芋头8种做法

洋芋的十种神仙做法，你最喜欢哪种呢？第一种干锅洋芋吃吗？两毛钱的土豆切片，洗去淀粉，上锅煎至微黄，五花肉炒出油脂，葱蒜、干辣椒炒香一勺。好多饭店都在用的川味干锅酱炒香以后，倒入土豆，淋一圈生抽，撒上葱段，翻炒均匀入味即可。第二种酱拌洋芋丝。 这个炝拌土豆丝酸辣爽脆，特别开胃。树上摘的洋芋切成粗粗的细丝，放入清水，加点青红椒擦色，洗掉多余的淀粉。烧一锅开水，加点白醋增加脆度。 放入土豆丝烫个二三十秒，千万不要烫太久。再用凉白开冲冷，控干水分。放一把干海椒，一瓢蒜蓉，一瓢热油炸香调味。只需要放点盐巴、生抽和陈醋，有条件的再放点芝麻油抓拌均匀即可。这样做的炝拌土豆丝，酸辣爽脆，特别开胃。 下稀饭简直都是绝配，学会了全家都夸你是大厨。三种洋芋酿皮，我的生啊！我就是传说中的洋芋蛋蛋。洋芋真的是我们甘肃人的宝。准备两个洋芋去皮， 再来半个昨天剩的洋芋，随便切一下，放绞肉机里就打成泥，这样的细腻就行。倒这样的滤水篮里，过滤掉多余的水分。再倒些蒜泥，放调料粉、盐、油泼辣子、醋、生抽、味精搅拌均匀。兑二分之一水。再来点香油、灵魂料汁就好了。 过滤出来的水里还有沉淀的水粉。再加一百克土豆淀粉，洋芋泥也放进来，搅拌均匀。再来些葱花、五香粉，一定把下面的淀粉都搅拌均匀。平底锅多来点油，油热把洋芋泥放进来。其实可以分两次烙薄了，好熟。 就这样烙吧。中小火盖上锅盖，感觉凝固定型，再翻面发个面，就盖上锅盖焖一会儿。你们烙包点好熟。烙熟放案板上，切成自己喜欢的形状，再调上料汁，放些韭菜，香滴很。赶紧给你对象做去吧。 第四种洋芋丸子。土豆切成厚厚的薄片，上锅蒸熟。蒸熟后用叉子捣成泥，加盐、火腿栗、胡萝卜、葱花、一袋酥肉、脆皮粉。这是酥脆的关键。抓拌均匀，再搓成丸子。六成油温下锅炸，小火炸至金黄酥脆即可。这样做的土豆丸子，外酥里糯，太好吃了。第五种狼牙土豆。 你们晓得学校门口卖三块钱一碗的狼牙土豆是啷个做出来的？其实做法特别简单，八角钱一斤的土豆，把皮子去掉，用买调料送的狼牙刀切成大片，再切成条条。那个土豆，我的家乡喊洋芋，读书的时候又喊马铃薯。老乡们，你们那边喊哪样呢？花水 里面多淘些几遍，洗掉淀粉后再泡五分钟，这样吃起来口感会更脆。控干水分以后，油温五成直接下锅炸。吃的脆的，炸个一分半钟，吃的耙的，多炸两分钟。每天都在用心浇。做菜遇到你们喜欢的，记得点个小红心支持一下呦，非常感谢。 大碗里头加蒜米、小米、辣，调好味的狼牙土豆调料，其他什么调料都不用放热油炸香。有条件的再搞点折耳根、葱花、盐水和均匀就可以出摊了。学会了那个狼牙土豆，全家都要夸你是大厨。

芋头的八种神仙做法，你喜欢哪一种呢？第一道，孩子一周点名要吃八次的香芋排骨包，排骨鲜香入味，香芋粉粉糯糯，真的太好吃了！先用热油爆香葱姜蒜，加豆豉、生抽、蚝油搅匀，调成酱汁，淋入十块钱的排骨中抓拌均匀，腌制十分钟入味。 八毛一斤的荔浦芋头切成小块油热下锅煎，中小火煎至两面金黄，再转入砂锅中，放入腌好的排骨，淋入两勺长江水，扣上盖子，中小火焖八分钟即可。出锅前撒点红辣椒，葱段搭配颜色，开盖，满屋飘香，学会了，快给家人做起来吧！第二道， 每次做这个芋头焖饭，我家孩子都能吃上两大碗，因为他真的太香了。先把五花肉炒出油脂，下虾米和香菇、红葱头翻炒几下，然后下胡萝卜和芋头一起炒出香味，倒入提前 泡好的大米，就是放这包焖烧酱汁，其他调味不再需要放了。翻炒均匀后放入电饭锅里，加我家的井水，刚刚好没过食材，按煮饭键即可，不想炒菜的时候就来那么一锅，简单方便，营养又好吃。第三道， 以后你再想吃芋头饼，千万别再放鸡蛋和面粉，你就像我这么做，外酥里糯，非常的好吃。首先去皮，芋头先切成薄片，再切成细丝，锅中油热，下腊肠丁和虾仁炒香。不知不觉发了几百个视频了，还没有得到您的关注，这个视频您就支持一下我吧，非常感谢！ 倒入玉丝中，加点盐和五香粉，一大勺面粉，适量清水，搅拌成这种粘手的状态。取一块团成球，再按压成小饼。平底锅刷油，放入饼胚，小火煎至两面焦黄，撒上葱花即可， 酥酥脆脆的特别好吃。第四道，我家三个儿子从小吃到大的芋头糕，做法其实很简单，香芋切片，再切丝，腊肠丁和虾米炒香，炒到隔壁邻居都闻到香味。倒入玉丝中，加适量盐和糖、少许五香粉、半碗水、 一大勺淀粉、一碗粘米粉，抓拌均匀。盘底刷油，倒入玉丝压平，撒上白芝麻，大火蒸三十分钟，冷却后切块，非常粉糯，非常香。第五道， 过年做一道广州茶楼必点的香芋丸子，寓意团团圆圆，大人和小孩抢着吃，有空你也试试吧。先把树上摘的香芋切成丝，再切成片。锅中油热，下入五毛钱的肉末煸炒出油脂，再下入香菇丁、芹菜碎，小火略微翻炒几下，炒好后放到香芋丝 里面调味，放点食盐、胡椒粉、蚝油、三勺番薯粉、适量清水，用我的左手抓拌均匀，抓拌到成这种粘手状态即可。再搓成小丸子，放入蒸锅蒸十分钟。这样做的香芋丸子软糯咸香，年夜饭做上一盘，肯定是餐桌上最先抢光的一盘。 第六道，以后芋头买回来，你就像我这样做一道江西特色美食，芋头丸子软糯 q 弹，还特别的好吃。首先把去了皮的芋头切成薄薄的厚片，放入锅中，水开扣盖子蒸十五分钟左右， 蒸熟后趁热给他捣成一泥，放入提前切好的肉末、香菇末、胡萝卜丁，加少许的盐、鸡精，入个底味，加入两大勺的红薯粉，给他揉成这样光滑柔软的面团，揪一块下来，双手给他搓成嘴巴一样大小的丸子。锅中水开下丸子，鹿毛每天都分享一道简单的家常菜，今天你就点个小红心吧，辛苦你！ 碗中加香菜，葱花，少许的香油，再加一勺生抽提鲜，煮到丸子全部漂浮起来，打两勺煮丸子的原汤，这样好吃的丸子汤底就调好了。这样做的一头丸子，无论是做汤还是涮火锅都非常的好吃，喜欢就赶紧去做起来吧！ 第七道，一定要记住啊，芋头挖回来不知道怎么吃的，你就像我这样做一个芋头丸子，反正我老婆的几个儿子抢着吃，怕养的同学，清洗的时候记得戴手套，清洗干净放入锅中，水开上汽蒸十五分钟，这样就可以轻松剥去它的外皮，放入碗中，用你发财的小手 给它捏成稀巴烂，然后加肉末、香菇丁、葱花调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉和少许的花生油，朝着你丈母娘家的方向快速的搅拌均匀，再加一勺红薯淀粉，继续顺着一个方向搅拌。锅中水烧开，关火，加盐和食用油， 用你的虎口挤成大小均匀的丸子，一个一个的下锅，等到丸子煮到全部飘起来，煮个两分钟，再撒上一把香菜就可以出锅了。这样做的芋头丸子，孩子们抢着吃。第八道， 我告诉你啊，芋头买回来别再直接啃了，像我这么做，做法简单，还特别好吃，你可要收藏好喽！首先香芋要选这种椭圆形的，这种会更香更粉。去皮的芋头后先切成丝丝，再切成片片，撒一勺盐， 怕痒的家人们这时候可以左手戴上手套，用右手抓拌均匀，腌制十分钟，让玉丝软化。十块一斤的猪肉剁成沫沫， 放入玉丝中，放冬菇碎、虾米、葱花，一勺淀粉，少来点盐、胡椒粉、生抽和蚝油抓拌均匀。我每天都在用心的教做菜，能不能给个免费的小红心鼓励一下，非常感谢！抓成这样粘手的状态 就行。团成小丸子放入盘中，水开上过大火蒸二十分钟即可。撒上葱花点缀，软糯咸香的芋头丸子就做好了。是不是很简单，喜欢的你也收藏转发做起来吧！