来来来,六七八八,耶, come on bro yes。
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来清迈旅行的宝子必须安排一次超治愈的厨艺课!今天给你们挖到两家神仙店铺,直接抄作业不踩雷!第一家, grandma's home cooking school 奶奶家厨房,他家全程中文教学,沟通零障碍,老师超有梗教做菜,还附赠跳舞 拍照服务,分为嗨到爆,课程超丰富!逛本地市场,去农场摘菜喂鸡,亲手做各种泰国特色菜,人均一百八十元,不做饭的陪同人员九十元就能蹭吃, 性价比绝了!划重点,一定要选上午场下午场!没有逛市场环节,有饮食禁忌的宝子记得提前一天说哦!第二家, sabine, 号称清迈最美厨艺学校,环境像爱丽丝仙境拍照剧出片,全英文教学,但老师会简单中文词汇。课程包含逛早市、 参观绝美校园,人均两百五十元,还提供古城三公里内免费接送!温馨提示,这家一定要提前预定!在清迈体验过做特色美食,也得记得体验一下泰式按摩, enjoy instantly 就 很不错,非常正宗的泰式按摩手法, 各种项目都能任选,价钱也非常实惠。泰式 spa, 六十分钟八百泰珠,一百二十分钟一千一百泰珠备注,二六三亿还有惊喜!

哈喽,和我一起沉浸式体验,在清迈奶奶厨房当一日小厨神。想去玩的闺蜜们不要犹豫,看我这一篇会有详细解说。我是在某点评上买的票,全套一个人一百八十五,如果是陪同的话就是九十五, 填好联系方式就会有人加你和你沟通。建议大家选中午的票,也就是十一点,这个时候呢不用洗太早,而且玩完之后晚上还可以去其他地方玩。他会把车开到这个菜市场,带我们进行参观,看老师的手里拿的在泰国这边特别喜欢吃的, 每一个队伍都会分配一个老师给你们讲解当地爱用的一些调味料,还会有十分钟左右的时间给你参观拍照,或者是买一点你想买的东西。水果啥看着也还挺新鲜的,但是我当时热衷于拍照,期待后面的行程就没有购买。到达之后顺着这条小路往里走,可以选择你想要做饭的位置, 不过一定要跑快一点哈。每个位置上面都会放一个单子,就是要填写你今天要做的菜的食材,类似于选虾肉或者是鸡肉。要注意的是全票价会做三道菜,送一杯饮料和芒果糯米饭。陪同票就是打打下手,然后会有一份免费的饭,还有杯饮料。带上这个大 大帽子,一下就有那味了。这有一个很大的院子,都是他们种植的一些蔬菜或者是香料,整体差不多十多分钟,还挺有趣的。我约的是中文老师,所以不存在听不懂。 中午晒着太阳,其实走着还挺热的,不过这一段路啊,非常适合拍照,老师还给我们每人一个豆角和辣椒,可惜这些哥哥他一口都不吃。 文明远近和这个疙瘩拍照时间到,在所有流程都讲解完毕之后,我们可以挨个站到这个中间,老师会帮你把疙瘩放上去,不过你们一定要提前准备好姿势差不多得有个十多秒就拿下来了,效率拉满回来了之后,桌上的食材和饮料全部都准备到位了, 老师会很耐心的一步一步告诉我们步骤。接下来请沉静式欣赏做饭 第一份美食冬阴功汤出锅了,不过这第一份菜呢,我只能给自己打个七十分,虽然说是按老师的步骤一步一步来的,总感觉自己的味道还是有点偏 甜了,虾肉很新鲜, qq 弹弹的。第二道菜呢是一个炒粉,老师就先给我们全部展示一遍,然后自己再下去做,因为是大火嘛,一步一步浇,可能会糊锅。 沉浸式到此结束,我的饮食突然没有电,只能拿大姜来拍了。做这道菜只需要几分钟,先下入豆腐翻炒一下, 加入虾仁,打一颗鸡蛋到里面,稍微定型之后就给它戳散炒匀,最后倒入调好的料汁,完美的一盘炒粉就此完成,看着特别有食欲,而且这道菜是本场最好吃的一道,光是这样闻着就已经香喷喷了。 这个粉至今我都不知道叫什么名字,软软糯糯的同时很 q 弹,而且超级细,酱汁很浓郁,连我这种厨房小白都能一次做到惊艳的程度。 旁边的冰柜呢,是有卖这个可乐的,买一杯三十主,然后会给你一个冰杯。最后一道菜呢,我觉得是最一般的,倒入一半的椰奶,这个辣椒香料呢,是我们在第一步的时候就做好放在柜子里发酵的那个,把它炒到完全和椰奶融合就可以下这个肉了。炒完之后再加入剩下的一半椰奶, 这种咕噜咕噜冒泡的感觉就很治愈,并且认为自己是一名大厨。装盘完毕,我记得这个应该是什么咖喱来着。这一份送的芒果糯米饭还挺有卖相的, 芒果也挺新鲜的,不过不是那种纯甜,就吃的时候老是有苍蝇,从性价比来说还是很划算,毕竟是送的嘛。最后这道菜,我觉得鸡肉吃起来有一点柴,然后好像也是我调味料放少了,总是觉得淡淡的。 ok, 那 这期就到这里结束,有什么问题可以问我呦。

胡闹厨房已经成了来清迈的必打卡行程,但除了最火的课程外,还有更小众更好玩的选择。大多数人会选经典泰三课程,但来了泰北怎么能不学一桑菜? 虽然目前只有英文班,但听不听得懂其实也无所谓,外服的胡闹厨房照样能玩。早上八点半左右,学校会从酒店接大家到菜市场,有老师介绍常见的太餐食材。十点左右到学校,太北菜厨房是在单独的小院子, 种了各种各样太餐常用到的香草,还会提供一整套的厨师服和草帽,是非常舒服宽松的棉麻服。 辣椒味鸡是太奶厨房的常规项目。太北菜课程总共六道菜,第一道太北香肠 在清迈各个夜市都能买到,表面用炭火烤的脆脆的,内里是复杂的香料味,比夜市买的味道更好 生好火,我们来做。第二道太北版红烧咖喱猪肉,炒完后还要用小瓦罐炖,超浓郁, 擦个椰子。接下来就是正式的出摊教程,网红小吃包教包会,这才是真正的就业辅导。 最后搭配个芭蕉花汤, 还有一个蘸酱菜和一个芭蕉叶烤蛋,给自己味道扶墙出。

那个把它做药吗?对,把它做药。然后它的叶子,这个梨花净的叶子。啊?这个是可以做菜啊?做菜,我们泰国人把它做菜,你们可可以闻啊?过来看,然后待会一分多钟他就倒下去了。开玩笑,能吃没问题的 啊,这个要放。嗯,然后第二香菜籽,这个是香菜籽,等它的花了。太北咖喱是配面的,然后帕南咖喱, ok, 把锅铲拿出来,锅铲拿出来,现在我们先煮一块就位。 好,然后我们最。


哈喽大家欢迎来到我的青菜两日 vlog 去了奶奶厨房学菜料,还有爬黏黏瀑布呼吸氧气的日常。 早安呀大家,我们这次住的民宿有一个超级大的院子,生态非常的好,还有很多的小猫咪,这次醒来不知道为什么这么的肿,和姐妹一起在敷消肿面膜,敷完之后就来吃一个简单的早餐,吃个三明治垫垫肚子,可可一直在这里装无意入境, 真的很爱找存在感了,超不经意录制,吃完饭之后就在泳池里拍了一组照片,抓到捣蛋鬼,这组是用理光相机拍的,第一次用这个相机真的很出片,感觉只要开副片模式随便按就可以了。 出门哦这个奶奶厨房只要在鞋身上预定就可以,然后他会派车来接我们。老师首先会给我们介绍香料还有需要用到的一些食材,然后会给你一份菜单,你就填写你想要做的菜品, 你就可以自由组合你想要做的菜品,如果和我一样口味的宝宝就可以按照我的这个菜单来。我觉得这个做菜料的环节,大家来清菜都可以体验一下,因为它是从集市飘香料开始, 一直到你亲手捣咖喱炒粉丝,整个过程中的体验感特别足。而且我的姐妹还会见缝插针的给我拍照片,在室外的这种教室里随便拍都很出。 然后我们学做的是四道菜,每做完一道,老师都会给你时间自己来品尝自己做的那一份芒果饭,像我就做完之后自己觉得味道还不错,一整个成就感就拉满了,而且我发现太餐就是很容易就能做的很好吃,像我这种厨房黑洞竟然都能学会,所以我觉得做饭小白完全不用害怕,老师会教着你一步一步来的。 我觉得这一看行程真的很值,真的有当地人那种体验感,而且不管是在菜园里还是教室里拍照都很好看哦,感觉人出来旅游了就是会自动变漂亮。 晚上回去敷了个面膜就睡觉啦。第二天我们的行程是去年年瀑布,早起先吃了一包泡面,我发现我就是不能分心做任何事情。出发去年年瀑布的路途还蛮远的,从我们民宿开过去大概一个小时,一开始我以为年年瀑布是那种很平缓的瀑布, 结果发现还是有一些比较陡峭的地方的,如果大家爬到比较陡峭的地方,一定记得要抓牢绳索,我们这一次是一股脑直接爬完了全程感觉头顶晒着太阳,脚下踏着水的感觉还挺舒服的。而且我本来以为这个黏黏瀑布会很滑,只要你脱了鞋就能牢牢的踩在上面的。 除了一些深绿色青苔的地方,整体玩下来体验感是很好的,而且这里有好多好多中国人。感觉回到了国内的景区, 大家来玩的话一定记得带一个干毛巾,因为你身上和头发是几乎会被完全打湿的。这个项目真的很好玩,我感觉我下一次来清迈还能玩一趟一生爱抢镜的老外。逛完年的瀑布我们就回去休息了一会,换身衣服又出发下午茶啦。我们去了一家非常出片的花园式咖啡店,它里面有一点点法式的感觉, 阳光好的时候真是随手出片,而且这会已经到傍晚了,温度也不是太高,整个人感觉就很舒服。 我们在室外点了些嗑的,然后就坐在这聊天,真的是有点过于惬意了。我 和我的姐妹们聚在一起,就是会有很多搞笑的事情发生。这次我们三个人在泰剧重演,每个人给自己设定了一个恶角色,然后他占了一点,当时演的是非常搞笑的,但我现在回看这个视频,我们竟然是每演两句就开始爆笑了, 笑点为零的小姐姐。晚饭后我们就去按摩啦,我们在泰国每天固定的项目就是马杀鸡,每天白天暴走,晚上就立刻安排泰式按摩回去。这家按的还蛮不错的,精油和力道都刚刚好,而且结束之后还会送芒果糯米饭吃,我最喜欢吃这个了。好啦,今天的 vlog 就 到这里啦,大家晚安!


你在干嘛我以为你是来奶奶厨房的呢。啊我瞒着来奶奶厨房变好 哈哈哈哈哈哈啊第二天还会拉屁股哈哈哈哈。呃歪屁股哎两个路飞啊 每个草帽头顶就好像有任务跟随一样的全部是有虫子。在泰国有人种这个发家致富。你想一个动作 很重很沉呢三斤可爱可爱他开始吃了他开始吃了。可爱。 定向了吗?定向啊大疆 pokey 三 pokey 四机头稳定器。 好喝吗。甜了一点。 我们都是厨师。哎呀那我没拿到分数失败失败。哈哈哈自己做的 里面的鸡肉也好吃。忙的脚啊赶快打鸡蛋。打鸡蛋的时候的话呢咕噜咕噜咕噜。先把那个粉条拌下去拌,到时候他必须要开大 还哭。 自己做的 米其林三星泰餐。

会介绍一些咖喱,红咖喱,泰北咖喱 go go go。 来你们看红的呢,它是用这种干辣椒去煮过后呢再来给我们脆的。各位 这个呢叫做皱皮柠檬。 啊啊啊 红干里呢只有一碗红烂菜。 预备起青咖喱酱红咖喱酱太白咖喱酱。成功喽。耶,再看一下各位如果是烟台海盗是排成对,然后在 锅里面去看这第一道菜成功了。 哇塞,我们三个人做的,人还是比较灵性。这个牛奶糖啊还是喝的浓浓的 难品。我喜欢你喜欢你喜欢我喜欢你喜欢。再加一点吧。洋葱先下锅,二三洋葱汤哦 啊来。对啊好啊,调一调。嗨,有没有啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊 啊啊啊啊啊啊啊啊啊。 如何呢如何呢?让我尝一下。初见一下。噔噔噔噔噔噔噔噔见一下做的都多了。嗯,三道菜 炸第二个蛋。对,你的这个放到鸡肉碗里面去,再把这个柠檬叶子撕下来。好快炒他。各位 拿拿这个面条下去煮给他。拿出来了。掏出来了。软吗?还是硬菜做好了,毕业了,非常感谢你们到这边体验做菜吧各位客户餐。谢谢你,非常厉害的小姐姐。高一都会做了啊噔 咖喱哎,拌点吃虾还可以哦。咖喱应该很难难吃吧,我妈也不好吃。怎么说呢这地。 嗯,一般吧,没有那么推荐哈。就那样,朋友们,清迈最好吃的东西出现了。

很着急啊很着急!我们现在要赶在十一点半到达玛雅的这个集合点,终于坐上奶奶厨房安排的接送车。 泰国的市场就是有一些没有见过的水果,买了一点早有耳闻的龙宫果,但是不知道是因为季节不对还是怎么回事,非常的涩口,然后只买了一点点。 老师会介绍待会在课堂上用到的调料,介绍完毕后我们就出发奶奶厨房, 正式开始上课啦!整个过程还是比较轻松的,每道菜做之前都会帮你准备好食材,做完以后也会有专门的工作人员帮我们收拾,所以就只需要享受做饭的乐趣喽。 学的第一道菜就是我最喜欢的冬阴功汤,不知道是不是自己亲手做的原因,第一次做居然觉得格外好喝。 中途空闲的时间就可以拍照,不得不说这个围裙真的好出片。清迈现在的天气还是比较暖和的, 可以穿一些露肤度比较高的衣服。这道炒河粉也让我印象特别深刻,吃的时候感觉有一种熟悉的味道,后面问老师才知道。添加了韩式辣酱 后,选择了一个绿色的咖喱,带有一种叶子的酸甜气息,口感很清爽。最后以芒果糯米饭为结尾,今天的 vlog 就 到这里喽!

当中国美食博主挑战泰国新东方,在清迈旅居,怎么能不学几道正宗的泰国料理呢?因为不想做菜的时候还要查印翻译,就直接去了有中文教学的网红奶奶厨房。 刚到的时候,老师会带去本地市场介绍常见的食材,还有今天要用的调料。到学校所需的食材和工具都已经帮我们准备好了。先选择自己喜欢的料理口味,有一道汤,一道炒粉和一道咖喱。 第一道菜我选的是冬阴功汤,基本食材酱料都是准备好的,只用简单切一下,按顺序加水里就行。开火来点虾酱搅和搅和,加上鱼露酱油和糖,最后再来点椰浆煮开就完成了, 盛到碗里就可以自己享用了,这样冬阴功汤就调整成功了,真的非常简单,吃完继续做菜。第二道是炒河粉还是先调酱汁?依然是简单切切配料 哇,先看老师炫技,再自己上手炒干洋葱豆腐,下鸡肉炒变色,倒入蛋液,最后把河粉蔬菜酱料搞里头,炒个一两分钟就好啦。再来点花生碎、辣椒粉点缀,继续开吃, 有点路边摊炒河粉的那意思了,也是没什么难度,无论是卖相还是味道都很满意。最后一道上点难度,所有的配料都要用石臼全部捣成泥,我选了带点辣味的红咖喱,全部搞里头,疯狂捣捣捣,咱就是说课堂氛围也太欢乐了, 吹到两个胳膊都酸到不行,老师还会帮你鼓劲。捣成泥块进锅里放一边,切点鸡蛋茄子,撕两片柠檬叶备用。炒香咖喱酱后倒入配料和鸡肉,鸡肉炒变色,加入半椰奶、 鱼露酱油各搞一勺,煮开后再倒入剩下的椰奶,大火再煮两三分钟,最后加入几片九层塔就完成了。这样又完成了一道泰式料理,还附送了一道芒果糯米饭。这一天天的,真的在学校没让孩子受一点委屈,哇,这芒果好甜啊! 料理课程结束后,老师就带我们去了学校的有机农场,参观自己种的各种蔬菜,更好的了解到刚刚做菜时用的每种食材的生长过程。老师还超级调皮可爱。有没有人认识的?要不那些帅哥好熟悉是不是是不是!真的是吗?很熟悉很熟悉啊这就是 啊哈哈哈哈。菜园参观完就来和鸡互动,这里的鸡都好乖,随便放头上拍照也不动,真的是一生要出片的中国女人。 一天的行程都结束,就陆续送大家回家了,如果大家想来这里,我有几个小 tips, 奶奶厨房上午场和中午场都有市场参观,晚间场没有,而且晚间场做饭结束天就黑了,拍照就没有很友好。 还有,当我信心满满准备撸起袖子大干一场时,才发现根本无处使啊!所有的步骤都太简单了,如果追求做菜体验,可以去 facebook 上找找其他的英文吧。 总体来说,泰餐料理体验真的很值得。加入清迈兴趣班,完全是真人做饭小游戏来的,那我也会继续探索清迈。有意思的活动,我们下个旅局视频见喽!
