小酥饼橡皮泥做法

好深爱的你， 冷雨扑向我，点点纷飞，千里高温摩托由你拥起， 个个说我太狂， 雪街里路人走过。

姐妹们谁懂啊，今天摸鱼烤的这个酥饼直接封神，刚出炉我婆婆就抢了发，说比楼下糕点店卖三十八一盒的还好吃，咬下去 第一口就酥到掉渣，室温软化，六十克黄油加二十五克糖粉搅拌均匀，然后加一个蛋黄，一克的盐，继续搅拌均匀。 十五克的奶粉，两克的泡打粉，饺子克滴进面粉，再继续搅拌均匀，这样做出来的才会更酥。然后取出一半面团，加一点泡好的葡萄干，另一半加蔓越莓干，轻轻的抓拌均匀。蔓越莓也是轻轻的抓拌均匀， 然后揉成团放进烤盘。我大概每个面团揉的是十二克一个，为了好看，最后刷一层蛋液，上色 图省事也可以不刷蛋液。烤箱一百六十度烤十八分钟，晾凉后更酥脆，黄油香，混着酸甜果干在嘴里炸开，皮子软糯糯的，蔓越莓会爆微微的果酸，配上酥酥的外壳，救命啊！这组合也太神仙了吧！

好吃的红糖饼外酥里软，非常好做，简单上手，三百克面粉，加入二克酵母，一小勺白糖和食用油，最后加入二百克温水，揉匀以后就喷油，盖保鲜膜醒三十分钟， 调一个红糖馅，红糖压碎，加入面粉、白芝麻混合，再调一个油酥面粉加入热油调成酸奶状。面团醒发好以后，简单排排气，就放到案板上擀开， 再加入调好的油酥，均匀的磨开，然后从一头开始边沉边卷，切成均匀的大小。取一块面团，两面捏紧，再收拢起来， 把面团擀开来，包上红糖馅，像包包子一样包起来 团团圆，然后用手轻轻按压开来。擀面杖怕把里面磨碎的红糖，把皮擀破了，油热以后放入饼子，锅里的油要放多一点，表面才会起酥，然后就盖盖子，中小火来煎， 两面金黄就不用盖盖了，多翻几次面，按压表面要回弹就熟了。 表面非常的酥，里面又很柔软，现煎出来的非常好吃，快去试试吧！

春日的午后，总需要一点甜来烘托时光，金黄诱人的外表，酥到一碰就掉渣。内馅封存着菠萝的清新酸甜，好吃无负担，赶紧动手试试吧！制作油皮将备好的食材倒入碗中，轻揉，揉至面团光滑细腻， 裹上保鲜膜，给予它三十分钟的静置时间。准备油酥。低筋面粉与玉米油充分混合， 揉捏至无干粉颗粒，同样包裹保鲜膜，静置三十分钟，准备内馅。菠萝馅的制作可参考上期教程，分成大小均匀的小剂子， 将油皮和油酥分别平均分成十二份，揉成圆球，并盖好保鲜膜防干。取一份油皮压扁，包入油酥，重新揉圆，这是构建层次的基础。两次擀卷， 将面团按扁擀成牛舌状，卷起静置十分钟，再重复一次擀卷动作醒十五分钟。两次擀卷是保证酥皮层层分明的关键。曲型好的面团中间按压，两头向中间折起，擀成圆形。面皮 包入菠萝馅料，捏紧收口朝下轻轻按扁成饼状，表面刷一层金黄蛋液，划几刀露出内馅。撒上白芝麻点心，放入预热好的烤箱，上下火一百七十五度烤鱼二十五分钟出炉那一刻，满屋都是菠萝的香甜气息。 一口咬下，酥皮速速落下，内馅的酸甜果香在口中迸发。你喜欢的酥皮点心是哪种？评论区告诉我吧！

看一看啊，看多酥，哎，再把它下这一口椰蓉馅老满足了。 今天想和和面了，然后想做个酥饼试试这个糖，这个面呢三百克，糖是六十克，然后这个水呢是一百二十克，猪油一百克，和成面絮，揉成面团。 这个面条因为油和糖比较多，一定要多揉一揉啊，揉成这个样子就可以了，泡起来半个小时，醒半个小时，再和一点油啊，这个油酥就只有面和油，然后面是二百四十克，这个，这个猪大油是一百五十克， 还是给它揉匀，这个揉匀，这个揉匀啊， 和这个面一起醒半个小时。这功夫咱弄点那个酥饼的馅，这个椰蓉和豆沙是前两天我做面包的时候剩的，然后现在给他挤出来，然后团成团，一会好往里包，就这样按这样一挤，然后 这就是一个馅，再继续往出挤，嗯，差不多大了就停， 愿意吃啥馅就放啥馅啊，我就是家里边就只有这两样，就地取材了。 豆沙馅弄完了，我弄这个椰蓉的，这个是之前做面包，然后没用完，然后放到冰箱里，不用团的很硬吧，要不然一会被把饼子擀破了 成个就行。 时间差不多了，这个是油酥，这个是油面，然后我是根据馅来啊，我这些馅一共是二十五个，那我就弄二十五份剂子， 哎呀妈呀，东拼西凑，终于凑够二十五个了，下次用秤吧，可长点记性，给他们都团团成小团团就成小团了。 这些水面团就揉完了，然后现在到这个油酥了， 二十五个，分完了，用手团团，它拿一个面团给他捏扁， 捏大一点，然后把这油酥包里面就跟包包子一样，一定要捏紧捏紧捏紧，不然让油酥漏出来， 放到头上，一会再弄它挨个全这么包上 终于包完了，这样往前推，往后拉，然后把它卷回来， 再来一下，往前推，往后拉，再再卷回来，都这样整， 终于把所有的卷卷都弄完了，然后拿出来，第一个把这两边给捏死。 把平底锅烧上，我放的是最小最小的火热饼，放进去 焖两分钟， 这小酥饼你就吃去吧，一顿不吃他五六个， 又好一锅啊。 再看一下豆沙的，这嘎嘎酥啊，看这个馅。