旗鱼的做法

走走走，哇哈哈哈，好大的鱼。哈哈哈，今天草地都很幸福的，因为我答应他们只要补到其余就给他们做其余酱，你看他们结婚的样子，这一条就是其余的，净重一百五十斤，但是不算大。 这一条哈哈哈，四年前补货到的，净重五百斤，我留下一个鱼头做纪念。刚刚补货到的鲫鱼啊，做成刺身是非常好吃的，但今天这一条先度一番，我们就来做一大锅的鲫鱼酱给小弟小妹们加餐现在现在砍完了，把它砍成大段，然后分给小弟们切成肉酱， 不够力了吧，八十八十，哈哈哈，这也是硬硬骨头啊，哎哎，好了，把声音听了就生有意识哇，太难搞了，这一整块都是纯肉啊，连点内脏都 没有，来吧，你看这尾巴多粗。哎，这痕迹也很漂亮。可以了，再给他们这一条鲫鱼啊，要八个小弟同时处理，他们现在做的就是要把鲫鱼去皮，然后切成小块，考验你们的功夫真不深了啊，其余的鱼皮就像皮革一样的， 这个都可以了，我就做成皮包了。现在这个场景有点像以前我们学厨一样的场景，这一排现在切刺身一样的，个个都像刺身师傅。哦，这个切起来就很漂亮，你看他这个纹理还非常的清楚，漂亮了漂亮了，这一大锅的鲫鱼酱啊，要是熬出来肯定特别的香啊， 你别看那么多人切这么大的洗衣液还要切一会我先玩会游戏，小哥你要玩啥呀？我左下角的真山海经啊，哎，我下的山海经怎么没有预售啊，你那是换皮仙侠，我这个开局之前预售了才是真山海经，还送三十个血弹十一幅画。不喜欢的预售会用来吞噬进阶。我昨天出了猪刚烈今天 已经吞噬季节两百集了。那我也去玩一下。记得去我左下角领取礼包吗还送一百颗高级蟹蛋。我这里才有的哦。 你看这是切好了小块的鱼肉了，非常不错大家要吃麻辣的还是吃不辣的。麻辣麻辣的哈哈哈哈哈哈四川人哈哈哈。要开始炸鱼肉了现在油温差不多了我们可以放入鱼肉了哦 好差不多了我们给他捞起来啊不要再砸下一个了，这鱼太多了要砸好多锅啊。 满满两大盘的鱼肉我们已经炸完了，现在我们要熬酱啊，把这个干贝事先炸透了炸出它的甜味现在加入蒜蓉。这是干葱头热气腾腾啊。这个表面啊还有很多泡泡就说明还有水分。刚才烧炸一会辣椒油啊这个辣椒油一下去这颜色就起来了， 你看食欲立马就有了。来喽加入鱼肉喽哦这个锅一定要有够大不然都放不下 哦哦哦把它的香味全部熬出来这个时候就需要耐心了，这个就是调味的酱油，蚝油，冰糖十三香，胡椒粉来加下去现在香味已经完全出来了是时候加入辣椒丝的。他们都喜欢吃辣的。其实啊我也喜欢吃辣的辣的更开胃啊 我红红火火就让最后再熬一会会就可以了。今天晚上啊米饭一定很费啊哈哈哈。哦这个已经完全熬好了我就不客气啊先来一碗哇再来一勺油哦天呐想要晚上戒碳水的结果自己 把自己搞到了。嗯，真的很香。这个鲫鱼酱啊，香味很足啊，而且它的口感它是很硬的口感，非常有嚼劲。我个人觉得像其余种鱼啊，做鱼酱还有做鱼松都很合适，他那个干贝辣椒搭配的刚好，这个真的是越嚼越香啊， 我什么事啊？这个不仅仅是下饭神器，这也是下酒神器啊，我让他们赶紧来吃啊相亲啊哈哈哈哈。