奶奶厨房清迈在哪里

哎，停停停，先别划走！上次我在清迈做饭的视频居然有六十多万人看过，评论区直接被大家催爆的，在哪里？怎么去？多少钱？听不懂？今天你们催了八百遍的奶奶厨房终极攻略，我带着所有的答案 来了！首先先回答大家一个最根本的问题，好玩吗？这么说吧，只要是爱玩过家家的，你有福了！ 好，那么话不多说，来进入到我们的干货时间，问一，怎么样约？记住这个名字， grandma's home cooking， 直接官网搜索并预定，中午场一百八十元包酒店的接送一定要提前一天预定。如果大家要选择中文课的话，一定要更早预约，因为最近的人越来越多了。 不过我建议大家选择英文场，因为整体来说氛围会更好一些，大家懂我意思吧？ nice！ 第二点是我们的流程大概有多久？我们是中午十二点左右到达的菜市场，老师会讲解当地使用的一些特色食材香料，然后呢，可以在市场买包装好的带回去当伴手礼。厨房倒是有提供我们做菜的，所以不需要再额外购买了。 然后在菜单方面呢，我们会做三道菜，一个汤，一个炒米粉，加上一个咖喱。然后汤呢，有冬阴功和椰奶汤，然后咖喱的选择比较多，会有免费的泰式饮料以及芒果糯米饭。 值得一提的是，咖喱完全是由自己亲手制作的，从一堆食材到亲手捣制出来的，过程真的非常神奇。 然后会在下午四点半左右结束，建议大家一定要提前吃饭，不然会饿的两眼冒金星。第三点是英文不好怎么办？完全不用担心，老师会全程演绎的超级清楚，只需要眼睛跟手就好了，不需要额外的高级英语，老师会像魔术师一样，全程用他的手势和表情来告诉你， 这个是辣的啊，那个是甜的，这个这样切。然后呢，反正我们那一组十个人来自不同的五个国家，反正大家通过这样的形式拉近了彼此的距离， 也算是硬性的克服了不敢跟外国人交流的恐惧。最后呢，也是大家非常关心的出边建议，第一，大家到了厨房之后一定要第一时间冲去占座，然后去拍照。我当时就是傻傻的，还以为会有专门的时间在那里闲逛，结果根本就没有吃完多久之后就得走了，除非说你做好了打算，自己 打车回去。然后第二点是关于站位，如果是两个人去的话，建议大家面对面站着，不然只能拍到彼此的侧面。虽然说他们也会有提供专业的摄影师，但是我觉得拍的一般，而且数量很少。 然后最后一个呢，就是大家非常关心的点火环节，这里本来以为是每个人都可以上去点火，结果每个进只能选一个人。不过好玩是真的好玩，同时也是真的考验技术，我就 天的一地都是好了。所以如果你问我关于这套清迈的旅程中最特别的体验是什么，我想我会毫不犹豫的推荐这里，因为他制造的不仅仅是美食，更是一段忘记焦虑，亲手创造快乐的记忆。 希望这份超详细的攻略能够帮到你，愿大家都能够在不同的地方找到属于自己的治愈时刻。

哈喽，和我一起沉浸式体验，在清迈奶奶厨房当一日小厨神。想去玩的闺蜜们不要犹豫，看我这一篇会有详细解说。我是在某点评上买的票，全套一个人一百八十五，如果是陪同的话就是九十五， 填好联系方式就会有人加你和你沟通。建议大家选中午的票，也就是十一点，这个时候呢不用洗太早，而且玩完之后晚上还可以去其他地方玩。他会把车开到这个菜市场，带我们进行参观，看老师的手里拿的在泰国这边特别喜欢吃的， 每一个队伍都会分配一个老师给你们讲解当地爱用的一些调味料，还会有十分钟左右的时间给你参观拍照，或者是买一点你想买的东西。水果啥看着也还挺新鲜的，但是我当时热衷于拍照，期待后面的行程就没有购买。到达之后顺着这条小路往里走，可以选择你想要做饭的位置， 不过一定要跑快一点哈。每个位置上面都会放一个单子，就是要填写你今天要做的菜的食材，类似于选虾肉或者是鸡肉。要注意的是全票价会做三道菜，送一杯饮料和芒果糯米饭。陪同票就是打打下手，然后会有一份免费的饭，还有杯饮料。带上这个大 大帽子，一下就有那味了。这有一个很大的院子，都是他们种植的一些蔬菜或者是香料，整体差不多十多分钟，还挺有趣的。我约的是中文老师，所以不存在听不懂。 中午晒着太阳，其实走着还挺热的，不过这一段路啊，非常适合拍照，老师还给我们每人一个豆角和辣椒，可惜这些哥哥他一口都不吃。 文明远近和这个疙瘩拍照时间到，在所有流程都讲解完毕之后，我们可以挨个站到这个中间，老师会帮你把疙瘩放上去，不过你们一定要提前准备好姿势差不多得有个十多秒就拿下来了，效率拉满回来了之后，桌上的食材和饮料全部都准备到位了， 老师会很耐心的一步一步告诉我们步骤。接下来请沉静式欣赏做饭 第一份美食冬阴功汤出锅了，不过这第一份菜呢，我只能给自己打个七十分，虽然说是按老师的步骤一步一步来的，总感觉自己的味道还是有点偏 甜了，虾肉很新鲜， qq 弹弹的。第二道菜呢是一个炒粉，老师就先给我们全部展示一遍，然后自己再下去做，因为是大火嘛，一步一步浇，可能会糊锅。 沉浸式到此结束，我的饮食突然没有电，只能拿大姜来拍了。做这道菜只需要几分钟，先下入豆腐翻炒一下， 加入虾仁，打一颗鸡蛋到里面，稍微定型之后就给它戳散炒匀，最后倒入调好的料汁，完美的一盘炒粉就此完成，看着特别有食欲，而且这道菜是本场最好吃的一道，光是这样闻着就已经香喷喷了。 这个粉至今我都不知道叫什么名字，软软糯糯的同时很 q 弹，而且超级细，酱汁很浓郁，连我这种厨房小白都能一次做到惊艳的程度。 旁边的冰柜呢，是有卖这个可乐的，买一杯三十主，然后会给你一个冰杯。最后一道菜呢，我觉得是最一般的，倒入一半的椰奶，这个辣椒香料呢，是我们在第一步的时候就做好放在柜子里发酵的那个，把它炒到完全和椰奶融合就可以下这个肉了。炒完之后再加入剩下的一半椰奶， 这种咕噜咕噜冒泡的感觉就很治愈，并且认为自己是一名大厨。装盘完毕，我记得这个应该是什么咖喱来着。这一份送的芒果糯米饭还挺有卖相的， 芒果也挺新鲜的，不过不是那种纯甜，就吃的时候老是有苍蝇，从性价比来说还是很划算，毕竟是送的嘛。最后这道菜，我觉得鸡肉吃起来有一点柴，然后好像也是我调味料放少了，总是觉得淡淡的。 ok， 那 这期就到这里结束，有什么问题可以问我呦。

哈喽大家欢迎来到我的青菜两日 vlog 去了奶奶厨房学菜料，还有爬黏黏瀑布呼吸氧气的日常。 早安呀大家，我们这次住的民宿有一个超级大的院子，生态非常的好，还有很多的小猫咪，这次醒来不知道为什么这么的肿，和姐妹一起在敷消肿面膜，敷完之后就来吃一个简单的早餐，吃个三明治垫垫肚子，可可一直在这里装无意入境， 真的很爱找存在感了，超不经意录制，吃完饭之后就在泳池里拍了一组照片，抓到捣蛋鬼，这组是用理光相机拍的，第一次用这个相机真的很出片，感觉只要开副片模式随便按就可以了。 出门哦这个奶奶厨房只要在鞋身上预定就可以，然后他会派车来接我们。老师首先会给我们介绍香料还有需要用到的一些食材，然后会给你一份菜单，你就填写你想要做的菜品， 你就可以自由组合你想要做的菜品，如果和我一样口味的宝宝就可以按照我的这个菜单来。我觉得这个做菜料的环节，大家来清菜都可以体验一下，因为它是从集市飘香料开始， 一直到你亲手捣咖喱炒粉丝，整个过程中的体验感特别足。而且我的姐妹还会见缝插针的给我拍照片，在室外的这种教室里随便拍都很出。 然后我们学做的是四道菜，每做完一道，老师都会给你时间自己来品尝自己做的那一份芒果饭，像我就做完之后自己觉得味道还不错，一整个成就感就拉满了，而且我发现太餐就是很容易就能做的很好吃，像我这种厨房黑洞竟然都能学会，所以我觉得做饭小白完全不用害怕，老师会教着你一步一步来的。 我觉得这一看行程真的很值，真的有当地人那种体验感，而且不管是在菜园里还是教室里拍照都很好看哦，感觉人出来旅游了就是会自动变漂亮。 晚上回去敷了个面膜就睡觉啦。第二天我们的行程是去年年瀑布，早起先吃了一包泡面，我发现我就是不能分心做任何事情。出发去年年瀑布的路途还蛮远的，从我们民宿开过去大概一个小时，一开始我以为年年瀑布是那种很平缓的瀑布， 结果发现还是有一些比较陡峭的地方的，如果大家爬到比较陡峭的地方，一定记得要抓牢绳索，我们这一次是一股脑直接爬完了全程感觉头顶晒着太阳，脚下踏着水的感觉还挺舒服的。而且我本来以为这个黏黏瀑布会很滑，只要你脱了鞋就能牢牢的踩在上面的。 除了一些深绿色青苔的地方，整体玩下来体验感是很好的，而且这里有好多好多中国人。感觉回到了国内的景区， 大家来玩的话一定记得带一个干毛巾，因为你身上和头发是几乎会被完全打湿的。这个项目真的很好玩，我感觉我下一次来清迈还能玩一趟一生爱抢镜的老外。逛完年的瀑布我们就回去休息了一会，换身衣服又出发下午茶啦。我们去了一家非常出片的花园式咖啡店，它里面有一点点法式的感觉， 阳光好的时候真是随手出片，而且这会已经到傍晚了，温度也不是太高，整个人感觉就很舒服。 我们在室外点了些嗑的，然后就坐在这聊天，真的是有点过于惬意了。我 和我的姐妹们聚在一起，就是会有很多搞笑的事情发生。这次我们三个人在泰剧重演，每个人给自己设定了一个恶角色，然后他占了一点，当时演的是非常搞笑的，但我现在回看这个视频，我们竟然是每演两句就开始爆笑了， 笑点为零的小姐姐。晚饭后我们就去按摩啦，我们在泰国每天固定的项目就是马杀鸡，每天白天暴走，晚上就立刻安排泰式按摩回去。这家按的还蛮不错的，精油和力道都刚刚好，而且结束之后还会送芒果糯米饭吃，我最喜欢吃这个了。好啦，今天的 vlog 就 到这里啦，大家晚安！

哈喽呀欢迎来到我在清迈当小厨神的一天。 vlog 一定要提前预约啊我们二十三号已经约不到二十七号的票了，而且只有晚场。 阳光还是不错的。他们包接送的要在玛雅集合，因为我的酒店离得比较远。我现在在玛雅等了差不多一辈子。真的等了一辈子了，就等了两个小时三个小时真的就是去奶奶家不建议 要包接送。四点的场我们五点才到，然后我们报的是英文班，他给我们塞进了中文班，但是看到这个出片环境我就原谅他了。一下子就到这个一日机长的环节了，但 是非常非常快，要立马想好动作。我感觉我这个没有拍的很好，还好下午五点的阳光还是非常够的。来来来，进入做饭环节，现在先摆拍一下， 一上来就是倒倒倒香料煮包就是毫无技术，全为出片而来。网上说英文版的氛围更好，其实中文版也还不错。 这里真的太出篇了，完全不顾做饭。来来来，新手小白上路开火完全零组图经验 哈哈哈家属来了我感觉我要煮烂了。哎呀你们都放错了，我们放错虾了，那个食物有两碗不一样的。就这样笨手笨脚的我真的不行了哎我去 来来来到了主播最怕的爆炒环节。 哎呀会不会做饭一看便知。老师问我为什么我的颜色是这样的，我怎么知道。老师说我的做的太黑了不能吃，送了我一份 哈哈哈哈。哎呦哇这个真的好吃，比老师做的都好。哇塞哇塞很高的评价吧。哇塞就这样玩到天黑。最后一个小甜品，芒果糯米饭， ok， 哈哈哈，来来来，我做的最成功的一个，也是最简单的，就这样强行结束吧，拜拜。

哇，操，操， 哈哈哈哈。哇， come on 啊， come on， 哎。

今天我们来清迈学做正宗的泰菜，来清迈胡闹厨房啦！ 首先来本地市场探秘，第一次见这些水果，长得都好离谱，有蛇皮果，这个好像是人心果，枇杷芒， 长得像劈叉的芒果。然后介绍各种香料，柠檬之外，好就是这个酸角，酸角对，这个酸角特色水果 对好。呃，酸角的话哈，它有那个哈两种，一种是酸的，一种是甜的，甜的呢用来做水果吃，那酸的呢，就用来做菜。回到有机农场，发现这里才是灵魂所在， 这就是酒神。它叫做什么东西？这个东西叫做比刚刚那个更粘稠啊，拆一颗来吃吃看，认识各种香料植物，体验蝶豆花和柠檬变色分离 啊，变红了。这个鸡感觉就是用来拍照的。接着就开始做菜，第一道是冬阴功，来了才知道原来菜菜都有加鱼露和酱油，味道瞬间就对了。 然后把肉放进去了， 对，中央的灵魂虾酱， 自己做的冬阴功虾，还有冬阴功鸡。然后这个是第二道是拍泰泰式炒河粉，锅气十足。 第三道我选的是泰北咖喱面，这几样香料碰撞在一起，就是纯正的泰味。 老师，为什么有两种面啊？哦，那个炸的那个香气，它的香味哦，椰奶慢熬，把香料的醇厚锁进汤里，没想到的是这些面和绿色的调料居然都不用煮。 最后是芒果糯米饭收尾。

当中国美食博主挑战泰国新东方，在清迈旅居，怎么能不学几道正宗的泰国料理呢？因为不想做菜的时候还要查印翻译，就直接去了有中文教学的网红奶奶厨房。 刚到的时候，老师会带去本地市场介绍常见的食材，还有今天要用的调料。到学校所需的食材和工具都已经帮我们准备好了。先选择自己喜欢的料理口味，有一道汤，一道炒粉和一道咖喱。 第一道菜我选的是冬阴功汤，基本食材酱料都是准备好的，只用简单切一下，按顺序加水里就行。开火来点虾酱搅和搅和，加上鱼露酱油和糖，最后再来点椰浆煮开就完成了， 盛到碗里就可以自己享用了，这样冬阴功汤就调整成功了，真的非常简单，吃完继续做菜。第二道是炒河粉还是先调酱汁？依然是简单切切配料 哇，先看老师炫技，再自己上手炒干洋葱豆腐，下鸡肉炒变色，倒入蛋液，最后把河粉蔬菜酱料搞里头，炒个一两分钟就好啦。再来点花生碎、辣椒粉点缀，继续开吃， 有点路边摊炒河粉的那意思了，也是没什么难度，无论是卖相还是味道都很满意。最后一道上点难度，所有的配料都要用石臼全部捣成泥，我选了带点辣味的红咖喱，全部搞里头，疯狂捣捣捣，咱就是说课堂氛围也太欢乐了， 吹到两个胳膊都酸到不行，老师还会帮你鼓劲。捣成泥块进锅里放一边，切点鸡蛋茄子，撕两片柠檬叶备用。炒香咖喱酱后倒入配料和鸡肉，鸡肉炒变色，加入半椰奶、 鱼露酱油各搞一勺，煮开后再倒入剩下的椰奶，大火再煮两三分钟，最后加入几片九层塔就完成了。这样又完成了一道泰式料理，还附送了一道芒果糯米饭。这一天天的，真的在学校没让孩子受一点委屈，哇，这芒果好甜啊！ 料理课程结束后，老师就带我们去了学校的有机农场，参观自己种的各种蔬菜，更好的了解到刚刚做菜时用的每种食材的生长过程。老师还超级调皮可爱。有没有人认识的？要不那些帅哥好熟悉是不是是不是！真的是吗？很熟悉很熟悉啊这就是 啊哈哈哈哈。菜园参观完就来和鸡互动，这里的鸡都好乖，随便放头上拍照也不动，真的是一生要出片的中国女人。 一天的行程都结束，就陆续送大家回家了，如果大家想来这里，我有几个小 tips， 奶奶厨房上午场和中午场都有市场参观，晚间场没有，而且晚间场做饭结束天就黑了，拍照就没有很友好。 还有，当我信心满满准备撸起袖子大干一场时，才发现根本无处使啊！所有的步骤都太简单了，如果追求做菜体验，可以去 facebook 上找找其他的英文吧。 总体来说，泰餐料理体验真的很值得。加入清迈兴趣班，完全是真人做饭小游戏来的，那我也会继续探索清迈。有意思的活动，我们下个旅局视频见喽！

胡闹厨房已经成了来清迈的必打卡行程，但除了最火的课程外，还有更小众更好玩的选择。大多数人会选经典泰三课程，但来了泰北怎么能不学一桑菜？ 虽然目前只有英文班，但听不听得懂其实也无所谓，外服的胡闹厨房照样能玩。早上八点半左右，学校会从酒店接大家到菜市场，有老师介绍常见的太餐食材。十点左右到学校，太北菜厨房是在单独的小院子， 种了各种各样太餐常用到的香草，还会提供一整套的厨师服和草帽，是非常舒服宽松的棉麻服。 辣椒味鸡是太奶厨房的常规项目。太北菜课程总共六道菜，第一道太北香肠 在清迈各个夜市都能买到，表面用炭火烤的脆脆的，内里是复杂的香料味，比夜市买的味道更好 生好火，我们来做。第二道太北版红烧咖喱猪肉，炒完后还要用小瓦罐炖，超浓郁， 擦个椰子。接下来就是正式的出摊教程，网红小吃包教包会，这才是真正的就业辅导。 最后搭配个芭蕉花汤， 还有一个蘸酱菜和一个芭蕉叶烤蛋，给自己味道扶墙出。

欢迎收看重生之我，在太北学做菜辣， 今天在当地体验了一把老奶奶厨房，老师首先带着我们去逛了本地的菜市场，介绍了一下当地的食物和做菜的原材料，还有古老的泰式奶茶， 说着说着怎么跳了起来。逛完菜场就来到了厨房庄园，每个人可以选择自己想做的菜， 之后跟着老师来到庄园里，听老师讲解各种各样的香料，看到一个奇奇怪怪的植物，这是评估培育间，一簇一簇好可爱。来到鸡舍，抓了个热乎的鸡蛋， 开始正式做菜了。老师会在前面演示，先做个太北咖喱酱，这是全部的材料。轮到我动手了，先把所有的材料都切碎，我切我切我切切切， 再把切碎的所有的材料放进去捣碎。我捣我捣我捣捣，老师过来给我加了点音乐和节奏， 捣碎之后就是这样，现在开始第一道冬阴功汤，洋葱，番茄，生姜切块，平菇撕成小块， 丑柠檬叶撕碎不要紧，倒入清水开火喝杯碟豆花休息下， 现在还是清汤寡水。加入一大勺鱼露，一小勺红糖，加入虾仁，倒入适量椰浆，搅拌至浓稠。 出锅了，加入葱和香菜，完成了，快来尝尝吧！ 开始第二道菜，这次是泰式炒河粉，边跳边唱边炒，猛火爆炒， 三分钟就可以完成的快手饭，该我上场了。点火，倒入洋葱圈，倒入豆腐， 打入鸡蛋，放入河粉，把水分炒干，加入大葱，倒入灵魂酱汁， 看上去还不错的样子。出锅出锅千万别忘了花生碎， done！ 搅拌搅拌开吃， 美味美味！间戏和老师一起跳了个舞，气氛真是太好了， 旁边的大妈也很嗨，最后一道太北咖喱开始了，开始一顿乱煮乱炖，倒入椰奶 搅拌搅拌，倒入鱼露和红糖，搅拌搅拌搅拌搅拌收汁， 盛出撒香料。完成了， 老师又跳了起来，看看我的成品吧！一边跳舞一边做饭，真的是太欢乐了。

哎，好重啊，他好重啊，三斤多。 那这两个 要上课了。 好，它才会那个在搅的时候流鼻。

选好，这是我要做的来黄不黄？黄都是拿来上色的各位，不管是多绿的红的太肥的怕冷的都要用到它哦。 啊各位啊，韭菜啊，一会炒河粉的时候要用到它啊各位。因为我们的是一锅韭菜。手上拿了多少啊。这全是你拿的吗？你拿的住吗？闻闻香菜香吗？ 什么意思？我不来接。哈哈哈你在干嘛。老妈。我在识别石斛。识别这是什么花。石斛花啊。哦，这石斛要跟机拍照走走走跟机拍照跟机拍照。 我来了我来了。跟鸡拍照。那个你要跟鸡拍照吗。这是鸡顶在你头上。哈哈哈不要给你了拿紧拿近一点。你要拿紧哦。 喂吧喂吧你要拿就丢给他。哈哈哈你不要丢你不要丢 你拿着呀。你看你看你看大吉大利哦大吉大利哦。 啊放松自然一点不要去管他呀不要歪了。你过来看看他吗啊啊呜。 哈哈哈哈你下来你下来你下来啊不要哈哈哈。你不是要喂鸡吗。鸡在这样 你看他烧。好好你看他吃看他吃。看着烧就行了。我要看蘑菇烧。多银菇汤的话放鱼露。鱼露呢是小瓶的 你要吗。椰椰的椰子不放也放。那我太美的也放是吗。你放一勺。你快放放放。我好像 放点鱼肉吧。鱼肉有咸淡 盐够了。那就关火了。哇冬阴功汤汤汤。我怎么觉得不怎么好喝。 快走快走快走。 炒好了还菜。 他吃了大半碗了，他说太辣了吧哈哈。你跑什么他又出不来。 开心吗。你自己发现的游乐场是不是开心吗妹妹我一进去我就发现了啊。你一进来就发现了。 可以拖鞋去玩啊。可以可以可以。哎呀，幸福的不得了。哎呀哎呀，好了好了好了。还早哦。还早，玩一会吧。玩会吧，好吗？玩会滑滑梯吧。好，玩会吧玩会吧。