给大家看,下面请沉浸式欣赏吧! 本期视频特别感谢弟弟弟妹,下个视频见哦!
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元宵节之面灯的制作教程,首先准备好黄草,至于什么是黄草咱也不知道,反正就是这样式的,听说最好是向南面的。然后找出一包干干净净的棉花, 用妈妈的手把它均匀缠到黄草上面,注意一定要均匀, 用剪刀剪成适当长度,这样放心就做好了。现在开始做十二个月份的灯胚了, 还有天才鸭子,鸭子背灯就是鸭子灯,还有大花灯,蝌蚪怪兽灯、小马灯,没有灯的亮晶灯。 妖精入锅,开始炼化成品来了,怎么变黄了?趁热插灯芯,等着明天点灯彩蛋来哇哇!如果一只马的头总是抬不起来怎么办? 让一只马昂起头,咱们只需要跟他说,你要自信,你要自信,你要自信!好了,教程结束,祝大家元宵节快乐!



大家好,我是乡村小南,祝大家元宵节快乐。在正月十五这一天啊,在我皖北农村,不仅仅要吃汤圆,还有一件特别重要的大事,那就是蒸面灯。 大家看我手里这个面团,他可不是普通的馒头,他就是今天的主角面灯。老一辈人说啊,这面灯啊是吉祥之光,能驱邪避灾,照到哪里哪里。让他今天我就带大家看看他是怎么制作的和他背后的故事。 阿姐,你这手里面,这灯,这旁边月牙代表啥意思?代表一年十二个月的月费, 四月份或五月份,这一般是蒸十二个,你就是第一年一个月份就是撵一个月呀,第一个月就撵一个蒸十二个,如果要是预一年的话,就是蒸十三个, 这是我们蒸的这个,我们家的土话叫麦秆垛,就是寓意着五谷丰登。开始上笼,开始蒸, 开始烧锅,大概三四十分钟后就熟了, 踩着棉花将油碗十五碗,还得请点了。 随着年龄的增长,很多老习俗都慢慢淡了,但在我们乡村啊,这面灯的灯火一直没灭,它不仅仅是一盏面做的灯,更是我们对美好生活的期盼,是记忆里的乡愁。

这样就是简单的面灯了,也可以捏个花边,就是另一种造型。下面做莲花灯,在面的圆柱体中间偏上位置,捏出一圈边做莲花灯的下层,在中间捣个小洞, 用大拇指把这个洞扩大,就变成灯窝窝了。捏成你需要的大小,在上面再捏一圈边做莲花灯的上层 整理一下油窝窝,这个窝是放油的,捏个边边,这个是豆面的,还是很好捏的。 把两层边用剪刀剪成太阳花的形状,尽量均匀一些。我剪的也不是很均匀,灯面面活的硬才有型。用了些普通白面,一比一, 三个或者四个捏一起剁成荷花瓣,捏好了再整形一下。快去试试做去吧,元宵节就可以点灯了。好了,这样一个莲花灯就做好了,自我感觉挺好看的,动动手吧, 再整理一下,尽量捏的光滑一点,叫他看起来更好看。祝大家元宵节快乐,身体健康,万事如意,阖家欢乐!

山东传统习俗,正月十五蒸面灯,凉水和面和个硬点面团,白面,豆面,还有紫薯的。从我小时候俺妈都每年正月十五都蒸灯。老传统习俗,做饭我能动动我都蒸。 咱先蒸十二月的灯,蒸出来看看哪个月有粉,哪个月都下雨。咱上一年做的好像是九月的多哈,可能是真管吧,哈哈,咱今年再试试哈,大家给我作个证。 还有个方法,捏灯的时候啊,捏的这个眼大了,下一代眼就大,要捏的小了,下一代眼就小,想要大眼的就捏的大一点,想要小眼的捏的小一点,哈哈哈。几月的再捏几个币, 十二月灯完成再做个亮晶。 这是彩椒啊,哎嘿嘿, 还得挠个小屁眼。这个是放到粮食上的,农民都是光想着那一亩八分地啊,再做上两个佛子头吃饭。长佛很重要啊, 小时候都端着这个佛子头照耳朵哈。哎,还得光气眼子的,端着灯都出去逛去,你照照我,我照照你,不害耳朵鱼做个双眼皮 年年有余。这是做的狗身子,已经做完了, 一个狼狗,一个害怕狗,还有一个假狗子嘞。小狗放在大门口也可以做个家人的福相。战斗鸡,俺妈是属鸡的, 一看这个鸡都愣愣抠愣暴躁。哈哈,想扭人的那种鸡。我就是扭你 滚滚滚滚形象吧。底下还有呢,这个紫薯得做个莲花,蒸 开蒸, 蒸半小时,面蒸出锅,看哪个月里有水啊。看底下的得四月五月六月七月八月八月有张地子, 这个都木有,一二三四五六月六是六月有点旱,你看还有六月一点啊,记不六月有,八月有,一二三四五木有, 这是几啊?九月九月,哎呀,空乎了一地子。十月木有,十一月有粉, 十勒月有汗了。这个勺子头的水最多嚯,今年挖不了嚯嚯,你这元宝的水还不少嘞,祝你发发发呀。看蒸熟了的鱼灯,抖音上连续蒸,蒸三年了,趁着热乎插上灯帘 腌的时候,倒上花生油,个个屋的都长上它一盏,铮明剔亮的,忒好看了。朋友们,你们那里过十五?这样整整吧。

人闹元宵猜灯谜,我们家闹元宵是蒸面灯,用棉花来做芯。点给大家看看啊,我们蒸了这个面灯里边啊,每一个灯里面加了麻油,香油香香的啊。 嗯,然后呢,我们用棉花做的灯芯,看看棉花做的灯芯,等一会啊,点给大家看。照照四季来财,四季发财。我们宝宝的小龙灯, 两只棉花灯照一照,照家和万事兴。 棉花灯照照眼,三年不害眼。棉花灯照照腚,三年不害病。

今天咱们做一个面灯,特别简单的手法,总能做出好看的形状,先切成这样的圆柱形,再搓一下,让它更规整,顺着边边一点点捏,这里一定要有耐心,直到捏出两层,再用手捏出花边, 或者用牙签按压,这两种方式都是非常简单的, 这个是用牙签按压的方法做的,大家快去试一下吧,非常的简单。

你知道吗?胶东面灯已经传承了三百多年,它不是普通的灯,是用黄豆面揉制的金灯。十二生肖十二月灯、鸡灯、猴灯, 造型惟妙惟肖,正月十五点亮后,还要看灯芯形状,不年轻,看灯有多少侧收成,老胶东的智慧全在这一盏灯里。如今,这门手艺有人传承, 也有人创新,但不变的是点亮面灯时那一份对平安丰收的祈愿。

棉花灯照照眼,三年不害眼。棉花灯照照腚他不害病。照着鼻子不赏风照着鼻子不赏风。十五了啊,一屋一个灯开始放炮啊, 元宵节快乐啊。今天是正月十五。正月十五蒸面灯,我今天把俺妈接来了,给店里边大姨一起,咱蒸点面灯。有什么说法?过去老一辈都这样说的。嗯,面灯照一照, 蝎子毒虫都上吊哦,求平安的。对哦,那咱去吧。啊,走,开始和面蒸面灯面灯面都是死面是吧?对,死面, 这个面灯还得多蒸点嘞,一个房间放两个,得蒸个六七十个,管多和点面就是了。他们吃完工作餐马上就过来给你帮忙, 大约有十斤面加那么点盐哦。还得加盐吗?加盐蒸出的面灯,它柔乎还好吃香,等到二月二龙抬头的时候熬菜把它切成片搁里头熬着吃也行哦。嗯, 放点盐水,十斤面就加那么点盐,我还记不知道呢,这到老了又给俺姐又学会。嘿嘿,我看我可也蒸,也没蒸过长盐的。长盐蒸出来的灯柔乎吃着 它还香哦,好用,这个食用油一点着这个灯转圈烤的黄楞的。对,你想一吃就香吗?嗯,是的,俺没讲过,我都是这样,活活就散了,活的硬糊的。嗯, 肾嚷了,他灯站不住墙对,他就变形了。肾硬了吗?也不好,肾硬了你是揉不动,你给我说我活散了,我有劲我也能活动。俺姐,乖,来我弄我弄来。 我怕你累着我长两手。你给我长水。走吧,乖到那么大了,我这又跟你又学一样,赶明咱能传承孩子吧。咋着蒸东,你看除了咱这个年龄 还还蒸,你看再那个的哪还有蒸的。对,揉透它蒸出来好光溜。切一块搁这对馋。那我端走了哈。端走吧,搁这里。摁,这就得那么一剂一剂的揉 这个面硬面硬揉不动。现在年轻人都不会蒸面的。现在的年轻人都忙,都上班过去上。俺这一代人都是种地,这个季节 没活,不收不种的。对,不贪收不贪种的。我来一块。我我给你种。你有劲。这必须巧劲哈哈哈。哥哥啊,你的手法不大对。 你来回折啊。你来你来你来,我的拍我的拍。我虚心。慢慢我就忏悔了。这就是开始弄这个 整灯的批子了哦。这灯有啥样的?有龙乾隆,苍龙乾隆就嘴里边哼。乾啊,苍龙苍龙,哼个粮食玉米了,花生了,红豆都可以上嘴里头哼。我也会捏。看,我给你先捏一个。你这样捏这个,手剁着 这个大拇指放个中间捏,捏个窝,捏个窝以后再捏边都捏的不大,像里边,这再捏个边捏的像个碗,如果你这个捏碗都站不住了,哎,你看你看哈,好难看啊。 哎呦我的妈。哈哈哈,小时候嫩哇哇的。哈哈。没炸开,他这个面那么壮,他哪炸开呢。中间这是放油的。对,也有这样捏的, 花卷捏好以后再搁这个灯里,这叫催眠。捏个一,这就是一月,等蒸第二个再捏个二,再捏两下 就是二月。那就是捏十二个月了,是吧。捏对,要捏十二个月。蒸熟的时候你看哪个窝窝里头有水,哪个窝里有水就说明夏天的时候那个月 雨大就下雨,雨水大雨水大,这都是人家老年人的说法。传说你说你这跟俺那一样。俺是这样说的啊,啥一样啊?啥一样,离得不远。你老家哪的?黄岐黄岐都是潼关县。六哥啊,你不是龙面条子吗?龙,龙面条子 我也看不像龙,你还是马。你你整个马。马难度不大,我要挑战最难的,我给你开个教程。好吧,来 好了,你看还差点啥,像龙吗?像,还怪烈的,看着就怪专业弄毁了。看那么简单, 费事着了王姐。嗯,你那里不知道,你跟俺的规矩一样,不好比说家里的老人去世,好像是三年不征东马似, 你那有这样的规矩吗?俺也有这规矩,但是就是一年,那一年里头老的正月十五不蒸灯,不蒸包子,这各家各户的都给那一家送。对, 是的,不要蒸了,俺那时候他奶奶老,俺都收几颗楞包子灯。那说明人缘好。对,就是这样的, 知道你老人去世了不能蒸。对家家人家就给你送。哎,送三个两个的,一个灯,两个包子,五六五七五八五九六十整正好。好嘞,开始上笼蒸,得蒸二十分钟啊,二十多二十分钟就齐了, 你看看哪个有水,哪个有水就证明哪个月份雨水大一会对,你也能到哦,你想看这个 月份哪个月雨水最多?都有水,但都不多,风调雨顺,今年那好,棉花灯照照眼,三年不害眼哦。棉花灯照照腚。他不害病,照着鼻子不伤风。十五了啊,一屋一个灯,开始放炮。放炮。 过来过来,豆豆快来,元宵节快乐啊。

来来来,面灯出锅了啊,每年到这个时候,面灯都蒸不够卖的,这工人都连天加夜的去蒸。在俺皖北有一个习俗,每年正月十五都要点面灯, 今天带大家看看我们皖北老传统面灯是怎么做的。咱蒸灯是有讲究的,和面的时候加一点盐,面才会有韧性,才能塑形, 才能做成这种酒杯状的小面灯。面灯中间凹进去是为了好聚油,这个油寓意着年年有,天天有,啥都有。很多小店老板就认俺家的面灯,老百姓就认我这个味,老板们就认这个手艺,拿回家就挣钱。