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哈喽,朋友们,你们有没有喝过我们客家擂茶?今天给你整一碗喝一下来,我们先去菜地整点菜回来。做擂茶必不可少的就是这个茼蒿,没有这个茼蒿就没有零分了, 还要再整点的香葱,还要取点这种芹菜。现在我们准备来制作擂茶啦,擂茶里面有什么?这个是茶叶,然后这个凉茶粉,这个是沙仁枸杞,然后加点这个芝麻花生, 加点盐巴, 好加入我们这个熬的骨头汤 炒我们今天菜菜地里面炒的菜好了,再加上我们的青菜,撒上芝麻擀茶可以上桌啦。 我们这边喝了一下,要配这个词书,这么大块的词书,来这个要来点这米汤。


这是雷茶棍,一个黑雷茶板,然后准备这个茶叶粉,这是芝麻,这是香菜,炒熟的,这是炒熟的花生米, 先放一点这个茶叶粉,吃完茶叶粉跟芝麻垒好了,然后放这个炒熟的香菜,炒熟了,然后现在再放这个花生,花生 发生最难的 pk, 最难的。 你要累吗? 你要不要来?嗯,好几年没来过茶了,好几年,好几年。

嘿,兄弟们,你们吃过绿色的粉干吗?我吃过,可以说是我这二十多年来第一次吃到绿色的粉干。这次我们来到了宁化,我觉得宁化是一个很红色的县城,因为他可是万里长征第一步。很多人跟我说到宁化 一定要吃雷茶,老板介绍说是用车前草、艾草、鱼腥草、金钱草、益母草等等十几种青草剁碎, 然后再放到这个盆里面去雷,说是吃的很下火,用鸭汤做汤,然后加点花生豆。这个雷茶的做法 加的不一样,有的就直接用水,有的用其他的汤,再放入垒好的青草,只加盐巴,不加味精。老板说吃的就是这个鸭汤跟青草的味道,这个跟我在江乐喝的雷茶完全不一样,江乐的雷茶就是喝茶,这 这个呢,我觉得他更像是一道主食,这个吃起来就是一股青草的味道,很上头。还有我觉得这个凝化的坨子真的很好吃,还很有弹性。怎么闽西这边的豆腐我感觉都特别好吃呢?

一桌客家特色小吃能有多诱人?趁着他来宁化,赶紧体验一下!这一锅绿油油的不用猜啦,就是雷茶!茶叶、油、盐在雷波中雷倒锅中加入粉丝和各种配料煮沸,与茶泥搅拌后煮熟,一碗雷茶就大功告成了!金黄灿灿的黄果,口感独特,易消化。 宁化的豆腐坨子香滑可口,鲜美无比,晶莹剔透的米包子清香扑鼻,超诱人!用宁化糯薏米熬制的红枣薏仁汤, 肉软烟香,细腻又香滑。新鲜活蹦的草鱼单穿现抓,快刀切成薄片,蘸着酱辣组合一起吃,超绝! 满满的烧麦外皮, qq 的一口可是塞不下春卷晶莹剔透,香味浓郁,这碗客家豆汤也是浓稠又好喝!来来来,都别犹豫,来一块吃一顿吧!

