菜的吃法大全

今天前男友带着他一家六口过来蹭饭，斥巨资买了一个鸡蛋来招待他们。鸡蛋打入三四缸锅中搅拌均匀，锅中倒入一丢丢鸡蛋液煎一下，倒入辣椒、蒜末、生抽翻炒出香味。辣椒炒鸡蛋就 ok 了。 鸡蛋倒一点点在锅里，放点面线在鸡蛋上煎至两面金黄，鸡蛋面线就 ok 了。鸡蛋液裹上嫩豆腐，铁锅无涂层导热快，豆腐也不粘锅，蛋爆豆腐就 ok 了。鸡蛋再倒一丢丢在锅中煎一下， 倒入土豆丝，加点盐和醋，快速翻炒均匀。鸡蛋土豆丝就 ok 了。鸡蛋再倒一点点在锅中，鸡蛋煎至变大，倒入口蘑，加点盐炒熟。鸡蛋炒口蘑就 ok 了。鸡蛋全部倒入锅中煎一下， 倒入隔夜饭，加点生抽翻炒均匀，撒点葱花炒香，蛋炒饭就 ok 了。炒饭入味了，再把鸡蛋挑出来， 鸡蛋休息好了，再放一个西红柿，加点盐和糖翻炒出沙。西红柿炒蛋就 ok 了。锅不用洗，放点繁殖面线，面线太咸，汤就不放盐。西红柿鸡蛋面就 ok 了。碗底鸡蛋液不能浪费，裹上糍粑， 糍粑下锅里煎至两面金黄，软糯香辣，糍粑就 ok 了。菜入味了，再把鸡蛋全部集合上班。 鸡蛋放点葱花、蚝油、十三香搅拌均匀。鸡蛋馅放入豆腐泡里，鸡蛋豆腐泡下锅里煎香，倒入生抽甜辣酱，加点水煮至入味，出锅前撒点香菜。鸡蛋豆腐泡就 ok 了。豆腐泡入味了，再把鸡蛋挑出来，鸡蛋放点青椒， 鸡蛋馅包成饺子，锅中倒入香油饺子，煎至四面金黄，鸡蛋煎饺就 ok 了。 鸡蛋入味了，再把底部做个微创，鸡蛋先挖出来，鸡蛋放入面条中煮开，放点芝麻酱、胡萝卜 鸡蛋炸酱面就 ok 了。炸酱面入味了，再把鸡蛋挑出来，鸡蛋越来越少，放点肉松面粉搅拌均匀，鸡蛋饼裹上面包糠，鸡蛋饼煎至两面金黄，炸鸡排就 ok 了。 ok 呀，今天一个鸡蛋做了十二菜一汤，开饭了。

老年人要多吃的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道，第一道 把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先，嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分裹满豆腐。另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐 调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，你一定要试试！第二道， 大家注意看，这就是火遍大江南北的西兰花新吃法，清脆爽口，营养丰富，大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花，我们这边管他叫愣头青， 你们那边叫什么？先给他改刀切小块，一定要加一勺盐，倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。 家人们，主页更新了很多道家常菜，如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注，以后想吃还能找到我， 非常感谢大家！锅中水开，倒入西兰花，放一勺盐和食用油，用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉、 一勺清水，搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做，蒜香浓郁，鲜嫩脆爽，这是比肉还好吃。 第三道，以后你要是想吃茄子烧豆角了，就像我这样在家做，做法简单，做出来的茄子豆角软嫩又入味。先把洗净的豆角切成小段，茄子也切成条备用。空碗中放盐、鸡精、少许白糖、半勺生抽、少许蚝油、 一勺淀粉、适量的清水，搅拌均匀备用。我每天都会分享简单的家常菜做法，点个关注吧，下次想吃的时候随时都能找到我。 锅里油热加入豆角，再加里油，不用放太多，只要把油温升高一点就可以，再下入茄子保持高油温，这样才不会吸油。锅留底油，下入蒜末、小米辣煸炒出香味， 放入茄子、豆角，倒入调好的料汁，大火翻拌均匀入味即可。这样做的豆角烧茄子软嫩入味，好吃又下饭，学会了，你也试试吧！ 第四道，每天不知道吃什么，你就来翻翻我的做菜视频。今天和家人们分享莴笋炒肉的做法。削了皮的莴笋对半切开，再切成厚厚的薄片， 加一勺盐抓拌均匀，腌制十分钟，杀出水分后再清水洗掉多余的盐分。菜籽油热，加入五花肉片炒至微微焦黄， 这样吃起来才香。再放姜蒜、青红椒炒出酸辣味，倒入莴笋片调味，放盐、少许蚝油，一把青蒜苗，然后继续开大火爆炒，炒熟即可出锅。莴笋这样做真的太好吃了，脆嫩爽口，喜欢，你也收藏做起来吧！第五道， 以后不知道吃什么，下饭菜的时候，你就像我这样做个蒜苔炒小菇，做法简单又下饭，把蒜苔切成我嘴巴大小，小菇去掉根部。锅中水开放一勺盐，少许食用油，放入蒜苔和小菇， 煮至断生后捞出。另起锅放瘦肉炒至变色，加蒜末、小米辣，半勺老抽炒出香味。每天分享一道简单易做的家常菜， 您就留个关注吧，方便您下次不知吃什么的时候呀找得到我。翻炒均匀后倒入蘑菇调味，加蚝油、盐、鸡精，少许生抽，开大火翻炒均匀即可。这样做的蒜苔炒小菇，鲜香下饭，真的特别好吃。 第六道，这是我家一周吃八次的孜然蘑菇，而且比大鱼大肉好吃多了，香辣入味还下饭，做法也非常的简单。首先把蘑菇撕成不均匀的小朵，水开放入蘑菇， 我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。焯烫个一分钟左右，捞出备用。另起锅放蒜片，干辣椒，然后放一勺辣椒面和一勺孜然粉，快速的煸炒出香味，再倒入烫好的蘑菇调味，加盐，鸡精， 一勺白糖，一勺生抽，适量的蚝油，一把小蒜苗，然后开大火翻炒至入味就可以出锅了。这样做出来的孜然蘑菇真的是又香又下饭，你也赶快去试试吧！ 第七刀，以后吃饭没胃口了，不妨试试这个炒香干，即使不放一片肉也非常的好吃。做法也非常简单，首先把香干切成薄片，切好后水开下锅，加老抽，上个底色，少许盐入底味，焯烫两分钟捞出备用。油热，多下点青红椒，少许盐， 慢慢翻炒炒出香味来，然后下入香干，加生抽、鸡精、蚝油，最后大火翻炒均匀，炒入味就可以出锅了，香嫩开胃又下饭，喜欢你也试试吧！ 第八道，我告诉你啊，在家炒四季豆千万不要直接下锅，那样做是大错，今天分享一个脆嫩爽口，特别好吃的家常做法。 首先树上摘的四季豆切成一米长斜段，锅中烧水，倒入四季豆，加一勺盐和食用油才是翠绿油量的关键。焯水两分钟，捞出备运，准备一个红皮土豆。家人们，我已经连续分享八百八十八道家常菜了， 还没得到你的小红心，今天这个视频你就点个免费的小红心鼓励一下吧，辛苦您了！另，起锅烧油，倒入蒜片、小米辣、干辣椒煸炒出香味，再下四季豆调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀入味即可。这样炒的四季豆清脆爽口，下酒又下饭，喜欢你也收藏做起来吧！ 第九道，腐竹炒木耳是一道既好吃又下饭的家常小炒，但很多人在家炒木耳老是蹦来蹦去，今天我就把小技巧分享给大家。水开下腐竹和木耳，焯过水的木耳切记不要过凉水，这样炒的时候才不会乱蹦。碗中打个公鸡蛋，快速的搅匀打散。 我都发了八百多视频了，还没能得到您的小红心这个视频，能不能用你那发财的小手给我点一个鼓励一下，谢谢了！油热炒香蒜末、小辣椒，放入腐竹和木耳调味，放盐、鸡精、蚝油，半勺生抽，一把青红椒，大火翻炒一分钟即可出锅。这样做的腐竹炒木耳， 我家五个儿子一顿能吃八碗饭，喜欢赶紧在家做起来吧！第十道，每天不知道吃什么的时候，一定要试试这道五花肉炒莲藕，真的是太下饭了， 不信你往下看。首先树上摘的莲藕切成薄片，再改刀切成长条，水开，加一勺白醋，这是莲藕不发黑的关键。我每天分享一道简单的家常菜，您就留个关注呗， 想吃不会做的时候随时能找到我。烫一分钟捞出油热，下五花肉煸炒出油脂，放葱蒜、干辣椒翻炒出香味，倒入莲藕调味，加盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油，开大火翻炒均匀， 再来点蒜苗叶，最后大火随便翻炒几下即可出锅。莲藕这样做，下酒又下饭，你也做起来吧！

牛肉超级好吃的十二神仙做法，最后一种嘎嘎好吃！第一种，以后在家炖牛肉，千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，根本咬不动。今天分享我当大厨三十年的做法，保证炖出来的牛肉像豆腐一样嫩，没牙也能吃。 十八一斤的牛肉切好放入温水中，加一小勺盐，浸泡十五分钟，泡出牛肉的营养成分不容易流失。然后再放入锅中煸炒，煸炒过的牛肉吃起来会更香，煸炒至焦黄， 然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒，八个红冰糖、生抽、老抽、蚝油，一勺黄豆酱，记住一定要加开水， 这是牛肉软烂入味的关键。扣盖炖五十分钟，然后再加入胡萝卜、土豆，再炖二十分钟，最后放点蒜苗，大火收汁，这样做的黄焖牛肉软烂入味不塞牙，全家人都非常喜欢吃，是不是很简单， 你快收藏去做起来吧！第二种，这道超级下饭的白菜炒牛肉，一口接一口，吃起来可不要太幸福喽！热锅凉油，倒入提前腌制好的牛肉，给它快速的滑至断生，立马盛出备用。 锅里底油倒入姜蒜小米辣，炒出香味后再倒入白菜给它炒软，炒至断生后再把牛肉倒进去。爱吃辣的可以多来点辣椒粉，淋上两圈姜丝米酒，炝锅来点生抽、蚝油给它调味，松香先提鲜，最后再把大蒜叶放进去， 全程用大火给它爆炒，快速的翻炒均匀，大概炒个十来秒就可以出锅。做这个菜讲究的就是一个速度，全程用大火焖炒，这样做出来牛肉才嫩滑，一点都不会老。清甜的白菜搭配牛肉，这样做出来很鲜很入味，超级下饭！第三种，以后想吃炒牛肉，不要直接下锅就炒，那样炒出来又老又硬。 今天分享一个简单又好吃的家常做法。先将买好的牛肉切成片，加葱姜水、酱油、蚝油、一勺淀粉 提前腌制入味，再放点食用油锁住水分，地里摘的辣椒拍两下，再切成小段。锅里不放油，直接倒入辣椒小火煸炒，用铲子一边炒一边压出辣椒的香味。另起锅下蒜末小米辣，炒出蒜香味后倒入牛肉，用大火快速的把它划散炒熟， 再倒入青椒，淋少许生抽翻炒均匀，炒出香味就可以了。这个牛肉配上米饭真的太好吃了！第四种，以后牛肉买回家，你就像我这样做个肥椒牛肉粒，做法简单，特别好吃。 首先把彩椒和洋葱改刀切成小块，切好的牛肉粒加葱姜水、生抽、老抽、蚝油、半个蛋清、黑胡椒粉、淀粉抓至上浆，再封时用油腌制十分钟，油热下入牛肉粒，快速划散至变色成枯。 锅留底油，下彩椒和洋葱炒出香味，再倒入牛肉，最后淋入调好的黑椒汁翻炒收汁就可以出锅了。想吃你也回家试试做第五种比烧烤还好吃的黑椒汁，翻炒收汁就可以出锅了。想吃会了老公再也不出去吃烧烤了。 首先将牛肉切成厚厚的薄片，切好了放葱姜、盐和鸡精、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、玉米淀粉，一个笨蛋抓匀腌制十五分钟。牙签用开水泡一下，这样可以去除不好的东西，然后把它串成羊肉串， 油温六成热，下入牛肉小火炸二十秒微黄就捞出，留底油，放葱蒜、辣椒面一起炒出香味，倒入牛肉串，撒上孜然粉和白芝麻，大火翻炒均匀即可。 这样做的牙签牛肉香辣不油腻，干香好吃。第六种，这个季节要给孩子多吃牛肉，我每个星期都会做三次牛肉，孩子特别爱吃这个牛肉腐竹包。首先牛肉切片，放姜丝、生抽、蚝油，适量盐、胡椒粉，一勺生粉，用白烫烫的小手抓匀，腌制十分钟。加一勺食用油，把牛肉的水分牢牢锁住， 油热，放姜蒜炒出香味来。一把洋葱、金针菇，泡发好的腐竹在上面铺腌制好的牛肉，倒入半碗的青汁扣盖，用中小火焖煮十分钟。最后来点葱花点缀即可。牛肉鲜嫩可口， 腐竹吸满了汤汁，真的太好吃了。第七种，以后牛肉买回家，你一定要试试这个蒜苔炒牛肉，滑嫩入味，好吃又下饭。首先蒜苔和白玉菇切小段备用。 切好的牛肉加生抽、淀粉抓匀腌制十分钟。锅中水开，倒入蒜苔、白玉菇烫熟捞出。另起锅下牛肉，大火快速划散，划至六成熟。再放葱蒜、小米辣、 蒜苔、白玉菇调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油大火翻炒至入味就可以出锅了。这样做的蒜苔炒牛肉滑嫩好吃，特别下饭。第八种，以后想吃胡萝卜炒牛肉啊， 你就像我这样做，清甜爽口，软嫩不柴。首先切好的牛肉加胡椒粉、生抽、蚝油，用我的左手抓拌均匀，再加少许食用油锁住水分。锅里不放油，下切好的胡萝卜丝炒软炒干水气，并且锅下姜蒜末和腌好的牛肉快速划散。将牛肉炒至七八分熟，倒入胡萝卜丝 调味，加一勺盐，适量生抽，大火翻炒均匀，撒上一把蒜苗叶，随便翻炒两下就可以出锅了，想吃你也收藏试试做吧！ 第九种，我每隔两天都会做牛肉滑蛋给孩子吃，现在已经长到一米七五。牛肉加姜丝，胡椒粉，生抽，一勺水淀粉抓匀腌制一下，口感更嫩滑。四个笨蛋加盐、葱花，一勺水淀粉搅拌均匀备用。 油热倒入牛肉小火炒八分熟，再淋入鸡蛋液，小火轻轻推动，滑熟即可，营养丰富，我家三个儿子都很喜欢。第十种，我想分享给全世界这个洋葱炒牛肉的做法， 牛肉又香又嫩，真的巨好吃，巨下饭！首先切好的牛肉加胡椒粉、酱油抓匀腌制一下，油热放入牛肉快速的炒至变色，盛出备用。油热下姜蒜，小米辣炒出香味，然后倒入洋葱，青红椒，加点盐，开大火翻炒断生炒出香味。最后倒入牛肉调味，加点生抽、蚝油， 翻炒个几下就可以出锅了，又香又嫩，简单美味又下饭，想吃你也收藏做起来吧！第十一种，都说牛肉营养价值高， 聪明的妈妈都会经常给孩子做这个丝瓜蒸牛肉，营养简单又美味。五块钱的牛肉加姜丝、鸡精、胡椒粉，适量的蚝油，生抽调味，拌个鸡蛋清， 少许水淀粉，用我的手抓拌均匀，加一勺食用油锁住水分。竖向摘的丝瓜切滚剥块，整齐的摆入盘中，放上腌制好的牛肉扣盖，大火蒸六分钟，丝瓜的鲜甜搭配着牛肉的滑嫩，太好吃了。第十二种，牛肉不要总是红烧了，跟我这样做着试试。 新鲜的牛肉切成大片子，放葱姜料酒去腥，放一勺生抽，一大勺香喷喷的烤肉蘸料，半勺淀粉是关键。右手抓匀腌制十分钟。锅中油热，下锅煎开，小火慢煎，煎至八面金黄，太香了！记住把窗户关好，不要让别人知道了。

火爆嫩豆腐你吃过没有？它是不一样的，麻辣鲜香，比麻婆豆腐都还好吃。话不多说，看嘛操作，这个菜做法很简单，但是你要认真学哟，炒不好是要翻车的哦， 打成小灯灯儿，它更入味儿，也更不容易炒烂。这个菜的配料就只有这些， 他成本低，性价比很高，不管你是开大排档的还是家里面做饭的，学到了他就是你的拿手菜，记得点赞收藏哦，非常感谢！打一个灵魂料汁，放入盐、鸡精、味精、白糖、酱油、蚝油、辣鲜露， 少来点水淀粉、藤椒油，这样炒起来就会更加的丝滑更稳当哦。锅中水烧开，放入切好的豆腐，加入盐巴，把底味打起，去除它的豆腥味，用小火煮两分钟，给它汆一道水， 煮好之后倒出来原汤浸泡，他就会更加的入味儿。锅中下入香喷喷的香鲜小榨菜籽油，加入猪油，温油炒热，更香更好吃。油热下入干辣椒花椒炝香，这个菜式的就是干辣椒花椒的炝香胡辣味儿，下入姜蒜， 到位了。倒入豆腐，加入葱子和蒜苗，扣入料汁， 哇塞，好香啊！推段出锅，洗锅装盘，哇塞巴适！你绝对想不到这就是豆腐的神仙吃法！火爆嫩豆腐，关注楚波波，做菜不啰嗦，在家也能轻松复刻餐馆的味道哟！

蛋蛋上桌了，看今天是木薯大圈粉，木薯菜汤子，木薯洋芋焖饭炒下来，这个是木薯蓉肉，蘸点吃或者调点吃都能行。烙下来木薯锅盔，这是蒸下来木薯菜馍，好的很纯粹的味道。哎呀妈呀，做了这么些还把我增的，那我来就喝些菜汤子， 汤子美呀，一下一喝就都感觉不累了。哈哈哈，你想挂着呢，每天给我加上些好吃。 嘴子里不知道吃炸酱馍，干辣椒多滴，不知道吃炸酱馍看看。额，这木薯菜馍，嗯，软和滴好点。全是木薯的香味么？再吃一口这个锅盔，嗯，香点。烙下是烙下滴味道，蒸下是蒸下滴味道美滴很，美滴很。放在这个里面你看 美滴呀呀呀呀呀，这木薯肉肉还香滴很。哈哈哈， 每一个都想的不行。哈哈哈，赶快吃给我。每年春天就是吃苜蓿芽的季节，前天做了些苜蓿面，然后有朋友在评论区问我，这个苜蓿馍咋做呢？我今天干脆给咱们做上个苜蓿馍，苜蓿锅盔，苜蓿柔柔，苜蓿麦饭， 再做上一个苜蓿菜汤，可以说是苜蓿大全。做的好好的一个。咱们分享个教程，拍的详细一点，视频估计有点长，所以大家就要耐点心看你啊。谢谢你对我的关注和支持，如果你喜欢我做下饭，喜欢我这个人，给我点个关注，点个赞，谢谢。把苜蓿剪干净，拿凉水 冲洗上五六遍，洗的干净净的，刚长上来哈，这个木须芽芽子还不是很好买，要早上早早的给到早市上去买去呢。我刚一过去，看见一个年龄稍微大一点的老鼠在那口口上买着呢，买了有半斤木须芽，少放点碱， 那么拌一下它就绿了。这是提前发好它的发面，把这个放进来，看，这发面旺的很，再拉上半碗子干面粉， 再少放一点点盐，炸好，把这个揉匀，炸好放下，只要稍微再醒发上一个二十分钟。这么多苜蓿想吃，我给咱们先做这个苜蓿馍和苜蓿锅盔。小时候每年的春天，屋里把雪一放， 提上个笼笼子，或者拿上个塑料袋，袋子就往沟里挖里泡着呢，泡的就玩苜蓿芽芽子着呢。哎呀，那个时候大人真的是也比较浪，上锅蒸上二十分， 从来没有想过，就说是看俺娃怎么从沟里滚下去咋办的。但是我俩确实也一回都没滚下去，而且我觉得我里头身体特别健壮，还健康的很，长大之后也特别能吃苦，哈哈， 这一下给咱们做莜蒿肉肉。做莜蒿肉肉要把这个莜蒿炸的细细的，放一点点子碱，再放一点点子盐，放下之后就这么个拌匀，大概它就出水了。你看，放上一碗碗面粉，刚烧开哈这个开水烫， 烫成这么个锅大了吗？叫它晾着，现在凉了。把炸下的这个莜蒿放进来晾下，把它揉到一块，放案板上，撒上些土豆淀粉，把这个肉肉子拿过来，多呲上一阵子就越揉。 在这个净洁剂上抹上些油，这个放上，往上面再抹些油，铺到这个上面就行了，这个上面也抹些油。 咱们小时候塌哈滴蒜叫韭蒜呢，这是凉白开哦，叫蒜汤子么？这个碗里头是小米椒，连葱花拿油泼了一下，然后把塌哈滴这个蒜汤汤子啊上一嗦嗦，一点点白糖，白糖是为了中和作用哦，一斤松茸白灼汁， 生抽放多一点熟油，辣子泼滴时候拿油泼上一点，能行浇么？看这个抹须，揉揉揉滴好吗？切成这种菱形片片子 沾哈是抹须洋芋美翻，放一点点盐，抓干子比较绿，撒些面。 木薯芽有些少，所以就和了些洋芋，这个是静宁洋芋，就特别绵，如果切的细了的话，蒸出来就是一筷子，所以稍微有些粗。看这木薯洋芋才过的好吗？ 放上些臊子，拌的吃起也美的很，或者在锅里炒上一下也美的很。锅里面少倒一点油，把葱花一炝，再放了一点点花椒粉，放了一点点鸡精，稍微翻炒干就可以出锅了。我娃他爸炒了一碗素碗，锅里再放上些臊子， 其实我觉得这个菜锅大，刚蒸出来，把臊子直接放在碗里头啊，菜锅大热着呢，把臊子一拌，吃起还美的很。拌了一个小葱拌豆腐，这是鱼肚老豆腐，吃起美的呀。碗里放上点洋芋面，再放上多半勺勺白面，拿凉水化开，把它炸下这个沫，水放进来， 开了之后把这个面糊糊装进去，炒上点盐， 吃两碗碗洋芋米饭。 哎呀，你嘴大点小金娃，哈哈哈。想不想杨花？想不想杨金娃？你敢就说想着呢么，点个头是个啥意思了？没有嘴说。嗯。

手在落叶间倾诉，我唱 天该喊好，你也想再唱 一首那一种香 莫西莫等待我。

凉拌菜最好吃的十种神仙做法，最后一道好吃到爆！第一道，很多人都不知道，豆芽买来不要总炒着吃了，像我这样做个凉拌豆芽，清淡爽口，可比大鱼大肉好吃多了。首先，绿豆芽用清水清洗干净， 水烧开，放入豆芽烫个半分钟就给它捞出来，过一遍冷水。有的人喜欢安静的看视频， 但他会默默的点个赞，鼓励我一下，这样的人善良还有爱心。攥干豆芽的水分放回盆中，再放黄瓜丝、蒜末、干辣椒， 用热油炝出香味，迅速盖上盖子焖一分钟，再放生抽、米醋、盐、鸡精，一点白糖，双手拌匀即可开吃，学会了你也赶紧试试吧！第二道， 春天要多吃点蔬菜，莴笋拿回家，别总是炒着吃了，今天教你一个好吃做法。首先，莴笋去皮后先切丝，再切成片，空碗中打入两个母鸡蛋，用筷子打散。我已经分享了几百道家常菜，一直还没有得到你的小红心，今天这条视频你就帮我点一个呗，谢谢啊！ 锅中水开，加一勺盐，少许油，用这个方法，不管烫什么蔬菜，颜色都翠绿不发黑。烫熟后捞出摆入盘中。碗中放蒜蓉、干辣椒， 用热油炝香，加一勺生抽，少许白糖在一起，调成一个好吃的料汁，浇在烫好的莴笋上即可。这样做的炝拌莴笋清脆爽口，好吃还不油腻。第三道， 以后包菜买回家不要炒着吃了，像我这样做一道小凉菜，凉拌包菜丝清脆爽口，酸辣又入味。包菜给它切成均匀的细丝，然后放一勺盐，给它抓拌均匀，腌制二十分钟，杀出里面的水分，再倒入清水洗掉多余的盐味， 这样可以让包菜吃起来更加的清脆爽口。每天用心的分享家常菜，麻烦您点个小心心鼓励一下吧，非常的感谢！接着加蒜末、红椒丝、香菜调味，放鸡精、盐、白糖、辣椒油，半勺生抽，半勺陈醋，再放芝麻、香油 给它翻拌均匀，就可以开吃了。这样做的凉拌包菜，酸辣入味，好吃又下饭，学会了，你也做起来吧！ 第四道，我是做梦都没想到洋葱跟苹果的搭配居然这么好吃，这是老一辈人传下来的土方法，清脆爽口，不仅营养丰富，而且特别好吃。首先我们最好选用紫皮洋葱，它的花青素含量是白洋葱的好几倍。切好丝的洋葱收进大碗里， 再把苹果也改刀切成细丝，苹果跟洋葱搭配在一起，酸甜可口，清爽解腻。切好的苹果丝也收进大碗里， 然后加入一勺食盐，再倒入适量的清水浸泡五分钟，这个盐水能很好的去除洋葱的辛辣味，并且使这个苹果不氧化发黑。一个红心对您来说只是举手之劳，对我而言却是最大的 鼓励，这个视频您就帮我点一个免费的小心心支持鼓励一下吧！非常感谢大家！泡好的洋葱苹果给它沥干水分，放入大盆里，调味也非常简单， 加入一勺香醋，一勺香油，一勺黑黑的白芝麻，最后来上一把香菜段，翻拌均匀，我们就可以开吃了，真的很好吃，清脆爽口，酸甜开胃，而且低脂，营养又健康。学会的朋友赶紧点赞收藏起来试做吧！第五道， 家里有不爱吃素菜的，一定要学会这道凉拌土豆丝，清脆爽口又下饭，比大鱼大肉都好吃。首先把捡来的大土豆像视频这样切上一刀，然后给它放倒， 这样土豆就不容易打滑了。先切成丝，再切成片，记住切土豆丝不用切的太细，只要切的粗细均匀就可以了。切好的土豆丝放凉水中，洗掉多余的淀粉， 锅中水开，倒入土豆丝，加一勺白醋，青椒丝配色。我每天都在用青椒做美食，一直都没能得到您的小红心，今天这个视频你就点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！烫一分钟，捞出过一下冷水后挤干水分。 空碗中放葱花、蒜末、干辣椒、熟芝麻，用热油炝出香味，加一勺生抽、两勺陈醋、 少许蚝油、白糖、提鲜盐和鸡精、少许香油，搅拌均匀，料汁就调好了，倒入土豆丝里抓拌均匀就可以吃了。这样做的凉拌土豆丝酸辣脆爽，好吃又下饭，喜欢也收藏起来试试吧！ 第六道，过年大鱼大肉吃腻了，你就试试这个木耳拌菠菜，清脆爽口，好吃又解腻。水开，先放入木耳，加一勺食用油，再放入菠菜焯烫三十秒后捞出过一下凉水，一定要挤干水分，这样才更入味。 空碗中放入蒜末、白芝麻、干辣椒，泼热油激发出香味，再加盐、白糖、生抽、陈醋、少许香油，搅拌均匀后淋在菠菜上翻拌几下就可以开吃了。这样做的凉拌菠菜清淡爽口又解腻，总是餐桌上最先抢光的那一盘。第七道， 很多人在家做拍黄瓜都是一开始就放盐，难怪不好吃，今天就把最好吃的方法分享给大家，切好的黄瓜放一大勺白糖 抓匀腌制十分钟，用白糖腌过的黄瓜会更加的清甜爽口，沥干水分，放蒜末、小米辣，少许盐，一勺生抽，半勺香醋，再来点芝麻油，最后放一把花生米，抓拌均匀即可。这样做的拍黄瓜非常的清脆爽口，学会了赶紧收藏做起来吧！第八道， 以后在家吃饭没胃口，你就像我这样做一个凉拌娃娃菜，酸辣爽口，好吃又下饭。娃娃菜去掉根部，改刀切成细丝，切好的娃娃菜撒入适量的白糖，抓匀腌制十分钟，杀出多余的水分，不需要清洗， 直接捞起挤干就行。再放蒜末、小米辣通段、辣椒面，热油激发出香味调味，加盐、鸡精，一勺生抽，半勺陈醋，少许的芝麻香油，然后放入一把花生米，一把香菜，抓拌均匀即可。凉拌白菜这样做酸辣脆爽，真的太好吃了！第九道， 这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后放入蒜末，少许小葱花，一点点小米辣， 一勺白芝麻，一勺辣椒面，然后淋入热油激发出香味调味，加生抽，一勺陈醋，适量的蚝油、盐和鸡精，一勺白糖，几十粒花生米，一把小香菜，然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了，这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味， 真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第十道，以后想吃西兰花了，你就像我这样做，清脆爽口，好吃还不长肉。首先将西兰花切成小朵，加一勺盐和面粉，这样可以有效的去除虫卵和杂质， 水开放盐和食用油，这就是蔬菜翠绿不发黑的关键。我每天都在用心的教做菜，帮忙点个免费的小红心鼓励一下我吧，辛苦您了。烫熟捞出，头朝下摆入碗中，像我这样扣上盘子翻过来，你看很漂亮吗？ 空碗中加蒜末、红椒丝，浇热油，激发出香味，再来一勺蒸鱼豉油，搅拌均匀，浇在西兰花上就可以了，清脆爽口，好吃还解密。

能征服全家胃口的十道家常菜，最后一道价值百万，第一道你可要看好了，这是最近网上很火的鱿鱼新吃法，大酒店一份，一百六十八正月，家里来客做上一道，大小朋友抢着吃。首先十块两斤鱿鱼洗净切成小圈圈，娃娃菜切成条备用， 空碗中打个我下的蛋饺散，打匀一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就是最大的鼓励和支持，今天这个视频麻烦您帮忙点一个免费的小红心鼓励支持下我吧， 非常的感谢！盘底先铺一层娃娃菜，放上泡好的粉丝，接着整齐的摆上鱿鱼，喜欢吃蒜蓉的打上蒜蓉酱水，开上锅，大火蒸五分钟，蒸好后淋上一勺生抽，撒上葱花椒，热油激发香味即可，是不是特别的简单，喜欢你也点个赞，收藏做给家人尝尝吧！ 第二道大家注意看，这是我在湖南漂泊十年学会的特色招牌菜，香香辣辣，特别的嫩滑，真的是下饭神器。锅中油温七成热，关火，放葱花、辣椒灰一起炒出香味，倒入适量的清水 调味，放少许盐，鸡精、生抽、胡椒粉，空碗中打入几个鸡蛋，搅匀打散。我每天都在分享简单又好吃的家常菜，喜欢你就点个关注，以后想吃不会做可以随时找得到我非常感谢！谁比蛋稍微多一点，比例大概是一比一点五，给他一起搅拌均匀，盖上盖子，再来开火， 中小火焖个八分钟就可以了，出锅撒点葱，这样做的鸡蛋鲜香嫩滑，拌上大米饭，真是人家美味啊，有空你们一定要试试。 第三道，这是我家餐桌上一年四季必备的下饭素菜，一周吃个七八回都不腻。三毛五一斤的包菜，切成丝备用，四颗鸡蛋划散炒熟。我每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我。油热炒香葱蒜， 放入包菜、胡萝卜丝，大火翻炒至断生，倒入鸡蛋调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了。这样做的包菜炒蛋简直太下饭了。 第四道，以后家里的粉条不知道怎么吃，你就试试像我这样做，粉条软糯回弹，吸满了浓郁的汤汁，特别好吃。首先粉条用温水泡发泡至中间无硬芯即可。 油热先放入肉末小火煸炒，炒至肉末变色出油脂，再放葱姜蒜、小米辣少许老抽，一勺豆瓣酱炒至上色，让肉末均匀的裹上豆瓣酱的香味。我每天都会分享一道家常菜，做法简单又详细，喜欢您就点个关注吧，方便以后找得到我。 然后沿着锅边淋入料酒去腥，再倒入适量开水、一勺生抽、适量盐和味精提鲜， 最后放入泡好的粉条，开中小火煮至粉条变得软糯，汤汁变得浓稠即可。这样做的肉末粉条大人小孩都爱吃。 第五道，多人把西兰花买回家，不知道怎么做才好吃，像我这样做清脆爽口，全家人都抢着吃。先把西兰花切成小朵，锅中水开，放入西兰花，放一勺盐， 这是西兰花翠绿不发黄的关键。烫熟后捞出备用。另起锅下入肉片煸炒出多余的油脂，再下入瘦肉滑散至变色，倒入蒜末、小米辣炒出辣香味，倒入西兰花调味，加食盐、鸡精、白糖、 生抽，耗油，开大火翻炒均匀即可。这样做的西兰花炒肉真的是特别的好吃，喜欢，你也去做起来吧！ 第六道比烧烤还好吃的牙签牛肉，做法简单，学会了老公再也不出去吃烧烤。首先将牛肉切成厚厚的薄片，切好了放葱姜、盐和鸡精、胡椒粉、蚝油、料酒、 生抽、玉米淀粉，一个笨蛋抓匀腌制十五分钟。牙签用开水泡一下，这样可以去除不好的东西，然后把它穿成羊肉串。油温六成热，下入牛肉小火炸二十秒微黄就捞出。留底油，放葱蒜、辣椒面一起炒出香味。倒入牛肉串， 撒上孜然粉和白芝麻，大火翻炒均匀即可。这样做的牙签牛肉香辣不油腻，干香好吃。第七 祈祷。很多人不能理解为什么广东人对白灼菜情有独钟，其实原因很简单，首先买盖兰的时候一定要选这种中间没有小白心的，这样的盖兰菜是比较嫩的。 接着加一勺盐，适量清水，摸过盖兰浸泡几分钟，这一步可以去除脏东西跟虫卵，洗干净后滤干水分备用。锅中水烧开，放一勺盐入底味，一勺食用油，让青菜烫出来更翠绿。先把盖兰的头部放进去烫两分钟，再整根放入烫熟。这都是做菜的小细节，如果对您的厨艺有所帮助， 麻烦帮老弟把屏幕怼过，怼过，非常感谢！碗中放蒜蓉，不能吃辣的，多来点小米辣，用热油激发出香味调味。放少许味精，适量生抽搅拌均匀，简单的白灼汁就调好了， 然后浇在超烫熟的盖兰上即可开吃。没吃过的你也赶紧收藏试试吧，相信你一定能找到广东人对白灼菜情有独钟的原因。第八道，你也喜欢吃鱼？那你一定要试试这道蒜香鱼片，鲜香滑嫩，简单又好吃。先把卖肉老板骗好的鱼，加盐、胡椒粉、 蛋清、淀粉抓匀腌制一下。锅中水开，转小火，下入鱼片烫至变色卷起，捞出油热，下蒜末、小米辣炒香。 我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。然后加生抽、蚝油继续炒香，最后倒入鱼片，大火翻炒均匀，撒上一把葱花即可开吃。这样做的蒜香鱼片滑嫩好吃又下饭。 第九道，很多人做香干炒肉，直接下锅就炒，那就是大错，看看湘菜厨师是怎样做的吧，看完你就学废了！首先十块钱的香干切成厚厚的薄片，锅中水开，放入切好的香干，下入一勺老抽，这样才能去掉香干的豆腥味。锅中油热，下入五花肉煸炒出油脂，放入蒜末、小米辣， 再放青椒碎炒香，炒至三分熟。下一勺老抽翻炒至上色，下入焯好水的香干调味，放盐、鸡精，一勺生抽、适量的蚝油，开大火快速翻炒一分钟即可装盘。这样做的香干炒肉做法简单，还很下饭，你也试一下吧， 必学到！知道吃什么的时候可以做到。精酱肉丝，酱香浓郁，好看又好吃。做法还非常简单，准备五毛的豆皮，放上香菜和小葱，爱吃的洋葱丝、胡萝卜和黄瓜丝，像我这样卷起来，斜刀切成均匀的小段，然后摆个好看的造型。准备两块的肉丝，加入一勺料酒、 盐和胡椒粉，一个鸡蛋清，一勺淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。最后加点食用油，锁住水分，空碗中放甜面酱、少许老抽、一勺白糖，一勺淀粉、半碗清水， 搅拌均匀，料汁就调好了。锅中油热，倒入肉丝快速的炒熟炒散，然后倒入调好的料汁拌匀，让每根肉丝都裹上酱汁，有条件的撒上六十八粒熟芝麻，出锅装盘就可以开吃了。这样做的京酱肉丝酱香浓郁，简单又好吃。