刘文祥有什么酱

你去吃刘文祥麻辣烫了吗？开年第一个顶流居然是刘文祥麻辣烫！房食是进不去屋的，外卖是点不上单的，总店的阿姨手都要抡冒烟了，也根本煮不过来。这场美食热潮的起点源自短视频角色紫薯精。 一句，如果全世界都指责你，我就带你去吃。刘文祥的魔性台词，把这家连锁麻辣烫直接送上了热搜。网友们连夜去打卡，还研究出了神仙吃法，山珍海味都端上，不如一碗刘文祥麻辣烫。一夜之间，这位东北大爷成了全国大学生的统一信仰。很多人可能是第一次听到这个名字， 但这位大爷卖麻辣烫已经卖很多年了。二零零五年，在黑龙江华南县的二中门口，刘文祥夫妇支起了一个小摊，叫满街香大碗麻辣烫。那时候没什么花里胡哨的营销，就靠着浓郁粘稠的东北麻酱和每周现熬的秘制辣椒油，硬是把香味飘满了整条街。 当时的学生们宁愿在冷风里排队一个小时，也得吃上这一口。后来，这碗麻辣烫就成了一代华南人的味觉记忆。好多在外打工的年轻人，过年回家的第一件事，就是放下行李去吸溜一碗，口碑一点点做起来了。二零一六年，他们开始向全国开分店，但火了之后，麻烦也来了， 山寨满天飞，黑龙江遍地都是满街香。为了死死护住这块自己熬出来的招牌，二零二零年，刘文祥夫妇决定全国门店统一改名，就用自己的真名刘文祥注册商标。走出东北后，刘大爷还是选择从大学城起步， 价格实惠，逢简游人碰上新店开业，还能赶上八五折或者十二块钱畅吃的活动。就这样，刘文祥用性价比喂饱了学生党，很快就成了大学生们的心头好。 仅从二零二二年到二零二三年，就狂开了六百多家，成为连锁麻辣烫全国第三。看如今这爆火的架势，下一步没准真要挑战一下杨国福和张亮的位置了。 但说到这，有个更有意思的现象。麻辣烫明明起源于四川，但做成全国连锁巨头的，却清一色全都是东北人。杨国福、张亮、刘文祥，清一色东北大汉。这究竟是为什么？ 这事得从杨国福说起。本世纪初，跑到哈尔滨打工的杨国福瞅准了麻辣烫的商机，但他发现，北方人根本吃不了那么辣。于是他灵机一动，做了一次史诗级的爆改，把红油底料换成了醇厚的牛骨汤去麻碱辣。这一改，直接在当地一炮而红。 后来亲戚朋友都跟着干了起来，杨国福和张亮就是远房亲戚。然后随着东北人向南方迁徙，麻辣烫也开遍了大江南北。其实，在美食江湖里，这种地理错位的奇妙现象还真不少。 比如河北石家庄特产、安徽板面风靡全国的重庆鸡公煲，创始人却是个地地道道的福建莆田人。哪里有机会，哪里有市场，老百姓的灶台就搭到哪里。放弃对正宗的执念，融入当地的口味，这是中国底层餐饮人最原始生存智慧。

回家第一顿当然是要吃，当然是要吃刘文祥，我还没回家的时候我都我就在闲鱼上买好了这个素食。刘文祥，我这三包好像是买了五十 七块钱，然后包运费它里面就吃我最喜欢吃的那个牛筋面，还有黄粗面，然后有三包酱料要特辣，然后一个粗包不是我说的这个粗包有必要吗？ 也值得放在三个酱料包里面的一个，然后就是底料包，这个底料包是不是就包含麻酱包啊？我感觉没有麻酱，但是我感觉我对他期望不是很高呢。我感觉应该没有店里面的好吃。不管，先来试一下 a few moments later。 天呐，这真的，我怎么能做出如此油污！ 先来一口面拿拿味， 这家好麻呀， 我觉得它和我经常吃的那家只有三分香吧，但还是很好吃。这个 豆皮 我加的那个白糖真的是神来之笔，一定要加白糖！ 这个鱼籽福袋怎么没有那种咯吱咯吱的感觉， 我腱鞘炎都夹出来了，太黏糊了。 我突然想起我还自己买了麻酱，老吃家就是这样，一样东西都不能少。哎呀，就差这么点吧，更黏糊了现在。 不过我真的夸下这个面真的和我在店里面吃的那个牛筋面和黄土面一毛一样的口味，甚至我觉得我自己煮的还好吃一点，因为很劲道， 微型蟹大馋。 我觉得这个特辣。哇，真的有点辣， 其实我真的觉得这一碗有一万打卡，因为我感觉我吃了二分之一包就像现在好腻了，可能他那种素食的什么料都会放的比较足一点。然后我全部煮了，煮了一碗， 第一次煮没经验还是真的煮的太多，这一点我就等一下慢慢吃了，虽然我有点腻了，但是我还能吃下一个酱多多。这个好像就是那个最火的呃，一只蓝的七零九红丝绒盒子。其实我想吃这个想吃好久。 这个一看酱就很多，因为酱多到看不清里面的分层啊。 哇，果然第一口的酱多真的很好吃。其实我都没怎么买过酱多盒子。 为什么猪包的肚子一直在打鼓？我的酱多多容量原来就是 四分之一吧。四分之一多一点就是我觉得很多时候都是吃的刚刚好就是最好的，不要硬塞。其实就是吃不下了。哈哈，拜拜。

明天睡醒我就去吃刘文祥麻辣烫，食材必须得是黄细面，黄粗面，小油条，小酥肉，海带苗，菠菜， 一定要做中辣麻辣拌，中辣做那个麻辣拌，两大勺麻酱，一大勺辣椒油， 再放一整袋的酸甜麻辣酱，疯狂的搅拌搅拌，然后先挑出一点点尝尝味道， 对喽，就是这个味道，然后以迅雷不及掩之时，一口吸溜进去蒜瓣，再吸溜一口， 拿出蒜瓣一整个塞进去，让麻辣拌和蒜瓣好好在你嘴里打个架吧。 就在此时，油条泡的是刚刚好，直接一大口塞进你的嘴巴里， 吸满汤汁的油条，此时你的脸上又洋溢出来幸福的笑容。 射手，赶紧去买一份正宗的臭豆腐，老板，一份臭豆腐，随着一个个的臭豆腐下锅， 你就能闻到那种臭味。炸好的臭豆腐，然后倒入蒜汁，辣椒酱， 萝卜，香菜，然后装袋，依然是不系袋子，火速回到刚刚的座位上面，然后从怀里拿出臭豆腐，因为只有放在怀里臭豆腐才会保温。 臭豆腐一定要先掏下面的，因为下面浸满了汤汁，直接一口塞进你的嘴巴里， 此时应该好吃到鼓掌都不过分。灵魂来了，把所有的臭豆腐全部倒进麻辣拌里面， 一点汤汁都不能浪费。臭豆腐连着小丝路一起咽下去，此时再从我们怀里拿出百事可乐， 直接一大口猛灌下去，然后深深的打一个嗝，我们顺着碗连臭豆腐一起狠狠的往嘴里扒，嘿嘿，此时你应该是边吃边笑， 满嘴的汤汁迸发出无与伦比的味道， 我只能好吃到狠狠的竖一个大拇指了，留一块臭豆腐，其他的统统干掉。此时碗里剩的臭豆腐派上用场了， 用臭豆腐把碗里的所有汤汁全部擦干净，然后一口干掉，连汤都不要给老板剩。 拿出性感的纸巾擦擦我们这小嘴巴，然后再狠狠的擤他一个鼻涕。

今天吃刘文祥麻辣烫，还有奶黄酱多多， 太好吃了， 好多的酱， 再来一大口。

文祥，这有点没东西了有点没东西了，放进去的没东西了。 如果全世界都指责你，那我就带你去吃刘文祥紫薯精，你吃不上的。刘文祥我们来吃啦。那哪天别封锁是那意思？ 十六号十六号刚捡来的一半都放麻油桌上放啊， 现在四点二十，我们刚刚拿到刘强，是这样的，那么我们也将会依照网友的要求静置二十分钟，看看他到底有没有网友说的那么美味。 历经千辛万苦，我们终于把这碗刘文祥拿下。好，那么接下来我们话不多说，开始了，话说在前面啊，刘文祥，这把你要是难吃了，我就 呃，我们来尝一下这个黄面条，我对这个真的抱有很大的期待，他们说是静置二十分钟，让这个黄面条微微的发黏。 我靠，真挺好吃的，没有我想象中的反面的，而且还甜甜的， 它现在口感非常的劲道。周小闹，这把我是稍微有那么一点，服你了，确实有点东西啊，这个刘文祥，这有点没东西了，有点没东西了啊，这不是我们放进去的有点没东西了啊这不是我们放进去的有点没东西了啊。 没关系，我们先吃我们先吃啊，不过它真的巨香，黄面真的巨香， 但是我觉得就是说放二十分钟之后，这个贡菜就没有那么脆了，因为我加了贡菜，我也加了，确实是这样，贡菜没有那么脆了， 所以说大家就是说真想吃了，不用等二十分钟，我觉得他现场吃也很好吃， 因为我们这个拿的面稍微少一点，但是如果说你拿的面稍微多一点，按照正常的那个量拿的话，可能你静置二十分钟以后会脱，真的会脱，因为咱麻将要的比较多嘛， 所以他可能会坨。我们觉得我们俩一致认为啊，这个拿到手就可以吃了。好了，那么我们就差不多已经吃完了。嗯，总结来说，其实我觉得整体来说还是不错的。是的，但是 在我的角度来看，小油条，嗯，在我这块不是很好吃， 你那块呢？我这块菠菜很好吃，但和口水一起流下来的是我的汗。所以说大家就是说如果，如果，如果就是说你真的不是那么能吃辣，那听我的，切，我们点辣，少加点辣。足够了足够了，真的足够了。 所以总结来说，我觉得想如果大家想尝试的话，小油条可以不放，然后 贡菜可以不放。没错啊，跟着周小闹买 ok。 但是啊，刘文祥这个品控你真的要做好了，真的要做好了啊，不要再加料了啊。那今天呢，这一期视频就到这了啊，下期想让我们测更多的大博主推荐的美食跟我说，拜拜拜。拜拜。

刘文祥，好好吃啊，如果全世界都指责你，我就带你去吃。刘文祥，评论区的姐妹们都说老好吃了，我倒是要看看何方神圣啊。我也点了个外卖，我家这里只能点到那个酒吧间那一家的，而且我们无锡只有这个带扇子的刘文祥啊，我看网上说好多那种，就什么老头乐的刘文祥都没有。 哇，我这个一碗满减下来是差不多二十三块钱左右啊。我这个是根据网上人家那个点单攻略点的，都说要点这个麻辣拌的。麻辣拌的好吃，放放这个麻辣拌酱。哇塞，是有一点点心意的啊，我没吃过这样的麻辣烫哇，黏糊麻辣拌，主食一定要有这个黄宽面 哇，我以为是网上瞎说说的呢，是好吃，酸甜辣味的 糖醋口的麻辣烫。 嗯，鞭炮粉是灵魂必加，这个油条吸满了这个黏黏糊糊的汤汁哦，刘文祥，好好吃啊，这小酥肉。 嗯，还有这个吸满汤汁的豆包，这个也一定要点着加进去哇。嗯，你们一定要备注多麻酱 糖醋味，果然拌什么都好吃，以前在连云港吃过一次糖醋味的凉拌面，惊为天人。糖醋味的麻辣拌也是好吃的， 喜欢糖醋味的真的可以去尝一下，好吃。

哈喽，大家好，今天吃那个紫薯鸡的同款刘文祥麻辣烫，然后还自己自制了一点酱多多炸串、 油条、 小酥肉、 面筋 太烫了，让它晾晾，再吃点这个炸串，炸金针菇， let's do it。

刚才又去买了一份刘文香的麻辣烫，严格根据网上的配方来的。啊，咱尝尝。今天点的是点辣，我的一个评论区的一个好友告诉我的，之前的微辣太辣了。 哦，好吃。看全是麻酱。 这个是叫鞭炮笋。 这样吃确实好吃。 and then i'm going to go ahead and make sure that i'm going to be able to。

如果全世界都指责你，我将带你去吃刘文祥。你说这刘文祥到底啥味啊？能俘获那么多的人心，让我看看他有什么不一样的。他这个里边有一个酱包，酸甜麻辣，我点的是麻辣拌版的， 他们都说这种带扇子的刘文祥是假的呀。真的在哪里？真的在哪里？ 告诉我什么是真的？不是，他这个里面什么都没有。这看着梅子辣味的呀，这个里边就有点这个麻酱汤，我点了有大家推荐特别多的黄细面，海带苗、鞭炮笋，脆豆腐。哇，他这个辣椒看着还挺多的， 这跟我想象中的麻辣拌有点不一样啊。紫薯精，你的筷子是不是跑到我这里边了？不好意思，他给我筷子了哈。嗯，闻着还挺香的，有点像我上大学的时候吃的那个麻辣拌的味， 我已经流口水了，因为从早上到现在两点都没有吃饭，专门就等着这一顿。 嗯，挺好吃的，我本身自己就很特别喜欢吃麻辣烫，但是麻辣烫的这个价格 直接往上上升，导致我的口袋空空。他这个虽然麻酱不多，但是这个，嗯醋味，还有一点点糖的味道，很鲜，吃着很好吃。尝尝这个脆豆腐，他就是感觉像豆泡似的，但吃着是脆脆的。 嗯，是我喜欢吃的脆豆腐，这个豆腐裹上这个面，再加一口片泡笋，太棒了。 我点的明明是海带苗，我感觉这是海带他爷爷吧。嗯，他这个麻辣拌好吃。是好吃，但是没有大学的味道了，可能是人和事都不一样了吧。

如果全世界都指责你，那我就带你去吃刘文祥 我真的排了好久队。我排了有半个多小时。是的，我去理理刘文祥的时候外卖都可以点，现在太火爆，外卖都点不到，我只能去堂食紫薯晶，你怎么陪我 哇我还是点的网上最火的那一套搭配， 想跟主播换个妆来。我今天去点的时候有一些东西都没有了，我一直粘在那里，我说我说阿姨你可以再上一份吗？然后阿姨就说等一会 原谅他 这一口黄面蟹，不对，这一口黄蟹！哈哈哈，这吃了不得香拽 麻辣拌还要再贵两块钱，要不起，全部贵到这个料上来展示一下看，这个料特别香，真的特别香，现在真的来品尝一下。 来，这样吃谁？我先吃 哦！ come get us jay 芝麻酱配上黏糊面，浓浓的酱汁味，好好吃，我吃到震惊， grace 都给我去吃！天兰花干怎么能这么好吃！ good 里面就有一个很神奇的口感， 它皮是软但是又有股的那种劲劲的 吃 dj 了，就这样吧。

紫薯精，最爱吃的，刘文祥黏糊麻辣烫，火到外卖都叫不到，想吃只能自己动手了。原版做法我找到了，先煮个汤底，四分之一块的火锅底料，加入生姜、白芷、香叶、桂皮、 冰糖，关键还要加一勺猪油没有，就加了一块排骨，鸡精和盐，再来一点，先大火烧开，再转中小火煮五到十分钟的样子。这时候麻将少量多次加水搅拌成酸奶糊的样子，黏糊麻辣烫麻将可是灵魂 差不多，香料味都煮进水里了，我们把这些香料渣渣都捞出来，加入自己喜欢的粉条，蔬菜丸子、肉卷啥的，可以直接加深的。我是因为做拌饭剩了一些蔬菜就直接放里面了，最后来一点荞麦面条搅拌一下。煮菜的时候我们调个料汁， 麻酱、生抽、老抽，大蒜汁水来一点油泼辣子先摇一摇再倒进去，有花椒油的再加点花椒油，我没有就没放。麻辣烫的菜煮好了， 把麻辣烫的菜捞起来，放入刚才的料汁盆里面，自己又加了一点蒜苗和黄瓜丝，然后我们把它拌匀，这样粘糊麻辣烫就做好了。因为要减脂，所以麻酱和辣椒油放的不够多，喜欢吃的可以多放一点。

下班喝酒，如果全世界都指着你，那我请你吃刘文祥，走，喝点去找了刘文祥热门套餐， 麻辣拌，然后微辣一勺汤，多熬麻酱。今天喝这个红心大水酿，四十二度。 哇，满江多汁，我来先尝一口， 味道还可以，先来一口，这一瓶就有你想象中油，不辣嘴，很清爽。 再来一口平菇。嗯，再来一口。嗯，好顺啊，这个很适合新手， 来一口油条。 现在也是到了喝红心的年纪了，再来一口干杯， 满汁的平菇。 来看到这条视频的朋友们，祝你们身体健康，事业如意，家庭幸福，一切都好，人生很长，慢慢来，干杯。

哦，紫薯金应该是吃这种才会吃哭吧。要啥没啥，跟着紫薯金吃。刘文祥刘文祥有这么多老头像我们这个地方只能点到两家，一个是拿扇子的，一个是不拿扇子的。我这份是外卖点的片后价是二十块钱，我这份是到店取，加上打包费十七块钱。为什么到店取呢？他太火爆了，外卖直接关掉了，点不到， 然后我们来尝一下这两份肉眼可见的包装就不一样，这个是红盖碗，这个是白盖红碗，但是好大，这个稍微小一点，全部都按照网友配方点呢多玛酱， 然后他外卖是有这个酱包单独的，比我们脸都大啊，这一份明显就有小很多了，包的还挺严实的。对啊，明明不是倒进去吗还缠起来。对啊，我这个外卖都没缠啊。哇塞 哎，我这个怎么是这么多汤啊，不是留一勺汤吗他怎么留一坨汤？这真的是麻辣拌吗？哈哈哈这不是麻辣烫吗。对啊，微辣红红的，闻着好香好香。因为我这个还没加啊，我来加一下。把它的酱料放进去啊。哇呀，他这个芝麻酱还层底了。是呢，给他垮下来啊， 快下来，不浪费下一个两罐哇，麻将多多 麻将全部到我碗里来。好多麻将啊 酱包他说根据个人口味酌情添加。哇，好香好香，为了等这一份哈，这一份都已经坨了，都是他的原因。我去，不过没事啊，网友说这个点外卖回来就是让他静置二十分钟才吃。嗯油，你可以这样盖起来翻转一下吗？这样这样哦， 那会不会更大概吧哈哈哈。看一下，均匀的裹满了一个麻酱， 虽然都是微辣哈，但看起来嗯差的挺多的。差的不是一星半点。我这是多一勺汤。他给我多了多少汤啊这感觉已经做成了麻辣烫。他是不是误解了我们的意思。先试一下外卖的。呜好香啊也不知道是他的香还是他的香呢。对，反正闻起来就是麻香麻香的。来一口。哇你这啥都有。这一口绝对满足 哇我刚那口有点咸。我说实话我这一口挺好的。真的吗？嗯哎呀妈太久有点坨一些。这里面有细面吗？嗯，能看到这我细面呢， 给我泡发了细面变粗面我真服了。哈哈哈好无语啊怎么细面不给我放。这是细面是吗？这个细面好像泡发了，跟那个粗面也差不多了都。鞭炮笋有点咸，很有嚼劲的，咯吱咯吱的。确实放在麻酱里面好吃，以前怎么不知道这个吃法。一个荤菜，唯一的荤菜。我来尝尝。 嗯，小时候泡到里面就是很软糯。嗯，泡烂的那种不是那种脆的。小时候我喜欢这种口感，而且上面裹满了那个芝麻酱。哇塞，这啥平菇平菇我来试一下。嗯，平菇很适配他这个酱料。来了来了来了。平菇好吃， 滑滑的嫩嫩的。我们配方里有这个吗？这油条这是油条啊这不是油泡吗？那是油条。这不是豆泡吗？商家是不是额外赠送了我们一个？太感谢了太感谢了，我尝下豆泡尝一下油条吧，我来分一下。 嗯，跟油条一个性质哈哈哈就是那种西方的东西油条更实实一点应该会 没有豆排好吃。怎么会，因为他油条那个里面好像清不进去那个糖是吧。有点硬有点硬。还有菠菜。嗯哇，菠菜好吃，在我这里啊，主食 ok， 其他的配菜也都 ok。 除了一样，就是那个鞭炮笋我觉得有点咸。我觉得都 ok， 这菠菜是最好吃的，再尝尝这一份，浸满汤汁了。真的有这么多汤吗？ 哇，是不是给我整错了呀，好辣，有点辣，而且好酸。嗯，醋也给我放多了的感觉。嗯 哦，紫薯应该是吃这种才会吃哭吧，要啥没啥。天呐，什么玩意，我们不是点麻辣拌吗？给我来一碗麻辣烫，超辣还超酸。嗯呐，麻酱几乎尝不出来了。对啊，我可是要了多麻酱， 我不想继续尝了，我感觉是个完败哦，还有就是我们去到店取的时候他们那个菜哈，按照我们那个点菜那个菜单基本上是没有，什么都没有，除了有面其他都没有， 就是一份酸辣口感的麻辣烫。对，还有点辣。那这个好吃，这是拿扇子的，其实这种麻辣拌最好吃的就是灵魂酱汁。麻酱麻酱， 就算全世界都指责你，我也要带你去吃。刘文祥，但是说句实话啊。嗯，对于这种东北黏糊式麻辣烫我有不同的见解。刘文祥我我觉得并不像网上好吃到那种汤包 暴露的程度差点意思。确实一般，感觉没有我平时吃的那个曾强好吃呢。对，我也这么认为。总结下，我们俩尝完这两份觉得这个带扇子的要好吃。对的，不过也是因为他们这份给我们做过了。嗯，还有就是他们家这个麻酱太少了，根本没有吃不出来。下期你们还想看点什么，记得点赞关注哦，拜拜。