#你怎么看香菜根？

馍都吃了吧，我看这香菜根挺好，我寻思把它留着，要不湿了扔了也可惜了的。腌了咸的吃着香啊 兄弟，咱都弄下来吧，都腌上吧，扔了怪浪费的。行吧行，那我给你找回来。切好的香菜放到水里洗一下， 洗好的香菜根加点配菜，加点黄瓜，胡萝卜，芹菜，姜，尖椒，咱把它给改下刀，把它切成条， 咱兑个汁啊。首先新河味达美，还点耗油四零老陈醋，然后这是鸡精味精盐白糖，这都不中， 这是谁克味达美五百克。然后耗油二百克，格力老陈醋一百克，白糖一百克， 盐五十克，鸡精味精五十克。调好的料汁放在锅里烧开， 起锅烧油，大葱花椒爆香。 这样在这个菜根上的料汁啊，调好了晾凉的，咱可以直接腌了， 绝对晾凉晾凉的料汁。备好的配菜倒进去， 把面糊了匀，然后撒上外 膜腌它个七七八十一分钟。哎呦我的妈，哈哈哈，七七八十一分钟的。这个臭豆腐腌好了啊，打开有没有食欲， 吃了吧，没了，也就在这看咱这个菜市场腌的嘛样，看看，给拿点味，这录的嘛，录鱼杂这是好，这直接咱个人吃。行吧兄弟，拿点味行， 行了不，不吃。好好好，哈哈哈。

它是大自然赐给我们老百姓的好宝贝，如果你的家里也种有香菜，你一定要好好认识一下村里九十五岁的老先生告诉我的土方法，把挖回来的香菜剪下它的根须，再把它用井水清洗干净后放入砂锅里，紧接着加入几片带皮生姜，再来上一把不要钱的红枣。 如果你也喜欢这条视频，给个红心鼓励支持一下吧！祝你二零二六一路发发发！最后大火烧开，再来半勺冰糖调味。你听说过它的妙用吗？欢迎分享您的看法。

总感觉浑身懒洋洋，提不起劲？别担心，一把香菜根就能帮你找回活力！ 听故事学中药，今天学香菜根二十年前的东北小院正值寒冬，家庭主妇王姨忙里忙外，可总觉得身子沉重，四肢像灌了铅，干啥都没精神，每天都哈欠连天，怎么休息都不够。 试了好些天，状态不但没改善，反而更觉得身体发沉。正一筹莫展时，对门热心肠的张大婶看在眼里，指着自家菜窖里存放的香菜说，这香菜根可别扔， 咱东北人常用它来增添活力，提振精神。关键用法要记好，赶紧收藏备用。将香菜根部完整剪下，去除杂质，用清水冲洗干净即可。 两个日常用法超简单，一看就会！用法一，煮水取五到八根香菜根，切成小段，放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火再煮十到十五分钟，趁热饮用，暖身又提神。用法二，煲汤 在炖鸡汤、排骨汤时，加入三到五根香菜根，炖煮至汤熟，让汤增添独特风味，喝完浑身舒坦。照着用三天就感觉身体没那么沉重，稍微有了点活力， 坚持一周，整个人精神多了，做事也更有劲，慢慢舒缓超舒服。记忆口诀，香菜根煮汤活力来帮忙张大婶特意给王姨挖了一大袋香菜根，笑着说，妹子，这东西好使，你就放心用。 两个实用小技巧，一，香菜根煮水时别煮太久，否则味道过重。二，香菜根保存时用保鲜膜包好，放冰箱冷藏，能保鲜更长时间。 在平凡的东北小院里，看似不起眼的香菜根承载着邻里间的关怀与生活智慧。一句简单的提醒，将这份草木的温暖融入日常，质朴又美好。

别扔，每次摘香菜，你是不是把根咔嚓一刀就扔了？嫌它裹着泥脏兮兮？ 蠢货，你扔掉的那点泥里裹着比黄金还贵的香气。给老子听好了，这玩意叫芫荽，散行科的植物，从老祖宗那辈就开始当香料了。你们只知道啃那几片嫩叶子，那点香气下锅炒两下就没影了。 真正的行家吃的是根，那股子又沉又猛的香气是整颗植物的根基，你煎炒烹炸，他的味道都散不掉。你们以为这根只能晒干？天真真正的大厨，拿到一把新鲜芫荽，第一件事就是 把根切下来，用刀背拍扁，就这么一下，把根里的经络全拍断，香气瞬间就炸出来了。拿来腌肉炝锅，那味道能直接钻进你的天灵盖， 这叫开窍，比你那些破叶子高级一百倍。你们做菜为什么难吃？就是因为只会做表面功夫。叶子好看就用叶子，藏在泥里的就嫌它脏！你们根本不懂什么叫挖掘食物深层次的味道。

哎呦我天，找到宝了，哎哎哎，连着根一起挖啊。嘿嘿，这是啥呀？香菜，这是香菜，这个香菜可好了，他是过了一个冬了哈。哎，真是个宝贝， 看看啊，我们看看他的根有多粗，看看这个根要连着根一起吃哈，这个叶子也哇，两年了，我的天呐，吸起了四季的这个精华哈。 哇，好香啊。嗯，这个弄个菜哈，跟再蘸个大酱多好。咱们呢有时间呢，一定要走出来，然后走到这个阳光底下，再挖点这个野生的香菜，多好啊。来吧来吧来吧。

大家好，我是香菜干。呃，非常开心。呃。我的粉丝涨到了三万。呃。趁着孩子开学，家里比较安静，然后录一段视频，感谢一下大家的支持。呃。我没有想到，我一个普普通通的中年妇女，然后 唱着一些可以说是不入耳的豫剧，能得到那么多人的喜欢，真的是我没有想到的。呃， 还是要感谢大家。呃。我看评论区有很多人说那个啊，我，我一听你唱戏我就开心。呃。只要你们开心，我还会就是持续的更新更多的豫剧唱段，然后希望更多的人听到我们河南豫剧。呃，了解我们河南的豫剧。

家人们谁懂啊，吃香菜居然把最金贵的根扔了，纯纯大败家！这香菜更外号是皮草，别看它满身泥巴，灰扑扑的，看着没啥出息， 实则偷偷扎根土里，狂吸地气，把整株香菜的温阳气全锁自己身上，妥妥的隐藏大脑。咱总揪着叶子当点缀，压根不知道他的神仙用法。教你们一招， 香菜洗干净，去叶留根，丢瓦罐里，加六克红枣，大火烧开，小火炖二十分钟，关键一步别漏！关火前撒两勺老红糖，汤色红亮透润， 满口草木清香味。这可是老祖宗传了千年的宝藏食物，别再瞎扔了！