鸡蛋发面面食的花样做法

万万没想到，玉米面里打两个鸡蛋竟然这么好吃，口感像面包一样，过年一定要安排上。做法还特别简单，一百克玉米面里加入一百克牛奶烫面，晾至温热，打入两个公鸡蛋， 三克发面旺。发面旺我一直用他们家的方便块，只需要一次。醒发做出的馒头包子蓬松暄软，就跟外面买的一样好吃。 十克白糖搅拌均匀，再加一百五十克普通面粉，搅成絮状，揉成光滑面团，直接搓成长漂，分成十八的面积，全部揉成圆形，取个面剂擀成饺子皮的大小，两个落在一起，找到中心点，像视频中的手法，全部向中心叠， 用筷子按压，做出造型。有些人喜欢安静的看视频，但他会双击点个红心支持一下，这样的人最美丽， 一定会幸福发大财。简单整理一下，最后摆上一颗红枣，一个生胚就做好了。全部做好以后，摆放到温水锅上， 醒发二十分钟，水开计时，大火蒸十五分钟。这样做的玉米面枣花馒头卷，非常的松软香甜，真的很好吃，喜欢的姐妹收藏试做吧！

北方最受欢迎的十种花样面食，最后一种真的太好吃了！第一道，今天做了大人小孩都爱吃的葱花鸡蛋小饼，蓬松鲜软，葱香浓郁， 做法比包包子包饺子都简单。五百克面粉加五克食盐，打入一个顺产的鸡蛋，三克酵母粉，倒入二百三十克温水，搅成面絮。都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你个大人情， 谢谢您了！假如一把小葱花揉成光滑的面团，用模具或者杯口压出圆形边角料还可以继续使用， 做好后盖上保鲜膜，醒发体积明显变大。放入刷油预热的锅中，烙到两面金黄上色就可以出锅了，松软好吃。做法还简单，收藏起来你也试试吧！ 第二道，家里的面粉不要只会用来蒸馒头了，试试这个炸油饼吧，不用揉面，也不用擀面，筷子搅一搅出锅比油条还好吃，全家人都喜欢。 碗中打入两个顺产的鸡蛋，十克盐，再加三百克的温水，搅拌均匀备用。亲爱的哥哥姐姐，叔叔阿姨，有缘刷到我的视频，帮我点个小爱心吧，在这里谢谢您了！然后碗里放五百克面粉，三克酵母粉， 倒入鸡蛋水，用我家祖传的筷子搅拌成无颗粒的面糊，盖上盖子醒发到体积变成两倍大，揪一块案板， 中间划几刀，五成油温下锅炸，炸到两面金黄即可出锅。刚出锅又酥又脆，即使放凉了也是宣软好吃，喜欢的赶紧收藏做起来吧！第三道， 面粉别总蒸包子饺子了，今天教你一个懒人做法，双手不用粘面，筷子搅一搅，出锅比面包还好吃。 空碗里倒入四百克面粉，两个鸡蛋，十五克白糖，三克发面旺，它没有酵母味，是老面发面的味道，平时发面发不好的，一定要试试。倒入二百克温水搅拌无颗粒的面糊，盖上盖子醒发半个小时。醒好的面都是蜂窝眼，放少许大枣碎， 搅匀排气。一个红心对您来说只是举手之劳，对我而言却能开心的睡不着觉，今天您就点个小心心鼓励一下我吗？ 非常感谢！空碗里刷油，倒入面糊，表面整理平整，温水锅醒发制和碗口持平，水开大火蒸半个小时，出锅即可开吃，蓬松宣软，还有大枣的香甜，喜欢，你也赶快去做吧！ 第四道，为什么你烙的千层饼没有层次分不开呢？只要你能认真看完这个视频，保证你也能烙出我这样一层一层跟番薯一样的千层饼。三百克面粉，三克发面总是发不好的，一定要试试 这个没有酵母味，吃起来就是老面发面的味道，有了它就不用提前发面了，现做现和就可以。再加一百七十克水揉成面团，不用发面，直接擀成长方形的大面片， 刷一层食用油，发面盐和干面粉，再用切面刀上下切打三刀，中间千万不要切断，再像视频中这样一层一层的叠起来，这样就能做出很多的层次。一个小红心对您来说只是举手之劳，对我而言 这是开心一整天的事。今天这个视频就辛苦您点个免费的小红心吧，非常感谢！点好后把收口给它捏严时再擀成厚点的饼，表面刷点水，撒点黑芝麻，再用擀面杖压实，再放到温水锅里 醒发半个小时，水开计时蒸十五分钟。出锅以后放平底锅煎至两面金黄更好吃。这样做的千层饼特别柔软，比面包还好吃，喜欢，收藏，试做吧！第五道，全程手不沾面，不用揉面，奶香味十足，松软好吃，凉了也不硬，家里有老人孩子的一定要试试。 三百克面粉，加入三十克白糖，三克发面旺，两颗鸡蛋，四百克牛奶、一百五十毫升左右温水 搅拌均匀，再加入二十克食用油，搅拌至酸奶状。每天都在分享面食做法，您能不能点颗小红心，昨天实在太惨了！ 在这里祝您身体健康，万事如意，心想事成！密封醒发三十分钟，醒发至两倍大，搅拌排气，平底锅不用放油，倒入一勺面糊，表面出现密集气泡，即可翻煎至另一面两面熟透。好吃的牛奶小松饼就做好了， 老人孩子都爱吃，奶香浓郁，松松软软，关键做法特简单，喜欢，收藏试做吧！第六道，注意看，今天做了大白菜馅的菜蟆，鲜香味美， 皮薄大馅饭店一个就卖十几块，自己在家做成本只需几毛钱。做法比包包子包饺子都简单。 首先碗里倒入三百克面粉，放三克盐，一百五十克温水，先搅成面絮，再揉成一个光滑的面团，像这种光滑中等软硬的面团，盖上盖子，醒面二十分钟。 这个时候准备白菜，改刀切成小碎丁，放一勺食用油搅拌均匀，这样在放盐的时候就不会腌出水分了。都说点红心是情分，不点红心是本分，有缘看到这个视频了，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你个大人情，谢谢您了！ 锅里热油，下入豆腐丁，小火慢煎，煎至表面金黄，放入胡萝卜丝、泡好的粉条调味，放盐、鸡精、五香粉、生抽、老抽、蚝油一起翻炒均匀，关火 晾凉之后倒在白菜里面，放点葱花，淋一点香油增香，一起翻拌均匀，好吃的白菜豆腐馅料就调好了。醒好的面不需要揉，直接搓成长条，切成大小均匀的面剂。取一个面剂 擀成薄薄的圆面片，中间放上白菜馅，均匀的摊开，边缘留一点空，不用放馅，从上面往下像我这样卷起来，两头捏严实，防止露馅。摆到蒸锅里，水开大火蒸上十五分钟即可。 皮薄馅多的白菜菜卷就好了。学会了赶快给家人做起来吧！点我头像两颗头也是在讲 第七道。我家吃面包从来不去外面买，自己在家用蒸锅就能做，内里松软拉丝， 口感香甜美味，一点不输外面卖的，而且成本不到三块钱。今天我就把我祖传的秘方分享给大家。大碗中打入三个金灿灿的鸡蛋，趁其不备捞出一个蛋黄备用，接着加入三十克白糖、 三克发面旺酵母粉、五十克纯牛奶搅拌均匀，再倒入三百克面粉，搅成像我这样的面絮，加半勺食用油， 揉成一个偏软的面团，再用搓洗衣服的手法搓出薄薄的手套膜，这就是面包拉丝的窍门。再准备一个火龙果， 先切成片再切条。都说点个红心是情分，不点红心是本分，有缘刷到这个视频的家人们，就点个小红心支持一下吧，让我也欠你个大人情，谢谢了！然后搓长条，切成十个面积，全部团圆以后，先擀成牛舌状， 然后卷起来，用刀一分为二。接着在刷油的模具中撒少许的白芝麻生批，沾上一层蜂蜜，放入模具中，盖保鲜膜醒发， 体积至两倍大，再刷一层蛋黄液，水开后计时蒸四十五分钟，香甜的蜂蜜小面包就出锅了，比外面买的还好吃，炫软拉丝，香甜美味，大人孩子都喜欢， 你也在家试试吧！第八道很多人都不知道，家里只要面粉和平底锅就可以做出外酥里软的豆沙酥饼，真的是酥到骨子里了， 里面满满的豆沙馅，实在是太好吃了，今天就把做法分享给大家，面食零基础，看一次也能学会。五百克面粉，加入五克盐，倒入五克发面旺，用它就不用提前和面了， 还可以用它蒸馒头、烙饼、蒸面包、发糕，做出来的面食没有怪味。打入一颗公鸡下的蛋，再放二百六十克温水搅拌成面絮， 揉成光滑的面团备用。食用油里加点面粉，调成浓稠的油酥，把面积直接擀成正方形面片，把油酥用刮板抹匀，从一端向另一端卷起来，整理好切分成等分的小面积， 取一段，把两端收好口，再向中心收拢，再擀成中间厚边缘薄的皮，放上豆沙馅，像包包子的手法给它收好口。 我每天都在用心的教做大家做美食，今天您能否点个免费的小心心鼓励支持下呢？我真是万分感谢！沾上一层清水，再沾一点黑芝麻，用擀面杖擀成椭圆形的饼状， 电饼铛预热，刷层薄油，放入小饼，盖上盖子烙，烙至底部上色，翻面烙至两面金黄熟透出锅外酥里软，里面都是豆沙馅，特别好吃，喜欢，你也是做吧！第九道， 这个季节最适合吃的就是这个韭菜馅饼，有些姐妹说自己烙的馅饼皮特别的厚，还容易破，今天我就教你烙个薄皮大馅，凉了也不硬的韭菜馅饼。 三百克面粉，三克盐，一百一十克开水烫面，再倒入九十克凉水，揉成偏软的面团。面软是皮薄的关键，直接搓成长条，切成粉粉面半小时以上，醒面到位才会筋道。切好的韭菜里加入适量食用油搅匀， 然后倒入鸡蛋碎、胡萝卜碎，韭菜很鲜，只要放点盐和蚝油就很好吃。取一个面剂，按成皮放上，像像包包子包起来 一个小心心，对大家来说是举手之劳，对于我来说能开心到睡不着觉。这个视频辛苦您帮忙点一下，万分感谢！平底锅预热刷油，中火烙饼，放入饼皮，稍微按薄表面刷油，盖上盖子，烙至一面两面金黄馅饼鼓包出锅即可。 这样烙的馅饼要多软有多软，而且皮薄馅大，保证你吃完这顿还想那顿。喜欢吃馅饼，收藏视频，你也试试吧！ 第十道，把红糖水倒进面粉中出锅，瞬间变成营养健康的美食，做法比烧开水还简单， 准备八十克红糖，加一百八十克开水，一定要晾到温热，打入一个本科毕业的鸡蛋，搅拌均匀，直接倒进三百克面粉中。三克发面旺，很多面包店、馒头店都是用的它，它比普通酵母发酵快，有了它就不用提前发面了，现做现火就可以搅拌均匀，搅拌成浓稠无颗粒的面糊， 扣上锅盖醒发到两倍大，醒好的面糊里全是大蜂窝网状，放一把红枣碎搅拌面，把气排出来。朋友们，我已经分享了一千多条视频了，还没有得到您的小红心鼓励呢，真是太惨了 这个视频，就给我点一个小心心吧，谢谢了！盆子里刷上一层食用油，再撒上一层白芝麻，把面糊倒进来整理平整，摆放到温火锅上，再次醒发十分钟， 水开计时，大火蒸三十五分钟，关火焖五分钟出锅。这样做的红糖大枣发糕比面包还好吃，蓬松宣软，香甜可口，老人小孩都特别喜欢喜欢，你也收藏做起来吧！

我用揉面简单搅一搅就可以做这款鸡蛋泡泡饼，食材和做法都超级简单，肉眼可见的松软，发面的食物好咀嚼，也好消化。 碗中打入两枚鸡蛋、三克酵母粉、一百七十克温水、三百克面粉，搅拌至无干粉颗粒，再加五克辅食油，最后搅拌好是这种浓稠油阻力的状态。盖上盖子放温暖处醒发至体积增大。 来点我家宝宝最爱的午餐肉，一把小葱花，再次搅拌排气，二次醒发十五分钟。手上抹油，直接抓一把面糊，锅中油热后放入面糊，用手摊平， 全程小火煎至一面定型后，翻面煎至两面金黄上色，就可以出锅了。这真是我做过最简单的发面饼，不需要任何技术含量，新手妈妈也能一次成功。

玉米面里打两个鸡蛋，没想到这么好吃，口感像面包一样，粗粮细做，营养又健康。做法还特别简单，一百克的玉米面里放一百克开水烫面，晾至温热，打入两个树上摘的公鸡蛋，十克，白糖三克，发面旺。 很多面包店、馒头店都是用的这个酵母，它比普通酵母发酵快，有了它就不用提前发面了，现做现活就可以搅拌均匀。再加二百克普通面粉搅拌成面絮， 再加十五克食用油揉成光滑面团，直接搓成长条，分成等份面积，团成圆形。先擀成长方形的面片，刷上一层食用油，再撒上一层干面粉和食用盐，从一头向另一头卷起来， 再用刀子啊从中间切开，注意顶端不要切断，切口朝上，像编辫子一样编起来。 有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的双击点个关注，这样的人啊，最善良，一定能幸福发大财。 再把它盘起来，小尾巴压在下面，全部做好了以后呀，摆在温水锅上醒发二十五分钟，水开计时，大火蒸十五分钟，焖两分钟。这样做出来的玉米面馒头呀，非常的松软香甜，特别好吃。喜欢的姐妹啊，收藏试做吧！

今天分享用牛奶和鸡蛋和面做的奶香开花，馒头松软香甜，做法也不难，馒头吃出了面包的口感，清淡又好吃， 它的口感像面包一样，又鲜又软，非常好吃，喜欢的姐妹可以试一试。五百克面粉中放五克耐高糖酵母， 三十克白糖，五十克奶粉，三个鸡蛋，大概一百二十五克，一百四十克的牛奶，二十克食用油搅成面絮，然后揉成一个光滑的面团，再搓成条，分成等大的面剂， 取一个面剂揉匀，然后搓成团。像视频中这样，用切面刀切上三刀，在切口处我们撒点面粉，防止它再次粘在一起， 然后切口朝下，向同一个方向把馒头搓高，最后放到温暖的地方醒，发到体积明显变大。醒好后，锅中不放油，咱们把切口的那一面煎上色 水，开上锅蒸，放气计时蒸二十分钟，关火焖几分钟就可以了。 看出锅了是不是特别有食欲，满屋都飘着香味，口感和面包一样，入口绵软，非常好吃，喜欢的姐妹可以试一试。

就用普通面粉和鸡蛋简单搅一搅，发一发，蒸出来的馒头就跟云朵似的，蓬松暄软，松软绵密。掰开全是细腻的蜂窝组织，入口软乎乎的，我家娃每次都能训半个 二个笨鸡蛋，这是馒头变黄的关键。倒入清水共两百六十克，配料表打在公屏上，条件允许加点奶粉，大宝宝吃的话，再加点糖搅成面絮。再加入二十克辅食油或是味道比较小的油，揉成面团一致揉面垫， 撒些面粉，搓衣服一样，将面团揉至表面光滑。我揉了差不多三分钟，搓成长条。取一小块发酵用，分成四到六个剂子，反复压折三十至五十次。这样蒸出来的馒头表面会很光滑。按照喜欢的方式收口揉搓塑形。 用刀在表面划上三角口，一定要注意里深外浅，边缘处一定不能切到底部。再撒些面粉，再加深一下，倒扣过来。搓糕表面呈旋风状开始发酵。我用的是瓶盖发酵法，锅里放四十度左右温水，发酵至两倍大即可。 全程小火刀切面朝下，煎至变色即可。冷水上锅，水开，计时二十分钟。蓬松暄软，绵密细腻，有着淡淡淡香，比面包还好吃的奶香开花大馒头就好啦，赶紧给娃安排吧！

今天做了好吃又好看的奶香开花馒头，蓬松鲜软，像面包一样的口感。碗中打入一颗鸡蛋，七十克牛奶、十克辅食油，一岁以上加十克白糖、两克酵母，搅拌均匀，加入两百克面粉，先搅拌成面絮状，再揉成面团， 密封发酵好的面团成这种蜂窝状，放置揉面垫上，揉搓排气 均分成等份面积，团成一个光滑的面团。刮板抹油，在表面切三刀，面团底部不要切断，整理一下形状，在中间缝隙抹点油，防粘倒。扣过来，整理一下形状，一个生胚就做好了。切口朝下，盖保鲜膜醒发至一点五倍大。 平底锅不刷油，切口朝下，轻轻的转动一下，小火煎至金黄色，依次放入蒸屉中，水开蒸十五分钟，焖两分钟。蓬松宣软的奶香开花馒头就做好了，加了牛奶，越嚼越香，宝宝特别喜欢吃。

今天我用三颗鸡蛋和一碗白面做的小碗蒸发糕，蓬松雪软，里边都是这种蜂窝状，好看又好吃。盆里打三颗鸡蛋， 加半袋发面，旺一勺白糖搅拌起来，再倒一碗白面，倒温水搅拌开， 搅到没有颗粒就好了，盖住让醒到两倍大。这是新发好的面，里边全部都是这种蜂窝状的。然后撒上一把葡萄干搅的排气， 蛋糕模具里抹上一层油防粘。把面糊倒进来， 放上葡萄干， 再放一小块红枣，放到蒸锅里面，撒上黑芝麻 盖住，再醒上十分钟水，开上锅蒸二十五分钟熟了出锅 蓬松血软。

安徽媳妇在江苏，今天给孩子们做香软鸡蛋饼，一口一口的根本停不下来，孩子们都抢着吃。 哈喽姊妹们，俺是刘大静，晚上我来做个发面鸡蛋饼给俺儿子补补。这学习这费脑子，吃两个鸡蛋补补，先把面和上去，俩月你吃过了你还个馊掉哈。你看看这， 先来点酵母，倒温水，一边倒一边搅拌。一定要用温水啊，不能用开水烫手，一点的水都不行就把酵母烫死了。这个面团的含水量就是很高的， 放在温暖的地方发酵，两倍大啊。 来擦擦手，我们睡觉了一会。嗯，不要，我要看书，我看一会睡行吗？来擦擦脸 好看吧。我去抹香香了哦，抹香香啊。嗯，你还记得抹香香嘞。嗯，这么棒， 这样行吗？等一下就睡觉了哈。 啊啊啊， 哎呦，我的老先人呀，我给你们看看这孩子哈，这就在泥里打滚的孩子， 我的个亲娘嘞老先生嘞。妈妈干过你干过他呢？没有上跟他干哎，坏了坏了，轻一点啊， 下面还放了点稀粉，把泡好的稀粉切切，这个鸡蛋饼想做什么馅的都行， 来，调个味，一点盐拌匀散子倒里面， 看我这面发的怎么样。电饼铛里面多来点个油，现在来烙饼，手上抹点油防粘，直接揪一块， 随意怎么包都行。 小孩子弄这不辣的退红蘸料。 妈妈该喊尿尿了，该尿尿去整根淀粉肠搁里头。啊啊啊，你认个。你什么熊。 可软了这个冰。来吧。吃饭了。 妈妈，这么快就好了吗？对呀，宝宝不是饿了吗？吃吧， 放好我给你拿盘子。吃吧。给洗手吗？洗手了好了，吃吧。妈妈，我要吃饭，老婆试怎么样？好喝，我要吃饭，饭都好吃，我要妈妈 好吃。 嗯，姊妹们，这个饼你们去做吧，绝对好吃，放什么馅都行。主要这个饼皮很软很软，适合小孩吃。他说我， 呦，当家的回来了啥的。什么好吓人啊，香的不得了。嗯，吃的爸爸都吃一个。看俺这就专业摆摊的。 那你就摆摊呀，等我老了，我要老了随便摆个小吃摊，卖个小手抓。小手抓饼。什么什么饼子？鸡蛋饼，什么啥子我都能发财。你可以买很多你想要的了。是的， 等一下还要吃一个。不要吃了，很重要的。火腿肠 太香了， 妈妈吃几个了？一个大盆大盆的。这吃了，不要再吃了。