酸辣椒炒野葱做法

我敢说哈，就这个炒鸡蛋你们肯定是没吃过，酸酸辣辣的，非常非常下饭，就这一碗菜哈，我们家孩子连续三碗大米饭都不带够的，我们先来炒两个鸡蛋，用这个不粘锅来炒，不用喷油，你看他是一点都不会粘锅的哈， 我这个是二零口径的，别看它小小一个哈，它的用途可多了，煎炒焖煮都是可以的，如果有需要的话可以拍一单回家试一下，我这个已经用了有半年时间了，把油烧热之后呢，撒点盐，再把这个糟辣椒给它倒进去炒干水分。撒盐呢是为了防止这个糟辣椒往外炸， 但是他也会炸，只是炸的没有那么夸张。油菜酸给他倒下去炒个一两分钟，再把这个野葱给他倒下去翻炒至断生，最后再倒入这个鸡蛋， 来点鸡精，蚝油，生抽，给他调个味，翻炒出酱香味就可以出锅了。炒这个菜不用放的太复杂的调料，放的太复杂了，他反而把这个菜的一个本身的香味给他盖住了，反而没那么好吃。 就这样一份简单的野葱炒蛋就做好了，它的好吃程度绝对绝对超出你们的想象，真的是非常非常好吃。这边呢还炒了一盘菜心炒腊肉，这个菜心呢还是从老家带上来的，哇塞，我感觉老家的菜怎么炒都好吃。