哈喽,今天跟着艾玛做这款超可爱的摇摇麻饼干,将面粉、糖粉和冷黄油块切拌均匀成细沙粒状,无需打发和融化黄油,这样能尽可能的减少饼干烤制后变形。最后加入鸡蛋, 可以直接抓匀,进行一到两次碾压,让面团完全均匀无颗粒。放入两张油脂中间擀开,大概四到五毫米厚,送入冰箱冷藏十到二十分钟。 用模具压出形状刻好的饼干放在袋孔的烤垫上,这也是保持饼干平整的关键。 剩余的面团可以重复上面的操作,烤制前提前冷藏十分钟,再送进预热好的烤箱,一百五十度,十六到十八分钟。每个烤箱的脾气不一样,观察上色微微金黄色就可以出炉了。冷却后的饼干酥酥脆脆, 组装成幺幺妈,可爱极了,喜欢的话就去试试吧!记得点赞、收藏,关注我,带你解锁更多美食!
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啊感觉小宝跟我一样不爱吃鱼啊,有一点鱼味。他就没有平常吃的快了。这个岁数就喜欢自己吃啊。 明天给你换个脏衣服。你自己吃啊。脑袋上都是等会等会的 你干啥呀打我脚打哎呀哎呀好像瘫痪在床。 哈哈哈我刚洗完玩具捣乱呢全给扔上了。永远喝不够的奶。你都没有了还搁那裹啊 哈哈哈哈你困了你就睡呗别揉了 眼睛都揉出双眼皮了。哎呦我天哎呦我天哎呦我天。干啥呀哎呦干啥。哇哇哇。睡吧你看你吓的吓的胆小哈哈哈别装哭行不 嘿嘿嘿。哈哈哈哈。


今天是费时费手的摇摇妈饼干教程,不知道出来你们会不会做。做过我是不想再做第二次。配方放在左上角,那就开始开始吧, 面团混合好放置半小时。哈哈,我着急都是直接就用用五毫米厚度尺子,这个擀出来饼皮厚度一样, 然后就是使劲擀 面团,上下垫油纸,不然会粘。按这个模具也需要技巧,先按一下边框,再按线条,最后用里面模具把图案推出来。 注意看我放的时候会把小马角把图案推出来,可能会卡不进去。 拼好一个摇摇码,需要一正一反,两个四个小配件接口用巧克力连接会更牢固。 过程麻烦,但看见成品还是觉得很可爱,可爱到不想再做第二次哈哈哈。

今天给大家带来的是小马饼干的教程,这个配方我用了好多年了,特别好吃,黄油软化到这种程度就可以了,然后加入糖粉,再加入盐和鸡蛋液, 最后把低筋面粉塞进去,用刮刀翻拌均匀之后呢,我们就可以用手揉成面团了。 接下来就是我最喜欢的环节,擀面皮。这里我用到了两个模具,一个是小马的,还有一个是字母的, 这个小马模具真的超级难脱模啊,大家一定要小心一点,不然就会像我一样把它弄得破破烂烂的。但是没关系,我们还有字母模具可以用吗?对吧?现在我们来处理一下字母的部分,也是先把它擀平,然后用模具压出你想要的形状, 看这就是我的成果,是不是还挺不错的呀?好了,现在开始脱模了,这个过程真的很解压,而且很有成就感哦。 你看这些可爱的小马就诞生了,虽然它们长得有点丑萌丑萌的,但还是很可爱的不是吗?全部都做好之后呢,我们就把它放到烤箱里去烘焙,温度和时间我都放在后面了,记得截图保存哦!今天的分享就到这里了,拜拜。