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你可能不认识我,但是你也不一定知道我的店,叫我小猪就好了。在防城港开了三家餐饮店,温州人,也就是你们嘴里说的捞仔, 八年前掏空全家的家底和我的意大利海龟主厨在防城港开了第一家店就是这个 yamiga, 结果两年就疫情了,还没回本, 那时候我以为全家的希望都要打水漂了,但是万万没有想到还是有很多顾客的支持,从青州从东兴跑来吃的都有, 也是很感动。那个时候回想起来,那时候二十一岁,第一次创业,也没有什么钱,租不起好的铺面,只能就开在山旮旯里面,自己亲力亲为,和合伙人一起做菜上菜洗碗搞卫生全部自己来,为了节省开支都没有请员工,自己硬干,干了五年才熬过来。 但是有很多顾客说酒是挺香的,就是巷子太深了,太偏了,不好找,又远。所以为了把这份浪漫延续下去呢,我们就搬出来在市区开了这家店, 羊奶鸡毛,但是又不想被骂啃老,但是那家店呢,又才刚刚回本,所以只能贷款投铁的去把这份事业坚持下去。到今年呢,也是很幸运的是,第三个年头了,是我的西餐事业。在防城港的第八年, 也见证了非常多的顾客,从恋爱约会到结婚纪念日,然后也有很多顾客一胎到三胎都在我这里吃饭的都有,感谢各位对我们品质的认可, 哈哈哈。在我以为一切都可以很顺利地继续下去的时候,却忽略了一个致命的问题。