香香姐麻辣烫和刘文祥的区别

刘文祥，你看看把人都逼成啥样了！我男朋友为了吃一口正宗的刘文祥到底有多拼？他在某鱼上买的这个，刘文祥代购，我才知道刘文祥还有正不正宗，原来不同头像的味道简直天差地别。白底瓷相款式顶流给了一个号，据说只有开了多年的老店，才保留麻酱给的足汤底香到拌鞋垫都好吃。 红色过渡款，中规中矩，给到一个 n p c， 偶尔有惊喜。我们平时点外卖，基本都是那个皇帝摇扇子的，最难吃，给了一个拉完了。头像不一样，也不是搞口味分级，而是品牌的迭代。早期老店用的是白底头像，后来为了打击山寨，二零一九年开始更 新商标，二零二一年后的新加盟店就统一用摇扇子的新头像了。老店的权威，懂的都懂，香啊！吃不到正宗刘文祥，我已急哭，我也要去网购买那个！

在被子属星偏爱的刘文祥背后，其实是一颗在商业里闯出来的真心。二零零五年，黑龙江华南二中门口，刘文祥夫妇支起了满街香大碗麻辣烫的小摊，东北麻酱黏糊到拉丝，秘制的辣椒油每周现熬，十二块钱一碗，能免费 被夹面，学生们直接把它吃成了定点食堂。当时火到啥程度，黑龙江街头冒出一堆高仿店，连招牌都抄的一模一样。为了守住这口老味道，刘文祥直接拿自己名字注册商标，改成刘文祥麻辣烫。他专挑高校周边开店，十二块钱一碗，菜随便选，炸串也撒满干料， 让生活费不充足的学生们也能吃饱。大学生们喊他刘文祥爷爷，玩梗玩的恨不得当场认亲，你简直就是我爷呀， 还给他整出个老头门的外号。很多网红品牌火了，第一反应应该是标准化、工业化，把味道调成统一的工业甜。但刘文祥却守护着 东北式的粗犷感。他没有把那口年货的麻将变得精致，也没有把那份分量变得精打细算。他依然在大学门口开连锁店，他怕加盟店一多，味道就开始一家一个样。刘文祥急了， 亲自跑遍全国门店都到，还专门设了味道督察员岗位，就是为了守住那碗麻辣烫的初心。他在校内的门店还跟大学生玩到一块去了，点餐见面直接上了游戏代令服务，消费满五十还能找他上分。河北受灾时，他悄咪咪的拉了一 卡车物资过去，真诚的写道，从黑龙江走出来的品牌，抵回馈给人民。而最近因为紫薯精的爆火，也让更多人看到了刘文祥， 全网都在喊老爷子该给多少赞助，周小闹却发声明，喜欢口味是紫薯精的事，合作是我们的事，两个人和和气气，把商业梗变成了双向奔赴的真感情。刘文祥不愧是紫薯精和大学生严选出来的麻辣烫。

网上很多人说刘文祥没有紫薯星说的那么好吃，咱们今天来店里看看怎么个吃，就按着网上特别火的隐藏吃法，我替你们全点一遍。必点黄细面加黄粗面，双拼小油条和小酥肉，海带苗必点菠菜平菇竹笋灵魂公式，中辣加一勺醋加两勺蒜加多麻酱加少汤，少汤才够黏糊， 这一碗裹满麻酱，看着就香，第一口下去，我去，网上说不好吃的绝对是没点对吃法，紫薯金城不期，我这波隐藏吃法必须锁死你们！那刘文祥好吃吗？

网传呢，刘文祥有四个老头，最好吃的是这个四十五度角，侧脸慈祥笑的一寸照老头。因为能用上这个老头的是最早一批加盟的死老头。最近的一家离我二十公里，我也打车去吃了，看看到底和我外卖点的这个摇扇子老头有没有区别。 来给你们看看啊，什么叫做红气养人？一进店，老板这一家人看起来早已成为了全村的夹菜也有讲究哈必拿的菜， 本老师家给你们文字总结了，你就按照这个点，不黏糊不香。我把备忘录吃了，拿到麻辣烫之后，第一步搅匀，接下来静置二十五分钟。真的不能立刻吃， 刘文祥一定要凉透了，坨透了才好吃，这也是为什么在一种凉了就不好吃的外卖死穴里，刘文祥他单独能够杀出个天际。刘文祥真的是这个世界上为数不多越坨越美味的东西。 接下来我们就可以开吃了。作为一个舌头相当敏感的老吃家，我是真的觉得啊，这家一寸照慈祥老头有比我就近点外卖的那个摇扇子要好吃， 原因其实就是因为开的久了，我觉得老板的经验比较足，你只要和他说一声，麻辣拌、黏糊、微辣就够了，三个关键词， 甚至不需要备注任何东西，你就能得到一份尽善尽美的地道东北麻辣拌。你看看这个粘糊度，这个挂汁，去吃吧，家人们再配个古茗的梅梅麻薯，或者是一点点的草莓麻薯，奶绿解腻又解辣，去吃吧，好吃。

今天聊聊刘文祥麻辣烫，最近紫薯筋那个梗太火了，如果全世界都指责你，我就带你去吃。刘文祥全网曝光量呢，应该是有大几个亿，搞得好多粉丝私信我，刘文祥能不能干，现在还来得及上车吗？ 先说一下刘文祥这个品牌，是从黑龙江佳木斯出来的，原来叫华南满街巷大碗麻辣烫，因为这个商标呢，不能注册，二零一九年呢，改名叫刘文祥。现在也还有满街巷大碗麻辣烫这个品牌，但是呢，已经和刘文祥没什么关系了。 刘文祥的加盟费之前是首年两万八，之后每年呢是三千的一个管理费，再加三千的一个保证金，设备啥的吧，乱七八糟的，加起来大概三万多块钱吧，装修和位置基本上是没啥硬性要求，基本上六十平左右，基本上都可以，外卖店居多，客单价基本上是在十七到二十多块钱。听着门槛不高吧，但是重点来了，现在品牌方发了通知了， 三月二号到四月三号暂停接收新的合作，为啥呢？说是为了保证服务现有的一个门店，保证品质，不过我估计是因为公司呢，提前没有做好准备，这波流量呢，来的太猛了，培训，供应链这些都没有准备好，公司呢现在是承接不住，所以暂停， 不信你看现在是不是很多门店都贴出来告示就是断货了嘛，就说明供应链跟不上，加上呢就是马上三幺五，怕枪打出头鸟。 因为本来刘文祥的品控就非常一般，你去吃每一家的门店可能味道都不一样，基本上是属于一个技术培训的一个品牌，就是你给了钱，学了技术，后续就不管你了，他只卖给你底料，就连装修都不统一，都不管你的 logo 呢？有白底的，然后有摇扇子的，都不统一， 不过现在踩一脚刹车呢。我觉得暂停加盟对老加盟商和想加盟的新加盟商来说，其实都是好事儿，老加盟商可以避免加密，趁着这个热度赶紧赚钱，没回本的就赶紧抓紧回本。 对想加盟的新加盟商来说，这一个月的冷静期呢，正好是给你冷静考察的一个时间，让你去附近的门店蹲两天，看看没网红流量的时候，自然进店的人有多少。 看看那个黏黏糊糊的麻将的一个口感，到底适不适合你们当地的人的一个口味。别着急，让子弹飞一会，等四月份开放名额了再决定也不迟。对于刘文祥的这波走势呢？你怎么看？评论区，大家一起理性的聊一聊。

最近非常火的刘文祥麻辣烫，吃了味道一般，味香一般，服务更是一般。拿扇子的红老头，这是正版店吧，麻辣拌二十二块八一斤，大碗麻辣烫十三，现在真的好火啊，饭点还剩这么多外卖没拿，搞个大碗麻辣烫尝一下， 微辣要一个黄面吧，这炸串盘子我真没话说了。炸串就是一些常见的菜品，来两串素菜，都是一些常见的菜品，红肠还挺特色的，算下这个多少钱吧， 八四十六十六加十三二十七啊。这个是自选麻辣烫的冰柜，都是一些常见的丸子和菜品，这个价格倒真是不贵，我看网上都说要选粗黄面和细黄面，但是他们这个大碗麻辣烫只有一种黄面可以选，除了黄面就是生菜和一些丸子，还有豆皮海带， 四个炸串，一碗麻辣烫一共是二十七块钱。先来口麻辣烫尝一下，就是一个正常的酸甜麻辣味，麻酱有点少，小料区也没有芝麻酱可以加，这看起来水尿麻汤来一口这个油炸的蘑菇，蘑菇炸的比较干，外壳有点脆脆的，这个挺好吃， 麻辣烫味道没有那么神，中规中矩，可能跟麻酱加少了有点关系。再来口这个巨大的包菜串，包菜的边缘也是有点焦焦的， 有点那种包菜的甜味，也挺好吃。他们家炸串有个问题，就是它的料只撒一面，另一面是没有料的。棒棒鸡的肉量还挺多，没有条件就创造条件把这个棒棒鸡泡到麻辣烫的汤里， 这样好吃多了。为什么他们家炸串不刷酱呀？这个大鸡排也是只有一面撒料，另一面是没有料的猪包在选完炸串等结酱的时候可能有点挡路了，店员大姐就直接给我往后推走了。我觉得可以跟我说吧，店里忙不是甩脸子的理由。我搜了这个门头，肯定是正版店，我的评价是拉完了。

妈呀，刘文祥，没想到你还有两副面孔呢。网上都说刘文祥好吃，但吃了也就那样吧。那为什么刘文祥的评价这么垃圾？废话呢，原来是头像不一样，味道也不一样啊。刘文祥有三个头像，这个慈祥老头最好吃，这个第二，这个摇扇子老头最难吃。虽然都是一家品牌，但是之前加盟和后加盟头像是不一样的，打开外面平台一看，果然是这个摇扇子的。

不得不佩服互联网的魅力啊。最近全网爆火的刘文香麻辣烫，在我们店的附近有一家，而且这是年前开的， 还没满月呢。那个博主叫什么？周晓娜，他这个店旁边有个叫小哥哥，这种麻辣烫是在咱们本地当中，人家是卖的比较好的，来进去尝尝。去吧，学习学习，观摩观摩学习。这个叫什么？粉耗子啊？ 这个我们店的顾客有给我推荐的，让我上这个，这就属于面筋类的，这就是紫薯精的最爱这个呀。对对对对，我们这个唐山兄弟经常爱爱这个紫薯吗？我这是一碗是二十六， 我现在闻见了就蒜味啊，跟那种跟那种油泼面的味一样。啊，那我吃的这个味我感觉挺好吃啊。非常东北式的一个麻辣烫，他的口感就是酸、麻、蒜 香，他和咱们本地的像一杆秤。这种碗的麻辣烫不一样。在哪啊？这个更突出麻酱的味道，基本上全国麻辣烫的大部分品牌都在东北， 东北的大部分都在黑龙江，黑龙江的大部分都在宾县。杨国福麻辣烫虽然不是宾县的，但都是黑龙江的。杨国福、张亮、刘文祥属于宾县，他都属于那种偏点，那种蒜香的，我感觉东北还是很会吃的。这叫什么？牛筋面？是叫牛筋面的，这个你们吃的话你们也可以上 把它更新一下。麻辣烫里头分两种，一个是论斤称的，一个是大碗称的，一份卖十五十九。隔壁小哥哥麻辣烫也是这样，最后一口对美食的尊敬 没了。做餐饮都二零二六年了，从味道选址，包括就是这个性价比，每样做好，那就太难了，那人家这个基本上都做到，前段时间就是还没有这件事情的时候，我经常刷到人家这个刘文强，这个大哥叫大爷吧，人家都五六十了，我感觉 还去各个门店去去突击检查，一进门然后我是总部的，然后带着头像进后厨，看你的汤，看你的这个有没有按照公司的标准，他吃的这个饭，哎呀，很有记忆点，麻辣鲜香，这个蒜子 整体感觉都能让人能有记住他啊，很上头，还有个互联网的一个加持，难怪能让人家无限放大。走吧，回去干活去。嗯，哎呀， 还是感谢大家这么支持王旭南啊，现在竞争这么激烈哎，生意还不错哎，我总能，我也怎么老是感谢，但是真的发自肺腑的就是我们要做什么，秋天的时候一阵风过了，嗯，那些快掉的树叶就掉下去了，哎，我们要做那个 不掉的那个，说生意难干也是够专业，就不难干，就不难干，这也是给咱们一个提醒呀，在最好的时候也不要骄傲。对，干就完了。

这首经天天被骂都要吃的刘文祥麻辣烫到底是什么味？真的比张亮和杨国福还好吃吗？这三碗是按照全网都在抄作业狠爆了！辣吗？分别在三家点同时点的微辣，一勺汤加麻酱，咱先尝尝。刘文祥，哇 啊哇，他家微辣都好辣呀，好带劲啊！他家这个酱料带着明显的那个醋酸味，没什么甜，而且即使微辣，直接给我辣打嗝了尝是必吃！桃子里唯一的荤菜，好吃！不是那种硬脆的小酥肉，但正是这种软软啪啪的，裹上麻酱，老带劲了！ 网友，这么点弄起来相当黏糊，口感相当好！杨国福麻辣烫怎么这么汤啊，没那么黏糊劲！面是面，菜是菜，麻酱是麻酱， 嗯，这是东北麻辣烫吗？买的素式麻辣烫都比他这地道麻酱和麻辣拌的酱汁都差太多了。你们瞅瞅，这是一个东西吗？我要是吃到这种麻辣烫，我就不想去东北了！现在就看这张量行不行了！这一碗沉甸甸的大碗里，量最大的，看起来也没那么有食欲。 嗯，味道其实不错的，这个辣度才是微辣，辣中还带一点点甜味。刘文祥是咸辣口，张亮是甜辣口。别看他细嚼，那个麻辣味和麻酱的香味非常浓郁， 这个味道我觉得一点不比刘文祥差。但说实话，东北老式麻辣烫那股黏糊劲，就刘文祥能吃出来，难怪刘文祥这么爆火了，人家真有实力！刘文祥麻辣烫你们就冲吧！爽！

最近网上很火的刘文祥麻辣烫，我们买回来了，妈妈你最近有刷到过这个吗？有刷到过，看他们都在吃呢。对，现在就是出了一个配方，说这样配这碗麻辣烫相当好吃。哎，这个已经有点残缺了，我来看一下我是怎么买的， 里面只要这个黄细面和黄粗面，然后再加一份西兰花油条和小酥肉，说这里的小酥肉超级好吃，作为一个资深的东北人，我来尝尝。我从小就爱吃麻辣烫，其实刘文祥之前我在北京也有定过，我是觉得挺好吃的，然后这次再来根据这个配方来吃 一下，然后给他备注一定要微辣，放一勺汤，多放两勺麻酱，但是我不知道为啥我这个汤这么多呢？咦，我来先尝一口这个小面条，这小黄面我很爱吃，小黄面 第一碗吃的任何都好吃。真的吗？真的，我不怎么愿意吃麻辣烫，但是这个是真好吃，我妈平时一看我吃麻辣烫，这个来气啊，因为我从小就爱吃麻辣烫，我过年得吃麻辣烫，这个好吃吗？这个配方感觉这个口感挺特别的，是不是你都没咋吃过麻辣烫，你还点评 上了，挺好吃的，我以前每次吃我都吃那么一口，但是没有这个香。这个配方挺好吃，就是感觉有一点点辣，有点辣，这个配方被我妈妈认证过，真的好吃，我再尝 这个白菜，妈妈你尝尝那个尝尝这里面的油条，这个是单加的，听说超级吸糖，超级好吃。其实我平时吃麻辣烫都愿意多放醋和糖的，这个我就没放呢，这个油条吸满汤汁也很好吃，我里面特意加了这个酥肉，他们说这个酥肉是这里唯一好吃的荤菜。 嗯嗯，这个火锅的酥肉加进麻辣烫里也挺好吃的。它外面虽然没有就刚炸出来那么脆了，但是它淀粉炸的吗？它也能吸汤汁，跟油条是一个原理。软糯的感觉是吧，吃在嘴里。对，但是这西兰花平时吃麻辣烫我也不放西兰花，这一份麻辣烫花了我三十多块钱，这北京的物价有点 小贵。嗯，这西兰花也好吃，它吸的汁特别饱满。对，这下好了，我妈以后也知道在家点外卖。点啥点刘伟强麻辣烫。嗯，这个豆泡也好吃。 是有点辣，对于我来说这很不错。推荐，真的是推荐。如果你没试过刘文祥他们家麻辣烫的，或者是没按照这个配方点过的，你真的可以去试试。之后我会把我的配方整理下来发到评论区。好了，这期测评就到这了，拜拜，我跟我妈妈要把他们全消灭了。

我终于懂紫薯精有多爱吃刘文祥了！本来我也跟着这个网友的攻略点赞，作为营养师我又想吃的热量稍稍低一点，并且口感还想再升级，就拥有了现在我这份刘文祥终极又好吃又不胖人的版本。下次吃刘文祥就试试我这个吃法！你快来评论区夸我，帮我艾特一下紫薯精，让他也去吃， 太好吃了！首先收到以后一定要等十分钟后再吃，这是让刘文祥入味的灵魂！主食就选黄细面加黄粗面，每一根都裹满了麻酱，超有嚼感。荤菜我只推荐小酥肉和鹌鹑蛋，外焦里嫩的 酥肉吸满了汤汁。鹌鹑蛋又是无可厚非的优质蛋白，素菜必点，西兰花半看就成土豆泥一样。菠菜更是软烂到和麻酱融 为一体。鞭炮笋、海带和金针菇我都推荐，咬一口直接在口腔里爆汁，还滑溜溜的，真不怪紫薯精爱吃啊，又粘又筋又爽！当然搭配麻辣烫的肯定是一点点的 qq 美眉，我的隐藏喝法也在这！这玩意是真好吃啊，好爆了！

粉丝投稿，刘文祥麻辣烫来了！这个麻辣烫吃之前还得喊口号叫，如果全世界都指责我，请带我吃刘文祥，哈哈， 今天早上补了补课，咦，我这里面有筷子，这样就不用拿张美玲的筷子了， 专门做了功课的姐妹们，那个平菇豆泡，还有这个菠菜，还有这小油条，都点了紫薯，已经爱吃的我都入了。小黄细粉和牛筋面咱也点了， 这个是我自己家的，看着挺好看，叫什么？蕨菜？ 嗯，味道属实不错，就是我这个辣点少了，我点的微辣，我应该点个中辣。哇塞，这小油条，嗯， 我点的是这一家黄色头像的，也不知道是不是正版，我周围就这一家店， 这麻辣烫咋一下子这么火呢？ 绝了！姐妹们，麻辣烫里边带上这个小油条，超香 生菜 小酥肉， 我点的这一家没有炸货，要不然说啥我都得炸一个，炸个鸡排 啊！哇塞，太爽了姐妹们， 他这一份分量还挺大， 吃饱了姐妹们， 估计是因为我点的是微辣，所以我吃着觉得中规中矩，但是嘴巴里面也觉得辣辣的，挺正常的一个麻辣烫，没有很惊艳哈。还想看啥？姐妹们扣在评论区，我立马安排！

我们买来了，最近有句话特别火，如果全世界都指责你，我将带你去吃刘文祥，但他们说刘文祥分很多个版本，这个拿扇子的老头是最不好吃的，但是没有办法，我这附近 只有拿扇子老头。我听网友的那个推荐说怎么好吃，点的是麻辣拌，而且还备注是一勺醋，两勺蒜多麻酱，然后是中辣。哇， 看起来很不错，喜欢吃黏糊麻辣烫的，麻辣拌就是比麻辣烫的好吃。 哇，我的多麻酱去哪了？他没有给我多麻酱，我要的是细面和黄粗面。 果然他扭打在了一起，做了很多攻略，说那个什么鞭炮笋好吃，小酥肉，小油条，海带苗其实是平常是不加菠菜的，但他们说菠菜绝了，然后我就是加了菠菜，没有海带苗，就用了海带代替， 真的是有够辣的。看到辣这玩意是正常的辣吗？不会是像那什么一样是那种工业的， 我觉得菠菜就得在浸满麻酱里面才好吃，这样感觉你看青青绿绿的一般，麻酱我觉得要是多放点可能会不一样。 如果想很多人争着他当孙子的时候，我们就测过频，虽然测的还是拿扇子的吧，但是就感觉没有网上说的那么惊艳，给你们看一下，这么看还是很诱人的，是不是吃起来就是辣椒精的味道特别明显， 你要想，你要想吃黏糊的话，你就一定要点细面，黄粗面，你可以换成宽面，然后什么小酥肉啊什么的都安排上鞭炮笋啥的。

二零二六年开年，全国哪个麻辣烫最火，莫过于刘文祥了，如果全世界都指责你，我带你吃。刘文祥的语句火遍了大江南北，也让现在的全国的刘文祥麻辣烫店铺 感受到了网络的威力，可以说是家家最近都爆满，甚至让总部都来澄清发文，目前刘文祥暂停加某盟。也由于最近刘文祥的爆火啊，很多很多的客户都在问本厂长，那刘文祥麻辣烫到底属于什么类型的麻辣烫？ 和传统的比如说张亮杨国福或者是川渝霞姐麻烫，他们之间到底有什么区别？或者他又有什么特色之处呢？专注于麻烫冒菜的笨厂长哈，其实团队早就考察学习过刘文祥麻烫这个品牌了。 对于传统的张亮杨国福来说啊，刘文祥可以说是近几年哈找出了一个细分的东北麻辣烫菜道火出了圈。刘文祥的东北麻辣烫可以说是麻酱味更加足一些，可以说整个的出餐更加粘稠一些，出锅的时候大家完全可以看到它的果汁是更好的。 而传统的张亮杨国福来说，他是偏骨汤类型的，略微的传统一些，那刘文祥呢，可以说是把味道哈做的更足了。所以说刘文祥的促销，除了他掌握了流量密码以外，其实他也对东北麻辣烫锅底进行了升级创新，这才是他爆火的核心。那这里就有客户来问了哈，那到底是川渝麻辣烫好吃， 还是刘文祥代表的东北麻辣烫好吃呢？其实我觉得口味这个东西哈，各有千秋，每个品类哈他都有自己的特点，那如果哈你喜欢吃黏黏糊糊的，或者是能喝汤的，吃的比较清淡的，不刺激的，带点微甜类型的， 那肯定优选于刘文祥的东北麻烫。但是如果你喜欢麻辣鲜香，带着非常非常重的油脂味的麻烫的话，那川渝麻烫肯定是不二选择。其实笨厂长的工厂不仅有这种非常火的川渝的麻烫整套的底料类型，其实东北麻烫的底料整个笨厂长团队也是有的， 东北麻辣烫用到东北麻辣烫的底料，东北麻辣烫的条粉啊，同时呢，东北麻辣烫必用的麻酱，还有东北麻辣烫用到的油辣子。所以说，不管你想做川渝的麻辣烫，那还想做哈东北的黏黏糊糊麻烫，笨厂长都是专业的，做麻烫找笨厂长就对了。

要命的刘文祥，你敢耍我？每次看到紫薯精一脸喷香的是刘文祥，都在疑惑为什么我点的没有那么好吃。虽然是同一个品牌，但是这个老头有好几个头像，而且头像不一样，味道也不一样。四川老头的口味最好，吃，过的人都说是仙品来的。这个中规中矩，无功 无过。这个瑶扇老头的最不好吃，但他们之间只有先加盟和后加盟的区别。我说真的，刘文祥能不能好好培训一下在开店啊？