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三幺五还有十天,椰子水行业集体塌房了。三月四号下午, if 椰子水在微博发了一篇严正声明, 大意就是我们的产品天然纯粹,没有加水,没有加糖,没有加香精。我们委托了国际权威机构 urfins 检测,结果全部阴性。再传谣,我们要走法律途径了。声明一出来,评论区又吵翻了, 一半人说自己花钱给自己体检,这有什么可信度?另一半人说,那新京报的检测就一定对吗? 说实话,我看完这篇声明的第一反应不是觉得烂,而是觉得,嗯,方向对了,但只走了半步。先说这事怎么来的。二月十号,老爸评测在抖音和 b 站发了个视频,说椰子水行业存在三大造假手段,掺水、加糖、加香精。 视频一出来,评论区就炸了,但当时热度还不算特别大,毕竟老爸评测隔三差五就测点东西,大家看个热闹。 真正把这事捅破天的,是二月二十七号新京报消费研究院发的那篇调查。新京报的记者在公证处监督下,买了四款市面上卖的最好的百分之一百椰子水, 送到欧洲一家有完整椰子数据库的检测机构,用稳定同位素指纹技术检测,结果四款全军覆没,一个都没跑掉。 其中一款被检出淀粉原糖浆的典型标记风,其余三款检出外源水和外源糖的同位素偏差。报道里品牌名做了马赛克处理,还特地注明结果仅供参考,不对产品合格性做评判。 但你猜怎么着?网友两秒钟就通过包装形状认出了所有品牌, if、 盒马青、尚家果园,一个都跑不掉。然后事情就不可控了。 三月二号,微博热搜直接爆了椰子水塌房成了全网热词。央视新闻跟进积木新闻发射屏,三十六克旗下的剁椒写了篇深度分析,说椰子水行业已经进入黑暗森林。这个时候,你是 if 的 公关负责人,也许他们根本没有公关负责人,你怎么做? 先说一句公道话, if 选择在三月四号发声明,这个决策本身没毛病。为什么?因为舆论场的信息是碎片化的,而且严重不对称。媒体报道一出来,传播链条是这样的, 新京报原文发出,各大门户转载自媒体二次加工短视频平台再裁切成十几秒的片段,最后到消费者手机上的时候,信息已经被压缩成一句话, 以负椰子水,加了水,加了糖。至于新京报原文里那句结果仅供参考,不对产品合格性做评判, 消费者看到了吗?百分之九十没看到。至于检测方法本身的适用性,争议,不同产地椰子水的天然糖分波动范围,消费者关心吗?更不关心。 这就是舆论场的现实,碎片化传播天然不利于被攻击方。如果 ev 在 这个节点选择沉默,会发生什么? 媒体的蓄势会变成唯一蓄势,网友会说,看都不敢回应,心虚了吧?等到三幺五前后再出来说话,黄花菜都凉了。那时候你说什么都会被解读为被逼无奈才出来洗地。 所以发声民抢一个先手。这个判断是对的。在信息真空的窗口期,哪怕你只是输出了一个立场,输出了一组对冲数据,也比什么都不说要好,至少你在舆论场上插了一面旗,告诉大家这事还没定论。别急着概观 这面旗,能不能站住是另一回事,但不插这面旗,你就彻底失去了话语权。而且说实话, 我对这次某些媒体的操作也不是那么感冒。我做公关这么多年,见过太多媒体的套路了。以前的媒体做调查报道是真的扎扎实实做,半年一年采访取证,交叉验证,发出来之前反复核实,发出来之后敢跟被曝光方对簿公堂 那种报道你服气的,即使你是被曝光的品牌方,你也得承认人家做的扎实。但现在有些媒体说白了更像是在搞事情。你看新京报这篇报道, 检测方法用的是稳定同位素指纹技术,这个技术在果汁健胃领域确实有应用基础,但在椰子水这个品类上,全球目前没有统一的标准数据库, 不同产地、不同季节、不同品种的椰子,天然糖分和同位素比值的波动范围可以很大。 报导自己也写了,仅供参考,但你在标题里用真相调查四个字,在政文里用四款产品送检均一次加水加糖这种表述,你觉得消费者会记住仅供参考还是加水加糖?这不叫调查报道,这叫精准投放情绪弹药。 三幺五前夕做这种选择题,时间节点踩得多准,四款产品一锅端,流量效果多好。品牌名马赛克,但包装不遮,网友自己去认,媒体还能说我们没点名?哦,这套操作在公关圈看来太熟悉了。我不是替 ev 说话,我也不知道他们的产品到底有没有问题, 但作为一个常年跟媒体打交道的人,我对这种搞个大新闻的操作已经没什么新鲜感了。现在有些媒体的路数跟以前的媒体感觉已经完全不一样了, 以前是调查完了才发,现在是先发了再说,反正有,仅供参考都抵。所以 if 出来反驳这个动作本身我是理解的,也是必要的。但是理解归理解,执行层面的问题确实不少。 声明里最大的问题不是他说了什么,而是他没说什么。你说你请了 urofins, 检测结果全部阴性,好,那完整报告呢?你不公开原文,只给一个结论,消费者凭什么信?你自己花钱请人检测,自己本来公信力就打折,你还不把报告亮出来? 这等于自己给自己的论据打了个五折再打五折。你说你的碳铜位素比值符合欧洲果汁协会标准? 好,那新京报检测出的异常峰值你怎么解释?你不能只说我们没问题,你得正面回应对方数据里那个不正常的地方到底是怎么回事, 是检测方法的适用性问题?是样本差异还是对方的数据本身有误?你得一条一条拆。你说你有泰国 fda 认证,这话说给泰国消费者听没问题,但你中国市场贡献了你超九成收入, 你面对的是中国消费者的质疑,你拿泰国的认证来搪塞?这就像一个在北京被投诉的餐厅说我们有曼谷的卫生许可证,你觉得食客会买账吗?还有措辞的问题, 部分媒体及个人未经核实加以传播,恶意炒作扩散。这种表述在法律文书里可以这么写,但在面向消费者的公开声明里,这种腔调很容易激化对立。 你想想,消费者本来是半信半疑的,你一上来说质疑你的人都是恶意炒作,消费者会觉得这品牌态度好差,反而被你推到了对面去。所以,这篇声明的问题不是不该发,而是发了,但只走了半步,先手抢到了,但后手没跟上。 如果 if 的 公关要把这件事真正做好,后面至少需要打三张牌。第一张牌公开完整检测报告,而且最好不止一份 权威机构的报告权威放出来,同时再委托一家中国消费者认可的国内权威机构做独立检测。两份报告摆在一起,让专业人士去审,让数据说话, 你自己说一百遍没问题,不如第三方替你说一遍?第二张牌正面拆解新京报的检测方法,不是笼统的说不实信息,而是一条一条指出同位素指纹技术在椰子水品类的适用性。目前存在哪些争议?不同产地椰子水的天然数据波动范围是多少? 新京报采用的参照数据库是否覆盖了 e、 f 使用的椰子品种和产区?你要用专业打专业,用数据打数据,让媒体的检测逻辑站不住。这一步做好了,是可以反打媒体的。你想想,如果 f 能拿出过硬的数据证明 新京报那套检测方法在椰子水品类上本身就不成熟,参照数据库有盲区,那整个趋势就反转了。 从品牌被抓造假,变成媒体方法有漏洞,这种反转在舆论场上威力极大。第三张牌主动配合中国监管部门。你不是泰国品牌吗?你在中国赚了九成的钱,那你就主动邀请中国的市场监管部门来查,姿态放到最低,配合做到最快。 一旦监管部门的检测结果支持你,那就是最强背书,比你自己请一百家机构都管用。这三张牌打下来,声明就不再是孤零零的一面旗,而是有完整公式的阵地。但说实话,我对 ev 能不能打好后面这几张牌不太乐观。 为什么?因为 if 这家公司的组织架构决定了他的公关能力上限。全球四十六个员工,没有中国本地团队生产,委托泰国代工厂销售,靠两家分销商代理。 这种极致轻资产的模式,在生意好的时候是优势,在出危机的时候就是致命短板。你连一个中国的公关总监都没有,你怎么指望它能打出有章法的组合权? if 的 母公司 i f b h 去年六月在港交所上市,上市首日暴涨百分之四十二, 市值一度超过一百二十亿港元,但到现在只剩三十多亿,蒸发了七成。二零二五年年报已经显示,增收不增利,营收涨了百分之十一点九,但净利润暴跌百分之三十一点七,销售费用涨了百分之七十七,试战率从巅峰期的百分之五十五滑到了不到百分之二十八。 这些数字说明什么?说明 ev 在 椰子水塌房之前就已经很吃力了,行业卷到一升装卖九块九甚至六块九,而业内人都知道,一升纯正椰子水的原料成本就接近十块钱, 价格和成本严重倒挂,几乎在明市市场上存在大量勾兑产品。这个行业的结构性问题,才是真正的炸弹。中国到现在没有椰子水的国家强制标准,什么叫百分之一百?椰子水里面允许含多少水,允许含多少糖? 检测用什么方法,参照谁的数据库全部空白。去年十二月才出了第一个团体标准,但团标没有强制力。 没有国标,意味着新京报的检测只能参照欧盟标准写,仅供参考。 ev 的 反驳也只能拿泰国 fda 和欧洲机构来背书,谁都没法给出中国法律意义上的定论。这就是一个罗生门。 而在罗生门里,谁的声音更大,谁就占上风。异父出来发声明,至少让这个罗生门维持住了没有变成媒体的一言堂。从这个角度看,声明是有价值的。如果让我打分的话,这篇声明我给五点五分,满分十分, 加分项先手意识。好在信息真空窗口期抢占了话语位。渠道选择对微博是公关声明的主战场,找 urfins 做检测机构选择有分量 核心论据的框架是齐的。从寡糖检测到碳酮位素到葡萄糖、果糖比值到泰国 fda, 四个维度覆盖了主要质疑点、扣分项完整,检测报告未公开, 自证清白的力度打了大折扣。没有正面拆解新京报的检测方法和数据异常,只是笼统否认,过度依赖泰国标准,而非中国权威。认证措辞偏法律腔调,缺乏对消费者情感层面的回应。 威胁法律追溯,但至今没有实际行动。空威胁比不威胁更减分。总结就是,先手打了,但只打了一张牌, 后面的组合拳如果跟不上,这张牌的效力会迅速衰减,距三幺五还有十天,如果 if 能在这十天里把我说的那三张牌打出来,这事还有翻盘的可能。 但如果只停留在这篇声明,那他就只是一个防守姿态,挡住了第一波,挡不住第二波,第三波。品牌公关这个事从来不是一篇声明能解决的, 声明只是开场白后面的动作才决定结果。 if 现在站在一个十字路口,往左是拿出过硬证据反打媒体重建消费者信任,往右是继续这种半吊子的强硬姿态,等着被舆论慢慢消化。 选哪条路,就看他们有没有真正懂中国市场的人了。四十六个人的公司,全球四十六个人,这个时候人不够用了吧。

三幺五还没到,年轻人的健康快乐水就先翻车了。最近有媒体把市面上几款热销的椰子水送去检测,结果发现四款样品全部被检测出一次添加了外源糖。其中似乎就有一直自称百分百椰子水, 采取 nfc 非浓缩还原工艺制作的椰子水品牌 yves。 消息一出,直接炸了锅。有意思的是,刚因为低俗营销被约谈的耶稣,也曾在椰子水造假这件事上暗戳戳阴阳。不过就在四号, yves 发布了关于 yves 椰子水产品未添加外源糖的严正声明, 表明网络上关于异腐、百分百椰子水添加外源糖、外源水的信息为不实内容。但趁着这波热度,咱们还是来扒一扒这个异腐到底是什么来头。 二零一七年,异腐通过电商进入中国内地,赶上了年轻人开始追捧低糖、天然便捷之水的潮流。而椰子水热量低,富含甲美,完美契合健身人群和都市白领的需求。 凭借比脸还干净的配料表,二零二四年, ev 狂揽十一点六亿营收,中国内地市占率一度冲到百分之五十五。可独得年轻人恩宠的 ev, 为什么会陷入一次造假的漩涡之中?说到底,还是离不开行业无序竞争。数据显示,二零二四年,中国椰子水市场规模直奔八十亿,年均增长百分之二十。 为了抢占市场,最简单的办法就是打价格战。要知道一颗新鲜椰子零售就要卖到十块钱左右,只能榨出三百毫升的椰子水。一升纯椰子水的原材料成本就得奔着三十到四十元去,但盒马却直接推出售价仅为九点九元一升的椰子水,还 借助零售平台的供应链优势,将渠道费用压缩至 ev 的 百分之六十以下,直接把价格打到了地板上。 二零二四年,椰子水产品的整体均价相较于二零二二年,已经下滑了百分之三十七点六,进一步家具了市场竞争。更要命的是,我国椰子原料高度依赖进口,研究报告显示,中国年需椰子超四十亿克,本土产量仅覆盖百分之十。百分之九十六点五,全得靠从东南亚进口椰子的原料也全部来自泰国,这 就导致国外产地稍微有点风吹草动,国内上就得跟着买单。就拿椰子来说,二零二四年泰国高温导致椰子减产,椰子的采购价一度暴涨百分之七十, 原料成本降不下来。到了第四季度,衣服的内地实战率就跌至百分之三十点三三,母公司上市八个月,市值就蒸发近百亿港元。 在这样的环境下,企业不管是想用纯原料做产品,还是争夺更大的利润空间,都只能在配料表里动脑子。除此之外,国内到现在还没有针对椰子水的专项国标,只能参照欧盟标准及欧洲果汁协会相关数据库与指标进行检测,检测结果再准,也只能作为参考, 难以成为维权和执法依据。这就给了山寨和恶劣产品浑水摸鱼的空间。所以,义府这次的一次造假 风波,其实就是给所有消费品牌敲响了警钟,你可以靠营销把产品吹上天,也可以靠噱头把故事讲出花,但只要在食品安全这根红线上动了歪脑筋,就很难重新回到消费者的购物车,毕竟再大的流量也抵不过一次塌方。

最近这个椰子水是彻底炸锅了,四款卖的最火,号称百分百纯椰子水的品牌,那权威检测一查全翻车!看这配料表,干干净净的只写了椰子水,结果背地里却是兑水加糖加淀粉糖浆,用科技狠活冒充天然原汁, 咱是花着健康的钱买的,全是勾兑水!现在啊,其实大家已经都学会看配料表了,以为呢,只是写了椰子水,那就是纯的呗!可是万万没想到,连配料表那都敢瞎写配料表呢,它只是一行字!至于这个瓶子里装的到底是什么,全看商家良心。 你说咱老百姓想吃口喝口干净的放心的,怎么就这么难?我们不要求你多高端,咱就求你实实在在不骗不坑! 今天是椰子水,明天会不会是别的?就连最基础的诚信都没有?你再大牌,你再网红,那又有什么用?这到底该怎么选才能不被坑啊?

刷到权威媒体,皆是椰子水市场乱象!爱喝椰子水的人真的天塌了!百分之一百的网红椰子水,实际却都是勾兑糖水。抽检的四款市面上常见的椰子水,均检测出存在外源水。外源糖的添加 广告词宣称纯天然、健康好喝,喝进肚子里却是廉价糖水勾兑,这还只是已经爆出来的,没爆出来的。有些椰子水甚至直接是糖水香精、色素、防腐剂的添加剂全家桶。而且根据专业的椰子行业从业人员表示,市面上一颗鲜椰就不便宜, 还只能榨出约三百毫升的椰子水。但某些品牌却能够给出满九点九满满 e、 l 装,那会是真的吗?且检测中某品牌椰子水 还显示不符合控糖的标准。这些商家到底加入了多少隐形糖?但还是部分椰子水是符合控糖标准的。 经扫码检测, n、 f、 c 椰子水符合控糖标准,并经相关推荐,有的椰子水也符合控糖标准。拒绝配料表造假,这才是品牌该有的态度。家人们,快去看看你囤的椰子水牌子中招没!

椰子水掺假为什么不公布品牌?前天我发了椰子水掺假的视频,不少经常买的朋友啊,从图片里认出了品牌,但也有很多不理解,为啥不直接点名,藏着掖着干嘛?嗯,其实媒体也头大,他们这次用的检测方法是欧盟的,咱们国内呢,还没有官方认定的检测方法, 换句话说,结果再准也没法在法庭上当证据,媒体也怕被品牌反过来告,所以干脆就不点名。要我说啊,其实报出来也行,就加一句,检测方法非国标,结论仅供参考。 这么一来,品牌还真不太好告,毕竟是大实话。那检测结果可信不?我觉得方法是靠谱的,只是咱们的法律标准相比科学的检测方法之后了,这事挺常见的。 还有人问,那国标呢?尽管呢,说实话,椰子水里的有害物质是有国标管着的,所以就算掺了水,掺了糖,只要有害物质没超标,喝下去倒并不危险。 可问题是,椰子水里本来就有水有糖,目前咱们真分不清哪些是天然,哪些是后价,就算用欧盟方法检测出来,法律上也很难实锤,这才让某些商家肆无忌惮的钻空子。 想要用欧盟那样的检测方法,得建立各地区椰子的成分同位数数据库,这工作量不小,椰子水毕竟不影响国际名声,病毒慢了倒也能理解。其实我对这结果并不意外, 你看市面上椰子水的价格口感,再看看新鲜椰子,大概就能猜出来,真的椰子水那是真的少。不过我有个检测思路,可以推荐给媒体。用水和糖勾兑椰子水还得加椰子味香精, 要是能检测出配料表上没有的香精相关成分,不就能作诗造假了吗?前两年我们检测出几款纯牛奶偷加香精,就是检出了香精的常用龙剂丙二醇。 不过这可能得多测几种成分,检测费怕少不了。还有朋友说,喜欢喝椰子水是因为它低卡健康。呃,要这么比纯净水热量更低,岂不是更健康?所以啊,椰子水本来就不是什么必需品,记得点赞关注哦!

新京报的椰子水检测不能信?我视频底下还真有人这么说。说新京报之前报过奶茶是毒品,报导造假还被抓了,所以他们报啥都不能信。 这要不是这位网友搞混了,那真是有点像来带节奏。来,咱们把这事理一理。新京报之前确实报过奶茶里含咖啡因,说某些品牌含量偏高,喝多了容易失眠,特殊人群要小心。但他们可从来没说过是毒品的。 是后来网上有个姓任的博主瞎传,硬说奶茶是准毒品,搞得人心惶惶。最近被造谣的任某被抓了, 但他跟新京报半毛钱关系也没有。近两年有很多官媒喜欢做检测,他们也有更强大的资金实力。但确实有些报导因为专业能力不够,或者过于追求负面检测和解读不严谨,甚至故意夸大。比如说某奶茶减出较多反式脂肪,说某化妆品违规添加表皮生长因子, 其实用的检测方法都不专业,而且实际检测量极低,报导里却夸大危害,造成了消费者的恐慌。夸大危害制造恐慌流量是很多自媒体的恶习,虽然官媒的 kpi 也是阅读量,重大的负面新闻转发量阅读量才高, 但我作为在主流媒体和测评行业都各干了十几年的双线老兵,必须呼吁新闻可以挖,但不能编,流量再重要,真实才是底线。这次椰子水的检测,我虽然没看到原始的检测报告,检测方法也不是国标方法,但在科学性上没什么问题。 饮料的买样送检过程比较简单,结果也符合常识判断,如果没有刻意动手脚,大概率可信。记得点赞关注哦!

你以为的百分之一百纯天然椰子水检测报告全系科技很火?近日新劲爆抽检系列项目,四款热销的百分之一百椰子水,你猜怎么交?稳定同位素检测显示, 所有产品都加了外源水、外源糖,配料表上写着纯天然,实际是纯添加。目前国内还没有关于椰子水的国家标准。也就是说, 香甲想怎么掺假就怎么掺假,只要不违法,你就拿它没办法。你看那些配料表写着什么椰子水、白砂糖、食用香精,看起来好像没什么问题,可实际上里面的椰子水含量可能连一半都不到。有可能你买到的百分之一百椰子水几十个香标。

椰子水,没有椰子,我们喝的大牌椰子水居然爆雷了!最近,权威机构用稳定同位素指纹技术,给市面上四款热销椰子水做了一次 dna 鉴定,结果很残酷,全军覆没。配料表上干干净净只写椰子水,检测出来全是外源水,外源糖淀粉、糖浆、香精勾兑,真正的纯椰子水,医生成本就要三十块以上。你 在直播间九块九、十二块九买到的一升装,不是福利,是商业骗局!用最廉价的糖水,加少量叶味废料,包装成天然电解脂,减脂健康水,收割健身党、宝妈控糖人群。这不是个别品牌翻车,是整个百亿赛道的系统新造假标准,空白监管之后低价内卷,最后让消费者为科技与狠活买单。

三幺五还没发威呢,椰子水就抢先塌房了。前几天新京报把四款热销的号称是百分百纯天然的椰子水送到第三方去做了权威的检测,结果呀, 查出来,这四款产品都额外添加了水和糖。虽然被曝光的产品啊,都打了码,但我一看就知道,这四款产品呀,我都喝过,当时喝的时候呀,还感觉自己挺有生活品味的, 闹了半天就是喝了点椰子味的糖水。作为一个品牌营销的从业者,我就特别纳闷,既然目前还没有针对椰子水的国标,那当初怎么能让这个产品火起来的?建议相关部门对还没有国标的产品, 应该限制他的生产规模还有销售数量,同时加快专属标准的定制,以此来保障广大消费者的权益。再就是这个配料表的问题,这个呀,最可恨, 这个已经打破了食品行业的底线了,这不但是对于消费者权益的践踏,也是对于其他诚信企业的践踏。我们在做品牌策划时呀,特别爱用一句话 就是产品好不好先看配料表。但是现在呀,竟有四款热销产品把这个行业规则给他打破了, 那以后消费者还怎么能信任这个配料表呢?所以相关部门针对配料表造假这个事,应该当做特别特别恶劣的欺诈行为来处理。再有几天就三幺五了,大家猜猜还有哪个行业会爆雷?点个关注,少走弯路!

选了四款百分之百椰子水,检测发现都加了水和糖。你喝的一大瓶九点九元的椰子水根本不纯,但消费欺诈是纯纯的!新津报道报道,四款市面上热销的纯椰子水配料表,清一色只写着椰子水干干净净,人畜无害。 可送检结果出来,四款产品均检出外源水或者外源糖,还有一款检出了淀粉原糖浆,说白了就是用玉米糖浆或者大米糖浆勾兑出来的椰子风味水。 四款无一例外,可以说是全军覆没。询问四家企业的客服,有三家给出正面回应,内容出其一致,称他们的产品都是泰国原装进口,没有加水加糖放心喝。 自从国内消费者对椰子水的需求大涨,每吨海南纯椰子水的价格从二零一五年的二百到三百元,飙升至二零二三年的四千元。之后市场涌入 大量添加了水和糖的产品,对原本的市场产生冲击,成本又大幅回跌。这些造假的商家不仅给市场带来动荡,还出现了裂壁驱逐凉壁的情况,真正使用纯椰子水的商家,市场份额不断被挤占。 这种乱象辐射反应到消费者身上就是以前看配料表能分辨出真假,现在配料表也在造假。商家把原本已经是废料的老椰子水和新鲜椰子水兑在一起,加果糖调味,加水稀释,不仅口感难以分辨, 检测难度也很高。加上造假的商家因为成本低,开始大搞价格战,反而市场份额越来越大,导致市面上假货横行。 总说便宜没好货,好货不便宜。想想市场上一颗新鲜椰子零售价十多元,那一大瓶一升装的椰子水凭什么只卖九点九元甚至更低?商家要是用了真椰子水,别说赚钱了,恐怕还得到 贴。所以从价格层面分析,可以想见,必然是靠造假在降本增效。更讽刺的是,有供应商曾直接表示,原料里的椰子水占比百分之十、百分之三十、百分之五十,让商家随便选,帮你调,把造假摆在明面上。 究其根源,目前国内没有椰子水成分造假的成熟检测技术,更别贴专项国标,就算是按照欧盟的标准检测出来,添加了水和糖,检测结果也只是仅供参考,没有实际效力,难以据此处罚商家,让生产宣传生态回到正轨。 我们不要求监管部门把监管前占到,可以预判市场乱象,但在市场已经出现明确违规欺诈消费者的行为时,还是应该主动出击,规范行业发展,还消费者一口真正的纯椰子水。

刷到新京报,皆是椰子水市场乱象,爱喝椰子水的人真的天塌了!抽检的四款市面上常见的椰子水,均检测出存在外源水、外源糖的添加。而且据专业的椰子行业从业人员表示,市面上一颗鲜椰就不便宜,还只能榨出约三百毫升的椰子水,但一些品牌却能够给到九块九,满满一身装。 如何实现的呢?就是疯狂挤兑该有的真原料,通过增加外源水、外源糖、香精来以假乱真,将糖水等同于椰子水,而且看配料表都不顶用。好品牌不仅拿得出检测报告,生产采购产量也得经得起检验。拒绝配料表造假,这才是品牌该有的态度啊!狠狠被上了一课!


九块九一升的百分之一百纯椰子水,你敢喝吗?新京报记者在二月底做了一次大胆的检测,他们从市面上挑选了四款最畅销、配料表上只写着椰子水三个字的产品。 这些产品号称百分之一百纯椰子水,价格却低得让人生疑。要知道,买一个椰子都要十块钱,一升椰子水至少需要三四个椰子,这价格连成本都不够。为了揭开真相,新京报没有采用常规的检测方法,而是把样品送到国外检测机构做亲子鉴定。 他们使用了同位素检测技术,通过分析碳元素的同位素组成,判断这些糖分是来自椰子还是外源。添加检测结果令人震惊。四款产品中,三款添加了外源水和外源糖,另一款添加了玉米糖浆。 消息一出,市场瞬间炸锅,某椰子水巨头股价硬升下跌,市值蒸发近百亿港元。 椰子水市场近年来异常火爆,二零二四年市场规模达十一亿美元,过去五年增长率高达百分之六十一。有业内人士透露,供应商甚至公然提供造价方案,根据价格调整纯椰子水的比例,其余部分用水糖和香精勾兑。更让人担忧的是, 国内目前缺乏针对椰子水的专项检测标准,厂商正是钻了这个空子。二零二五年十二月,椰子水团体标准发布,首次明确了椰子水的定义。虽然这只是自愿采用的标准,但为市场监管提供了依据。