安徽螺蛳肉做法

螺蛳肉，你要是像我这样做啊，很多人都没吃过，也没见过这个，就把安徽的这道土菜炸螺蛳肉分享给大家。 做这道菜啊，我们要用到这种小的螺丝肉，春天的螺丝肉啊，味道特别的鲜美，营养丰富，俗话说啊，春天的螺肉晒鹅肉。 锅里我们放入菜籽油，家里要是有咸肉的，我们放点咸肉粒，咸肉炒香，炒出油脂没有也可以不放，再放入姜蒜和小米辣，倒入螺丝肉，把螺丝肉啊象征性的给它煸炒几下，要是有新鲜的毛豆米啊，我们放一点，还能增加鲜味。倒入一碗清水， 做这道菜的灵魂啊，就是放上两小把的五香蒸肉米粉，这个米粉是我们老家的，他是用大米加了香辛料炒熟之后再打成粉的，特别特别的香，平时 用它做粉蒸肉，炸泥鳅、炸茼蒿都可以。放点生抽提鲜，来点老抽上色，再放入盐和味精调个味道，再用小火焖个五分钟，把米粉焖熟，放入一把韭菜，螺丝的鲜味搭配着米粉的香味，还有融入了韭菜的香味，哇，简直是太香了， 用它的呀，拌个米饭吃，又鲜又香，都是幸福的味道，学会了你就在家试试吧！

这个是螺蛳肉，我们用的炒韭菜。大家好，欢迎收看林哥的小厨房。今天呢，我给大家分享一道螺蛳头炒韭菜， 春天的螺赛斯鹅啊，老百姓都经常讲这么一句话，说明什么？春天的螺蛳肉抵北美的，营养丰富。这道菜看似好炒，实际是考验熟食的炉头功底。这个螺蛳呢，要用水汆一下， 一定要带一点黄酒啊，要快速的串过个冷水。这道菜呢，主要把韭菜炒的挺挺的，不要炒老，韭菜一炒老就皮掉了，还有盐， 生姜米爆香，螺蛳肉下锅一爆，韭菜下起下起就快速翻炒，韭菜要炒咸一点啊，好， 韭菜，螺蛳肉炒好了，关键时候旺火速炒，你想吃吗？你学会了吗？

阴豆角的酸脆口感，撞上螺丝肉的鲜，还带点嚼劲，檀香味十足，妥妥的下饭神器，越吃越上头。你们爱吃螺丝肉吗？还有啥腌菜炒肉的绝配做法，评论区交流一下。

我也打算吃这个爆炒螺丝，肿了，耶耶，看到了。哇塞，这搞得我今天晚上又想吃这吃这个，哈哈哈，救命。

吃多的东西，生不带来，死不带去， 只有自己和自己的脾气。 你听过最美 的我，跌跌撞撞悲 情生不带来，死不带去， 孤独的恐惧也看到过最 多一个人离去， 平平淡淡，安安静静的。

什么叫将口相捧？卢氏楼一落九天，一口天涯，五口秦腔，你说绝不绝？我手艺。先把这个露露露啊，用盐把它再抓下来，如果有沙把沙抓下来，这个露露露这个门面我就露露就跳到没地里露露露这个字节了，切，露露露真当子弹，因为露露这个字节还没得子弹， 一定要使劲抓啊，我从我这帮你们看，一下子看都收到了，知道吗？好，过来了，我们放了茄子油，我们把炉子倒下去，一点点黄酒，多加一点点盐啊，这个底味好，一点点胡椒粉。 第一步我们先把露露楼把它炒下来，倒入这个料备用好，锅里加点蒜子油，先放点韭菜根和红椒盐 炒了，韭菜快要成熟的时候啊，这个时候我们加了露露楼来，再加点油，好把它剥好再 出锅来啊。

今天给大家做一道爆炒螺丝肉，先把辣椒和蒜末炒香，加入处理好的螺丝肉，翻炒均匀。 哇塞，这香味已经出来了，隔着屏幕都闻到了吧！最后撒上葱花点缀一下，这道菜就大功告成了，色香味俱全，看着就想吃，想吃的朋友们赶紧点赞收藏起来吧！

这碗香辣田螺肉一出锅就香到跺脚，螺肉拌着米饭吃，就算辣的嘶哈嘶哈也停不下筷子，现在的商家真的太懂我的心了。这款原味小螺肉颗颗饱满，配料只有田螺肉和水，虽然它经过了八次冲洗， 我还是喜欢用盐再抓洗两次才更放心。洗干净的螺肉，首先炒干水分，油热，倒入姜蒜、小米椒、泡椒一起炒香，倒入小螺肉翻炒均匀，加盐、酱油、蚝油、胡椒粉调味，最后放韭菜炒匀出锅，这香辣味直击灵魂，真的是越吃越停不下来。

猜猜看，这是一道什么菜？可能很多人都吃过，最经典的吃法就是搭配健感白酸菜一起来炒。 在我的童年时期，每年的三月份，奶奶都会用健感白酸菜来炒这个螺丝肉，在那个物资匮乏的年代，一盘螺丝肉搭配上自家腌制的健感白酸菜，就可以做成一道美味下饭的荤菜。现在很多人都不会自己腌咸菜，都 都是图方便买我们这种老坛腌制、小袋包装，免洗免切的健感白酸菜。配料表干净，只有健感白和食用盐。这道菜烹饪方法简单，先把螺丝肉焯水去腥， 先下锅炒干水分，加上葱姜蒜各种调味料，大火翻炒几分钟，倒入健感白酸菜，翻炒均匀即可。这道菜不用放盐，因为健感白酸菜本身就是咸的， 鲜美的螺蛳肉和酸爽的剑阁白酸菜完美的融合搭配在一起，成就了这一道开胃又下饭的美味佳肴。

大家好，我是水河卖卤菜的新月，看看今天烧麻辣螺丝。今天烧螺丝啊，新月家的螺丝有多好吃，大家都吃过吧？哈哈，今年第一次烧，你看这个螺丝肉还蛮大的。 家人们，我们螺丝正在烧哈，湖北的学员也在学习咱们家烧螺丝，色香味俱全呀，马上就烧好了。