龙虾酱酱会员有啥

这个龙虾一天花了我一千七百万套坑。我让他给自己做一个记忆管理系统，让他可以更加高效的去压缩我跟他的对话，也让他去优化他读取记忆的方式。他制作的过程中应该是缺少了两个工具，他明知道这两个工具 可能没有，但他还是不断的去尝试启动这两个工具，重复了上百次。刚好那会我工作又比较忙，我就没看他，然后的一千万 top 就 没了。下午我又给他安排了一个工作。啊，其实也不能算工作吧，我告诉他我给他安排的所有的任务， 让他全部拆分成无数个子项去完成。他这样主要的目的是为了节省 top。 然后我想测试一下是否成功。我给他发布了一个任务，结果他把我这个任务分配给无数个子项，让无数个子项去执行同一个任务。 然后我的七百万托克又没了，我是用的质朴清严送的托克，得亏不是花钱的，这要是花钱印钞也来不及了。

三月九号亚太股市开盘，因为国际局势紧张，大盘绿的发慌，有一个叫龙虾的概念板块， 却像煮熟的龙虾一样，红的发烫。尤克德十一分钟二十厘米涨停，青云科技、红景科技集体封板，连港股的 mini max 都暴涨百分之二十四。 昨天晚上我就跟会员分享一下，这个周末机构都在学习 open claw， 也就是龙虾。 有的券商连夜开电话会教你如何安装，有的在分享如何使用龙虾来处理日常工作。那到底什么是龙虾概念？为什么腾讯火山引擎会同时吸引用户使用？深圳龙港政府更是出了一个龙虾十条？ 别急，让私募基金经理替你慢慢介绍。当你听明白之后，你就明白为什么龙虾会刺激到算力需求。第一点，什么是龙虾？你现在用到的 ai 助手，比如说豆包、千问元宝，他其实像一个军师， 你问他什么，他就回答你什么，你不问，他就不会帮你做事情。而 open crawl 龙虾实际上是你的捕人，你只要交代一句， 每天帮我整理我关注的财经信息，九点开盘前发给我，收盘之后再把我喜欢的财经主播最新的视频都看一遍，写个汇报告诉我，那从此之后，你的仆人就会定时定点跟你汇报它的本质。实际上是一个开源的 ai 软件框架， 下载到任意的电脑之后，他就会自己开邮箱，他就会自己登网站，开邮箱写文档，操作你的电脑，四十二小时，随叫随到。你还可以给他安装各种复杂的技能，就像给他武装钳子一样，他所形成的知识和经验都会储存在你的电脑里面， 他会越来越懂你，就像一个老管家，有了龙虾的电脑就能够称之为 ai 电脑 军师动嘴，仆人跑腿，因此这就是 ai 从建议到执行之变。 不过这龙虾安装和使用都是有很高的门槛的，他还是用那种古老的命令行的界面，因此对于非程序员出身的人很不友好。这所以为什么前面机构圈子都在做内部培训，教你如何安装龙虾。 那对于普通人来说，互联网大厂直接送一个云端部署好的龙虾，让大家可以开箱即食。第二点，为什么腾讯、自洁这些大厂要免费帮你装龙虾呢？还记得以前运营商充话费送手机的套路吗？ 手机你可以白拿，但是你被绑了一个多年的高额套餐，月月交话费，那其实腾讯智捷、阿里这些大厂免费送龙虾，这个龙虾就有点像当年的手机。而未来 token 就是 你的话费， 因为你本地的电脑，它的算力很有限，它只能干简单的活，想要干复杂的活的话，就要调用云端的 ai 大 模型， 那每次调用都是要收钱的，烧 took 的 速度是你平时聊天问打的几十倍，像有一些重度用户，他一个月就烧掉了几千美元账单。 所以说腾讯智捷他们实际上抢的是 ai 时代的手机发放权，先把免费的龙虾安装到你的电脑里面，等你用习惯了，每个月就持续收你的 took 话费，而且这个龙虾会越养越好用的。 当你在某个平台养好龙虾之后，你的资料、工作流，还有他的 ai 能力都会储存在云计算电脑上面， 后面你再去换平台，成本就会非常高，这也就是为什么腾讯在自己的楼下排队给你安装，他正在抢未来十年重要的入口。那么龙虾概念那么多，哪一个才是真正受益呢？ 首先我们先聊一聊市场先跑出来的云计算，或者说算力捉令方向。前单前面已经讲到，普通人自己安装龙虾是很麻烦的，他自己 而且龙虾工作需要二十四小时不停的开机，而且还有隐私安全的要求，在云计算做一个隔离是最合适的。因此如果人人有龙虾，那么云计算厂商是最受益的。尤克德金科技这些涨停就是顺这个逻辑。 不知道有没有人还记得，其实去年 deepsea 发酵之后，也是这批公司率先走强。不过为什么去年他们都走了一波过山车？那是因为大厂送龙虾肯定都安装到自己的服务器上面， 除非大厂算力不够，才会找二线的云计算厂商借，或者他们能够拿到国企政务的龙虾相关的订单，那些厂商才能真正受益，否则很容易又是一波流。 是第二，大模型厂商是真正胜受益的，不过散户还因为没有入港股份问题，摸不着。 mini max 涨百分之四，它的模型是龙虾完成任务里面性价比最高的模型之一， 国产大模型的定价只有海外的十分之一，那随着龙虾的爆火，中国的模型在全球的平台调用量已经超过了美国， 龙虾越普及，我们这些国产大模型出海的能力就越强。第三，数据中心和算力硬件是长期受益的，不过这里面涉及到的行业太多，我们就不泛泛展开。 最后军事感慨一下，因为研究 ai 相关产业和做自媒体的关系，我比较早就开始研究容下，我也很希望自己有这样的 ai 助手，可以帮我处理各种琐碎的工作。但没想到因为巨头和政府的启发， 我们机构圈既然开始了一场自发学习龙虾的热潮，进而演变成为市场的最强板块之一。但是我需要提醒一下，我们要重视新概念的诞生，但是又不要强调某一个新概念，他对公司股价的短期刺激， 慌慌张张跑去追高，也不要抱怨为什么概念炒起来之后你才知道，你才收到这样的视频， 而龙虾 ai 视频也只是 ai 浪潮结出来的一个果实之一，未来可能还有更高级龙虾。因此你真正需要做的事情就是不断的学习，然后明白算力在背后的支撑作用，进而坚定自己在这些方向上面的投资信仰。 欢迎大家点赞关注，我们一起共同学习，或许哪一天就在我们的研究当中预言了某一个未来的热点。

欢迎收看我的沉浸式山姆补货频道，今天来分享几个我在山姆新解锁的宝藏年夜饭食， 不需要复杂的洗切配就能搞定米其林大餐，先来给家里的酱料库存补个货。说到年夜饭大菜，这个百山组的黑松露酱和海胆酱是一定少不了的。新年大菜一定要准备黑松露酱，过年不管是弄个虾滑蒸个蛋啊，还是做个炒饭焗个龙虾，只要来一小勺就能轻松搞定餐厅柜柜吃 慢赢炒饭。像这个海胆酱，第一次解锁就有被狠狠惊艳到，小小一瓶都是浓缩的海胆精华，想空口吃它的程度。过年不管是做个氛围感小晚餐了，还是包个饺子组个中餐局了，都很 nice。 关键他一 瓶才十七块钱，怎么用都不心疼。之前在山姆囤的黑猪腿肉馅也终于派上用场了，我试了下，直接来瓶这个海胆酱，和在一起，简单调个味，包成海胆饺子，妈耶，煮出来继续吃，鲜还爆汁，太适合新年备上跟家人一起分享！ 这个鲜羊肚菌超大一箱，直接爆了我幺五九大洋金币，好在打开里头有两层，差不多每个六块钱，先来点盐水泡两三分钟去去啥邪修？做法就是把山姆买的虾滑和黑松露酱霍霍在一起，这样就很简单，得到一盘黑松露虾滑了就挤在羊肚菌里面， 就这个鲜上加鲜填进去，淋上调好的鸡蛋液，沸水蒸十分钟，来点葱花，泼上热油，就是巨巨巨巨鲜的黑松露羊肚菌虾滑蒸蛋了！不需要复杂的调味就能搞定，可太适合年夜饭配菜了！ 要是冰箱里有三文鱼块，也可以试试和黑松露酱组个 cp。 直接来两勺黑松露酱和黑胡椒盐，给他做个马杀鸡，热油下锅煎一下碾碎，来点洋葱米饭、玉米粒还有盐调味。最后来勺灵魂的黑松露酱，翻炒均匀， 打把葱花增香，这么做出来真的又香又高级！我又另外加热了块山姆买的鳗鱼，码上去瞧瞧，这一盘在外头卖上个几十大洋不过分吧？山姆的甜虾也是我的年夜饭做的神器，算下来一盒不到三十块钱，过年备餐只需要把它整齐码在米饭上。再来两大勺灵魂的海胆酱和一颗颗生食蛋黄，最后淋上芥末酱油， 就是餐厅贵贵的甜虾海胆盖饭。谁能想到自己在家做不到二十块钱就能搞定，可太香了！还有个邪修做法，就是和蛋黄酱一起嚯嚯进米饭里，捏成饭团，一定要试试这个搭配巨好吃！ 上头再来片牛油果，还有加热过的鳗鱼，最后挤上多多的蛋黄酱，用喷枪加热下，就是颜值口味都在线的鳗鱼海胆，手撕年夜饭食谱，又又又佳意！

你好，马叉虫一百七十八，招牌七八九，小龙虾来喽。哎，那我在抖音上面一百三十八点的不可以用吗？可以用啊，抢了就可以用，还送酱板鸭牛蛙，还有紫薯黄瓜，两份米浆小丸子。那我确定一下，一百三十八是真的可以吃到五样啊。对啊，我们就是不想赚钱，那你们这个活动会做多久呀？这种卖完就没有了， 但是只有你们一个店能用吗？两店通用，马叉虫全年加起来都没有。这一次力度大的活动终于上线了，这一份还有足足 一点五斤，平时来吃光点这一道菜就要这个价格了，相当于是这一道菜就已经回本了。他家小龙虾就跟他家罗氏虾一样好吃，而且个个都是开背去虾线的，特别入味，吃完之后一定要用这个汤汁来拌面吃 啊，真的好销魂，来他家肯定是少不了吃这道招牌罗氏虾的，真的是爆头罗氏虾好大一个，不过又想卖海鲜的摊上了，这道罗氏虾每次来真的是必点的。还有这一道，在长沙别的地方都吃， 牛蛙烧酱板鸭，分量足到三四个人都够吃。这道紫薯黄瓜也是在妈妈辈就已经卖爆了的，道道都是他们家的招牌，一人一碗米浆小丸子，连楼下去买奶茶的钱都省了。三个菜算下来不到四十，刚上新差不多半价的活动，你们刷到一定要先存着，我估计后面卖个五百都不过分。

你好，请问是来吃我们家龙虾的吗？我在你们抖音上抢到九十八块钱五斤龙虾了。是抖音来的呀，也不知道我们老板到底怎么想的。哎，你什么态度啊，小心我投诉你啊。哎，不是的，不知道我们老板到底怎么想的，九十八块钱啊，五斤的龙虾，搞得我们群里都炸开了锅，好多员工都在抢呢。搞这么便宜，不会是预制的吧？ 怎么可能啊，都是我们老师傅每天新鲜现做的，里面还给你搭配了好多的高档配菜呢。哎，听着是不错，那我们这个活动好买不？不好买，我们老板设计的，就是抢到了才能用。

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我今天来这上货，我先撸碗缸子看怎么事。小碗过水，然后加个卤蛋，然后酱，加一份蛋，装 一个小碗放水。对，我再来个小菜吧，一勺辣椒油，还有点陈醋，直接面条，不用和开。你想，哎，你就这么怼一怼就行，要不吃不着肉，酱酱得这么吃，和卤蛋一拌。

最近有一个应用火了啊，就是龙虾 open club， 我 看到有很多人搞什么高价培训啊，甚至我今天早上看到一个段子，促成我录这个视频，天鹅到家什么的，这个上门打扫卫生，顺便帮安装龙虾啊， 我呢，因为在会员空间里面也发过，第一时间我就用了，我很赶时髦啊，用了好几个星期了，我来给大家说说感受啊。很多人现在肯定是很困惑，我相信是这样的，为什么？因为大家所有人看到的一些大 v 啊，或者是什么都在吹他有多厉害，大家觉着就是如果我现在不用的话，那我不就落伍了吗？ 但是好像对吧，我要花钱去参加培训，又感觉是是不是他只能帮我整理整理文件，帮我装个文件夹，然后另外还有一个很大的坑，很多人已经发现了，就是你要付出一大笔偷坑费，我就聊聊我的感受啊，这到底咱能不能搞这个事？简单来说啊，他就是给 ai 装上了一套， 你说这个手吧，智能的手啊，或者说机甲，让 ai 能操作你的电脑对吧？我们都用过什么拆的 gpt 豆包， cloud 对 吧？这些是大脑，因为它只能帮你聊天写文案，没手没脚的。 open cloud 就是 第一次在这种你的手 和机器手之间架了一个手，哎，你就告诉他，他就帮你去搞这个事，他把你的电脑屏幕，浏览器，什么文件系统，比如说啊，各种聊天工具，拿着手机对你给他说，你说让他干啥事，他就帮你干这个事去了，然后他帮你去点，就是他把 啊，你的手和机器手之间又架了一个手啊，这是他的一个非常牛逼的创新，我相信这也是一点零以后会逐渐逐渐逐渐架起人类的手和机器人之间的一个桥梁。简单来说，我们看到的就是这样，你就随便 发个东西，告诉他，我现在要这么干，你今天帮我把这个新闻搞下来，总结成表格，发到我的邮箱。现在大家其实你会看到很多大 v 宣传都在说这些事啊，打开浏览器搜索，复制，写表，写邮件，他比普通人牛逼的地方是在于他能像真人一样工作替代你的助理 啊。我录这个视频没太准备啊，我就想到哪说哪，但是他到底有什么坑呢？第一，虽然这个东西是免费的，但是他这个大脑是收费的。 open claw 极其依赖 claw 的 三点五这些高端模型，所以他需要不断的去看这种屏幕，去判断下一步的动作。 open 的 消耗巨大，你让他帮你干一个小时的活，可能要花掉几十块钱，上百块的人民币，并且他经常任务就卡住了，你要反复的重试，我那天晚上一晚上花了四百多块钱 钱包，你能受得了吗？第二个就是说他现在没有聪明到这个程度，他经常会短路，比如说网页突然弹个广告，然后按钮换位置，他就卡住了，如果你不懂点技术，你根本就修不好他，然后你后续维护 去找卖给你龙虾的这个人，非常的麻烦。第三呢，就是说大家做这个培训的人不要恨我啊，我这个完全没有任何和你们为敌的意思，我说现在的培训班，他 本质上咱不能说割韭菜，他消费的什么就是错失恐惧症嘛，就因为你担心你不用这个东西就废了，对吧？你想想，我们对于绝大多数打工人来说，你的工作就是写写 ppt， 回馈邮件，你普通的 jpg 豆包千万，这些足够了。 哎，这个例子好，这个例子好，简单来说吧，就是说我现在这个书房，对吧？我装一个机械臂，帮我来翻书，你觉得这事他靠谱吗？ 不靠谱，又贵又没必要。什么样的人建议弄，什么样的人不建议弄。你。如果说你有大量的重复性的工作，天天需要做，那你当然你就不用手在那点了，对吧？但如果你只是通过什么 ai 聊聊天，写写文案，什么生成一个爆款文案等等，这这些需求你就完全没有必要了，对不对？ 第二就是说，如果你是个开发者，你是个极客，那当然你要赶紧搞，你把它当成你的一个助理，让他帮你去调试各种代码，这是可以的。但如果你是对一个隐私极其敏感的人，就是你要把所有权限都给他也很麻烦。你说有一台闲置电脑，当然每天跑当然也可以，但是你电脑 配置还不能太低，这就是现在 mac mini 啊这些都火了的原因。这个电脑还是有一些配置要求。我们这个朋友啊，同学好多都是老板好，我不在乎这个钱，我就把它当成一个秘书，我就把我小助理给开掉了，行不行啊？我比如说我在出差， 我想知道某个公司项目的最新进度，然后我发个信息给他，我说你龙虾，你帮我啊，翻翻什么电脑里面的本地文档和日报，然后汇总给我，能不能行？ 可以，但是我懒成这样吗？我自己啥都不知道，我每天公司发生了啥事都不知道，我就需要他帮我去翻这个东西，然后整理给我。 那我不神经病吗？我也想过我是不是给我们公司的行政 hr 这些岗位装上，我后来发现学习的成本完全大于他们的效率收益，对于市场运营岗这个东西能不能监测有什么余情？ 可以，但是你还得一个人在那搞对吧？所以我总体而言啊，还是这样说啊，就是说龙虾培训的人千万不要骂我啊，我真的觉着不太划算，按照人头来算的话，一个员工我们公司的人装了几个啊？ 整天开着他偷看费，可能比他的工资社保还贵，所以他现在绝对没到全员普及的一个状态。如果你不是那种一天不折腾，你记住你就难受的即刻啊，我觉着你不要有这种焦虑，也不要去培训， 对吧？所以现在的龙虾呢，还处在这个即刻阶段，或者玩具像工具的进化的早期吧。对于普通人来说，确实你要知道 ai 已经可以接管你的电脑了，这就够了，但是不要去太多的焦虑吧，这就我今天录这条视频的一个想法啊。

我们龙虾开市了，新上的一个二十四块九带五十的代金券，这个可以叠加使用吗？可以的，一次可以用四张。二零二六年的第一顿小龙虾吃上了，吃小龙虾想要吃的放心，还得是这家开了二十几年的老店，门口就有一个活虾池， 完全不用担心用死虾。他们家龙虾的品质不用多说，都是活虾现烧的，个头也超大，用完再听啊！这个龙虾几十块钱就可以安排了，小龙虾的话推荐你们选蒜蓉的和十三香的，蒜泥包裹着每只小龙虾，真的香迷糊了。还有我超爱的年糕啊，也很入味， 看一下刚上市的小龙虾有没有黄，哇，还有黄你敢信？而且他们家龙虾很干净，蒜泥的好香，再来个年糕， 好吃好 q 弹，一口这一个根本停不下来。他们家的江湖菜很推荐，这个小炒黄牛肉真的超下饭，跟这个 芹菜爆炒的超香，这牛肉也是超嫩的，还点了这个辣子鸡，分量还是很足的，这个鸡肉也超香。这里还有包厢啊，你们过生日也可以来这里安排，氛围感十 十足，还可以安排龙虾桶，龙虾大咖，最后还可以来上一份龙虾面，真的超香，我想这一口小龙虾真的想了好久。你们爱吃小龙虾的千万别错过它，这个蛋清面是阶梯式涨价的，而且浙江其余都可以通用的。

商家敢主动发视频回应我，哥们，你挺有缸啊，当初能不能穿这个马尾长的老帅了，不过我还是觉得他这个白头发好看点。你们两个花痴吃饭喽，人家正儿八经测评我们的产品这么丑颜。非常感谢这位测评，这位大佬对我们这个蒜蓉虾尾酱做出了比较中肯的评价，这一次我们也是立马听清， 从十八号之后也是增加了虾尾的数量，别以为整俩美女喊帅哥啊，我就能手下留情啊，我潮子是那种人吗？关键那俩美女他也没给我发私信啊，就今年六月份的时候，我测了干干干胸， 我老分不清啥，就测了三个损友的这个龙虾尾酱吗？然后他发视频回应我了，说我当时说这个虾尾少吗？他们会做改进啊，时隔六个月，我偷袭你想不到吧，哎，我 故意的，我就怕你当时改了，现在又改回来，不墨迹啊，新版的自费我买回来了啊，咱们今天依旧啊，尝一下味道有没有变化，然后这瓶喜酱，看看他说到的家小龙虾到底有没有做到。还是那句话，做测评我只做最真的，麻烦点个关注支持一下吧，顺便给互联网一部分汇报一下啊，咱们昨日共涨粉啊，三百六十八个，距离咱们五百万粉丝团已经 越来越近了啊！我突然之间觉得就是，哎，这个想法挺好的，就是如果说某些商家你对自己的产品啊足够有信心，你发视频喊我，只要我粉丝想看，我立马给你安排。老规矩啊，咱们先挑一个完整的虾尾给兄弟们看一下啊，个头依旧是小龙虾青春版未成年禁止浏览吗？ 但是我必须承认啊，他这个虾的个头小归小，但是口感是真不错啊，就很能明显吃出来，他不是那种冻过很长时间的那个虾尾。不管是这个三个损友还是说这个干饭兄弟啊，他们做的这种酱啊，都是湖南这种鲜辣的代表，就这个辣，他让你感觉特别的过瘾，就是你让他下饭的话啊， 老爽了。那咱不墨迹啊兄弟们，老规矩，直接洗酱啊，全新未开封整吧， 我先声明啊，就算啊，一会我测完之后啊，它这个龙虾的量确实比之前多了，我依旧也不会夸它啊，至于为什么，等会测完你就知道了。 然后我发现最近评论区啊，很多人用这个 ai 给我做这种表情的，都整的啥样都整，帅一点也行啊，咱说揭晓答案啊，确实有点出乎我意料，相较于上次量明显是增加了啊，包括固形物含量也从六十涨到了六十五，但我为啥说我不夸它呀，在不使用优惠券的价格比咱们上次购买啊，一共 贵了三块钱，咱说你涨价了我还咋夸你啊？不过基于它的这个味道跟品质比较在线啊，我决定给它放橱窗里啊，不差钱的，值得一试。

你是李嘉诚吗？就敢养龙虾？最近 openclaw 几乎一夜间家喻户晓，但也有不少人吐槽，这周龙虾简直就是碎钞机，一个月氪金两万都是小意思。先给你算笔账，首先，一台 mac mini 起步就要四五千，这还只是入场券，真正烧钱的是后面的 ai 大 脑的调用， 不管是 gpt 还是其他大模型，都是按流量收费的。你想想，平时充个 chat gpt 会员一百多块都嫌贵，可用上 openclock， 一 晚上跑任务大几百就没了。更崩溃的是，钱烧光了还什么都没做出来，你肉疼不？ 其次，他的安装也是有很高门槛的，现在找个懂行的人上门调试，起步价就是五百块，连鹅厂都不得不搞线下免费包装服务，为啥？因为九成的普通人连第一步都迈不过去。什么命令行、 api 接口、网关配置，听不懂吧？听不懂就对了，直接拔草了。 就算你侥幸装上了，大概率也是两眼一麻黑。这玩意到底能帮我干啥？没思路，没场景，更没有变现渠道，唯有一个又一个的坑等着你。 第三也是最危险的，这东西就像在你电脑里埋了颗雷。 open clock 可是系统级权限，相当于你把家里所有的钥匙、联通、保险柜、密码全交给了一个刚认识的陌生人。删文件，改数据，乱跑程序，他敢想干啥就干啥， 万一他理解错了一句人话，把你重要的资料全清了，或者不小心引进了病毒，到时候哭都没地方哭。 这可不是吓唬你，连麦塔那种大公司的 ai 安全总监都踩了个大坑。他让龙虾整理油箱，千叮铃万嘱咐先筛选，等我确认再删，结果呢？一到真环境， openclo 直接开启屠杀模式，两百封重要工作邮件瞬间被清空。他在手机上狂喊 stop， 根本没用，最后只能冲过去拔网线关电脑，但已经晚了，数据全没了。 那第一批冲进来养龙虾的人，究竟有没有赚到钱的呢？答案很扎心，他们根本不是用龙虾干活的，而是那些卖铲子的！ 第一类人，卖教程帮安装的，大家都想装，但不会呀，有人搞个九块九的部署视频挂网上，一个月卖几万份，还有人做远程调试上门服务，收你五百一千，你还得求排队，求着他 就是纯纯靠信息差赚暴利。第二类人，抢注域名开发插件的，趁着官方还没进国内，先把名字占了，随便写个小插件挂市场上，坐等收钱。你看明白了吗？最早赚三大波人，全是靠着想养龙虾的人发财的。 ai 确实是个好东西，但它还在早期，更像是一个正在进化中的原始工具，离真正成熟落地还为时尚早。如果你真想尝鲜养龙虾，一定要将权限、规定、域值给设定好，不然它烧的可是你辛辛苦苦挣来的真金白银，盲目跟风追热点，到头来只能成为别人的韭菜。

都说立春问你，没人敢卖小龙虾，那是他们不敢玩到我这里，规矩都是拿来破的，一百一十八块六斤，让你在立春就能吃上这么划算的龙虾，大咖，中间还送了你一份毛豆藕片花生，还有一份龙虾酱。关键啊， 你在外面还吃不到，只有我们家有这个资源。老板，那你们家虾这么便宜，不会是冻虾睡着了的虾吧？放心，我们家用的虾都是会走路的虾，为啥就问你会的这边这家阿凡打边炉，只要一百一十八就能吃到这么一大盘六斤的龙虾，大咖 就这个性价比，我估计在温岭都找不到第二家了。而且啊，彩礼村啊，就能吃到品质这么好的龙虾。喜欢吃小龙虾的建议你们左下角团券再来。家的个头啊，都不小，掰开里面都有 黄。好品质的虾，吃起来的肉质紧实 q 弹，就这满满一大盆，还有三种口味，有蒜蓉的，有十三香的，还有椒盐的，满足你不同的口味，感觉要比夏天的小龙虾更虾更好吃。 中间还送你毛豆花生藕片，三个凉菜，现点现做啊，锅气十足，爱吃小龙虾了，再也不用等到夏天了。立春说小龙虾的快乐谁懂，这个幺幺八六斤龙虾，大咖，老板说了是不会做太久的，建议你们发走的，赶紧出发，两百单以后就是一百二十八了。

今天呢，我们来做一个云连锁外卖店的龙虾操作的一个方式，首先是我们来自贵州的张涛总啊，主要是做外卖店，还有云连锁，还有美食车，甚至还有做龙虾这个自助九十九元几斤虾的这个模式，那么这个调料呢，我们给他研发好了， 这个是麻辣酱，五百克一袋去烧五斤虾，还有这个是油焖料，都是啊，一袋料烧五斤虾，包括这个蒜蓉，你是用的什么虾？用的是椰蛋虾是吧？ 对啊，我们今天就用椰大虾来给你复刻，把这个技术流程给他做成标准化，不用油炸，解冻后就直接焯水，没有白酒加白酒，没有白酒加料酒，锅里面也不用放什么姜什么葱，没必要你放了姜和葱，你等会你焯水捞起来，龙虾身上裹的到处都是，反而不好， 直接准备一个锅或者焯水就行了，这就是一袋料五百克嘛，直接搞里头嘛，麻辣口味倒进去嘛，就焯一下水， 烧开之后第一遍不用，如果多焯了几遍的话，你焯出来之后就马上用这个冷水哎，在冷水里给它过一下，直接盆子里面一倒，继续焯水嘛，熬好的酱汁淋上去就行。 张大总你知道这个是什么逻辑吗？就像你春节的期间在外面卖对不对？你如果说直接用把这个酱料汁水全部熬好，然后你这个龙虾是焯好水的， 你要多少你就加多少，然后你外面售卖的时候是不是有有个灶，然后你在卖的时候把这个火点燃，是不是有烟火气息，也有香味， 然后别人一看真材实料，那是不是有购买的鱼丸，然后这个虾呢，我们也测试过，你着好之后放五六个小时，他的虾肉也不会软。首先这个虾焯水之后是不是熟的，第二这个调料给他熬出底味，给他倒进去，比方说你的是大干桶，五零桶， 其实他在泡的时候也在入味，你再点火给他烧一烧，更加有烟火气息，人家打包的时候是热的，这个方法简不简单，就不用你在锅里面还要说去烧 多少分钟，如果你是一个五零桶，你想一想你要把这个酱汁的水烧开得花多长时间？你要把这个龙虾 几十斤一锅上百斤一锅倒进去，要给它烧开要花多长时间？当你完全烧开的时候，就会导致什么上面的是什么？你吃没味，下面的已经闷的已经是软掉了，烂掉了，虾塞里面完全是黑色的，那别人一吃又是死虾。 这就是我们刚刚春节的时候卖遇到的问题，说这个问题我们要想办法去攻破它，要破解它，破解它的方法就在于什么流程上，底料永远是一样的， 味道是一样的，虾永远是那个虾，但是我们把流程上方法上给他优化一下，就能确保什么每只龙虾能够吃到什么肉质 q 弹，他不至于说你是死虾吗？ 明明你可能是用的活虾，你做出来人家说你是死虾，那就是你的方法这问题，你明明的是冻虾，你这样换个方法做，做出来就是活虾的口感， 那我们不信，我们就把这个虾放在这里，我们泡它一两个小时，等一会我们开火微它一下，它就有味了，而且每只肉白白嫩嫩的， 这个是你把这个问题反映给我了之后，我做测试，我也在想这个流程上就给它破解了，所以说你现在拿回去做，今年做没问题，明年做也没有问题了，只不过今天我们演示的是用的这个小锅，那如果说你回去的话，用五零桶，六零桶 直接是把这个汁水给它熬好，你这个盆里面三十斤，五十斤卖完了，你就马上又给它弄出来汁水，淋上去开个小火， 边卖边的烧，不断的焯水，不断的熬酱啊，这个油很简单，根本没有技术，哪怕是消费者，他买回去，你告诉他这锅不是很入味，你回去再加个热，他也不影响。但是如果说你完全给他烧熟烧透了， 你叫他回去，他敢加热吗？三四五月份的这个虾很嫩，有青虾，这个青虾就会导致什么头是头，尾是尾，而且肉质还松散，他不说你是死虾才怪。朋友们记住我们家的这个红油是烧虾的，红油打过虾的， 然后用的香辣红油，那个配比的，如果说你觉得不够辣，你在贵州你蘸什么？除过香红油，这个红油加上去辣味儿， 香味。假设我是上了这上面，我的龙虾是焯好水的，我的调料汁水是熬好的，我就在这上面进行售卖，让顾客能看到我这个里面有烟火气。比如说我在春节的时候，在三月份的时候，是不是没有问题？在卖的这个时候，我们偶尔的翻一下它，那我们现在这个里面看到 虾也没有断爪，也没掉角，完整性很高。也不是说头尾分离，这一看上去人家拿回去顶多说你的这个不入味，他不会说你是死虾吗？但是你泡久了他就入味了。但是就怕的是泡了两个小时三个小时卖不出去。那我泡了两个小时三个小时他刚好入味， 也不至于我卖不出去啊。香味也有，人家过路的一看一闻这个香味他怎么可能不买嘛。这种方法就直接解决了 人家那种没得锅没得灶的这种。对，摆摊摊。对，就可以直接 把这个炒好，水酱料熬好分开。对对对对，比方说云灵锁嘛，他有些面馆嘛，他没有燃气嘛，只能用电嘛，没那个条件嘛，摆地摊的那一种嘛。那我就搞个小煤气罐，那么这个模式不就行了。那你在出去用个那个卡斯炉卖了三四十万的嘛。用卡斯炉搞 十几天，搞了七八万的纯利润，毫无技术可言。大哥还下去帮忙了的吗？我就负责这个工艺，哈哈哈。负责焯水是吧？焯水焯水，你焯一会就加点白酒或者加点料酒，就负责焯好， 焯好之后就用那个什么呢冷水给他冲一下，放在这个架子上面，一锅烧的时候你就给他烧，你们是烧过的再拿出去。如果用我的这个方式的话，很撇脱， 真的很撇脱，主要是确保这个虾不断头不断尾，虾身不是那么黑，肉质是白白嫩嫩 q 弹的。老刘你也可以看一下，比方说你那个店符合做云连锁的情况下，就是做九十九元几斤虾，就要打包外卖嘛。那你单锅炒炒炒，你请个厨师一天到晚就在那里炒，那炒不了。嗯，这一套烧制工艺起码要节 约一半的人工。对啊，节约一半的人嘛，很多人去做地摊，他就是什么？有没有利润？其实有利润他亏在什么地方？人工成本。

南湖做虾的同行们，对不起了，我们南湖捍卫大排档见人接电，现在卷起来了，只要你能抢到的话，原本将近快七百的全虾夜宵夜，现在只要两百九十八！三份虾，一个硬菜，十几个高压锅，生蚝 凉菜、下酒菜，烧烤蟹脚面全都有，可以说这个价格比我们之前开的力度还要大，你们得赶紧抢，估计下周会涨价。两百九十八的套餐内油焖大虾、蒜蓉大虾、全味虾球三选一， 一份高压锅生蚝烧烤二十串，一份蒜蓉蟹脚面，一份凉菜，还有一份下酒菜，别说吃一家人，这一桌分量吃两家人都够了！我们厨师都是老牌酒店的主厨，做烧菜都做了几十年，味道你是可以放心的。活虾现洗，单锅现烧，个头都是中青网上我们家老胡 开了很多年的品质老店，只做品质，不会因为团购砸口碑，做的都是街坊生意。虾子基本都没什么配菜，就是实打实的纯虾每盆。咱们家现在的品质就是肉饱满，黄饱满， qq 弹弹的肉质虾肉好清甜好好吃！刷到就赶紧冲啊！这活动估计就这一锅！

河北的同行们对不起了，我们今年河池龙虾先卷起来了，这虾子怎么卖的呀？七十八三斤，这么便宜用的什么虾啊？放心，我们河池龙虾只用活虾，我们家龙虾每只都是精挑细选，只只都有肉，家人们 谁懂啊！这才刚过完年，我就吃到了今年的第一顿小龙虾，就那家在合肥开了很多年的合适龙虾，真的太卷了，直接开打，七十八三斤龙虾，还都是活虾现做，咱们点了一份蒜蓉味的来尝尝，每一只虾都是现捞现做，出锅前还要淋上一大勺的秘制蒜蓉酱，那个香味要直往鼻子里面钻。 来来来啊，带你们随便剥一只虾看看！哇，全都这种满黄的，吃到嘴里面真的是 qq 弹弹，真的是只有活虾才有的口感，蒜蓉的香味完全进到肉里面去了，真的巨好吃，关键是连打包费都不收，就这价格，我也不知道卖到什么时候，今年的第一顿小龙虾还没有安排到，赶紧来合适吧！

哎，老板，我想问一下，不用管不用管，刷账现存就是的啊，平时卖接近两百个龙虾大咖，现在只需要一百一十八。哎，老板，这里面有几斤龙虾呀？ 六斤龙虾，再送你一份毛豆，送你一份花生，再送一份藕片，还有一份高钙龙虾酱。哎，老板，那这么便宜，不会用的是二五年的小龙虾吧？你放心，我们用的都是二零二六年鲜款鲜活小龙虾。哎，那我朋友想买在哪里下单的 视频左下角就在万里惠特王子家阿凡传统打边炉，没想到还没过完年就开始卷龙虾了，这么一大份龙虾大概只要幺幺八，这里面可是有足足六斤的龙虾，这就是放在龙虾机也不止这个价格吧，就这口味，有三种，有蒜蓉的，有香辣的，还有椒盐的，每一种的分量都给他煮煮的，虽然这个更 个头不是很大。现在这个季节能吃到这么便宜的龙虾真的是难得啊，翻开来还汁汁都有黄的龙虾，真的是口薄卤多啊，吃起来非常的 q 弹鲜甜啊，每一口都好吃的停不下来啊！这个价格是不会做太久的，后期会阶梯式上涨到幺二八的，味道好，价格便宜啊，二零二零年想吃第一顿龙虾的，他们家真的可以过来试一下哦！

兄弟们，专业龙虾蒜蓉酱料，别小看这蒜蓉酱啊，我们是生蒜现熬，看我们这个酱的状态，里边都是新鲜的大蒜，我们不用。 嗯，那个干蒜，干蒜的话就保质期长一点，但是它的味道很差。这是做餐饮的啊，我们第一讲究的是味道，后面是我们客户发的专业的餐饮商用的啊，可以先拿我们小包试用的各种的酱料，专业龙虾酱料可以联系我试用。